Panssarikakku ja kermavaahtoa: reseptejä päivittäin

Monet eivät edes kuulleet sitäpannukakkuja. Loppujen lopuksi useimmat ihmiset ovat tottuneet käyttämään vain pannukakkuja hunajaa, smetanaa, kermaa, kotitekoista jamia tai kondensoitua maitoa. Myös suosittu kuten täytettä tuoreita hedelmiä, marjoja (vadelmia, herukat tai scarlet mehukas mansikoita), ja juhlapyhinä usein valmistettu leikkeleet pannukakku kanaa, sianlihaa, sieniä, paistettua sipulia, ja niin edelleen. Jokainen kotirouva on "kruunun" resepti. Mutta käsitellä uutta varovaisesti on kuin seisominen. Olemme kehitystä ja edistystä, joten ehdotamme laajentaa kulinaarisia näköaloja ja kokeilla muutamia suussa kastelevia ruokia käytännössä. Pancake-kakku, jolla on kermavaahtoa, on uskomattoman lempeä ja melko tyydyttävä. Se on erinomainen tilaisuus juoda perheen teetä.

Cake "Pancake pyramidi" ja hapankermainen kermavaahto

Kakut, joista keskustellaan, kerätään tarjousta,hyvin ohut pannukakut, jotka voidaan keittää maitoa, heraa, lisäämällä hiivaa tai hapattamatonta taikinaa. Kussakin tapauksessa tuotteilla on omat ainutlaatuiset makuominaisuutensa. Lisäksi on pidettävä mielessä, että esimerkiksi munien ansiosta ruokalaji on hyvin poistettu ja muuttuu ruusuiseksi ja kauniaksi, leivinjauhe ja sooda antavat sille hengityksen. Kuten näet, se ei riitä vain lautasen valmistamiseen - ensin sinun on löydettävä oikea resepti. "Pancake pyramidi" - tämä on mitä kannattaa kokeilla jokaista kotiäitiä. Kakku on hyvin yksinkertainen valmistella ja hämillään herkullista. Ainekset: pannukakkujauho:

kymmenen grammaa sokeria
munat - kolme kappaletta
kolme lasillista lämpimää maitoa
sooda - teelusikallisen kärjen
jauhot - kaksi kuppia
Tuorepuristettua sitruunamehua (sammuttaa sooda)
kahdeksan millilitraa kasviöljyä

Juustomassa:

400 millilitraa rasvahappoa tai kermaa
400 grammaa sokerijuurikasmassaa (voit ostaa vaniljaa tai hedelmää baby curds)
15 grammaa jauhettua sokeria
puoli pieni raa'an sokerijuurikkaat (vain mehua tarvitaan)

Valmistusmenetelmä: Joten otit reseptin, mutta ennen kuin aloitat ruoanlaitto, muista muutamia yksinkertaisia sääntöjä. Ensinnäkin jauhoja on höylättävä etukäteen seulalla - tämä auttaa tuotetta kyllästymään ilmalla niin, että tuotteet tulevat ulos rehevämpiä. Toiseksi varmista, että täyttö ei ole liian likainen, muuten se vuotaa. Jotta ruskea astia, välittömästi kokoamisen jälkeen kakku, voit lähettää sen uuniin, lämmitetty jopa 180 astetta, seitsemän kymmeneen minuuttia. Teoreettinen osa ohitetaan, on aika siirtyä käytännön opintoihin. Aloita, vaurioimme taikinaa: varovasti sokeri ja munat, työskennellen intensiivisesti alhaalta ylöspäin. Kun seos tulee ilmavaksi ja homogeeniseksi, se alkaa asteittain kaada seulottu vehnäjauho. Nyt ohut virta kaada vähän lämpimän maidon, lämmitetään mikroaaltouunissa. Jatka sekoittamalla ainesosia, lisää ne pieniin osiin vuorotellen: ensin jauhot, sitten maito ja uudelleen ympyrä. Jotta pääset eroon kokkareista, suosittelemme sekoittimen käyttöä. Kirjoita lusikallinen sooda ja sammuta se juuri puristetulla sitruunamehulla, jälkimmäinen voidaan korvata tavallisella pöytävedellä. Yhdistä tuote taikina, lisää kasvisöljy ja sekoita hyvin. Ihanteellisessa mielessä kaikkien toimenpiteiden jälkeen sen koostumuksen pitäisi muistuttaa paksua hapankermaa. Kuumenna paistinpannu, öljy se auringonkukka tai kermainen öljy ja paista ensimmäinen pannukakku. Kun tuote on ruskistettu toisella puolella, käännä sitä varovasti lastalla ja pidä sitä noin minuutin ajan. Jos pannukakut ovat paksuja, niin ehkä kirjoitat liikaa taikinan kauhaan tai massa on liian tiheä. Tällöin laimenna se lämpimällä maidolla tai keitetyllä vedellä. Kun tuotteet jäähtyvät, hoitaa kerma. On huomattava, että raejuusto on usein suuri, joten se on pyyhittävä seulan läpi. Mutta koska tämä resepti sisältää lastenruoat, tämän menettelyn tarve on poistettu. Lisää sokerijauhetta, smetanaa ja sekoita tuotteeseen. Tuloksena oleva seos jaetaan kahteen yhtä suureen osaan, joista toinen kaada tuoretta sokerijuomaa. Nyt sinulla on kaksi voidetta: valkoinen ja kirkas vaaleanpunainen. Alkaa kokoonpano kakku: Laita ensimmäinen pannukakku tasaiselle, leveä kulhoon ja voitele makea tuorejuustoa, sitten kansi toisella käsitellen sitä värillinen kastiketta. Jatka kunnes käytät kaikkia aineosia kokonaan. Kuten näette, resepti on hyvin yksinkertainen - vain pari liikkeitä, vähän aikaa ja vaivaa, ja ravitseva "pannukakku pyramidi" jo seisoo pöydällä. Jos haluat lautasen näyttää kauniilta, valmista suklaakuorrutus ja kaada jälkiruoka. Koristeeksi sopii kermavaahto, jota myydään valintamyymälöiden konditoriatuotteissa. Onko jääkaapissa tuoreita marjoja? Erinomainen - laita ne "pyramidin" päälle ja ripottele jauhemaisella sokerilla. Bon appetit!

Kakku "Banana" kermasta valmistetuista pannukakkuista

Ja tämä resepti on hyödyllinen lasten loma -lempeä mehukas banaanikakku valittaa jokaiselle vauvalle. Hedelmät antavat lautaselle erityisen maun ja tekevät mausta unohtumattoman. Merkittävä etu on yksinkertaisuus ruoanlaitto ruokia: sinulla ei ole pitkä aika korjailla testi kokemus, sovi tai ei, ja huolehtia siitä, että tuote ei ole Jumala varjelkoon poltetaan uunissa. Kuten unohtumaton Sherlock Holmes sanoi: "Kaikki on alkeellista!". Jos et usko sitä, yritä kokata kakku itse. Tuloksemme, vakuutamme teille, ilahduttavat sinut. Ainekset: Taikina:

100 grammaa jauhoja
kasviöljy - rkl
20 grammaa sokeria
suolaa - maun mukaan
noin 300 millilitraa maitoa
kolme munaa
kolme keskipitkän banaania

kerma:

400 grammaa tarjousta juustoa (voit käyttää jo valmistettua makea massa)
kahden unssin rasvahappopaketti
1/2 cup sokeria
vanilliini
kaksi suurta banaania

Koristeluun:

puolet maitosuklaasta
jauhettua sokeria

Valmistusmenetelmä: Tässä tapauksessa massan resepti, josta pannukakut leivataan myöhemmin, sisältää banaaneja, ne asetetaan astian kerrosten väliin. Jos et kuitenkaan halua kakun osoittautuvan hyvin "hedelmäisiksi", syötä ne taikinaan. Aloitetaan nyt valmistelemalla sitä. Tee tämä, ota seula ja siivota jauhot syvällä maljalla. Tee suppilo sisälle ja kaadata siihen kananmunat, joita on syytä ehkä etukäteen. Lämmin tai mikroaaltouunissa lämmitä maitoa, kaada suolaa ja sokeria siihen. Sekoita sitten ja tuloksena oleva neste vähitellen kaada tulevaan taikinaan, kun taas sinun ei tarvitse pysähtyä tekemään viiltoa. Valmis massa ei saa olla liian tiheä ja homogeeninen. Päästä eroon hiutaleista auttaa erityistä laitetta - sekoittimella tai sekoittimella. Lopuksi lisää öljyä, peitä astiat elintarvikekalvolla tai normaalilla muovipussiin ja jätä lämpöön viidentoista minuutin ajaksi. Määritetyn ajan jälkeen sekoitetaan taikina useita kertoja, niin voit rohkeasti aloittaa leivontamisen. Ensinnäkin lämmitä paistinpannu hyvin, käsitellä sitä kasviöljyllä (tämä tulisi tehdä vasta alussa, sen jälkeen ei ole tarvetta voitele astioita). Kaada puolet massoista ja anna sen virrata pohjan ympärille. Paista tuote kahdesta kolmeen minuuttia kummallakin puolella; heti kun se tummenee ja tulee kullanruskeaksi, poista se levystä ja keitä seuraava pannukakku. Nyt tuli kerman kääntymys: laita makkara, sokeri, vanilliini ja raejuusto yhteen kulhoon ja sekoita kiivaasti liuottamalla ainesosat. Emme riko teknologiaa, mutta kuten edellä mainittiin, jos haluat, voit muuttaa reseptiä hieman lisäämällä hedelmiä vain taikinaan. Joten, poista kuori banaaneista ja leikkaa ne ohuiksi piireiksi. Ensimmäinen pannukakkurasva, jossa on sokeripitoinen massa, asetetaan päällimmäiseen hedelmäpaloon ja peitetään toinen rummutuote. Samoin tehdään seuraavat elintarvikeryhmät. Hyväksy, ruokalajista ei pidä ainoastaan maistua, vaan myös ulkonäöltään kaunista. Siksi, kun lopetat tuotteen kokoamisen, grillata suklaa pienellä makralla ja ripottele kakku. Sitten koristele se jauhemaisella sokerilla. Vähintään yhtä herkullista ruokalajia saadaan vaniljakastikkeella, makealla lasilla tai hedelmäkastikkeilla, joita voi ostaa lähes kaikissa myymälöissä. Tämä resepti tulee olemaan jokaisen emännän uskollinen avustaja. Nyt tiedät, miten tehdä kevyesti runsas jälkiruoka puolessa tunnissa.

Suklaa pannukakku mansikoilla

Tarjoamme vielä yhden reseptin näillemakea hammas. Tällä kertaa pannukakku on radikaalisti erilainen kuin edelliset ruokia. Taikina, suklaata ja rommia lisätään, mikä antaa sen vertaansa vailla oleva makuelämys. Tällainen astia vie arvokas paikka juhlalliseen pöytään. Tarjoile hänelle teetä tai kahvia, voit jopa leikata lautasen osia ja vieressä laittaa pallo valkoinen jäätelöä. Se on erittäin herkullista! Ainekset: Taikina:

hieman yli puolet litraa pastöroitua maitoa
seulottu jauhot - 300 grammaa
80 grammaa voita
kolme munaa
laatta tummaa suklaata
50 grammaa jauhettua sokeria
kaksi suurta lusikallista kaakaota
pieni oliiviöljy paistamiseen
10 millilitraa kevyttä rommia

Kyllästykseen:

100 millilitraa kermaa
25 grammaa kondensoitua maitoa
250 grammaa raejuustoa
sokeri - maun mukaan
kourallinen mansikoita

Valmistus: Aloita taikina: rikkoa suuria osia suklaata ja sulata sen vesihauteessa, lämmitä sitten maitoa. Jotta proseduuri kestää mahdollisimman vähän aikaa, aseta se mikroaaltouuniin, jos sinulla ei ole sitä, tee se matalalla lämmöllä. Älä tuo seosta kiehuvaksi, laita kuumaa suklaata siihen eikä pitkään - kolme tai neljä minuuttia - keitä jatkuvasti sekoittaen. Nyt seulotaan valkoinen jauho, yhdistämällä se kaakaon kanssa, täällä, heittäkää ripaus suolaa ja jauhemaista sokeria. Sekoita ja kaada edellä mainittuihin ainesosiin maitosuklaakastiketta. Yritä taikina perusteellisesti korallin kanssa niin, että tulos on paksu vaahtoamassa massa. Lisää lopuksi munat. Puolet reitistä on kulunut, se on pienen asian suhteen. Sulata voi vähäisellä lämpöllä ja yhdistää se rummiin. Tuloksena oleva seos astuu taikinaan, jos se tulee liian likaanta, lisää kourallinen jauhoja. Peitä astiat kannella ja jätä kolme tuntia. Jos aikaa ei ole, anna massan olla vähintään 60 minuuttia. Jälkeen, rasvaa kuuma paistinpannu öljy, paista ohut pannukakkuja ja tee herkkä kerma. Ensinnäkin hankaa raejuustoa seulan läpi ja laita se yhdessä kerman, sokerin ja kondensoituneen maidon kanssa sekoitusastian ja vispilaan. Mansikat kuorivat lehdistä ja pedoista, huuhtelevat, kuivattavat ja jakavat jokaisen marjan kahteen osaan. Voitele yksi pannukakkujauhe ja peitä seuraavalla tuotteella. Jatka samalla tavalla, kunnes käytät kaikkia tuotteita. Koristele jälkiruoka mansikoilla ja anna heille aikaa liottaa. Palakakku kakkujauheella, joka on helppoa ja yksinkertaista, tärkeintä - onnistunut resepti. Pannukakkuja voi leipoa illalla ja aamulla valmistaa ruokahalua. Lisää tuoreita hedelmiä ja marjoja, jotka antavat lautaselle voimakas maku ja piquancy. Koristele kaikki mitä sydämesi haluaa: raastettua suklaata, murskattuja pähkinöitä tai maapähkinöitä, kermavaahtoa. Suosittelemme lukemaan: