Alle 2-vuotiaiden lasten ravitsemus ja ruoanlaittosäännöt
Puolentoista vuoden ikään asti lapsia ruokitaan 5 kertaa päivässä, ja sitten lapsi syö 4 kertaa päivässä. Ruoan tulee olla pehmeää ja helposti pureskeltavaa. Sinun ei tarvitse jauhaa sitä tehosekoittimella, soseuta se vain haarukalla.
Valikossa lapsi 1-vuotiaasta 2 vuoteen ei voisisältää paistettuja ruokia Kuva: Getty keittoja: haudutettua, keitettyä, paistettua, höyrytettyä. Kaikissa ruokalajeissa lihaa voidaan lisätä vain jauhetun lihan muodossa. Lapsi ei saa paistettua, mitään makkaraa, mausteista ruokaa, säilykkeitä ja soodaa.
Esimerkkivalikko lapselle viikon ajan
Tämä on valikoima erilaisia ruokia 7 päiväksi.Varmistaaksesi, että lapsesi ruoka on monipuolista joka päivä, sinun tulee halutessasi valita jokin ruokalajeista luettelomerkityltä listalta. Valmista esimerkiksi aamiaiseksi munakas, jossa on vihanneksia, hilloketta ja leipää voin kanssa. Aamiainen:
- Pudding manno-omena, omelette vihannesten kanssa, curd-vuoka, riisipuuro, mansikka, tattari vihannesten kanssa, kaurapuuro hedelmillä.
- Maito, kaakao, komposti, jogurtti, mehu, tee maidolla.
- Leipä voita tai juustoa.
Illallinen:
- Saladit eri vihanneksista ja hedelmistä.
- Maitokakku nuudelit, borsch, keitto, keitto lihapullilla, kanakeitto, kanakeitto nuudeleilla, suolakurkku.
- Säilötty höyrytetty, haudutettu kala, häränperuna jauheliha, lihapullat kastikkeella, haudutettua kani, kalkkuna kalkkuna gulassi, broileripikkuja.
- Koristele: keitetty: tattari, riisi, pasta, perunamuusia, haudutettuja vihanneksia, tuoreita vihanneksia, raastettu suureen makaroniin.
- Kuivatut hedelmät, tee, mehu, kaakao, hyytelö.
- Leipää.
Iltapäivän välipala:
- Evästeet, hedelmäsoseet, rullat, piirakat, vihannesten ja hedelmien salaatti, persikat, marjat maidon kanssa.
- Jogurtti, bifiliini, fermentoitu paistettu maito, maito.
Illallinen:
- Kasvisruokaa, paistettua omenaa, keitettyjä munia, raejuustoa ja hapankermaa, kasvissalaattia, vauvanpasta, hedelmämehut.
- Kefir.
- Leipää.
Käytetään lasten keittojen valmistukseenraakatuotteet. He eivät läpäise mitään. Annettu menu on suunniteltu terveille lapsille. Jos lapsella on allergioita tai kroonisia sairauksia, sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa valikosta.
Jotkut reseptit lasten ruokia varten
Alle 2-vuotiaille lapsille sopivat helposti valmistettavat, mutta tyydyttävät ruoat:
- Omelette pari. Vatkaa 1 muna ja 50 ml maitoa vispilällä. Suolaa pyydettäessä. Kypsennä höyrylaivaa 15 minuuttia.
- rahka vuoka. Sekoitus: 125 gr. raejuusto, 1 rkl. l. mannasuurimot, 1 muna, 50 ml maitoa, 2 tl. Sahara. Paista uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia.
On suositeltavaa valmistaa ruokaa suoraan lapselleennen syömistä. Silloin ruoka on tuoretta ja maukasta. Ja valmisruoan määrän tulisi riittää enintään 1-2 ateriaa varten. Älä tee ruokaa lapselle useita päiviä etukäteen.
