Käytä keittämällä lihaakaikenlaisten lisäaineiden annokset rikastuttavat merkittävästi sen makua. Lihaa luumuja, sieniä, kuivattuja aprikooseja, valkosipulilla täytettyjä, vihreitä - sanassa on enemmän kuin tarpeeksi vaihtoehtoja. Hyväksy, että tällainen valmiste voi merkittävästi monipuolistaa ruokavaliota. Ehkä yleisimpiä on luumujen luusto. On monia reseptejä Tämä ruokalaji, jolle on ominaista Zest makea maku luumuja, sekä hänen ominainen muistiinpanoja prikopchennosti. Jotta saat lautasen vilkkaalla maku, luullista lihaa pitäisi kypsää tarpeeksi kauan. Tämän seurauksena saavutamme pehmeän tarjouksen lihan paksuista kastikkeesta, johon perunat, riisi ja pasta voidaan kypsentää koristeena. Yleensä luumut ja erilaiset lihat. Sen avulla voit kokata, sianlihaa, naudanlihaa, siipikarjaa - tulos on aina erinomainen. Erittäin hyvä yhdistelmä lihasta luumuja ja pähkinöitä - se osoittautuu, vaikka korkea-kalori, mutta samalla kevyt ateria. On kuitenkin aika siirtyä erityispiirteisiin - tarjoamme yksinkertaisen ja edullisen reseptin luumuja sisältävälle lihalle. 
Naudanlihaa luumuja
ainesosat:
- 600 grammaa naudanlihaa (niska, viipaleet)
- 2 rkl voita tai oliiviöljyä
- 1 sipulia
- 1 porkkanaa
- 2 valkosipulin kynttä
- 200 grammaa hyvää sukkia
- 150 grammaa vihannes- tai lihalientä
- suolaa, pippuria, laakerinlehtiä
Valmistusmenetelmä: Porkkanat ja sipulit leikataan ja paistetaan öljyllä, lisätään lihaa ja kypsennetään edelleen, lihaa on syötävä. Laita sitten huuhdellut luumut, valkosipuli, suola, pippuri, laakerinlehti ja kaada liemi. Lähetämme kaiken uunista ja paistamme ruokalajin 160-170 asteen lämpötilassa, kunnes liha on täysin pehmeä. Voit käyttää paloiteltua riisiä tai paahtoleipää, joka on valmistettu Borodino-leivästä. Jos haluat esimerkiksi maustaa enemmän mausteista ruokalaa - naudanlihaa esimerkiksi ranskaksi, voit käyttää liemeen sijasta punaista kuivaa viiniä ja lisätä myös Provence-yrttejä. Samalla periaatteella voit valmistaa sianlihaa ranskaksi. Erityisen maukkaita, vähärasvaisia kylkiluut, kuivatut luumuja, viiniä, paljon valkosipulia ja sieniä. Hyvin maukas astia saadaan, jos keitä lihaa kuivattuja aprikooseja. 
Sianliha kuivattuja aprikooseja
ainesosat:
- 600 grammaa kylkiluita
- 200 grammaa kuivattuja aprikooseja
- 1 rkl smaltz
- 1 sipulia
- 4 viipaletta valkosipulia
- suolaa, pippuria (tuoksuva ja musta), herneitä
- 2 laakerinlehteä
- 2 neilikkaa
- lasi vermuttiä
Lihan keittäminen kuivattujen aprikoosien kanssa: Ribs paistetaan smaltz, sekä hienonnettu sipuli, valkosipuli ja mausteet. Lisää esikypsytettyjä kuivattuja aprikooseja ja kaada viiniä. Kypsennä vähän lämpöä, kunnes luut alkavat erottaa lihasta. Kuivatut aprikoosit sopivat täydellisesti keitetyn riisin kanssa.
Siankynsi ja sienet
ainesosat:
- 600 grammaa sianlihaa
- 300 grammaa herkkusieniä
- 1 sipulia
- 4 viipaletta valkosipulia
- suolaa, pippuria
- 2-3 laakerinlehteä
- lasi kasvisliemi
Menetelmä lihan sienistä: Pese liha, kuiva ja leikataan pieniksi paloiksi. Sieneillä toimi seuraavalla tavalla: kaivos, puhdas ja lähetettävä useita minuutteja esilämmitettävässä uunissa. Niiden pitäisi, kuten sanotaan, "kuivua", eli kadota kosteutta ja tuoksua. Valmistettua lihaa, suolaa, pippuria ja paista sipulia, valkosipulia ja mausteita. Levitämme kaikki ainesosat yhdessä sienien kanssa keraamisessa ruukussa, lisätään kasvisliemi ja uunissa lämpötilassa 160-170 astetta. Sienet, kuivatut aprikoosit ja viini yhdistetään täydellisesti siipikarjanlihaan. Yksi klassisista resepteistä on rypäleiden viiniä. Tämä ruokalaji on muuten maininta kuuluisan ranskalaisen ravitsemusterapeutin Michel Montignacin kirjoista. 
Kolo viinissä
ainesosat:
- siipikarjan lintu
- 2 sipulia
- 2 valkosipulin kynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 300 grammaa herkkusieniä
- 400 millilitraa punaviiniä
- suolaa, pippuria
- kuuma chili
Menetelmä ruoanlaittoon viinin ranskaksi: Lintu pestään, kuivataan ja hienonnetaan osiksi. Pese sienet ja leikkaa kaksi osaa. Liha suolaa, pippuria ja paista oliiviöljyllä. Taita lihaa keraamisessa potissa. Paista sienet, sipuli, valkosipuli ja kuumaa chiliä, kaada viiniä ja kiehukaa kaikki yhteen 5-7 minuutin ajan. Kaada saatava kastike paistettua lihaa ja lähetä astia uuniin tunnin ja puolen tunnin ajan. Kalan ruoanlaitto ranskaksi seuraa lämpötilaa 180 astetta. Korkealaatuinen proteiinituote, kuten liha, on tärkeä osa ruokavaliomme. Mukaan tunnettu ravitsemusterapeutit, jättää lihan niiden ruokavalio ei ole tarpeen, koska useat välttämättömiä aminohappoja ja hivenaineita, voimme vain saada tämän tuotteen kanssa. Ja voidakseen tehdä, että liharuokia mahdollisimman hyödyllinen, on tarpeen oppia, miten ruokaa heille laatikon ulkopuolella: erilaisia lisäaineita, ranskaksi - viiniä, Provencen yrttejä. Sana, lähestyä prosessia luovasti. Bon appetit!
