Muinaisessa Roomassa on olemassa seuraava tapana: oli tavallista aloittaa kaikki ateriat munien kanssa. Siten henkilö sai energiaa koko päivän. Ja useiden vuosisatoja myöhemmin, kun aloittelija työskenteli, kokeneet kokit antoivat työnhakijalle yhden tehtävän - valmistaa omenalaisia ​​mestarillisesti. Ja se, miten hakija vastasi tätä ruokaa, arvioi hänen kulinaarisia taitojaan. Ilmeisestä yksinkertaisuudesta huolimatta on melko vaikeaa saada arvokasta ja hyödyllistä kanaa tai viiriäistä munaa hieno ruokalaji, joka kykenee täyttämään huomattavan osan herkkuja. Tee herkullinen omelet ilman maitoa, nyt se on hyvin yksinkertainen, koska tarjoamme sinulle parhaita reseptejä. Ennen valmistelun aloittamista suosittelemme lukemaan joitain vivahteita. Voit korvata munat viiriäistä munilla suhteessa 1: 3. Tällainen astia arvostetaan erityisesti lasten pöydässä tai potilaiden ruokavaliossa, koska ne ovat vain ravintoaineiden varastoja. Omena proteiineista, päinvastoin, viittaa ravitsemukselliseen ravitsemukseen ja on hyvin alhainen kalori. Erinomainen ruokalaji voidaan tehdä käyttämällä erityistä temppua. Valitse jokin resepti, mutta älä aseta munia kokonaan. Erota keltuaiset proteiineista ja heittää jälkimmäinen vaahtoon. Sekoita keltuaiset ja muut ainesosat ja syötä proteiinin vaahto. Keitä kaikkine todistettavasti.

Värillinen omeletti ilman maitoa

Kirkkaita ja uskomattoman kauniita omenoita nautitaan myös lapsista, jotka eivät halua syödä vihanneksia. Ja jos leikkaa se cookie-leikkureilla, pienistä syöjistä ei tule reboundia. ainesosat:

• muna kanan - 4 kpl
• puolikuori croup - rkl
• sipulit - 1 pää
• pippuria bulgarian yellow and red - 1 pod
• tomaattia - 2 kappaletta
• kasvikset persiljaa, tilliä, sipulia - nippu

Valmistusmenetelmä: Pese ensin kaikki kasvikset ja aloita niiden leikkaaminen: pippurimakeiset leikataan hienoksi kuutioiksi, leikkaa sipulit mielivaltaisesti, ja voit jättää vihreät lehdet koko lehdillä tai leikata niitä. Poista tomaattien kuori. Tätä varten kumpaankin tehdään poikkileikkaus ristikkäin ja täytetään jyrkällä kiehuvalla vedellä 2 minuutin ajan. Kuoritut tomaatit leikattu kuutiot. On aika siirtyä munalle. Kulhoon, lyö niitä yksi kerrallaan, kaada mango ja anna seistä vähintään 10 minuuttia - croup tulee turvota. Vatkaa uudelleen, voit lisätä maustettua suolaa ja jauhettua pippuria. Nyt lämmitä paistinpannu asettamalla paria voita tai kasviöljyä. Kaikki vihannekset kuumennetaan paistinpannuun muutaman minuutin ajan, sekoittaen ne perusteellisesti. Sitten kaada muna-seos, peitä munakas kansiin ja anna sen kuohua noin neljänneksellä tunnissa hidas tulipalo. Valmiita aterioita voidaan ripotella raastettua juustoa ja yrttejä välittömästi ennen tarjoilua. Bon appetit!

Omelette kinkkua ilman maitoa

Runsas ateria sopii hyvin aamiaiseksi tai välipaloiksi. Korkea kaloripitoisuuden lisäksi se sisältää hyödyllisiä vihanneksia. ainesosat:

• Kananmunat - 3-4 kpl
• kinkku - 60-70 grammaa
• juusto kova - 50-70 grammaa
• Bulgarialainen pippuri punainen ja vihreä keskikoko - puoli pod
• sipuli polttimo

Valmistusmenetelmä: Pitäkää kulhoon munat, lisää vähän suolaa ja pistä viilua, kunnes sileä. Kattilassa tai pannulla, jossa on paksu pohja, kaada vähän öljyä ja säästä hienonnettu sipuli. Kun kasvis on paahdettu, huolehdi loput aineosat. Pippuri leikataan ohuiksi, melkein läpinäkyviksi olkiksi tai kuutioiksi. Kinkku myös leikataan pienemmiksi kuutioiksi, joiden sivu on enintään 0,5 senttimetriä. Juusto valitsee omien mieltymystesi mukaan - lihava, suolattu tai pehmeämpi. Työnnä juustoa hienoksi jauheeksi ja sekoita munamassalla. Kattilassa kastele kaikki vihannekset ja laita pieni, kirjaimellisesti minuutti tai kaksi. Kaada muna-juustoseos ja peitä. 5 minuutin kuluttua käännä valmistettu omeletti spatulilla. Jos haluat kokata lautasen ilman kuorta, sekoita kostea massa jatkuvasti, kunnes se on paistettu. Tämä keitto on erittäin sopiva lastenpöydälle. Tarjoile ruokalaji kuumalla, suolakurkulla ja viheriöllä. Bon appetit!

Maitoa sisältävä omeletti vihannesten ja kinkun kanssa

Tietenkään tätä reseptiä ei voi kutsua ruokavalioksi. Kuitenkin se on täydellinen niille kotiäidille, joilla ei ole maitoa sormenpäilläsi, ja perhe pyytää antamaan omenan aamiaiseksi. ainesosat:

• 3 munaa
• 3 rkl hapankermaa
• 1 iso tomaatti
• teelusikallista jauhoja
• suolaa, pippuria maistelemaan
• 3 viipaletta keitettyä makkaraa
• 1/4 tuoretta paprikaa

Valmistusmenetelmä: Munat lyödään yksitellen kulhoon, sekoitetaan hyvin haarukalla, lisätään hapan kermaa ja lisätään uudelleen. Laita jauhot ja suola, pippuri. Sekoita kaikki niin, että ei muodostu kokkareita. Leikkaa tomaatit, makkarat ja paprikat kuutioiksi. Lämmitä pannulla ja kypsennä omeletti tavalliseen tapaan. Voit tarttua pieneen astiaan paistinpannuun ja osittain nestemäiseksi ja lähettää sen uuniin, kunnes se on kokonaan kypsennetty. Jos sinulla on monivaiheinen merkkivalo, varmista, että käytät sitä - siinä ommel on erityisen lempeä ja rehevä. Viimeistele ruokalaji vihreillä ja juustoraasteella (jos haluat), tarjoile kuumaa. Bon appetit!

Omelet ilman maitoa ranskaksi

Todellinen klassinen omelti on oltavameijerivapaata, mutta voita. Näin ruoka on ilmava ja lempeä. Omeletti, jossa on 3 munaa ja ilman maitoa, soveltuu parhaiten halkaisijaltaan 20 senttimetrin suuruiseen paistinpannuun. ainesosat:

• kananmunat - 3 kpl
• sulanut voita - 55 grammaa
• valkosipulia ja suolaa

Valmistusmenetelmä: Syvällä maljalla voittaa munat ja haarukaa seos vähintään 5-6 minuutiksi, anna sen tulla täysin homogeeniseksi ja hieman keventää. Ohuella kurkulla lisätään sulanut voin, ei pysäyttämällä muna-seosta sekoittaen. Suolaa ja pippuria lisätään. Neuvoja: älä käytä mustapippuria tai muita mausteita - tämä omeletti on niin hellä, että mausteet vain pilata sitä. Tippaus valkopippurilla - tämä on kaikki mitä tarvitset makuun. Nyt lämmitä paksu seinämäinen paistinpannu, laita lusikallinen voita ja kaada munakas nopeasti liikkumalla ja taso laastilla. Parin minuutin kuluttua taivuta pannukakku puoliksi ja sammuta tulipalo, peittäen sen kannella. Anna hänen tulla valmiiksi. Tarjoile lautasen tuoreita vihanneksia. Bon appetit!

Omeletti majoneesia

Poista maito tavallisesta reseptistä ja lisää majoneesi - ja tässä on uusi maku! Valmista kotitekoinen kastike itsellesi on hyvin yksinkertaista, mutta maku lautasen on paljon parempi. ainesosat:

• 10 kpl kananmunia
• 3 rkl kotitekoista majoneesia
• puolet lasillista vettä
• suuri tomaatti
• 200 grammaa makkaraa

Valmistusmenetelmä: Laita syvä paistinpannu tulipaloon ja lämmitä pari lusikkaa auringonkukkaöljyä siihen. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi ja tomaatti kuutioiksi. Nestemäinen ydin on poistettava lusikalla. Paista molemmat ainesosat pari minuuttia. Kulhoon kaada munat ja haarukka hyvällä sekoituksella, kunnes homogeeninen vaalea massa. Lisää majoneesia ja vettä, sekoitetaan uudelleen, tämä antaa omenan loistoa. Kaada tuloksena oleva massa paistinpannuun ja sekoita se pari kertaa 2 minuutissa. Sitten peitä kanerva omenalla ja paista enintään 5 minuuttia. Sammuta tulipalo, anna astian tulla valmiiksi kannen alla. Bon appetit!

Omelette ilman maitoa "aristokraatti"

Tämä resepti omelette on erityisen herkullinen ja alkuperäinen valmistelun tapa. Se paistetaan uunissa, joten ensin lämmitä jopa 150 astetta. ainesosat:

• 4 munaa
• 50 grammaa kovaa juustoa
• 50 grammaa voita

Valmistusmenetelmä: Varovasti erotetaan keltuaiset proteiineista, yrittäen pitää keltuaiset ehjinä, eivät puhkaise. Sekoitin ravistaa oravia voimakkaassa vaahdossa, kuten meringua. Suola makusi, ripottele pippuria. Ravista juusto hiutaleeseen hiekoituksiin. Arvosana valintasi mukaan, mutta tässä on neuvoja: Gouda sopii täydellisesti tähän herkulliseen ruokaan. Valmistetussa leivinuuressa levitetään varovasti proteiinien vaahto, tasoitetaan märällä spatulilla. Chaotic levittää koko keltuaiset proteiinien yli ja täytä kaikki juusto, paitsi keltuaiset. Lähetä pannu uuniin keskimmäisellä hyllyllä ja paista 20 minuuttia. Tiettynä ajanjaksona saat kaunein ruokala - rehevä, ruokavalio ja maukas! Bon appetit! Munaastiat on uskomattoman paljon! Kaikki yhdistävät yhdestä - lempeä maku ja suuri hyöty. Koska ravitsemusterapeutit suosittelevat syöminen munakokkelia ilman maitoa sitä aamiaiseksi - niin saat osan vitamiinien tarpeen onnistuneelle päivä. Ja tietenkin, selvä etu munakas päälle muita ruokia - se on helppoa ja nopeus valmistelu. Ja se voidaan täyttää kaikella, joka on käsillä, ruoka: vihannekset, liha, makkara, juusto, vihannekset. Keitä meille ja menestymme teille ruoanlaittoon!

Kommentit

kommentit