Kefiiri.Tämän fermentoidun maitotuotteen eduista on jo kirjoitettu paljon. Ravitsemusasiantuntijat ylistävät sitä väsymättä ja suosittelevat sen käyttöä sekä ennaltaehkäisevänä että terapeuttisena aineena. Tämä juoma sisältää valtavan määrän vitamiineja ja erilaisia ​​hyödyllisiä kivennäisaineita. Se nuorentaa kehoa, parantaa vastustuskykyä, parantaa hiusten, ihon ja kynsien tilaa, taistelee unihäiriöitä, väsymystä ja hermostohäiriöitä vastaan ​​sekä auttaa normalisoimaan maha-suolikanavan toimintaa. Ja niille, jotka haluavat pudottaa muutaman ylimääräisen kilon kuukaudessa — kefiiri on vain jumalan lahja! Monet naiset uskovat, että kefir-ruokavalio on juuri se resepti, joka auttaa selviytymään kaikista heidän ongelmistaan. Sen päällä istumisesta on tullut muotia. Ne eivät kuitenkaan ole kovin kaukana totuudesta. Ehkä siksi on olemassa niin paljon erilaisia ​​ruokavalioita, joiden pääkomponentti on kefiiri. Jos rakastat tätä terveellistä juomaa ja haluat samalla laihtua kuukaudessa, voit todennäköisesti helposti valita sopivan ruokavaliovaihtoehdon itsellesi. Älä kuitenkaan unohda neuvotella lääkärisi kanssa ennen kuin aloitat. Tuotteen eduista huolimatta tämä ruokavalio — kuitenkin, kuten kaikki muut — on sen vasta-aiheet. Esimerkiksi tätä ruokavaliota ei suositella ihmisille, joilla on korkea happamuus tai niille, jotka kärsivät gastriitista. Ja nämä eivät ole kaikki rajoitukset. Lisäksi useimmat kefir-dieettivaihtoehdot — melko kovaa, eikä siksi sovi kaikille. Lisäksi terveenkään ihmisen ei pitäisi olla liian innostunut kefiristä. Resepti on yksinkertainen — kuten muinaisina aikoina sanottiin: "Pisarassa — lääkettä, lusikassa — minä!". Tietenkin tässä tapauksessa emme puhu tippasta, mutta sinun ei kuitenkaan pidä liioitella sitä. Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että sallittu enimmäismäärä on — puolitoista litraa juomaa päivässä. Eli korkeintaan 45 litraa kuukaudessa. Kaikki muu on haitallista.

Lyyrinen digressio

Tiedätkö kuinka kefiiri ilmestyi Venäjälle?Kaikki naisen takia! Etkö usko minua Historia — tarkemmin sanottuna legenda — hyvin romanttinen. Näyttää siltä, ​​​​että monet ihmiset ovat kuulleet, että kefirin syntymäpaikka on Pohjois-Kaukasus. Noin 100 vuotta sitten havaittiin, että ylämaan asukkaat valmistavat erityisistä valkoisista jyvistä herkullisen fermentoidun maitojuoman, jolla on paljon parantavia ominaisuuksia. Tämän ihmekäynnistimen saamiseksi on tehty useita yrityksiä. Hyökkäykset "vihollisleirille" kestivät yli kuukauden, mutta — turhaan. Noiden paikkojen asukkaat suojasivat reseptiä huolellisesti uteliailta katseilta. He vakuuttivat, että nämä jyvät antoi heille Muhammed, joka käski heitä pitämään salaisuuden tiukimman luottamuksellisena. Kaukasuksen kirjoittamattomien lakien mukaan kefir-alkupala oli ehdottomasti kiellettyä antaa, myydä tai vaihtaa. Ja rikkojia kohtasi ankarat rangaistukset. Ja niin vuonna 1908 tehtiin toinen yritys ratkaista kefirin jyvien mysteeri. Irina Sakharova — myös lähti Kaukasiaan osana tutkimusmatkaa. nuori venäläinen teknikko. Kun tämä tarina tapahtui, tutkimusmatka oli kestänyt jo kuukauden. Viehättävän tytön näki paikallinen prinssi, joka harjoitti kefirin tuotantoa. Rakastuttuaan hän epäröimättä otti ja varasti intohimonsa kohteen. Kaukasuksella tätä pidettiin kuitenkin aivan normaalina. Tyttö oli kuitenkin eri mieltä tästä asiasta ja kieltäytyi jyrkästi vastaamasta kiihkeän vuorikiipeilijän tunteisiin. Lopulta Venäjän hallituksen oli puututtava rakkaustarinaan. Ja vaikka tuolloin "kidnappauksen" käsite ei ollut vielä saavuttanut nykyistä suosiotaan, prinssin toimet eivät saavuttaneet hyväksyntää. Häntä uhkasi merkittävä vankeusrangaistus. Kekseliäs tyttö esitti ehdot — Kaukasialainen mies paljastaa hänelle kefir-alkupalan reseptin ja päästää hänet kotiin, ja tämän vuoksi hän luopuu kaikki syytteet häntä vastaan. Mitä onneton vuorikiipeilijä voisi tehdä? En halunnut joutua vankilaan...Sopimuksen ehdot täyttyivät. Joten naisen ansiosta yksi tiukasti varjeltuista salaisuuksista paljastettiin, ja ensimmäiset kefirin jyvät ilmestyivät Venäjälle. Näyttää kuitenkin siltä, ​​että sanoituksia on jo tarpeeksi. Palataanpa keskustelun pääaiheeseen.

Tietoja tuotteiden yhdistämisestä

Jotta kefir-ruokavalio tuokauan odotettu vaikutus eikä vahingoita kehoa, sinun on muistettava sen valikkoon sisältyvien tuotteiden oikea yhdistelmä. Tosiasia on, että kuten kaikki muut maitotuotteet, kefiiri ei sovi kaiken kanssa. Tästä syystä joskus tulee ehdotuksia tavanomaisen ruokavalion täydentämiseksi kefirillä — esimerkiksi kuluta vain tätä tuotetta viiden jälkeen illalla — voidaan kutsua ruokavalioksi vain erittäin suurella venytysllä. Esimerkiksi kefiiri ei sovi banaanien ja viinirypäleiden kanssa. Siksi kefir-hedelmäruokavalio ei yleensä sisällä näiden hedelmien syömistä. Mutta omenat — varsinkin vihreät — Ne ovat erittäin sopivia. Kefirin ja vihannesten "suhde" on hieman yksinkertaisempi. Poikkeuksia ei käytännössä ole. Tämä juoma toimii erittäin hyvin kanan ja kalan kanssa. No, nyt kun olemme selvittäneet tätä hieman, on aika siirtyä tärkeimpään — kefir-ruokavalion valikko. Koska ruokavalioita on melko paljon, valikot luonnollisesti vaihtelevat. On kuitenkin olemassa yleinen sääntö — Voit mennä kefir-ruokavalioon enintään kerran kuukaudessa. Aloitetaan järjestyksessä.

monodiet

"Mono" — tarkoittaa "yksi".Resepti on hyvin yksinkertainen — Kuten nimestä voi päätellä, tämä ruokavalio sisältää vain kefirin kulutuksen. Eikä mitään muuta. Päivän aikana on suositeltavaa juoda yhdestä puoleentoista litraa juomaa. Mihin kannattaa kiinnittää huomiota? Se, että tavanomaisia ​​ruokailuaikoja ei pidä rikkoa. Kehon, kuten ennenkin, on saatava "polttoainetta" vähintään kolme kertaa päivässä. Tavallisen ruokavaliosi sijaan juot tällä hetkellä kefiiriä. Jos tunnet olosi erittäin nälkäiseksi — syötä myös esimerkiksi iltapäiväteetä. Luonnollisesti sen tulisi koostua myös kefiristä. Tämä ruokavalio on ehkä tiukin, mutta myös tehokkain. Voit istua siinä enintään kolme päivää. Ja silloinkin tarkkaile hyvinvointiasi huolellisesti. Muuten, juuri tänä aikana tapahtuu aktiivisin painonpudotus. Silloin voi syntyä niin kutsuttu "tasango" — kun paino lakkaa putoamasta. Melko usein herää kysymys — Onko se rikkomus, jos monodieetin aikana annat itsellesi vähän hemmottelua ja syöt esimerkiksi omenan? Valitettavasti tässä versiossa tätä ei voida hyväksyä. Ainoa asia, jonka voit tehdä valikon monipuolistamiseksi, on — vihreää teetä ja hiilihappoa kivennäisvettä. Niitä voi syödä milloin haluaa ja missä määrin tahansa. Tosiasia on, että kiinteät ja nestemäiset ruoat eivät sula tasaisesti. Mono-ruokavalio on suunniteltu siten, että elimistö kuluttaa energiansa vain kalorien polttamiseen, ei muiden ruokien sulattamiseen. Silloin tulokset ovat paljon parempia. Muuten, tämä kefiiriruokavalio on erittäin tehokas laihduttamiseen yhdellä naisen ongelmallisimmista alueista — vatsa. Kurssi tulee toistaa enintään kerran kuukaudessa.

Laihda talvella

Talvikefir-dieetti — se on liian kaukanaei helpoin vaihtoehto. Siksi se on suunniteltu myös kolmeksi päiväksi. Voit istua siinä korkeintaan kerran kuukaudessa. Vaikka monoruokavalioon verrattuna talvikefiiriruokavalio — silkkaa nautintoa ja yksinkertaisesti "vatsan juhlaa". Yleensä, kuten aina — kaikki tiedetään vertaamalla. Yleensä tämä ruokavaliovaihtoehto tuo erittäin hyviä tuloksia. Mutta pudonneiden kilojen tarkka määrä riippuu suoraan kehosi ominaisuuksista. Eli resepti:

• Aamiainen. Hapan kaali. Halutessasi voit täyttää sen pisaralla oliiviöljyä. Munakas. Kahvi maidon kanssa, mutta ilman sokeria.
• Iltapäiväteetä. Lasi jogurtti.
• Illallinen. Ensimmäisellä — sienikeitto. Toisella — kaalin kanssa haudutettua lihaa.
• Lounasta. Lasi jogurtti.
• Illallinen. Tee ilman sokeria. Paistettu peruna. Kasviöljyssä paistettu kala. Tunti ennen nukkumaanmenoa — lasillinen kefiiriä.

Laihduttaa kesällä

Miksi kesällä?Kyllä, koska on kesä — Paras aika syödä runsaasti hedelmiä. Ja kefiiri-hedelmäruokavalio todella edistää tätä. Istu sen päälle — jos tietysti kestät sen — enintään kuusi päivää. Resepti on yksinkertainen, kuten kaikki nerokas — Voit syödä jopa kilon hedelmiä päivässä ja juoda enintään puolitoista litraa kefiiriä. Totta, banaanien ja viinirypäleiden ystävät tulevat pettymään — Et voi syödä niitä. Kuten muistat, nämä hedelmät eivät ole ystävällisiä kefirin kanssa. Jos olet täysin kyllästynyt hedelmiin kuuden päivän jälkeen, voit korvata ne vihanneksilla. Raaka tai haudutettu. Sitten se on kefir-kasvisruokavalio. Tämä ei kuitenkaan ole rikkomus. Tulokset ilahduttavat — voit laihtua kahdesta neljään kiloa. Ei ollenkaan paha, oletko samaa mieltä? Tätä ruokavaliota ei suositella toistamaan useammin kuin kerran kuukaudessa. Jotkut ravitsemusasiantuntijat neuvovat kuitenkin tekemään tämän paljon harvemmin — kerran kahdessa tai kolmessa kuukaudessa.

Laihtua viidessä päivässä

Viiden päivän kefiiriruokavaliolla on omansaominaisuus — On tarpeen syödä tiukasti aikataulun mukaan. Kahden tunnin välein. Siksi työskentelevien naisten on melko vaikea istua sillä. Kaikki ruokalistan tuotteet ja niiden valmistusohje ovat kuitenkin melko yksinkertaisia. Joten viimeisenä keinona voit valmistaa kaiken etukäteen ja ottaa sen mukaasi toimistoon.

• Ensimmäinen ateria "ruokaa" — klo 7:00. Kuppi makeuttamatonta teetä.
• 09:00. Hiero kaksi pientä porkkanaa makralla ja kaakaota oliiviöljyllä.
• 11:00. Keitettyä kananrintaa tai vähärasvaista naudanlihaa. 200 grammaa.
• 13:00. Yksi vihreä omena.
• 15:00 Kananmuna, kova keitetty.
• 17:00. Jälleen vihreä omena. Yksi.
• 19:00. Luumut. Kymmenen kappaletta.
• 21:00. Lasi jogurtti.

Viiden päivän kefiiriruokavalio riittäätehokas — Jos noudatat tiukasti ruokavaliotasi, se auttaa sinua pääsemään eroon viidestä ylimääräisestä kilosta. Rasva poistuu erityisen hyvin vatsan alueelta. Mutta silti sinun ei pitäisi käyttää sitä väärin. Enintään kerran kuukaudessa! Parempi vielä — harvemmin. Loppujen lopuksi pääasia — älä vahingoita terveyttäsi.

Tieteellinen ruokavalio

Ehkä ravitsemusinstituutin kefiiriruokavaliomiellyttävin. Sen ovat kehittäneet ammattitaitoiset ravitsemusasiantuntijat. Ja huolimatta siitä, että se kestää melkein kuukauden — tarkemmin sanottuna 21 päivää — siinä istuminen on varsin mukavaa. Resepti on hyvin yksinkertainen — Valitset tuotteet itse ja luot menun muutamien yksinkertaisten sääntöjen mukaan. Tärkein — elintarvikkeiden kaloripitoisuuden maksimaalinen vähennys. Sellaiset erittäin maukkaat mutta haitalliset asiat kuten perunat, leivonnaiset, sokeri ja leipä on suljettava kokonaan pois. 50 % kaikista rasvoista pitäisi olla kasvirasvoja. Kala ja liha — vähärasvainen. Suola — enintään viisi grammaa päivässä. Ruoka on suolattava jo lautasella. Raejuusto ja muut maitotuotteet — vähän rasvaa. Vihannekset ja hedelmät — vain ne, jotka eivät sisällä tärkkelystä. Totta, rajattomasti. Joten tämän ruokavalion noudattaminen on helppoa — Et ole vaarassa pyörtyä nälästä. Ja tietysti — kefiiri. Yksi litra päivässä. Loput nesteestä — jopa 500 ml — täytyy päästä kehoon ruoan kanssa. Sinun tulisi syödä 5-6 kertaa päivässä ennalta määrättyinä aikoina. Jos noudatat kaikkia ravitsemussääntöjä, tämä kefir-ruokavalio auttaa sinua "laihtumaan" jopa kymmenen kiloa kuukaudessa.

Kuinka päästä ulos ruokavaliosta oikein

Lähes kaikissa lyhyissä ruokavalioissa on yksi erittäiniso haittapuoli. Saat nopeasti halutun tuloksen, mutta valitettavasti kaikki "menetetyt" kilot palaavat hyvin nopeasti. Kefir-ruokavalio — ei poikkeusta. Kuinka välttää tämä? Resepti on yksinkertainen — Kun poistut kefir-ruokavaliosta, sinun ei pitäisi kiirehtiä ja törmätä välittömästi kaikenlaisiin "herkkuihin". Sinun on poistuttava sujuvasti ja vähitellen. Ruokavalion noudattamisen aikana kehosi onnistui tottumaan pieniin annoksiin ja vatsasi kutistui ja pieneni. Älä ylikuormita sitä heti rasvaisilla, makeilla ja korkeakalorisilla ruoilla. Varmista saatu tulos esimerkiksi istumalla riisin tai kaurapuuron päällä seuraavan viikon ajan. Älä unohda vihanneksia ja hedelmiä — Kaikkien rajoitusten jälkeen kehosi todella tarvitsee niitä. Loppujen lopuksi juuri näistä tuotteista hän saa suurimman osan vitamiineista ja hyödyllisistä elementeistä. Vain tällä lähestymistavalla voit säilyttää saavuttamasi ja nauttia tuloksista useita kuukausia. Kuten näet, mikä tahansa kefir-dieetti laihtumiseen — Tämä on melko yksinkertainen ja nopea tapa päästä eroon ylimääräisistä, ärsyttävistä kiloista. Pääasia — valitse itsellesi sopiva lajike. Ja tehdäksesi tämän, sinun on ymmärrettävä, kuinka kauan olet valmis noudattamaan ruokavaliota ja mitkä ruokayhdistelmät sopivat parhaiten makuusi. Kiitos nuorelle teknikolle Irina Sakharovalle — ellei legenda tietysti valehtele! — meillä oli mahdollisuus paitsi oppia kefirin makua, myös käyttää tätä juomaa "henkilökohtaisiin tarkoituksiin". Loppujen lopuksi, mikä voisi olla houkuttelevampaa kuin päästä eroon ylimääräisistä kiloista yhdessä kuukaudessa! Joten — eläköön kefir! Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentteja