Perinteinen resepti
Naval pasta — astia, jokavoidaan tarjoilla lounasaikaan tai illalla. Se koostuu yleensä lieriömäisestä pastasta, jonka sisällä on reikä, sekä jauhelihasta, merimiesten — muhennos. Klassinen resepti sisältää ainesosia, kuten:
- pasta (sylinteri) — 300 g;
- jauheliha (naudanliha, sianliha) — 400 g;
- sipuli — 1 keskipää;
- kasviöljy — 3 rkl;
- suola — maistaa.
Ensin sinun täytyy keittää pasta suolalla maustetussa vedessäLeivonta- tai keittotilassa on parempi käyttää durumvehnästä valmistettua tuotetta. 1600- ja 1700-luvuilla ensimmäistä jauhotyyppiä ei vielä käytetty, ja tämä auttaa vähentämään ruuan kaloripitoisuutta. Pastan keittämiseksi oikein on parempi käyttää pakkauksen ohjeita, koska jokaisella tuotteella on erilaiset kypsennysajat, ja kaikki riippuu koostumuksesta. Valuta kypsennyksen jälkeen vesi ja lisää pasta. Hienonna sipuli haluamallasi tavalla — renkaat, puolirenkaat, kuutiot. Paista 3 rkl kasviöljyssä kullanruskeiksi paistotilassa. Lisää sipulin kypsennyksen jälkeen sulatettu jauheliha ja hauduta, kunnes kosteus on haihtunut kokonaan. Lisää suola valmiiseen seokseen ja jatka paistamista kullanruskeaksi 5-10 minuuttia. Laita jäähtynyt pasta monitoimikeitin kulhoon jauhelihan kanssa, sekoita ja jatka keittämistä 20 minuuttia sekoittaen. Tarjoile valmis ruokalaji 100-200 g annoksina. Voit myös koristella sen tuoreilla yrteillä, ripottele päälle ketsuppia tai majoneesia. Perinteisen reseptin mukaan valmistettu laivastopasta on hyvän makuista ja sopii hyvin kasvisten kanssa.
Epätavallinen ruoanvalmistusvaihtoehto
Fleet-tyylinen pasta hitaassa keittimessä onvaltava määrä muunnelmia ei-perinteisestä valmistuksesta. Periaatteessa resepti riippuu kokin maku mieltymyksistä. Monet ihmiset eivät pidä lieriömäisestä pastasta ja suosivat pieniä lajikkeita, ei-perinteinen resepti ei aseta rajoituksia tässä suhteessa. Voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa — kanaa, naudanlihaa, sianlihaa, muhennoksen lisääminen ei ole kiellettyä. Viime aikoina laivaston pastan reseptit sienillä ja tomaateilla hitaassa keittimessä ovat yleistyneet. Sen valmistus ei juuri eroa perinteisestä ja näyttää tältä:
- pasta (mikä tahansa muoto) — 300 g;
- jauheliha (sianliha, naudanliha) — 200 g;
- jauhettua sientä (hunajasieniä tai herkkusieniä) — 200 g;
- sipuli — 1 keskipää;
- tomaattipyree tai ketsuppi — 3 rkl;
- kasviöljy — 3 rkl;
- suolaa, pippuria — maistaa.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsiksileivonnaisia tai keittoa pakkauksessa mainituksi ajaksi. Valuta vesi pois, laita kulhon sisältö erilliselle lautaselle ja anna jäähtyä. Kaada 3 rkl hitaan liesituulettimeen. kasviöljy ja paista sipuli siinä (paistotila, paistaminen), leikkaa puolirenkaiksi kullanruskeiksi. Lisää kulhoon sieniin sekoitettu jauheliha. Paista multicookerin sisältöä, kunnes kosteus katoaa. Sekoita ainekset kolmeen ruokalusikalliseen tomaattia ja suolaa. Jatka kypsentämistä kymmenen minuuttia. Lisää pasta jauhelihan joukkoon, sekoita ja paista kullanruskeiksi. Tarjoile 100-200 g:n annoksina Epätavalliset ruoanlaittoreseptit ovat melko yleisiä ja niillä on parempi maku. Kasvissyöjät korvaavat lihan mieluummin soijalla tai sienillä. Monet ihmiset laittavat — smetana. Kesällä voit lisätä tomaatteja, kesäkurpitsaa, tilliä, persiljaa ja maissia. Älä unohda, että alkuperäisessä reseptissä oletetaan, että muhennos on läsnä.
