Millaisia pannukakkuja ja pannukakkuja et löydäarsenal-rakastajattaria! Tämä on yksi ensimmäisistä ruokalajeista, joita nuori vaimo hallitsee pääsääntöisesti, vaikka ennen se ei sovi lainkaan liesiin. Miellyttää miestä ja leipoa herkullisia pannukakkuja aamiaiseksi, resepti voitaisiin ottaa niin yksinkertaiselta kuin mahdollista, mutta tärkeintä on juuri itse valmis aamiainen. Joku hostessista pysähtyy yksinkertaisimmalla reseptillä, ja jokainen koko elämästään etsii edelleen uusia ideoita ja pyrkii täydellisyyteen leivinpullakoissa. Sekä tämä on meidän artikkelimme. Todennäköisesti ei ole mitään järkeä antaa täältä perinteisten pannukakkujen reseptiä, joka koostuu jauhoista, maidosta, hydratoiduista soodoista ja suolasta. Tämän reseptin pannukakut ovat yksinkertaisia, vaatimattomia ja suhteellisen ravitsevia. Loppujen lopuksi ei ole öljyä, ei munia niiden koostumuksessa. Vaikka voit lisätä molempia, ja enemmän. Ja maku tulee kyllästyneemmäksi, ja pannukakut itseään - enemmän ravitsevaa ja korkeaa kaloria. Tarjoamme huomionne entistä alkuperäisempien kuppien reseptejä, jotka välttämättä ovat toivottavia.
Crepe Suzette. Kevyt, ohut, oranssi kastike
Crepes on ranskalaisia jälkiruokia. Taikina niille on melko yksinkertainen, ja tärkein kohokohta on tapauskohtaisesti - tuoksuisessa oranssisiirapissa. taikina:
- Jauhot - 2 rkl.
- Maito - 2 rkl.
- Munat - 2 kpl.
- Voi - 2 rkl.
- Sokeri - 1 tl.
valmistus: Suuressa kulhossa sekoitetaan jauhot suolalla ja sokerilla. Erillisessä kulhossa voittaa munat, lisätä maitoa, voita. Jauheeseokseen kaadetaan vähitellen nestemäiseen seokseen, sekoittaen, niin että ei ole hiutaleita. Jos taikina on liian paksu, voit lisätä vettä tai maitoa. Paista hyvin ohut pannukakut esilämmitettävällä pannulla, joka on aikaisemmin öljytty. kastike:
- Mehua kahdesta tuoreesta appelsiinista (voidaan vaihtaa ja valmistaa, 1 lasi)
- Yrtti inkivääriä - 2 cm
- Sokeria maistetaan
- Oranssi likööri tai siirappi - 2 rkl.
- Voi - 2 rkl.
valmistus: Pienessä kattilassa tai kattilassa kaada appelsiinimehu, keitetään. Lisää sokeria, likööriä tai siirappia, raastettua inkivääriä ja voita. Kiehauta vähän lämpöä, kunnes kastike sakeutuu ja sen tilavuus ei laske puoleen. Valmis pannukakut palvelemaan pöydälle, kaatamalla kuumaa kastiketta. Hyväksy, tällaiset pannukakut ovat resepti, joka alkaa loistavasti lauantaiaamuna, kun ei ole kiire, ja voit nauttia herkullisen aamiaisen ja tuoksuvan kupin kahvia. 
Pannukakkuja "terveydellisistä hyödyistä"
Tee kotitekoinen kaurapuuro? Huolimatta siitä, että se on äärimmäisen hyödyllinen, kaikki lapset ja aikuiset eivät ole vakuuttuneita käyttämään kauraa. Yksi tapa pettää kotieläimiä puuroa on valmistaa pannukakut siitä. Ja sitten kerro minulle maaginen resepti pannukakkuja ystäville, jotka tuntevat saman ongelman. ainesosat:
- Kaurahiutaleet - 1 lasi
- Vehnäjauho - 1 lasi
- Hiiva (15 g tuoretta tai 1 tl kuivaa)
- Maito 1-1,5 kuppia
- Munat - 1 kpl.
- Solisluu suolaa
- Sokeria maistetaan
valmistus: Pannukakkujen valmistukseen kaurahiutaleita on paahdettava kuivaan paistinpannuun, kunnes ne ovat kevyesti kultaisia ja pähkinäisiä. Se kestää noin 5 minuuttia tai vähemmän. Älä jätä niitä vartioimatta, hiutaleet polttavat nopeasti. Sekoita niitä koko ajan. Valmiit hiutaleet kaada kuumaa maitoa (1 kuppi) ja jätä tunnin kuluttua turvotusta varten. Valmistele hiiva tunnin kuluessa. Tuore kaada jäljelle jäänyt lämmin maito (se on lämmin, ei kuumaa), laita pieni sokeri ja anna nousta. Kuiva hiiva voidaan välittömästi kaataa taikinaan sekoitettuna jauhotukseen. Ja voit myös kaataa maitoa ja antaa sen tulevan, kuten pakkauksen ohjeissa on kirjoitettu. Aja muna kaurapuuroon, kaada jauhot ja sekoita hyvin. Kaada valmiin hiivan, kaada jäljellä oleva jauhot. Paalata taikina, peitä kulho kalvolla ja aseta lämmitetty paikka hissille puoli tuntia. Puolen tunnin jälkeen vaivaa taas taikina ja lähde taas lähestymään. Tunti myöhemmin voit leipoa pannukakkuja. Kuumenna paistinpannu, rasvaa kasviöljyllä. Kuumalla pannulla, levitä lusikallinen taikina, kevyesti tasainen, muodostaen pyöreät pannukakut ja paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea. Tarjoile hapan kermaa, hilloa, hilloa. Ajatus nopeasta jamista: murskaa banaani haarukalla perunamuusia, kaada kynsilakka tai maapähkinä. Voit palvella heti, mutta voit laittaa sen mikroaaltouuniin muutaman minuutin ajan lämmittääksesi sen. Ja tarjoile kaurahiutaleita, maitoa tai teetä.
Tattari pannukakkuja
Tattari-jauhojen pannukakut - toinenEpätavanomainen tapa ruokkia kotitalouden jäseniä, joilla on hyödyllisiä tuotteita. Tattari jauho poikkeaa vehnästä, jolla on alhainen gluteenipitoisuus, joten siitä valmistetut pannukakut ovat hauras, hauras. Ja tällaisten pannukakkujen osalta resepti sisältää yleensä vehnäjauhon lisäämisen. ainesosat:
- Jauhot tattari ja vehnä - 1 lasi
- 7 g kuivaa hiivaa
- 2 kuppia maitoa + puoli kuppi
- ½ cup jogurttia tai jogurttia
- 4 munaa
- 2 tl. suolaa
valmistus: Lämmitä hieman maitoa, kaada hiiva siihen pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Voittaa keltuaiset, maito, kefiiri tai jogurtti. Kaada liuotettu hiiva. Syvään kulhoon siivilöi jauhot (molemmat lajit), lisää suolaa. Kaada maito-muna-seos asteittain, vaivaa taikina. Voittaa proteiinit vaahdossa ja varovasti laittaa ne taikinaan, eikä sekoita liikaa. Jätä taikina pannukakkuja tulemaan lämmin paikka, 1-1,5 tuntia. Ota pieni paistinpannu, lämmitä ja rasvaa öljyllä. Paista pannukakut, unohtamatta heidän herkkää rakennettaan tekemättä niitä hyvin ohuiksi. Voit käyttää voita ja hapankermaa, ja voit valmistaa maukkaita täytteitä, kuten paistettua vihannesmehua sipulia ja porkkanoita. Yhdistä nämä pannukakut hyvin juusto, kala tai kaviaari. 
Pannukakut eivät ole yksinkertaisia, mutta täytteenä
Vahvimman sukupuolen suosikki ruokaa on tietenkin,lihaa. Mitä sitten on pannukakkuja lihalla? Taikinan pannukakkujen täytteenä tulisi olla kevyt ja nestemäinen. Valmistetut pannukakut ovat lempeitä ja herkkiä. ainesosat:
- Jauhot - 1 lasi
- Maitoa - noin 2 kuppia
- Munat - 2 kpl.
- Kasvisöljy - 2-3 ruokalusikallista.
- Sokeri - 1 tl.
valmistus: Sekoita jauhot sokerin kanssa ja maito, jossa on lyöty munia ja voita. Kaada seos jauhot ja sekoita nestemäinen homogeeninen taikina. Voit käyttää sekoittimen pienellä nopeudella. Taikinaa leivotaan ohuita pannukakkuja, eivätkä ne salli ruskeaa tai jopa polttaa. Heidän pitäisi olla lempeitä ja vaaleita. Taita pannukakut paalulla. täyte:
- Jauheliha - 300 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Mausteita lihalle, suolaa
- Maito tai kefir - 2-3 ruokalusikallista.
Täytteenä olevan mincemeat on parempi olla tekemättäruokavalio, muuten täyttö on kuiva. Joten leivonnaiset paistetaan pannulla, lisätään hienoksi leikattuja ja myös paistettuja sipulia ja mausteita. Lisää maitoa tai kefiriä ja sekoita hyvin. Maito auttaa säilyttämään nestettä, joka antaa lihaa lämpöhoitoa lisäämällä ja täytteen lisäämiseksi. Valmista valmiita pannukakkuja, laita 1-2 lusikallista täyttöä ja kääriä. Joku kääri kirjekuoriin pannuja pannukakkuja, joku haluaa taittaa ne putkella tai kolmiolla. Täällä kaikki riippuu sinun halu ja mielikuvitus. Muuten erilaiset ateriohjelmat auttavat sinua navigoimaan, jos päätät tehdä ne heti erilaisilla täytteillä. Sitten kirjekuori voi kääriä pannukakkuja lihalla, kolmiolla - juustotäytteellä ja putkella - kurkulla. Valmiit pannukakut täytettiin paistinpannulla voilla, ruskistuminen molemmilta puolilta. Bon appetit!
Pannukakut olutta
Ja toinen resepti: pannukakut, joiden pitäisi miellyttää voimakasta seksiä. Tällaisia pannukakkuja ei voi ottaa jälkiruokaksi, pikemminkin - lisäys tai sivuseinä liharuokiin, kalaa, shish kebabia tai salaatteja. ainesosat:
- Jauhot - 2,5 kuppia
- Olut - 0,5 litraa
- Munat - 2 kpl.
- Sour cream - 1 rkl.
- Suolaa, sokeria - 1 tl.
valmistus: Sekoita keltuaiset sokerilla, suolalla ja smetalla. Kaada olut, sekoita. Jauhot kaada muna-oluen seos ja vaivaa taikina. Voittaa valkoiset erikseen ja lisää varovasti valmiin taikinan. Lämmitä paistinpannu, rasvaa öljyllä. Paista pannukakut, ruskistamalla molemmilta puolilta. Ne eivät ole niin tavallisia pehmeitä ja lempeitä kuin vehnäpannut maidossa, se on ilmeinen. Mutta tällainen pannukakku on täydellinen todellinen miesten välipala, kuten savustettu kala ja ei ole liian kuuma lasillinen kylmä olutta. Kuten näette, sinulla on jo resepti perjantai-illalliselle. 
Pannukakku
Yksinkertainen resepti yksinkertaiseen ja maukkaan jälkiruokaan. Ei edes reseptiä, vaan vain hyvä idea. Tärkeintä on leipoa paljon herkullisia pannukakkuja taikina. Eli taikina, joka sisältää maidon ja jauhon lisäksi myös munia, sokeria ja voita (voita tai kasviksia). Pannukakkuja on leipoa melko ohut, mutta tärkein etu kakku, joka ei ole edes täysin onnistunut pannukakkuja menee syy - ne voidaan sijoittaa keskelle kakusta. Kerrokseksi (kyllästys) voidaan valmistaa hapan kerma ja sokeri (1 rkl. Hapankerma 3 ruokalusikallista sokeria), hapankermaa ja maitotiiviste, otetaan saman verran. Ihanteellinen tähän tarkoitukseen ja kermavaahtoa sokerin kanssa. Valmistus on yksinkertainen: lisää pannukakkuja kasa, promazyvaya joka kerros kermaa. Me koristelemme alkuun kermaa, tuoreita marjoja, kookos- tai suklaalastuja. Suosittelemme lukemaan:
