Hunaja on erittäin hyödyllinen ja myösluonnollista makeutta. Se ei ainoastaan korvaa sokeria, vaan sillä on myös suuri ravintoarvo. Sitä ei käytetä vain elintarvikkeissa, vaan sitä käytetään laajalti myös kosmetologiassa ja lääketieteessä. Mitä tulee ruoanlaittoon, hunajan käyttö siinä on rajaton, etenkin aamiaiseksi. Onhan se ihanaa herätä aamulla maistamaan kuumaa ja maukasta puuroa. Kaurapuuro hunajalla on loistava aamiainen paitsi aikuisille myös lapsille. Kaurapuuron valmistamiseen hunajalla on useita reseptivaihtoehtoja:
Yksinkertainen resepti
Ainekset:
- 4 kuppia kaurajauhoa
- 3 kupillista maitoa
- 3 kupillista vettä
- 150 — 200 gr. hunaja
- 70 g. voi
- suolaa, sokeria
Keittomenetelmä:Kaada maito ja vesi kattilaan ja kiehauta miedolla lämmöllä. Lisää kiehumisen jälkeen pannulle kaurahiutaleet, ripaus suolaa ja sokeria, sekoita ja keitä, kunnes ne paksuuntuvat. Puuron ollessa kuumaa kaada kattiloihin ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi. Sulata hunaja vesihauteessa. Laita kattiloihin tarjoilun yhteydessä pala voita ja kaada päälle lämmintä hunajaa. Hyvää ruokahalua!
Kaurapuuro hunajaa ja voita
Ainekset:
- 12 kuppia kaurajauhoa
- 20 g. voi
- 2 rkl. maito
- 2 rkl. vettä
- 4 rkl. lusikat hunajaa
- suolaa, sokeria maun mukaan
Keittomenetelmä:Esilajitele jyvät ja huuhtele sitten kylmässä vedessä, kunnes vesi on kirkasta. Kaada kattilaan 2 lasillista vettä, lisää murot ja keitä 1,5 tuntia. Hiero sitten saatu puuro siivilän läpi päästäksesi eroon kokkareista. Kaada esilämmitetty maito sosetetun puuron päälle, lisää hunaja ja voi ja sekoita hyvin. Hyvää ruokahalua!
Yksinkertainen resepti maukasta puuroa varten
Ainekset:
- 1 rkl. kaurapuuro
- 1,5 rkl. maito
- 1,5 rkl. vettä
- 2 rkl. lusikat hunajaa
- 50 g. voi
- suolaa, sokeria maun mukaan
Keittomenetelmä:Kiehauta kattilassa maito ja vesi, lisää suolaa ja sokeria maun mukaan, tärkeintä ei ole liioitella, koska kaurapuuro hunajalla on erittäin makea ruokalaji. Lisää keittämisen jälkeen kaurahiutaleet koko ajan sekoittaen. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes se sakenee. Lisää tarjoilussa voita ja lorauta päälle hunajaa. Hyvää ruokahalua!
Kaurapuuro hunajaa ja omenoita
Ainekset:
- 1,5 rkl. kaurahiutaleita
- 3,5 rkl. maito
- 70 g. kerma
- 3 rkl. lusikat hunajaa
- omena
Keittomenetelmä:Kuumenna maito kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen 10 minuuttia ja kaada sitten joukkoon kaurapuuro. Pese omena, kuori ja raasta hienolla raastimella. Sekoita saatu omenasose hunajan kanssa, kaada syntynyt massa kermalla. Ennen tarjoilua kaada kerma ja hunaja puuron päälle. Hyvää ruokahalua!
Resepti lisäämättä vettä
Ainekset:
- 1,5 rkl. kaurahiutaleita
- 2 rkl. maito
- 3 rkl. lusikat hunajaa
- 50 g. voi
Keittomenetelmä:Kaada maito kattilaan ja kiehauta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Lisää hunajaa kiehuvaan maitoon ja lisää sitten kaurapuuro. Keitä 5-7 minuuttia. Ennen tarjoilua lisää puuron joukkoon pala voita. Hyvää ruokahalua!
Resepti kaurapuuroa hunajan ja olueen kanssa
Tätä hunajaa sisältävää kaurapuuroa suositellaan käytettäväksi vain aikuisille. Ainekset:
- 1 rkl. kaurahiutaleita
- 2 rkl. maito
- 3 rkl. olut
- 3 rkl. lusikat hunajaa
Keittomenetelmä:Kaada olut pannulle ja lisää siihen kaurapuuro. Laita miedolle lämmölle. Keitä kunnes olut on melkein haihtunut. Hiero sitten saatu puuro siivilän läpi, laita se takaisin kattilaan ja lisää maito. Kypsennysaika maidossa on noin 5 minuuttia. Lisää sitten puuron joukkoon hunajaa. Siitä tulee erittäin maukasta, mutta paljon kaloreita. Hyvää ruokahalua!
Kaurapuuro oranssilla
Ainekset:
- 3 rkl. kaurahiutaleita
- 1 rkl. maito
- 1 rkl. vettä
- 1 oranssi
- 50 g. voi
- suolaa
Keittomenetelmä:Kaada vesi ja maito kattilaan ja kiehauta. Lisää 1 rkl. lusikallinen hunajaa ja ripaus suolaa. Heti keittämisen jälkeen lisää vähitellen kaurapuuroa jatkuvasti sekoittaen. Keitä 10 minuuttia. Kuori appelsiini ja leikkaa kuutioiksi. Ennen tarjoilua lisää voita, ripottele päälle hienonnettuja appelsiineja ja kaada päälle hunajaa. Hyvää ruokahalua! Suosittelemme lukemaan:
