Tämä osio on omistettu kaikille hyytelön ystäville.Jälkiruoan valmistusprosessi on hyvin yksinkertainen: osta vain erityinen kuivajauhe paikallisesta kaupasta, laimenna se lämpimään veteen ja laita jääkaappiin. Yksi ruuan tärkeistä eduista on sen alhainen kaloripitoisuus, ja tuote sopii erinomaisesti myös jäähdytykseen kuumana päivänä. Joten miksi et tekisi sitä itse? Jotta jälkiruoka ei näyttäisi liian tylsältä lukijoille, suosittelemme antamaan sille täysin uuden ilmeen - käytämme kakkuhyytelöä nimeltä "Broken Glass". Jos talossasi on suunniteltu lastenjuhlia, resepti on erityisen hyödyllinen. Yksikään vauva ei kieltäydy näin kevyestä ja makeasta herkusta. Nykyään on monia erilaisia jälkiruokavaihtoehtoja. Se on valmistettu maidon, smetanan tai kerman perusteella. Jotkut kotiäidit lisäävät murokeksi tai keksejä kakkuun, toiset tekevät ilman sitä. Voit antaa tuotteelle pikantin aromin lisäämällä muutaman ripaus vaniljasokeria tai esanssia. Jälkiruoka on erityisen herkullinen hedelmien ja tuoreiden marjojen kanssa. Kuten näet, valinnanvaraa on runsaasti. Toivomme, että ainakin yksi alla olevista resepteistä ottaa oikean paikan lomallasi. Tutkitaan tämän hyytelöihmeen kaikkia hienouksia.
Kakku "Zheleika" hapan kermalla
Suosittelemme aloittamaan yksinkertaisimmasta - tästäResepti on erittäin taloudellinen ja mikä tärkeintä, helppo valmistaa. Useimmissa tapauksissa "Broken Glass" valmistetaan lisäämällä keksejä, mutta emme hyväksy tätä ainesosaa ruuan kaloripitoisuuden vähentämiseksi. Jos suunnittelet polttareita, muista tarjoilla jälkiruoka. Olemme varmoja, että hänen ystävänsä ilahtuvat hänestä. Kakku on erittäin kevyt ja kohtalaisen makea, ja sillä on myös viilentävä vaikutus. Joten nyt et pelkää kuumuutta. Ainesosat:
- 420 millilitraa rasvahappoa
- kolme pakkausta hyytelöä eri makuja
- kuppi (ilman yläosaa) granuloitua sokeria
- 23 grammaa instant gelatiinia
- vanilliini
- 220 ml kylmää pastöroitua maitoa
Keittomenetelmä:Ensin kannattaa valmistaa hyytelö, sillä sen kovettuminen kestää melko kauan. Lue huolellisesti pakkauksessa olevat valmistajan ohjeet ja toimi sen jälkeen kirjoitetulla tavalla. Yleensä hyytelön valmistamiseksi kaada pakkauksen sisältö kylmään tai lämpimään veteen ja sekoita hyvin. Jos käytät erimakuisia tuotteita, sinun tulee luonnollisesti kaada ne erillisiin kulhoihin. Älä missään tapauksessa laita hyytelöä pakastimeen, muuten pilaat sen. Laita astiat jääkaapin ylimmälle hyllylle. Kun se kovettuu, poista se muotista ja leikkaa se samankokoisiksi kuutioiksi. Herkullinen kakkuresepti on valmistumassa: lämmitä maito miedolla lämmöllä ja kaada siihen varovasti gelatiini. Kun ainesosa liukenee, laita määrätty määrä smetanaa ja kidesokeria tehosekoittimen kulhoon ja lisää tähän vanilliini. Kytke laite päälle ja vatkaa massa, kaada sitten valmistettu gelatiini siihen ja sekoita uudelleen useita kertoja. Laita hedelmähyytelö kelmulla peitettyyn kulhoon. Lisää smetana ja työstä varovasti lusikalla, jotta värilliset kuutiot jakautuvat tasaisesti koko pannulle. Laita tuote jääkaappiin ja odota, kunnes se kovettuu riittävästi. Kun aiot tarjoilla ruokaa, ota se ulos ja vedä varovasti polyeteenin reunoista. Poista hyytelökakku varovasti, poista ylimääräinen kalvo ja leikkaa sitten "Broken Glass" suuriksi paloiksi. Toivomme, että ystäväsi arvostavat eloon tehtyä reseptiä.
Jälkiruoka, jossa säilöttyjä persikoita
Tarjoamme tyydyttävämmän version tarjouksestahyytelö kakku. Tällä kertaa päivitämme reseptiä ja lisäämme murokeksi keksejä ja säilöttyjä persikoita, jotka antavat tuotteelle mehukkaan, täyteläisen hedelmäisen maun. Ruoan valmistukseen on suositeltavaa käyttää pikagelatiinia tavallisen gelatiinin sijaan. Jälkimmäinen tuote turpoaa paljon nopeammin, eikä sitä tarvitse liuottaa, mikä säästää aikaa. Ainesosat:
- Vadelma ja mansikkahyytelö - yksi paketti kussakin
- 480 ml hapan kermaa, jonka rasvapitoisuus on keskimäärin
- 1/2 seksi-kiloa pakastettuja murokeksien evästeitä
- pieni lippalakki (noin kymmenen grammaa)
- 190 grammaa persikoita
- kymmenen grammaa vanilliinia
- 100 grammaa hiekkaa
Keittomenetelmä:Yleensä kakkuresepti alkaa taikinan vaivaamisella, mutta ei tässä tapauksessa. Ensimmäinen asia on valmistaa hyytelö. Kaada tätä varten molemmat kuivajauhetyypit eri kulhoihin, lisää haaleaa vettä, sekoita kunnes se on täysin liuennut ja laita jääkaapin viimeiselle hyllylle. Odota, kunnes se kovettuu, poista vasta sitten jälkiruoka muotista ja leikkaa se suuriksi kuutioiksi. ”Rikkoutunut lasi” voidaan valmistaa mistä tahansa hyytelöstä, ainoa asia on, että sen on oltava makuominaisuuksiltaan yhteensopivia keskenään. Jos esimerkiksi haluat tehdä kakun marja-aineksista, käytä vain niitä. Esimerkiksi vadelmahyytelö harmonisoituu ihanasti mansikan, kirsikan ja herukan kanssa ja appelsiinihyytelö muiden sitrushedelmien kanssa. Muuta ja paranna reseptiä itsellesi sopivaksi. Heti kun kaikki on valmista, siirry vapaasti muihin aineksiin: liota gelatiini veteen, noin kymmenen minuutin kuluttua, kun se on turvonnut tarpeeksi, laita se miedolle lämmölle ja lämmitä hieman. Sekoita seosta säännöllisesti, kunnes tuote on täysin liuennut, poista se sitten liedeltä ja laita sivuun jäähtymään. Valuta persikoista ylimääräinen mehu ja paloittele hedelmät keskikokoisiksi kuutioiksi. Pilko keksit pieniksi paloiksi. Yhdistä nyt syvässä kulhossa smetana, tavallinen sokeri, muutama hyppysellinen vanilliinia, vatkaa tuleva kerma sekoittimella. Jos sinulla on blenderi, voit käyttää sitä. Jatka laitteen käyttöä, lisää jäähdytetty gelatiini vähitellen kaatamalla se ohuena virtana. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada pörröinen, homogeeninen massa. Kaada siihen keksit ja hedelmät. Lisää tähän hyytelö ja sekoita sitten varovasti. Aseta saatu massa sileään kulhoon, joka on peitettävä etukäteen muovipussilla tai erityisellä kalvolla. Myöhemmin sinun on paljon helpompaa poistaa "särkynyt lasi" muotista. Laita se jääkaappiin ja odota vähintään neljästä viiteen tuntia, jotta se kovettuu riittävästi. Vasta tämän jälkeen voit tarjoilla vieraille jälkiruokaa. Poistaaksesi sen astiasta, laita pohja kuumaan veteen 30 sekunniksi, peitä sitten pinta tasaisella lautasella ja käännä se nopeasti ylösalaisin. Leikkaa kakku osiin ja kutsu kaikki pöytään.
Jelly kakku kahdella erilaisella hillolla
Seuraava resepti voidaan perustellusti lukealasten ruokia. Loppujen lopuksi melkein kaikki lapset rakastavat makeisia: täytyy myöntää, että on vaikea löytää lasta, joka olisi välinpitämätön makeisille, leivonnaisille ja kakuille. Jokainen äiti ei kuitenkaan pysty omistamaan tarpeeksi aikaa leivontaan, joten monet pitävät kaupasta ostetuista tuotteista mieluummin kuin kotitekoisia. Jälkiruoka, josta puhumme nyt, ei kuitenkaan vie sinulta paljon energiaa. "Broken Glass" hedelmähillolla ja maidolla on erittäin nopea ja helppo valmistaa. Ainesosat:
- 60 grammaa herukkahilloa
- sama määrä persikkamuhkia
- 95 grammaa tavallista sokeria
- useita levyjä pikavalintaa (sinun ei tarvitse ylittää 45 grammaa)
- vaniljan olemus - kahdeksan grammaa
- hieman alle kolme lasillista pastöroitua maitoa
Keittomenetelmä:Tätä reseptiä pidetään hyödyllisempänä kuin aiemmat, koska tässä tapauksessa käytetään luonnollista hyytelöä. Kaupoissa myytävät kuivajauheet on täytetty kaikenlaisilla väriaineilla ja emulgointiaineilla, joten jos aiot tehdä kakun lapsellesi, ehdotettu jälkiruoka sopii täydellisesti. Lisäsimme herukka- ja persikkahilloa, jos haluat, voit käyttää eri makuista tuotetta. Kaikki riippuu mieltymyksistäsi. Joten laita hillo ensin kahteen eri kulhoon. Kiehauta sitten vesi ja laimenna hedelmäseos sillä. Levitä myös gelatiinilevyt erillisiin kulhoihin ja liota niitä, jätä muutama minuutti. Kuumenna sitten liedellä ja yhdistä hilloon, sekoita hyvin, kunnes ainesosa on täysin liuennut. Huomaa, että herukka- ja persikkamassa eivät sekoitu missään olosuhteissa - siivilöi se juustokankaan läpi ja laita jääkaappiin jähmettymään. Lasten jälkiruoka "Broken Glass" valmistetaan kolmesta hyytelötyypistä, olemme tehneet niitä jo kaksi, joten tehdään viimeinen. Laita siis kattila maitoa liedelle, käännä poltin matalalle ja lämmitä tuote. Kaada sokeri siihen ja keitä välillä sekoittaen. Anna kulhoon jäähtyä antamatta valmiiksi valmistettua gelatiinia ja hieman vaniljaesanssia. Sekoita voimakkaasti lusikalla, kunnes neste on täysin tasaista. Kaada se kulhoon, jossa aiot tarjoilla kakun ja anna kovettua. Huomio: hyytelön tulee olla kylmää. Poista nyt hedelmämassa hillosta ja leikkaa se kuutioiksi. Laita ne maitoseokseen, sekoita ja laita jääkaappiin. Jälkiruoka näyttää hyvältä kaikissa juhlissa, joten valmista se ja yllätä vieraasi.
Jälkiruoka-jälkiruoka kermaa ja lempeää vanukasta
Itse hyytelökakku on uskomattoman pörröinenja kevyt, ja yhdessä juustomassan ja vanukas kanssa lopputulos on todellinen täydellisyys. On suositeltavaa lisätä sokeria henkilökohtaisten mieltymystesi mukaan, muuten ruoka saattaa tuntua joko liian makealta tai päinvastoin liian tummalta. Siksi reseptissä ilmoitettua tämän ainesosan määrää pidetään ehdollisena. Käytä pikatuotetta säästääksesi arvokkaita minuutteja ja etkä tuhlaa aikaa gelatiinin liuottamiseen. Ainesosat:
- 490 millilitraa kermaa
- sokeri tai jauhe - 25 grammaa
- 700 grammaa pieniä raejuustoja (valitse tuote keskirasvapitoisuudeltaan)
- 30 gramman gelatiinipakkausta
- neljä erilaista hyytelöä jauheena
- 75 grammaa vaniljakastiketta
- kuppi maitoa
Keittomenetelmä:Kuten ruoanlaittoa sujuvasti tuntevat ammattikokit vakuuttavat, voit luoda mestariteoksen melkein mistä tahansa ruoasta. Joskus riittää, että korvaat yhden tai kaksi ainesosaa, ja tulos on yksinkertaisesti upea. Mielestämme heidän sanansa ovat uskomisen arvoisia, koska nykyään maailma tuntee paljon odottamattomimpia reseptejä, jotka vaihtelevat epätavallisista salaateista alkuperäisiin jälkiruokiin. Jälkimmäisestä puhumme tänään. Herkullinen hedelmähyytelökakku on ohjelmassa. Lisää siihen raejuustoa, niin näet, että ruoka kimaltelee uusilla väreillä. Valmista ensin hyytelö, sen valmistusmenetelmä on ilmoitettu pakkauksessa. Ainoa varoitus: sinun on otettava puolet niin paljon vettä kuin valmistaja suosittelee. Kaada saatu seos eri muotoihin ja pakasta. Kun se on kovettunut, leikkaa se neliöiksi ja laita jääkaappiin hetkeksi. Liota gelatiinia haaleassa maidossa, kunnes se turpoaa, jatka muiden tuotteiden kanssa. Laita hiekka-, vanukas- ja juustomassa blender-kulhoon, kaada siihen kerma ja käännä ainekset tasaiseksi paksuksi massaksi kytkemällä laite päälle. Lisää joukkoon 30 minuutin kuluttua gelatiinia, lämmitä tarvittaessa hieman mikrossa. Jäljelle jää vain tuotteen kokoaminen: aseta moniväriset hyytelökuutiot kelmulla peitetyn astian pohjalle, 1/3 juustomassasta ja voikermasta päälle ja toista sama toimenpide tarkasti. Tämän jälkiruoan ainoa haittapuoli on pitkä kovettumisaika. Se kuitenkin kannattaa, mausteinen, kevyt ja uskomattoman murea kakku nostaa mielen täydellisesti, viilentää ja tuottaa paljon nautintoa. "Broken Glassia" suositellaan kaikille makeisten ystäville, jotka eivät pidä ruoanlaitosta. Sekoita vain ainekset ja laita jääkaappiin. Kaikki on yksinkertaista, mutta erittäin maukasta.
