Sipulisalaatin faneja on hyvin, hyvin paljonpaljon, mikä on kuitenkin aivan luonnollista — Sipulilla on erityinen maku ja ne ovat erittäin hyviä terveydelle. Lisäksi sipulisalaattien reseptejä on paljon, joten ruokavalion yksitoikkoisuudesta ei tarvitse puhua. Tarjoamme sinulle useita salaattireseptejä, jotka perustuvat Hänen Majesteettinsa sipuliin.
Sipuli-salaattia appelsiineilla
Appelsiinin sipulisalaatin valmistusaika on 30 minuuttia, mikä on tärkeää nykyajan kotiäidille, joilla ei ole minuuttiakaan vapaa-aikaa. Valmistusta varten tarvitset seuraavat ainesosat:
- 4 isoa valkoista sipulia;
- suolaa maun mukaan;
- 3 appelsiiniä.
Kastikkeeseen:
- 4 rkl. lusikat kasviöljyllä;
- 2 rkl. viinietikkaa;
- maapähkinä;
- 50 g murskattua pistaasipähkinää.
Ruoanlaitto resepti:Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Kuumenna voimakkaasti suolattu vesi kiehuvaksi suuressa kattilassa. Valmista jäävesi toisessa kattilassa. Laita sipulirenkaat siivilään ja vaahdota suolalla maustetussa vedessä 15 sekuntia, upota heti jääveteen, levitä ja anna valua ja kuivua vielä paremmin talouspaperilla. Kuori appelsiinit, poista valkoinen kerros. Leikkaa appelsiinit ohuiksi viipaleiksi, poista siemenet tarvittaessa. Sekoita appelsiinit ja sipulit varovasti ja laita litteään salaattikulhoon. Sekoita öljy ja etikka, mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla ja kaada kastike salaatin päälle. Peitä salaatti kannella ja anna liota viileässä paikassa 30 minuuttia. Ripottele päälle pistaasipähkinöitä ja tarjoile. Vinkki: Tämä appelsiinisalaatti on suolainen lisuke mille tahansa riistaruoalle tai paahdetulle tummalle lihalle. Se voidaan tarjoilla alkupalana ennen pääruokaa tai tarjoilla raa'an savustetun lihan kanssa.
Ranskalainen sipulisalaatti
Oletko hienostuneisuuden ystävä? Tämä tarkoittaa, että ranskalainen salaatti sopii ruokalistallesi mahdollisimman orgaanisesti. Valmistaaksesi tarvitset seuraavat ainesosat:
- 5 munaa;
- 2 keskikokoista sipulia;
- 1 makea ja hapan omenan;
- 2 rkl raastettua juustoa raastettu;
- 200 g majoneesia;
- suolaa maun mukaan.
Ruoanlaitto resepti:Keitä munat kovaksi, jäähdytä, kuori ja leikkaa renkaiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi, kaada päälle kiehuvaa vettä, jäähdytä, valuta siivilässä ja kuivaa. Kuori omena, poista siemenet ja ydin ja raasta karkealla raastimella. Salaatti levitetään kerroksittain: ripottele kerros munia suolalla maun mukaan, sitten majoneesia, sipulia, majoneesia, omenaa, majoneesia. Ripottele päälle juustoraaste. Vinkki: tämä salaatti sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokiin. Mutta sillä on myös oikeus olla olemassa itsenäisenä ruokalajina. Ja huomaa — kylläisyyden tunne on yksinkertaisesti taattu.
Sipuli ja juustosalaatti
Sipulisalaatti juustolla — yleensä todellinenhyödyllisten aineiden varasto. Lisäksi — Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sitä ihmisille, jotka kärsivät vitamiinin puutteesta. Ja sesongin ulkopuolella hän on hyödyllinen. Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:
- 2-3 sipulit;
- 4-5 omenaa;
- 4 munaa;
- 100 g juustoa;
- majoneesi;
- tilli.
Marinadiin:
- etikka;
- sokeri;
- vettä.
Ruoanlaitto resepti:Sipuli on leikattava ohuiksi renkaiksi, kaada se kiehuvaa vettä ja marinoitava sitten etikan, sokerin ja veden liuoksessa 15 minuuttia. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja paloittele. Pilko omenat hienoksi. Raasta juusto karkealla raastimella. Salaatti kerrostetaan: marinoitua sipulia, majoneesia, munia, majoneesia, omenoita, majoneesia. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja hienonnettua tilliä. Vinkki: tätä salaattia voi tarjoilla sekä liha- että kalaruokien kanssa. Jos tarkkailet vartaloasi, voit korvata majoneesin tavallisella vähärasvaisella smetalla. Maku muuttuu hieman ja kaloripitoisuus on paljon pienempi. Ja ruoansulatuskanavan sairauksista kärsiville ihmisille smetana on parempi vaihtoehto.
Quail Muna Sipuli Salaatti
Kananmunat sisältyvät moniin salaatteihin, muttatässä ne antavat erityisen makuaistin. Huomaa — On erittäin epätoivottavaa korvata viiriäisen munia kananmunilla, koska päädyt täysin erilaiseen salaattiin. Salaatin valmistusaika — 10 minuuttia, joten se on ihanteellinen vaihtoehto odottamattomien vieraiden hoitoon. No, tai illalliseksi raskaan työpäivän jälkeen, se sopii myös. Valmistaaksesi tarvitset seuraavat ainesosat:
- 4-5 sipulit;
- 8-10 viiriäistä munia;
- 1 tuoretta kurkkua;
- 2 kupillista majoneesia;
- 0,5 litraa vettä;
- salaatin lehdet;
- persilja;
- 3 % etikkaa — puoli teelusikallista;
- suolaa maun mukaan.
Ruoanlaitto resepti:Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Kiehauta vesi, lisää siihen etikka, polta sipuli, valuta vesi ja jäähdytä. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja pilko karkeaksi. Leikkaa kurkku renkaiksi. Laita ensin kerros kurkkua salaattikulhoon ja sekoita siihen munat ja sipulit. Kaada majoneesi kaiken päälle. Suola ja koristele yrteillä. Vinkki: Tämä sipulisalaatti on loistava sellaisenaan. Mutta on parempi olla tarjoilematta sitä lihan tai kalan kanssa.
Sipuli-salaattia kaalin kanssa
No, jos olet kyllästynyt herkullisiin ruokiin ja sielusipyytää jotain hyvin, hyvin yksinkertaista ja vaatimatonta, voit valmistaa salaatin kaalilla ja sipulilla. Valmistaminen vie vain muutaman minuutin ja ainekset ovat hyvin yksinkertaisia. Muuten, miehet rakastavat tätä salaattia välipalana. Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:
- 200 grammaa valkoista kaalia.
- 2 suurta sipulia.
- 3 ruokalusikallista mitä tahansa kasviöljyä — mieluiten oliivi.
- suolaa ja pippuria maistelemaan.
Salaatin valmistus:Tämän salaatin resepti on niin yksinkertainen, että voit lähettää rakkaasi keittiöön. Kaali on hienonnettava ja sipuli leikattava suuriksi renkaiksi. Murskaa kaali käsin ja lisää suola, anna hautua noin 15 minuuttia, jotta kaali vapauttaa mehunsa. Lisää sitten öljy ja pippuri, sekoita hyvin. Siinä se, salaatti on valmis!
Hostessin huomautus
Kuten näette, muunnelmia kaikkien suosikkisalaatistaSipulia on melko paljon, joten reseptin valinta ei todennäköisesti ole ongelma. Mutta muista joitakin sipulien ominaisuuksia, jotka on otettava huomioon:
- Ruoansulatuskanavan taudit
Jos kärsit jommastakummastamuista ruoansulatuskanavaan liittyvistä sairauksista, muista ottaa yhteyttä lääkäriisi — Ehkä sinun tapauksessasi tuoreet sipulit ovat ehdottomasti vasta-aiheisia.
- Lasten ikä
Useimmissa tapauksissa lapset syövät samaa kuinja aikuiset. Mutta ei sipulisalaattien tapauksessa — sipulit vaikuttavat melko aggressiivisesti lapsen vatsan herkkään limakalvoon. Siksi on parempi olla antamatta sipulisalaattia alle 10-12-vuotiaille lapsille.
- Huono hengitys
Älä unohda, että sipulilla on yksi ei niinhieno ominaisuus — sen nauttimisen jälkeen tietty haju suusta säilyy useita tunteja. Siksi sinun ei pitäisi sisällyttää tätä salaattia ruokalistallesi, jos suunnittelet liiketapaamista tai varsinkin romanttista treffejä sinä päivänä. Vaikka tässä tapauksessa sinulla on ulospääsy — Voit myös ruokkia puolisosi salaatilla. Suosittelemme lukemaan:
