Lopuksi sää oli lämmin kadulla,kun haluat mennä maaseudulle ja olla hyvä aika. Millainen matka luontoon ilman maukasta shish kebabia? Tässä on muutamia shish kebab-reseptejä, joista varmasti pidät.

Kana-vartaat

ainesosat:

• 2 kg. kanafileetä
• 4 valkosipulin kynttä
• 200 g. majoneesi
• pippuria, suolaa, currya maun mukaan

Valmistusmenetelmä: Kana-varsien kypsyttämistä varten kananfilee pestään ja kuivataan. Leikkaa sitten fileet keskikappaleiksi, kuten shish kebabiksi. Valkosipulia murskataan valkosipulilla ja lisätään lihaan. Suolaa, pippuria, lisää curryja ja majoneesia. Ruoan päälle, joka on lihaa, laita puristin ja laita kylmä paikka 5-6 tuntia. Laita väärät kappaleet vartaaseen ja pistä se hiilen päälle. Kana shish kebab - valmis! Tämä kana shish kebab-resepti on hyvin perinteinen, mutta ainesosana voit lisätä sipulia ja paloja tuoretta tomaattia. Hyvää ruokahalua!

Shish kebab maksasta

ainesosat:

• 500 g. maksa
• 2 sipulia
• 250 g. lihotusrasva
• 1 nippu persiljaa
• 100 ml. maito
• pippuria, suolaa

Valmistusmenetelmä: Maksa pestään, kuivataan ja leikataan viipaleiksi. Leikkaa sipulit renkaiksi. Salo hienoksi hienonnettuna pieniksi kuutioiksi. Persilja - piirakka. Aseta maksa ja sipulit syväruokiin. Pippuri, suola ja kaada maito ja laita se kylmään paikkaan 1,5 tuntia. Kääntäkää sitten maksa vuorotellen vartaaseen ja paista se hiilen päälle. Shish kebab maksasta - valmis! Ennen tarjoilua, ripottele hienonnettuilla yrtteillä. Hyvää ruokahalua!

Kala kavereita

ainesosat:

• 500 g. lohi
• 100 ml. viini
• 1 sipulia
• 1 rkl. lusikka majoneesia
• 1 nippu persiljaa
• 1 kappaletta tilliä
• 1 sitruuna
• 1 rkl. lusikka kasviöljyä
• 1 rkl. lusikka kala mausta
• suolaa

Valmistusmenetelmä: Lohi pestään, kuivataan ja leikataan kappaleiksi. Sipuli leikataan renkaiksi, lisätään suolaa ja kaada kalan mausteella. Sitruuna leikataan mukiin ja lisätään sipuliin, jota seuraa viini, kasviöljy ja majoneesi. Sekoita hyvin ja lisää sitten kalaa. Peitä säiliö kalakannella ja laita se jääkaappiin 5 tuntia. Tämän jälkeen lohiviipaleet sitovat vartaassa, vuorotellen sipulia ja sitruunaa. Ruiskaa puuhiiltä. Shish kebab viinissä on aina mehukas ja maukas. Kala-ahvenet - valmis! Ennen tarjoilua, ripottele hienonnettuilla yrtteillä. Hyvää ruokahalua!

Pork shish kebab

ainesosat:

• 2 kg. sianliha
• 4 sipulia
• 3 tomaattia
• 200 g. majoneesi
• pippuria, suolaa

Valmistusmenetelmä: Shish kebab -valmisteen valmistus sianlihasta, samanlainen prosessi kuin toisenlaisen shish kebab -valmisteen valmistaminen. Sianliha pestään, valutetaan ja leikataan palasiksi. Sipuli leikataan renkaiksi ja lisätään lihapaloihin. Lisää sitten majoneesia, pippuria, suolaa, sekoita perusteellisesti ja panna kylmään paikkaan 5 tuntia. Leikkaa tomaatit mukiin, ja kiristä ne vartaaseen, vuorottelevat sipulia ja lihaa. Ruiskaa puuhiiltä. Pork shish kebab majoneesia - valmis! Samalla tavalla voit myös suolata sianlihaa kebabia ruoanlaittoon uunissa. Hyvää ruokahalua!

Munakoiso vartaat

ainesosat:

• 1 kg. munakoiso
• 250 g. lihotusrasva
• pippuria, suolaa

Valmistusmenetelmä: Munakoiso huuhtele ja tee jokaisesta pitkittäisestä viilusta veitsellä. Puhdista rasva kokonaan. Tuloksena olevissa viisteissä laitetaan 0,5 tl suolaa ja sitten pekoni, jokaisen munakoiso. Jätä munakasvit 1 tuntiin, sitten kiedota vartaat ja paista hiilellä. Munakoita vartaat - valmis! Hyvää ruokahalua!

Beef shish kebab

ainesosat:

• 1 kg. naudanliha
• 4 sipulia
• 200 g. majoneesi
• pippuria, suolaa

Valmistusmenetelmä: Oikean shish kebab -mehun valmistukseen naudanlihasta on tarpeen pestä naudanliha ja kuivata se ja leikata viipaleiksi. Sipuli leikataan renkaiksi ja lisätään lihaan. Laita sitten majoneesi, lisää pippuri ja suola. Sekoita perusteellisesti. Jätä shish kebab marinoituna 3 tuntia viileässä paikassa. Sitten lihaa vartaassa ja paista se hiilen päälle. Shish kebab naudanlihaa - valmis! Hyvää ruokahalua!

Shish kebab simpukoita

ainesosat:

• 500 g. simpukat
• 0,5 sitruunaa
• pippuria, suolaa

Valmistusmenetelmä: Simpukoita laitetaan kattilaan, pippuriin, suolaan ja kaada sitruunamehua. Jätä 20 minuuttia. Mistä paistetaan kebabia? Keitot laitetaan grilliksi ja paista 5 minuuttia. Herkullinen simpukoiden kebab on valmis. Hyvää ruokahalua! Toinen resepti marinadi shish kebab:

Sianliha kebab kivennäisvettä

ainesosat:

• 2 kg. sianliha
• 2 sipulia
• 1 litra kivennäisvettä
• 4 rkl. sitruunamehun lusikoita
• pippuria, suolaa

Valmistusmenetelmä: Marinoitava shish kebab kivennäisveteen, samanlainen marinointi majoneesia ja muita marinadeja. Sianliha pestään, valutetaan ja leikataan palasiksi. Sipuli leikataan renkaiksi ja lisätään lihaan, pippuriin, suolaan ja kaada kivennäisvettä. Anna lihaa marinoimaan jääkaapissa 5 tuntia. Lisää sitruunamehu. String lihaa vartaassa ja paista se hiilen päälle. Shish kebab kivennäisvettä - valmis! Shish kebab olutta valmistetaan samalla tavalla. Hyvää ruokahalua!

Kommentit

kommentit