pannukakkuja kaviaaria Pitkään Venäjällä pannuja oli kaviaariasuosikki herkku. Tietenkin, kaviaari vanhoina aikoina ei ollut niin kallista; mutta vielä tänään voimme hemmotella itseämme ja läheistämme järjestämällä loma, jossa on huomattava ateria. On välttämätöntä, että tämä ei ole niinkään: varastoida purkki kaviaaria, valita sopivin resepti, leipoa ohut pihvi, kääri ne täytteenä päälle, voit silti juottaaksensa smetanaa ja ripottele päälle juustoa ja palvella kaiken pöydälle, josta jo innolla kiitollinen kuluttajille. Voitte olla varmoja, että kaikki niin nauttia aterian, jota et ole kerran kysyi muistaa "ihanin resepti" ja tekevät rakkaansa loma!

«Venäjän juhla»

ainesosat:

  • 1 litra maitoa
  • 400 g jauhoja
  • 3 kpl. munat
  • 1 rkl. lusikallinen sokeria
  • 100 g punaista kaviaaria
  • 30 g kasviöljyä
  • 1 tl suolaa

Valmistusmenetelmä: Tämä on yksi yksinkertaisimmista resepteistä. Lautasen valmistus on hyvin yksinkertaista; pannukakkuja voidaan keittää yksinkertaisella testillä nastnikov. Voit tehdä tämän, sinun täytyy lyödä munia suolalla ja sokerilla, sekoita lämpimällä maidolla, kasviöljyllä ja jauholla. Taikinan sakeus tulisi muistuttaa nestemäistä hapankermaa. Paista pelletti, jäähdytä se. Sitten taita ne kolmioon, aseta levyyn ympyrässä. Laita punainen kaviaari keskelle levyä. Tarjoile, kunnes se on kylmä. Kuitenkin tämä resepti ymmärtää ei ole vaikeaa lainkaan? Ota sitten tarvittava ruoka ja aloittaa juhlaisen perhepäivän! pannukakkuja kaviaaria

Hiiva taikina

Ei ole tarpeen tehdä tavallista ohuttatalonpojat, joissa yleensä on tavanomaista valmistaa murtovärejä punaisia ​​jyviä. Voit tehdä ja hiiva verkkosukat aihioita hieno rullina: ne voivat olla kääritty täyte ei ole huonompi kuin tavallista Lettuja, ja maku saa vielä pehmeämpi. Muista resepti: Ainekset:

  • 1 litra maitoa
  • 800 g jauhoja
  • 2 kpl. munat
  • 100 g smetanaa 25% rasvaa tai kermaa
  • 25 g voita
  • 25 g hiivaa
  • 1 kpl punaista kaviaaria
  • 2 teelusikallista sokeria
  • suolaa
  • ruokaöljyä paistamiseen

Valmistusmenetelmä: Miten valmistaa pannukakkuja kaviaaria hiiva taikina? Tämä resepti on hyvä, koska taikina on nopeasti paistettu ja pannukakut osoittavat olevansa hellä ja pitsiä. Kaviaaria voidaan käyttää sekä punaisena että mustana. Ensinnäkin, sinun täytyy valmistaa sylki (neljä tai viisi tuntia ennen lautasen valmistusta). Tätä varten maitoa kuumennetaan 40 astetta, liuotetaan voita, lisätään 400 g jauhoa. Vastaanotetussa taikina syöttää elävä hiiva (ei kuivaa!) Ja laittaa lähestymistapa lämmin paikka kolmekymmentä-neljäkymmentä minuuttia. Varovasti erotetaan proteiinit keltuaisista. Proteiini asetetaan jääkaappiin. Kun opara soveltuu ensimmäistä kertaa, taikinaa ravistetaan, lisätään keltuaiset sokerilla ja loput jauhot, siirretään varovasti ja annetaan uudelleen. Jäähdytetty proteiini kallistetaan jyrkässä vaahdossa. Löytään lusikalla taas ravistamalla, varovasti sisäänvedettyyn valkoisiin ja hapan kermaan, antamaan taikina taas keksiä. Kun taikina tulee jälleen ylös ja koostumus muistuttaa paksua hapan kermaa, voit leipoa pannukakut. Pannukakkuja kaviaaria hiiva taikina olisi palvellut kuumaa. Ainoastaan ​​on tärkeää tietää, miten ruokaa asianmukaisesti. Hieman taikinan tuotteen reunalla laita teelusikka punaista kaviaaria, niin sinun on pakattava se kaikki rullalle. Kääri vain rulla on oltava melko tiukka, jotta se ei pyöri levyyn. Leikkaa sitten rullan reuna vinosti niin, että herkullinen täyttö tulee näkyviin. Laita kaikki kulhoon; ruokalevy voidaan koristella vihreän haaran kanssa. Näyttää erittäin ylellinen ruokalaji, joka houkuttelee inexpressible tuoksu ja houkutteleva ulkonäkö. Soita kaikki pöydälle! pannukakkuja kaviaarin reseptillä

Alkupalat kaviaaria ja oliiveja

Punaisen kaviaarin pannukakut, joiden resepti on kuvattu alla, sopii juhla-pöytäksi välipaloiksi. ainesosat:

  • 1 litra maitoa
  • 2 rkl. jauhot
  • 6 kpl. munat
  • 1 rkl. lusikallinen sokeria
  • 100-150 g kermajuustoa
  • 100 g punaista kaviaaria
  • 1 kpl oliiveja
  • 1 rkl. lusikka kasviöljyä
  • 1 tl suolaa

Valmistusmenetelmä: Ensin täytyy valmistautua taikinaan. Vatkaa munat ja suolaa ja sokeria, sekoitetaan lämmintä maitoa, kasviöljyä ja jauhot. Sekoita, kunnes katoaminen kokkareita. Taikinan sakeus tulisi muistuttaa nestemäistä hapankermaa. Jatka sitten tavalliseen tapaan - kaataa taikina lämmitetty ja öljytty pannulla ja paista lettuja. Pannukakku rasva tuorejuusto, rullattu rullalle. Kääri tiukemmin. Leikataan viipaleiksi ja puoli tai kaksi senttimetriä kunkin rullan laittaa osan kaviaaria. Roe putoaminen telan pinta voi olla ennalta takki se hieman liian märkä, mutta tämä on meidän resepti ei ole vielä saatu päätökseen. Oliiveja suikaleina, laittaa kolme tai neljä raitaa vasikka. Rullaa levyosat. Tarjoile pöydälle kerralla. Jos haluat, voit kokki täydennysosassa aterian mausteinen kastike piparjuuri, ja vain soveltaa paksu kerma. Älä huoli, jokainen rakastakaa ohukaisia ​​kaviaaria! Ja vaikka nyt sinulla on säännöllinen perhepäivällisen, kaikki kotitalouden nousee pöydästä nostettuna juhlava tunnelma. Kannattaa kokeilla vuoksi se! resepti pannukakkuja kaviaaria

Pannukakkuja mustalla kaviaarilla

ainesosat:

  • 1 litra maitoa
  • 2 rkl. jauhot
  • 6 kpl. munat
  • 6 rkl. lusikat paksua hapankermaa
  • 1 rkl. lusikallinen sokeria
  • 3/4 rkl. lusikat raastettua sitruunankuorta
  • 3/4 rkl. lusikallinen piparjuurista (kermainen)
  • 100 g musta kaviaaria
  • 1 rkl. lusikka kasviöljyä
  • 1 tl suolaa
  • kevätsipulia

Valmistusmenetelmä: Samankaltainen resepti löytyy useimmiten kirjoista, jotka on omistettu juhla-aterioiden valmistelulle. Mutta miksi ei järjestä lomaa itsellesi ja perheellesi tavallisimmalla päivällä? Aloitetaan! Vatkaa munat ja suolaa ja sokeria, sekoitetaan lämmintä maitoa, kasviöljyä ja jauhot. Sekoita, kunnes katoaminen kokkareita. Taikinan sakeus tulisi muistuttaa nestemäistä hapankermaa. Paista pannukakut, viileä. Sekoita hapankermaa piparjuurilla ja sitruunaruodilla, rasvaa pannukakku, rullataan rullaan. Leikataan paloiksi noin puolen ja kahdenkymmenen senttimetrin paksuuteen, laita osa mustasta kaviaarista jokaiselle rullalle. Halutessasi ripottele hienonnettuilla vihreillä sipuleilla. Palokakkuja musta kaviaari voidaan tarjoilla pöydälle joko kuuma tai kylmä. Kuten näette, kaikki reseptit ovat melko yksinkertaisia. Älä unohda maustella ruokalusesi tärkeimmän ainesosan kanssa - hyvällä tuulella ja vilpittömällä halulla miellyttää rakkaitaan herkullisella ja epätavallisella ruokalalla! Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentit

Lue myös:

1Piirakka omenamehulla: resepti voileipäkeksiä varten 1Apple-piirakka, jossa meringua: tuoksuva hellyys 1Pizza kinkulla ja sienillä 1Pizza kanaa ja sieniä 1Cherry Strudel 1Sipuli Pie Resepti