Vain sinulle Keitetty kananrinta, suolatonriisi, kefiiri… Suunnilleen näin suurin osa meistä kuvittelee ruokavalion. Tällaisesta mauttomasta ruoasta ei ole iloa, ei ole mitään hyötyä — epäilyttävä, vaikutus — lyhyt. Mutta huono mieli, stressi ja synkät ajatukset ovat taattuja. Mitä pidät tästä menusta: höyrytetyt juustokakut, sämpylät avokadolla ja seesaminsiemenillä, lampaan ulkofilee aromaattisilla yrteillä ja omena-mustaherukkavaahto? Samaan aikaan «Galleria»-kahvilan kuuluisa kokki tekee kaiken puolestasi. William Lamberti. Ja tämä gastronominen runsaus toimitetaan kotiisi joka päivä. Lisäksi joka kerta ruokavalikoima on erilainen. Tämä ei ole hemmoteltu gourmetin fantasiaa, vaan todellisuutta. Sen herätti henkiin tandem ravintoloitsija Arkady Novikov ja lääkäri Irina Pochitaeva. Voit valita vakiovalikon (vaikka tässä tapauksessa "standardi" ei ole aivan oikea sana). Tai luo makusi mukainen ruokavalio. Jos vihaat kalaa lapsuudesta asti tai olet allerginen tomaateille, tämä huomioidaan. On olemassa kolmas vaihtoehto. Tee verikoe tietylle immunoglobuliiniallergeenille ja hanki luettelo tuotteista, jotka eivät aiheuta negatiivisia reaktioita kehossa. Mutta oikkuille ei jää tilaa ja sinun on luotettava täysin lääkäreihin. Palkkio nöyryydestä mitataan menetetyissä kiloissa ja sentteissä. EI MITÄÄN EXTRA Menu vain sinulle — ei vain gourmet-ruokaa. Tämä on huolellisesti tasapainotettu ruokavalio, joka on koottu kaikkien klassisen dietetiikan kaanonien mukaan: hiilihydraatteja ja proteiineja aamiaiseksi, proteiineja lounaaksi, monimutkaisia hiilihydraatteja ja pieni määrä proteiinia illallisella. Lisäksi toinen aamiainen ja iltapäivän välipala. Tämän järjestelmän avulla voit laihtua helposti, mukavasti ja ilman kehon rasitusta. Minimijakso on 10 päivää, joista 2 on purkamista. Mutta älä «toivo» omenoilla tai vähärasvaisella raejuustolla. Sen sijaan sinun täytyy herkutella herkullisilla vihanneksilla. Ei ole yllättävää, että tavanomaiset ruokavalion seuralaiset: ärtyneisyys, huimaus, jatkuva nälkä ja sen seurauksena halu syödä hampurilainen ja suklaapurkki leviävät pimeyden varjossa — sinua ei uhata. JA JÄLKIRUOKA? Riippumatta valitsemastasi ohjelmasta, älä odota näkeväsi ruokalistalla ostereita, juustoa, kaviaaria tai savustettua lihaa. Nämä tuotteet on jätetty pois erittäin hyvistä syistä. Mutta voit hemmotella itseäsi makeisilla. Hunaja, marjat, hedelmät ja kuivatut hedelmät tarjoavat «ruokaa mielelle» ja paradoksaalista kyllä, ne auttavat sinua välttämään ylensyöntiä. Jälkiruokia ei tietenkään voi käyttää liikaa. Mutta kukaan ei ole koskaan toipunut tl hunajaa, joka on syöty stressin aikana. Mutta oloni oli ehdottomasti parempi, Moskova, Borisoglebsky Lane, 15/2, puh (495) 787 3700, www.justforyou.ru. Vakiomenun hinta on 750 euroa 10 päivän kurssilta, yksittäisen 950 euroa.
