Monet ihmiset uskovat, että tällainen ruokalaji on liharanskaksi, alun perin Ranskasta, mutta tämä on kaukana totta. Tämä ruokalaji on peräisin Venäjältä ja valmistetaan erittäin nopeasti. Kuinka valmistaa lihaa ranskaksi niin, että ehdottomasti koko perhe pitää siitä? Aloitetaanko?
Liha ranskaksi sieniä
Ainekset:
- 300 g. sianlihaa
- 200 g. sieni
- 150 g. kovaa juustoa
- 1 sipulia
- 3 rkl. lusikoita majoneesia
- pippuria, suolaa
Keittomenetelmä:Lihan kypsennys ranskaksi sienillä alkaa siitä, että sienet on pestävä, leikattava paloiksi ja täytettävä kylmällä vedellä. Leikkaa sianliha 10 x 10 senttimetrin kokoisiksi paloiksi, joiden halkaisija on 1 senttimetri. Pippuri ja suola jokainen pala ja aseta se sitten uunipellille. Laita sienet lihan päälle ja suolaa uudelleen kevyesti. Kuori sipulit ja leikkaa ne puolirenkaiksi ja aseta ne sienien päälle. Ripottele lopuksi jokainen lihapala hienoksi juustoraasteella ja levitä päälle majoneesia. Laita uunipelti uuniin ja paista 200 asteessa 25 minuuttia. Ranskalaistyylinen liha sienillä on valmis. Hyvää ruokahalua!
Ranskalainen liha kanan kanssa
Ainekset:
- 300 g. kanafileetä
- 2 sipulia
- 1 tomaattia
- 300 g. kovaa juustoa
- 4 valkosipulin kynttä
- 1 muna
- 1 kappaletta tilliä
- kasviöljyä
- pippuria, suolaa
Keittomenetelmä:Kanan keittäminen ranskaksi alkaa siitä, että broilerin filee on pestävä, kuivattava ja leikattava pieniksi viipaleiksi, joiden paksuus on 2 senttimetriä. Kuori sipulit ja leikkaa renkaiksi. Raasta juusto keskikokoisella raastimella. Leikkaa tomaatti ympyröiksi. Vatkaa kevyesti jokainen lihapala, pippuri ja suola. Vatkaa munat. Voitele sitten leivinpelti kasviöljyllä ja aseta siihen lihapalat, jotka on aiemmin kastettu munaseokseen. Laita sipuli ja tomaattiviipale lihan päälle, sivele sitten majoneesilla ja ripottele päälle juustoraastetta. Laita uunipelti uuniin ja paista 200 asteessa 25 minuuttia. Ranskalainen kananliha on valmis. Hyvää ruokahalua!
Ranskan lihaa jauhelihaa
Ainekset:
- 1 kg. voimakas leikkaus (kaikki)
- 400 g. kovaa juustoa
- 1 nipun sipulia
- 5 valkosipulin kynttä
- 2 rkl. lusikat leipäjuurista
- hyppysellinen: paprika, curry, basilika
- kasviöljyä
- majoneesi maistaa
- pippuria, suolaa
Keittomenetelmä:Kuinka valmistaa lihaa ranskaksi jauhelihalla? Tätä varten sinun on lisättävä kaikki mausteet (curry, basilika, pippuri jne.) jauhelihaan ja jätettävä puoli tuntia. Silppua sillä välin sipuli hienoksi, raasta juusto hienoksi raastimella ja hienonna valkosipuli. Tämän jälkeen voitele leivinpelti kasviöljyllä ja ripottele sitten korppujauhoilla. Muotoile jauhelihasta pieniä, halkaisijaltaan noin 1 sentin kakkuja ja laita ne uunipellille. Laita sipulit, valkosipuli, juusto täysleipien päälle ja voitele sitten majoneesilla. Laita sitten pannu uuniin puoleksi tunniksi. Paista 180-200 asteen lämmössä. Ranskalaistyylinen liha jauhelihalla on valmis. Hyvää ruokahalua!
Liha ranskaksi ananasta
Ainekset:
- 500 g. sianlihaa
- 400 g. kovaa juustoa
- 3 sipulia
- 1 kk purkitettua ananasta (renkaat)
- kasviöljyä
- majoneesi
- pippuria, suolaa
Keittomenetelmä:Jos haluat kypsentää lihaa ranskaksi uunissa ananaksilla, sinun on kuorittava sipulit ja leikattava ne puolirenkaiksi. Huuhtele liha, leikkaa 10 x 10 senttimetrin kokoisiksi paloiksi, joiden halkaisija on 1 senttimetri, ja vatkaa sitten kevyesti. Pippuria ja suolaa jokainen lihapala. Raasta juusto keskikokoisella raastimella. Voitele leivinpelti kasviöljyllä, laita päälle sipuli ja sitten liha. Voitele liha seuraavaksi majoneesilla ja aseta sitten jokaiseen palaan ananasympyrä, voitele se uudelleen majoneesilla ja ripottele juustolla. Laita pelti uuniin puoleksi tunniksi ja paista 180 asteessa. Ranskalainen liha ananaksella on valmis. Hyvää ruokahalua! Suosittelemme lukemaan:
