Kesäkurpitsa: syksyn kuningas«
Aluksi kannattaa sanoa muutama sanakesäkurpitsan suojelu, jota kotiäidit eivät epäoikeudenmukaisesti pidä itsenäisenä, maukkaana ja erittäin arvokkaana tuotteena. Useimmat heistä eivät tiedä, että niitä ei voi vain paistaa. Lisäksi voit jopa tehdä jälkiruoan kesäkurpitsasta. Mitä tulee hyödyllisiin ominaisuuksiin, kesäkurpitsa sisältää niitä uskomattoman määrän. Joten tämä tuote on hyödyllinen anemialle, erilaisille allergioille, sydänsairauksille ja muille asioille. Myös kesäkurpitsa — se on erinomainen apu laihduttamiseen, koska sillä on kyky poistaa ylimääräistä nestettä kehosta. Ja tämä vihannes vahvistaa luita ei huonommin kuin maitotuotteet. Sanalla sanoen hyvää kaikin puolin.
Reseptit pannukakkuja kesäkurpitsaa
Voi heti tuntua, että niitä on vain yksikesäkurpitsapannukakkuresepti. Ja tämä ei ole totta. Tälle ainutlaatuiselle ruoalle on olemassa suuri määrä reseptejä. On suositeltavaa valita nuori kesäkurpitsa, ei liian suuri, ohuella kuorella. Nuoria kesäkurpitsaa voi syödä kuorineen.
Fritters yksinkertainen squash
Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:
- squash (2 kpl),
- kananmunat (1 kpl),
- jauhot (3 rkl),
- kasviöljy paistamiseen,
- suolaa, pippuria.
Ensin sinun täytyy raastaa kesäkurpitsa.Ei tarvitse hieroa liian hienoksi (muhmeaksi). On parempi raastaa kesäkurpitsa keskipitkällä raastimella. Tämän jälkeen muista tyhjentää hankausprosessin aikana muodostunut ylimääräinen neste. Tämä estää pannukakkujen hajoamisen paistamisen aikana. Lisää nyt jauhot ja raaka muna kesäkurpitsa-astiaan. Kaikki ainekset sekoitetaan ja maustetaan. Kuumenna tällä hetkellä paistinpannu, jossa on kohtalainen määrä kasviöljyä. Kaavi lusikalla pieni määrä kesäkurpitsaseosta ja laita se pannukakkujen muotoon. Kesäkurpitsapannukakut valmistuvat hyvin nopeasti. Siksi jo 10 minuutin kuluttua voit nauttia ensimmäisen annoksen tätä upeaa ja erittäin maukasta ruokaa. Kesäkurpitsapannukakkuja voi muuten syödä sekä kuumana että kylmänä. On tapana syödä niitä smetanan tai tavanomaisen jogurtin kanssa.
Jauhotut kesäkurpitsa-fritters
Tämä resepti ei ole vain herkullinen, vaan myös uskomattoman täyttävä. Tämän tyyppisten kesäkurpitsapannukakkujen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:
- squash (1 kpl),
- kaikki jauhetut lihat (300 g),
- sipulit (1 kpl),
- kananmunat (2 kpl),
- kasviöljy paistamiseen,
- jauhot (3 rkl),
- suolaa, pippuria.
Raasta sipuli hienolla raastimella ja sitten kesäkurpitsa.Ylimääräinen neste valutetaan pois. Raastettu sipuli lisätään jauhelihaan. Muuten, voit ottaa mitä tahansa lihaa. Esimerkiksi kana, kalkkuna ja jopa kala sopivat ruokavalioon. Jos haluat runsaamman vaihtoehdon, niin jauhelihaa tai naudanlihaa — tätä tarvitset. Kesäkurpitsaan lisätään yksi raaka kananmuna ja toinen — jauhelihassa On myös tärkeää muistaa lisätä kesäkurpitsaan jauhoja. Sitten kaikki tapahtuu tämän kaavan mukaan. Lusikoi ensimmäinen ja kohtalaisen ohut kesäkurpitsakerros kasviöljyllä lämmitetylle paistinpannulle. Sinun täytyy antaa sen kypsyä. Sitten siihen asetetaan ohut jauhelihakakku. Muutaman minuutin kuluttua «hattu» kesäkurpitsaseoksesta, ja sitten koko asia käännetään ympäri ja paistetaan valmiiksi. Tärkeintä on sulkea kaikki halkeamat hyvin, jotta lihaa ei näy. Itse pannukakut eivät saa olla liian ohuita. Tuloksena on erinomainen ruokalaji, joka sisältää sekä lisukkeen että lihan. On parempi syödä ne heti kypsennyksen jälkeen.
Pannukakkuja kesäkurpitsa mausteinen
Näyttää siltä, että kesäkurpitsapannukakkuja — onko se liian tylsä? Tämä resepti vetoaa varmasti kaikkiin mausteisen ja suolaisen ruoan ystäviin. Mausteisten pannukakkujen valmistamiseksi tarvitset seuraavat:
- squash (2 kpl),
- valkosipuli (3 kynttä),
- Chili-pippuria tai jalapeno-pippuria (0,5 kpl),
- sipulit (1 kpl),
- kananmunat (1 kk),
- kasviöljy paistamiseen,
- jauhot (3 rkl),
- suolaa, pippuria.
Tällä kertaa kesäkurpitsa kannattaa leikatakuutiot ja hienonna tehosekoittimessa pippurin, sipulin ja valkosipulin kanssa. Tämä johtuu siitä, että resepti sisältää suuren määrän ainesosia, joiden konsistenssi voi poiketa kokonaismassasta. Tämä pätee erityisesti sipuliin. Blenderissä saatu seos kaadetaan kulhoon, johon lisätään jauhot ja muna. Voit lisätä hieman enemmän jauhoja kuin aikaisempina aikoina, koska tässä tapauksessa ylimääräistä vettä ei voitu tyhjentää. Jos et halua liioitella jauhoilla, voit jättää seoksen hetkeksi veden laskeutumaan ja valuttaa se sitten varovasti. Tarvitset kärsivällisyyttä, sitten kaikki on kuten ennen. Laita pannukakut kuumalle paistinpannulle ruokalusikallisen avulla. Voit tarjoilla mausteisia kesäkurpitsapannukakkuja smetanan kanssa, mutta kastike on parempi valmistaa sinapin ja majoneesin seoksesta. Siitä tulee erittäin maukasta!
Fritters pinaattipinaatti
Ja tätä reseptiä arvostavat epätavallisen ystävätmakuyhdistelmiä. Kesäkurpitsa- ja pinaattipannukakkuja — Tämä on hieno ja herkkä ruokalaji todellisille gourmeteille. Niiden valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:
- squash (2 kpl),
- pinaatti (150-200 g),
- kananmunat (1 kpl),
- kasviöljy paistamiseen,
- jauhot (2 rkl),
- suolaa, pippuria.
Kesäkurpitsa kuoritaan ja raastetaan keskikokoisella raastimella.Pinaatin lehdet pestään ja jauhetaan tehosekoittimessa. Jos haluat suuremman koostumuksen, voit yksinkertaisesti pilkkoa pinaatin veitsellä. Pinaatti ja kesäkurpitsa sekoitetaan, lisätään raaka muna, jauhot ja mausteet. Pannukakut paistetaan samalla periaatteella kuin ennenkin. Tätä reseptiä varten smetana on kuitenkin liian banaali kastike, ja siksi sinun on tehtävä erityinen kastike. Se koostuu tavallisesta jogurtista, johon on sekoitettu yrttejä ja valkosipulia.
Kesäkurpitsat makeat pannukakut
Olisi epäreilua olla ottamatta huomioon etujamakealle, ja siksi seuraava resepti on juuri heille. Onko vaikea uskoa, että kesäkurpitsasta voi tehdä jälkiruoan? Osoittautuu, että se on mahdollista ja erittäin maukasta ja epätavallista. Makeiden pannukakkujen valmistamiseksi tarvitset:
- squash (2 kpl),
- kananmunat (1 kpl),
- kasviöljy paistamiseen,
- jauhot (3 rkl),
- sokeria, suolaa, soodaa.
Kesäkurpitsa leikataan kuutioiksi ja jauhetaantehosekoitin. Jauhot, raaka muna, sokeri, suola ja sooda lisätään valmiiseen seokseen veitsen kärjellä. Seuraavaksi kaikki paistetaan jo mainitun järjestelmän mukaan. Makeat kesäkurpitsapannukakut tulee tarjoilla hillon tai hunajan kanssa. Tältä näyttävät parhaat reseptit kesäkurpitsapannukakkujen tekemiseen. Jokainen voi löytää jotain oman maun mukaan. Hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!
