Jos päätät tehdä hyytelöä ja etsittarvitsemasi resepti törmäsi artikkeliimme, mikä tarkoittaa, että löydät varmasti hyödyllistä tietoa itsellesi. Yksinkertaisten vinkkiemme ansiosta voit valmistaa herkimmän jälkiruoan. Käytä siis muutama minuutti yksinkertaisten ohjeiden lukemiseen, osta tarvittavat tarvikkeet ja aloita luominen!
Jelly viinistä marjoilla
Suosittelemme valmistamaan herkullisen hyytelön, joka perustuukaksi viinityyppiä tuoreiden marjojen lisäyksellä. Voit käyttää mitä tahansa hedelmiä, joista pidät. Mansikat, vadelmat tai herukat ovat ihanteellisia. Ainesosat:
- 250 millilitraa punaviiniä
- yksi keskipitkä sitruuna
- 50 millilitraa valkoviiniä
- 200 grammaa sokeria tai jauhetta
- kaksi lasillista keitettyä vettä
- neljä teelusikallista gelatiinia
- tuoreita marjoja
- vähärasvainen smetanahna tai plombir
Valmistusmenetelmä:Kaada puolet yllä olevasta gelatiiniannoksesta vedellä ja anna seistä 30 minuuttia. Muuten, jotkut ihmiset käyttävät myös teelehtiä tähän tarkoitukseen. Laimenna sitten punaviini lasillisella keitettyä, mutta esijäähdytettyä vettä, kaada 100 grammaa sokeria ja laita miedolle lämmölle. Kun pinnalle alkaa ilmestyä pieniä kuplia, kaada joukkoon puolikkaan sitruunan vastapuristettu mehu ja gelatiini, jonka pitäisi olla liuennut tähän mennessä. Jatka sekoittamista jatkuvasti lusikalla, kunnes hyyteloseoksesta tulee paksua ja viskoosia. Ota sitten pois liedeltä ja kaada kulhoihin, joiden pohjalle olet aiemmin laittanut tuoreita marjoja. Jos sinulla ei ole, voit käyttää hillosta mansikoita, aprikooseja, vadelmia tai muita hedelmiä, tärkeintä on valuttaa siirappi. Laita hyytelö jääkaappiin. Valkoviinistä koostuvan jälkiruoan toisen kerroksen valmistus ei eroa yllä olevasta punaisen juoman menetelmästä. Noudata siksi samaa menettelyä ja kaada sitten valmistettu seos hyytelön toiselle "lattialle" ja anna sen kovettua. Voit käyttää jäätelöä koristeena (laita jälkiruoan päälle) tai valmistaa smetana-sokerikastiketta (vatkaa molemmat tuotteet tasaiseksi). Raastettu sitruunankuori antaa ruoalle erityisen aromin.
Kahvi — maito jälkiruoka
Tämän jälkiruoan valmistaminen vie mahdollisimman vähän aikaa.arvokasta aikaa, ja sen avulla et ole huolissasi perheellesi ruokkimasi tuotteen laadusta. Hyytelön ostaminen kaupasta on tietysti helpoin vaihtoehto, mutta sitä ei voi koskaan verrata kotitekoiseen ruokaan. Ainesosat:
- puoli kuppi keitettyä jäähdytettyä vettä
- kaksi luuta kahvia (tee) (ääritapauksissa - liukoinen)
- 2/3 kuppi pastöroitua maitoa
- neljä teelusikallista (ilman yläosaa) lusikallista sokeria
- gelatiini - 10 grammaa
Valmistusmenetelmä:Ensin sinun on haudutettava luonnonkahvi ja siivilöitävä se. Laita sitten pastöroitu maito alhaiselle lämmölle, kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät pinnalle, kaada neljä lusikallista sokeria ja gelatiinia, jotka on liotettu viileässä vedessä. Sekoita sitten säännöllisesti ja saa siten seos täysin valmiiksi. Lisää sitten kahvijuoma ja kaada hyytelö muotteihin. Tähän tarkoitukseen sopivat jäätelökupit, pienet kupit tai leveäkaulaiset lasit. Ja lopuksi, aseta hyytelö jääkaapin ylähyllylle. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen valmistaa, joten suosittelemme parantamaan jälkiruokaa hieman. Kaada tätä varten hyytelö kerros kerrokselta: ensin maito, sitten kahvi. Laita se jokaisen toimenpiteen jälkeen jääkaappiin, jotta uusi "lattia" voi jähmettyä. Tämä raidallinen ruokalaji näyttää paljon vaikuttavammalta. Ennen tarjoilua voit koristella keksillä tai sokerilla kermavaahdolla.
Maitohyytelö aikuisille
Tämä jälkiruoka sopii täydellisesti aikuisten juhliin,koska se sisältää rypälevodkaa. Uskomme, että ystäväsi arvostavat ruokaa ja lähtevät erittäin tyytyväisinä. Valmistautuminen vie hyvin vähän aikaa, joten miksi et kokeilisi sitä? Ainesosat:
- kuusi kappaletta kanaa
- 100 grammaa sokeria
- 20 grammaa instant gelatiinia
- puoli litraa vähärasvaista maitoa
- kaksi vaniljakuppia (voidaan käyttää pusseissa)
- 200 millilitraa kermaa
- 400 grammaa punaisia tai valkoisia viinirypäleitä
- kolme rkl jauhettua sokeria
- 80 ml rypälehakkaa
- 50 grammaa saksanpähkinöitä (tai muita lajikkeita)
Valmistusmenetelmä:Laita jääkaappiin muotit, kulhot tai kupit, joissa aiot tarjoilla jälkiruoan vieraille. Erottele valkuaiset keltuaisista ja vatkaa sitä erityisellä vispilällä sokerin kanssa, kunnes saadaan homogeeninen ilmava koostumus. Kaada kylmää keitettyä vettä gelatiinin päälle ja anna hautua viidestä kymmeneen minuuttia. Laita sillä välin vähärasvainen maito miedolle lämmölle ja lisää hienonnetut vaniljatankot. Säilytä, kunnes se kiehuu, ota sitten pois liedeltä, anna jäähtyä hieman ja lisää keltuaisseos, sekoita hyvin. Kaada se sitten takaisin syvään kulhoon ja pidä sitä liedellä, kunnes se paksuuntuu. Muista sekoittaa hyytelöä säännöllisesti. Purista gelatiinista ylimääräinen neste pois ja lisää kuumaan kermaan, jätä kylmään. Vatkaa kerma haarukalla tai vispilällä, kun kerma alkaa paksuuntua, lisää se yhdessä kuorittujen ja hienonnettujen saksanpähkinöiden kanssa. Kaada sitten jäähtyneisiin muotteihin ja anna hyytyä jääkaapissa kahdesta kolmeen tuntia. Jälkiruoan valmistus on melkein valmis. Leikkaa punaiset (tai valkoiset, valitsemasi mukaan) rypäleet veitsellä kahteen osaan ja poista siemenet kummastakin. Ripottele ne sitten tomusokerilla, kaada vodkaan ja sekoita huolellisesti. Koristele hyytelö valmistetulla seoksella ja aseta loput hedelmät päälle.
Jelly "Fantasy"
Tähän on olemassa valtava määrä reseptejäherkkä jälkiruoka. Se on valmistettu kefiristä ja jogurtista, viinistä ja hedelmämehusta. Yksinkertaisin ja nopein vaihtoehto on edelleen valmis jauhe: kaada se pois, lisää vesi, sekoita - ja jääkaappiin. Kerromme sinulle kuinka tehdä hyytelöä raejuustosta. Ainesosat:
- smetana - kaksi lasia
- 400 grammaa ruokavaliota
- jauhettua sokeria - yksi pieni kuppi
- 125 ml kiehuvaa vettä
- yksi paketti instant gelatiinia
- kaakaojauhe - 25 grammaa
- neljä kapseloitua ananasta
Valmistusmenetelmä:Kaada 30 minuuttia ennen kypsennystä kylmää vettä gelatiinin päälle ja laita miedolle lämmölle. Säilytä seosta säännöllisesti sekoittaen, kunnes tuote on täysin sulanut, poista sitten kattila liedeltä ja anna jäähtyä. Valuta ylimääräinen neste pois ja leikkaa ananakset pieniksi kuutioiksi ja laita ne sitten kulhoihin. Erittäin maukkaita jälkiruokia tuoreilla hedelmillä, ja mitä enemmän niitä on, sitä maukkaampaa. Pääasia, että tuotteet sopivat hyvin yhteen. Yhdistä nyt smetana, tomusokeri ja raejuusto yhteen kulhoon ja muussaa haarukalla tasaiseksi. Lisää sitten gelatiini tähän ja sekoita hyvin. Kaada puolet tuloksena olevasta seoksesta muotteihin ja kaada kaakaojauhe jäljellä olevaan puoleen. Lisää sitten muiden ainesten joukkoon ja pakasta. Jotta ruoka näyttäisi kauniimmalta, koristele se kookos- tai suklaalastuilla.
Jelly "Samppanja"
Loma lähestyy tai joku läheinen juhliisyntymäpäivä? Kamppailetko kysymyksen kanssa, mitä kokata? Täältä löydät reseptejä sekä monimutkaisiin että yksinkertaisiin ruokiin – luo oma menu. Valitse ruoka, josta pidät, mutta älä unohda, että ihmiset muistavat viimeisimmät tapahtumat. Siksi on välttämätöntä paitsi tervehtiä myös vieraita arvokkaasti. Samppanjahyytelö auttaa sinua tässä. Ainesosat:
- 35 grammaa gelatiinia
- 220 grammaa sokeria
- kaksi pientä limea
- 400 grammaa tuoreita mansikoita
- 25 grammaa kuorittuja ja murskattuja pistaasipähkinöitä
- 100 ml appelsiinimehua
- 400 ml samppanjaa
- valkoinen suklaa koristeluun
- neljä keltuaista ja kaksi oravaa
- yksi oranssi (tarvitset mehua ja rkl kuorta)
Valmistusmenetelmä: Liota ensin gelatiini:Kun se liukenee, lisää 140 grammaa sokeria 75 millilitraan vettä ja laita seos alhaiselle lämmölle. Sekoita lusikalla ja anna kiehua. Purista limetistä mehu, raasta kuori hienoraastimella ja lisää siirappiin, kaada joukkoon gelatiini (purista se ensin juustokankaan läpi). Leikkaa sitten mansikat neljään osaan ja sekoita ne edellisten ainesten kanssa vaaleanpunaisen samppanjan kanssa. Kun hyytelö on hieman jäähtynyt, kaada se kauniisiin lasiin ja pakasta. Se kestää noin kolmesta neljään tuntia. Laita sitten päälle kuoritut ja murskatut pistaasipähkinät ja koristele koristesuklaalla. Vatkaa puoli tuntia ennen tarjoilua syvässä kulhossa keltuaiset, loppusokeri ja valkuaiset, lisää sitten appelsiinimehu ja kuori, kaada hedelmälikööri ja sekoita hyvin vesihauteessa, kunnes muodostuu paksu, vaahtoava massa. Laita sitten erilliseen kulhoon ja tarjoa samanaikaisesti hyytelön kanssa. Toivomme, että nämä reseptit ovat hyödyllisiä sinulle ja auttavat sinua paitsi ruokkimaan myös yllättämään vieraasi miellyttävästi. Suosittelemme lukemaan:
