hypoallergeeninen ruokavalio Äskettäin lapsiin allergioiden ongelmaon yleistynyt. Koululaiset, esikoululaiset, imeväiset ja vastasyntyneet kärsivät allergioista. Ensimmäisen elinvuoden lapsilla on yleisin ruoka-allergia jälkeen ensimmäisen elinvuoden tihentäneet ja muita allergisia reaktioita: allergia siitepöly, pöly, hiukset, ja ihosolut eläinten, huumeiden allergiat, ja enemmän. Hypoallergeenisen ruokavalion noudattaminen on yksi kaikkien allergiatyyppien hoidon tärkeimmistä periaatteista.

Hypoallergeeninen ruokavalio Ado

Hypoallergeeninen ruokavalio on erityisen suurirooli elintarvikeallergioiden poistamisessa. Yleiseen epäspesifiseen hypoallergeeniseen ruokavalioon on akateemikon AD Adon ruokavalio lapsille. Se perustuu sellaisten elintarvikkeiden ruokavalion ulkopuolelle, joilla on korkea allergeeninen kyky. Ado-ruokavalio ei ota huomioon allergisen lapsen yksilöllisiä ominaisuuksia (voi olla harvinaisia ​​allergisia reaktioita ja sellaisia ​​tuotteita, jotka ovat sallittuja ruokavaliossa). Ado-ruokavaliota lapsille, kun läsnä on kaikenlaista allergista reaktiota lapsella, suositellaan kaikille ikäryhmille. Tällaista ruokavaliota koskevia yleisiä periaatteita tulisi noudattaa lapsilla, jotka ovat sairastuneita lapsista ja enintään 3 vuoden ajan, erityisesti silloin, kun on allergiaa perheen alttius. hypoallergeeniseen aikaan on kielletty mansikoiden käyttö

Ado lapsille ja sen perusperiaatteille

Allergian pahenemisen aikana ja aikana1-2 viikon kuluttua parannuksesta on välttämätöntä sulkea kokonaan pois sellaisten lasten tuotteista, joilla on korkea allergeeninen kyky. Tällaisia ​​tuotteita ovat:

  • kalat (kuten jokien ja meri), äyriäiset ja kalatuotteet (ROE, rapu tikkuja, purkitettu);
  • kaikki sitrushedelmät (appelsiinit, sitruunat, mandariinit, greippi, kalkki);
  • pähkinät;
  • kaakao ja kaakaota sisältävät tuotteet (makeiset, suklaa, makeiset);
  • kahvi;
  • siipikarjanliha ja niistä valmistetut tuotteet (myös liemet);
  • kaikenlaisia ​​savustettua lihaa;
  • Mausteet ja mausteet (mukaan lukien majoneesi, sinappi, mausteinen ja tuoksuva pippuri, etikka);
  • sienet;
  • terävät vihannekset (piparjuuri, retiisi, retiisi, daikon);
  • munat ja tuotteet, joilla on suuri määrä munia (valkuaispyyhkeet, taikina, kotitekoiset kakut);
  • tomaatit ja munakoisot;
  • hunaja;
  • mansikka, mansikka, ananas, meloni;
  • täysmaitoa;
  • alkoholijuomat (sekä makeiset, jotka sisältävät alkoholia).

Kun allergia oli pahentunut,Se mahdollisti asteittaisen käyttöönoton (pieninä annoksina, hoitokuurin 1.) näiden tuotteiden jos lapsi laittaa ne hyvin. Mutta jopa ilman akuutin allergioita ja hyvä siedettävyys vysokoallergennyh tuotteita usein niiden sisällyttäminen ruokavaliossa lapsen pitäisi olla enintään 1 sekunti per viikko. Kaikki tuotteiden korkea allergisoivia kapasiteetin erittäin toivottavaa syödä lapsille jopa 3 vuotta. Jos perinnöllistä taipumusta allergisiin reaktioihin ja akuutin allergia, mukaan ruokavaliossa lasten Ado suosittelema raja ja joitakin muita tuotteita. Ne ovat värikkäitä hedelmiä, vihanneksia ja marjoja (punainen - granaattiomena, vadelmat, punajuuret, kirsikat, musta - karhunvatukka, mustaherukka, oranssi - porkkanat, kurpitsa), sekä hedelmiä juomia ja mehut niistä. Seuraavat elintarvikkeet sallitaan kulutukseen pahenevuuden aikana ja sen ulkopuolella:

  • keitetty vähärasvainen naudanliha;
  • vilja- ja kasviskeittoja, jotka on keitetty toissijaisella naudanlihavalmisteella (enimmäkseen kasvissyöjä);
  • kasviöljy ja kerma (kasvi: auringonkukka ja oliivi);
  • tuoreet maitohappotuotteet (raejuusto, kefiiri, luonnolliset jogurtit ilman väriaineita ja maut, jogurtti);
  • Maito ja meijeri-vapaa puuro (tattari, kaurapuuro, riisi);
  • tuoreet kurkut;
  • paahdetut omenat ja omenat, luumut, herukat, kirsikat, kuivatut hedelmät;
  • vesimeloni;
  • keitetyt perunat;
  • mausteiset yrtit - tilli, persilja;
  • valkoinen paahtamaton leipä;
  • tee;
  • sokeri.

Epäkelpoinen pitkittynyt käyttöhypoallergeeninen ruokavalio lapsille, erityisesti 3 vuoden kuluttua, voi johtaa mikro- ja proteiinienergian puutteeseen ja sen jälkeen lapsen fyysiseen kehittymiseen. Siksi tiukasti rajoittavaa ruokavaliota olisi pidettävä alkuvaiheena. Lisäksi syy-merkitsevien tuotteiden tunnistetusta spektristä ja tutkimustuloksista riippuen muodostuu yksilöllinen hypoallergeeninen ruokavalio. Osittaisen tai täydellisen remission aikana lasten ruokavalion tulisi asteittain laajentua henkilökohtaisella herkkyydellä arvioituna yhteen tai useampaan elintarviketuoteen, joka on välttämätön rekisteröinti allergiareaktioiden yhteydessä ruokapäiväkirjaan.

Kommentit

kommentit