Tiedät, mikä on laiska-avustajan tärkein etukaali rullina perinteisen edessä? Ei, tietenkin, olet oikeassa, he valmistautuvat paljon nopeammin. Mutta tärkeintä ei ole tämä. Tärkeintä on, että laiska kaalirullat, toisin kuin tavalliset, eivät voi sammuttaa vaan myös paistettua tai esimerkiksi uunissa paistettua. Resepti laiska kaali rullina on yleisesti yleismaailmallinen. Ensin sinun on kypsennettävä jauhe, lisää sitten hienonnettu kaali ja lisäaineet ja lisää lihapullat. Ja sitten voit kokeilla leipoa niitä uunissa tai laittaa ja paista. Mutta olemme kiinnostuneita reseptistä ruuanlaitto kaura rullina uunissa. Miksi? Koska se on nopeaa, yksinkertaista ja maukasta! Joten valitse resepti ja yritä kokata laiska kaali rullina uunissa.

Uunissa paistetut kaalitelat

Ehkä helpoin resepti messingille laiska kaali rullina. Aloitamme hänen kanssaan. ainesosat:

• Jauheliha - puoli kilogrammaa;
• Valkokaali - 250 grammaa;
• Keitetty riisi - 250 grammaa;
• Sipuli - 1 pää;
• Kananmuna - 1 kpl;
• Sour cream - 1 lasi;
• Kasviöljy - 2 rkl;
• Suola ja mustapippuri ovat harkintasi mukaan.

valmistus: Kaali rullina, lähes kaikki jauhettu liha tekee. Pääasia, että se ei ollut liian lihava. Joten, heittää täytteen syvälle maljalle. Kaali hienoksi jauhaa ja sammuttavat kirjaimellisesti viisi tai seitsemän minuuttia. Voit tehdä tämän lisäämällä se parranajokoneeseen, lisää yksi tai kaksi ruokalusikallista vettä ja vähän suolaa. Me autamme avoimessa haudutuksessa, kunnes kaikki kosteus haihtuu ja kaali ei pehmentä. Laitoimme haudutettua kaalia siivilässä ja täysin jäähdytetään. Tänä aikana on tarpeen valmistaa riisiä. Me kypsennämme sitä, kunnes epätäydellinen valmius, eli että rouheet pysyvät hieman jäykinä. Riisi jäähdytetään myös ja sitten siirretään jauhelihaan. Siellä me myös lisätään kaalia, yksi raaka muna, suola ja musta maapähkinä. Nyt me puhdistamme ja hienosti sytytetään lamppu, joka myös asetetaan jauhelihaan. Sen jälkeen sekoitamme kaikki perusteellisesti ja muodostuimme pieniä leikkeleitä. Kytke uuni päälle ja anna sen lämmetä jopa 250 astetta. Peitämme leivinpeltiä kasviöljyllä ja asetamme sille laiska kaalirullat. Lähetämme leivinuuni täytettynä kaaliin uuniin ja leivotaan noin viidentoista minuutin ajan. Tämän jälkeen vedä leivinpaperi pois, ylimääräisesti kaada kaalirullat hapan kermalla ja laita se takaisin uuniin, jolloin lämpötilaa pienennetään 180-200 asteeseen. Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin, laiska kaali rullina on valmis! Tässä on yksinkertainen resepti uunissa täytetyn kaalin kypsentämiseen, joka voidaan turvallisesti sisällyttää kotivalikkoosi.

Laiska kaali rullina vihanneksia

Resepti on hieman monimutkaisempi kuin edellinen. Valmis lautasantenni kuitenkin näyttää jonkin verran juhlallisemmalta. Joten voit käyttää tätä reseptiä paitsi lounaalle tai illalliselle, mutta myös valmistaa kaalirullat uunissa lomalle. ainesosat:

• Noin kiloa jauhettua lihaa;
• Yksi kilo valkoista kaalia;
• Puolen kupin kuivaa riisiä;
• 1 kananmuna;
• 2 sipulinlamput;
• 1 iso porkkana;
• 1 paprikaa;
• 2 rkl tomaattimehua;
• Puolet tl kuivattua basilikaa;
• suola;
• Tuore vehnä;
• valkosipuli;
• Musta jauhettu pippuri.

valmistus: Riisi kiehuu, kunnes siihen on puutteellinen valmius, pestään, heitetään pulloon ja jäähdytetään. Kaali hienoksi hienonnut. Lisäämme jauhettu liha kulhoon, lisätään keitetty riisi, raaka muna, suola, basilika ja jauhettu pippuri. Sekoita huolellisesti täyttö. Laitoimme potin vettä tulelle ja odota, että vesi kiehuu. Täyteaineesta muodostumme keskikokoisia palloja (kuten lihapullia) ja pistä ne kiehuvaan veteen. Tätä varten alamme pallot veteen ja heti, kun voimanliha tarttuu ylhäältä ja menettää vaaleanpunaisen värin, poistamme pallot pannusta. Kytke uuni päälle ja ota syvä leivinpelti tai leveä leivinuuni. Alustan pohja peitetään kerroksella kaalia (kaksi kolmasosaa kokonaismäärästä) ja laita lihapullat päälle. Päälle peitä ne toisella kerroksella kaalia. Sipulit ja porkkanat puhdistetaan ja hienonnetaan: sipulit pirstoutuvat ja porkkanat hieroa suurta raastetta. Pippuri on myös minun ja vapautuu kalvoista ja siemenistä ja leikkaa sitten pienet lohkot. Vatkaa vihannekset kasviöljyllä, ja kun ne ovat kevyesti ruskeita, lisää tomaattipastat, vähän vettä ja nostakaa kaikki yhteen noin 3-4 minuuttia. Levitimme kasvisseoksen tasaisesti kaaliin ja täytimme kaali veden kanssa, jossa keitettiin lihapullia. Peitä leivinpaperi folioilla ja leivotaan kaalin rullat uunissa noin tunnin ajan. Valmis laiska kaali rullia lautasen, ripoteltu hienonnettu yrttejä ja hienonnettu valkosipuli.

Kaali rullina tomaattimeytikkikastikkeessa

Resepti on myös jonkin verran erilainen kuin edelliset ja ainesosat sekä valmistusmenetelmä. Mutta tämä resepti on hyvin samanlainen kuin se, jolla voit valmistaa lihapullia kastikkeessa. ainesosat:

• Noin kiloa jauhettua lihaa;
• Yksi kilo valkoista kaalia;
• Lasi riisiä;
• Suuret sipulit;
• Teelusikallinen suola;
• Puolet tl jauhettua mustapippuria;
• Kiloa smetanaa;
• 4 rkl tomaattimehua;
• Korppujauhoja.

valmistus: Riisi keitetään hieman suolattuun veteen, kunnes puutteellinen valmius. Pestämme sen ja heitämme sen takaisin liesituulettimella, jotta se jäähtyy. Sillä välin kaataa kaali hyvin pieniksi kuutioiksi, täytä se jyrällä kiehuvalla vedellä ja jätä noin kolme minuuttia. Tänä aikana kaali tulee pehmeiksi ja antaa katkeruuden. Sillä välin hienonnut hienonnettu sipuli ja sekoita se jauheliha. Siihen lisätään jäähdytettyä riisiä, raaka muna, suola ja mustapippuri. Kaalin avulla kaadetaan vettä, annetaan se jäähtyä ja laita se myös kulhoon jauhelihaa. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti ja muodostamme jauhettuja lihapullia, jotka murskataan rypytyksissä. Pehmustuksessa lämmitämme kasviöljyä ja paistetaan sämpylöitä kuoriin suurella kuumuudella. Pääasia on, että he "tarttuvat". Aseta leikkeleet syvälle leivinpaperiin ja kaada ne kastikkeella (smetana sekoitettuna tomaattipastaan). Laita pannu uuniin, kuumennetaan 180-200 asteeseen ja leivotaan kaalin lehdet neljäkymmentä viiteen minuuttiin.

Puff laiska kaali rullina

Tämä resepti on melko yksinkertainen. Näille kaali-teloille käytetään koko kaalilevyä, eikä astian valmistelu vie paljon aikaa. ainesosat:

• Kilogrammaa täyteaineita;
• Pieni kaali kaali;
• Sipuli;
• Lasi riisiä;
• Mausteet ja suola;
• juusto;
• Sour cream.

valmistus: Resepti on itse asiassa melko yksinkertainen, vaikka koko kaalilevyä käytetään astiaan. Joten, poistamme haarukkasalasta ja leikkaamme niistä paksummalla pohjan laskimoissa. Jos lehdet ovat repeytyneet, älä huoli. Meidän ei kuitenkaan tarvitse pakata mitään niissä. Nyt laitamme potin vettä uuniin ja odota, että vesi kiehuu. Kiehumisveteen upotetaan kaali-lehtiä niin, että ne tulevat pehmeiksi ja antavat katkeruuden. Riisi pestään ja keitetään kunnes se on epätäydellinen. Sitten huuhtele se uudelleen ja jäähdytä se. Me puhdistamme sipuli, minun ja hienosti hienonnut. Laita jauhettu liha kulhoon, lisää silputtu sipuli ja keitä riisi. Me maistelemme mustapohjaista pippuria, mausteita ja suolaa ja sekoitamme kaikki perusteellisesti. Kytke nyt uuni ja anna sen lämmetä 200-220 asteeseen. Syvä leivinpelti tai suuri leivinastia vihannesten tai voin kanssa ja ripottele vähän suolaa. Laitoimme kaalilehtipintakerroksen leivontalaatikkoon. Ylhäältä laittaa kerroksen forcemeat ja niin toistamme kaksi tai kolme kertaa. Viimeinen kerros on myös välttämätön kaalin tuottamiseksi. Aseta leivinpelti kaalin rullilla uunissa noin kaksikymmentä minuuttia. Sen jälkeen irrota ja rasvaa kaalirullat hapan kermalla ja ripottele yläreunassa murskattua juustoa. Jälleen lähetämme leivinpaperi täytettyyn kaaliin uuniin ja jätetään se noin viisitoista minuuttia, kunnes juusto sulaa ja paahdetaan karkeaksi. Valmis laiska kaali rullina tarjoillaan osittain, leikkaamalla kuin piirakka. Voit syödä lautasen tuoreilla yrtteillä, voita tai smetanaa. Joten erilainen on resepti laiska kaali rullina uunissa uunissa. Heidän ruoanlaitonsa kestää paljon vähemmän kuin kaadetun lihan varovainen kääriminen kaali-kirjekuoreihin. Mutta tällaisten kaali-telojen maku ei ole mitenkään huonompi kuin perinteiset. Se, että ne voidaan keittää uunissa, ansiosta voit säästää huomattavasti aikaa. Kyllä, ja ne näkyvät mehukas ja pehmeä, mutta herkullisella appetizing kuorella. Huomaa, että kaali on suositeltavaa ensin laittaa ulos hieman tai pidä sitä kiehuvaan veteen, niin maku kaali, kypsennetään uunissa, se on paljon pehmeämpi. Mutta vain hyvin nuori kaali ei voi pilaantua ja laittaa jauhelihaa raaka-aineeksi. Aaltopahvin rullat tarjoavat savutettua kermaa, joka on paistettu kaalin rullina. Totta, näin on, jos smetanaa yksinkertaisesti voidellaan eikä kaadeta. Mutta juusto on taatusti paistettua rapeaksi kuoreksi! Muuten hyvin usein laiska kaali rullat täydennetään sieniä tai munakoisot. Heikossa versiossa he voivat yleensä korvata lihan jauhelihan. Siksi voit päivittää turvallisesti haluamasi resepti. Mutta lautasen tärkein menestys on emännän tunnelma. Joten valitse resepti ja kokata ilo. Nauti ruokahaluista ja menestyksestä kulinaarisessa kentässä!

Kommentit

kommentit