Muistat Nikita Mikhalkovin elokuvasta"Siberian Barber", kun Maslenitsan sankareiden juhla aikana söi herkullisia pannukakkuja? Appetizing kakkuja voita, punaista kaviaaria, kaviaaria musta - klassikko venäläisen juhla-aterian! Ja tietenkin lohi tai lohi täytetyt pannukakut. Yhdessä maininnassa tämän maljan syljen alkaa olla runsaasti varattu. Joten mikä on asia? Loppujen lopuksi kypsennät tortilloja sellaisen upean kalaa täyttäessäsi itseäsi! Tämä ruokalaji on erityisen tärkeä, jos odotat vieraita. Ei ole mitään parempia ja hienostuneempia kuin lohista valmistetut pannukakut juhla-pöydälle. Siksi valita resepti, ostaa tarvittavat tuotteet ja aloittaa ruoanlaitto pannukakut täytteenä. 
Pannukakkuja jogurtti lohen kanssa
Kefir, joka sisältyy tähän reseptiin, antaa tuotteille erityistä arkuutta ja miellyttävää, tuskin havaittavaa hapotusta. ainesosat:
- 700 ml kefiiriä, jonka rasvapitoisuus on 3,2%
- 200 ml maitoa
- 300 g lohta
- 1 kpl. muna
- 1-2 rkl. sokeria
- 1 tl soodaa
- voi
- suolaa
- Sitruunanviipaleet, vihreät - koristeluun
Valmistusmenetelmä: Kefir kaadetaan syvään kulhoon, parempi - kattilassa. Smash muna, lisätä sokeria, sooda, suola ja sekoita. Lisää sitten jauhot osaan, kunnes koostumuksen taikina muuttuu kevyemmäksi kuin paksu hapankermaa. Peitä kansi ja laita jääkaappi yön yli niin, että taikina on "kypsä", kuten resepti vaatii. Aamulla lämmetä kunnolla paistinpannulla ja paperinvalmistusöljypakkakkiloilla. Jokainen leivottu litteä kakku on halkaistu voilla, minkä jälkeen keskelle levitetään kevyesti suolattuja kaloja ja lopuksi kääritään tuote rullina. Lohikäärmeiden täyttö voi sisältää myös keitettyä munaa, juustoraastetta, sieniä tai kastiketta. Tarjoile lettuja sisältäviä pannukakkuja, jotka on koristeltu sitruunan ja vihannesten viipaleilla. Jokainen todella pitää tästä ruokalasta, sinut varmasti ylistetään! 
Sieniä ja lohta
Tämä resepti lautaselle kala täyttö on hieman monimutkaisempi, sen täytäntöönpanoa sinun täytyy karsastaa hieman, mutta tulos tyydyttää sinua. ainesosat:
- 1,5 litraa maitoa
- 440 g jauhoja
- 150 g herkkusieniä
- 200 g smetanaa
- 3 kpl. munat
- 1 rkl. lusikallinen sokeria
- 50 g Gruyèren juustoa
- 2 viipaletta lohta savustettua
- 1/2 sitruuna
- 60 g voita
- 2 rkl. rkl kasviöljyä
- 1 tl suolaa
- suolaa, pippuria
Valmistusmenetelmä: Lohi täytetyt pannukakut, voit kokata yksinkertaisen testi ns nastnikov. Lohikäärmeiden täyttöä varten voit lisätä esim. Herkkusieniä, kastiketta tai juustoa. Täytä sienet sienet hienonnettu, kaada 1/2 sitruunamehua ja lisää 20 g voita, suolaa. Sytytys matalalla lämmöllä. Testiä varten sinun täytyy lyödä munia suolalla ja sokerilla, sekoittaa 1 litran lämpimän maidon, kasviöljyn ja 400 gramman jauhoja. Taikinan sakeus tulisi muistuttaa nestemäistä hapankermaa. Paista pannukakkuja, viileä. Valmista béchamel-kastike. Tätä varten sulatetaan 40 g voita kattilassa, sekoittaen, lisää 40 g jauhoa. Sekoitetaan 2 minuuttia. Lisätään 500 ml maitoa ja säilytetään vähäisessä lämpötilassa 10 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti. Pepper. Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi, lisää sienet ja kaksi kolmasosaa keitetystä béchamelikastikkeesta, sekoita perusteellisesti. Jaa täyte lohista ja sieniä taikinan tuotteen pinnalta, rullaa tela. Taikinakelat, joilla on lohi pannukakkuja leivontalaatikossa. Sekoita hapankermaa 1/3 béchamelikastikkeella ja raastettua Gruyèren juustoa. Kaada valmiin kastikkeen kanssa lohi täytetyt pannukakut ja laita esilämmitetty uuni 3 minuuttia. Tarjoile pannukakkuja lohta pöydällä kuumaa.
Pannukakkuja lohen ja juuston kanssa
Tämä resepti tarjoaa meille kypsää pannukakkuja lohen kanssa hiiva taikina. ainesosat:
- 1 rkl. maito
- 4 rkl. jauhot lusikat
- 3 rkl. lusikoita vettä
- 1 kpl. muna
- 400 g juustoa
- 300 g lohta
- 2 rkl. rkl kasviöljyä
- 1-2 tl sokeria
- 1 tl hiiva (kuiva)
- persiljan vihreät
Valmistusmenetelmä: Testaa sinun täytyy liuottaa kuiva hiiva lämpimässä vedessä, lisätä sokeria, sekoittaa ja laittaa hapatettu lämmin paikka kaksikymmentä tai kolmekymmentä minuuttia. Lisää maitoa, jauhot, muna ja kasviöljy, lisää suolaa, sekoita. Laita toinen viisitoista minuuttia lämpimään paikkaan, jotta taikina tulee esiin. Paista ohut pannukakut. Täyteaineelle kevyesti suolattu lohi leikataan pieniksi paloiksi. Juustoa käytetään parhaiten kotona; sinun täytyy vaivata se haarukalla. Jos juusto on kuiva, voit lisätä rkl makkaraa tai maitojogurtia ilman lisäaineita. Persilja hienonnettuna, lisää juustoa ja persiljaa lohtaan, sekoita kaikki. Täyttö on valmis! Litteille kakkuille laita täyte lohen ja juuston päälle, rullataan rullalle ja leikataan kolmeen tai neljään samanpituiseen palaan. Lohikäärmeitä ja juustoja tarjoilevat pannukakut olisi syötävä kylmänä juhla-pöydällä välipaloina. Rastatettu tai ympyrä lautasen päälle ja koristeltu vihreillä ja sitruunamehulla, he välittömästi houkuttelevat asiakkaidesi huomion. Uskokaa minua, sinua pyydetään määrittelemään!
Pannukakut punaisella kaviaarilla ja lohi
Nämä kaviaarilla ja lohkilla varustetut pannukakut sopivat myös juhla-pöydälle ravitsevana ja todella ylellisen välipaloisena. ainesosat:
- 1 litra maitoa
- 2 rkl. jauhot
- 6 kpl. munat
- 1 rkl. lusikallinen sokeria
- 300 g lohta savustettua
- 100-150 g kermajuustoa
- 100 g punaista kaviaaria
- 1 rkl. lusikka kasviöljyä
- suolaa
Valmistelu: Valmista taikina: Munat paisuneet suolalla ja sokerilla, sekoitettuna lämpimään maitoon, kasviöljyyn ja jauhoon. Sekoita kunnes pato katoaa. Taikinan sakeus tulisi muistuttaa nestemäistä hapankermaa. Paista pannukakkuja, viileä. Leikkaa lohi ohuiksi nauhoiksi. Levitä rasvaa kermajuustolla, laita lohi, rullaa sarviin. Laita tomaatti punaisen kaviaarin päälle. Sarvet laitetaan levytetty, koristeltu vihreillä. Pannussa on punaisia kaviaaria ja lohta panssaroituja pannukakkuja. Lohikäärmeisiin pannukakkuihin voi käyttää kuumaa kastiketta piparjuurilla tai smetalla. Ole mukava ruokahalu sinulle ja vieraillesi! 
Pannukakkuja, joissa lohi "Quick"
Tämä resepti antaa sinulle helpon ja nopeanvalmistaa melko houkutteleva ja suussa sulava ruokalaji. Sarja tuotteita valmistukseen pannukakkuja standardi. Keskitymme siihen, miten tämä ruokalaji on valmis. Tehdä taikina sekoittamalla jauhot, scrapie, suuri suolaa. Sekoita maitoa, sulatettua voita ja kananmunia erikseen ja viiltää kaikki viillolla. Sitten kaada kuiva seos maitoon, sekoittaen paksun taikinaan. Lisää hienonnettu kevätsipuli taikinaan, sekoita. Lämmitä pannulla tarttumatonta pinnoitetta ja aloita taikinan levittäminen suurella lusikalla. Paista litteät kakut, kunnes ominaiset reiät näkyvät pinnalla ja käännä pannukakku toiselle puolelle. Pidä se paistinpannussa, kunnes se on kultainen väri. Valmista nyt kastike pannukakkuihin. Sekoita hapan kermaa sitruunamehulla ja kaprikilla ja hienonnettua tuoretta tilliä (jos haluat kastikkeen osoittautua enemmän nestemäiseksi, lisää sitten sitruunamehu). Resepti on tulossa loppuun. Laita kumpaankin levyyn kaksi pannukakkua, päälle niiden päälle levittää pieniä rihmasilmukoita ja lopuksi kaada valmis pukeutuminen ja ripottele hienonnettua tilliä. Se on kaikki! Nopeasti ja ilman vaivaa olet valmis hienon aterian! Itse asiassa on melko helppoa tehdä upeita pannukakkuja, joilla on herkkä täyteläinen jalo lohi, ja on erityisen miellyttävää, että tällaiset pannukakut muuttuvat entistä miellyttävämmiksi tallennettaessa. Joten voit valmistautua juhla-aterian kiirehtiin, sillä lohiillut pannukakut voidaan tehdä kaksi päivää ennen vieraiden saapumista. Suosittelemme lukemaan:
