miten tehdä munakas Opetamme teitä siitä, miten tehdä herkullinen, herkkä jauskomattoman herkullista omenaa vain muutamassa minuutissa. Tällöin ei enää tarvitse selailla laajoja kulinaarinen hakuteoksia tai viettää aikaa tietyillä TV-ohjelmia. Sivustollamme on tuhannen ja yhden reseptin herkullista ruokaa. Jokaisella on omat ruokailutottumukset, joten otimme sinulle joitain alkuperäisiä ja klassisia vinkkejä ruoanlaittoon tämäntyyppisten munat. Yksinkertaisten ja mutkattomien ruokien fanit pitävät varmasti tavallisesta maitopullosta, mutta ne, jotka eivät pelkää kokeilemista ja jotka lähtevät helposti seikkailuihin, arvostavat "hawaijilainen" reseptiä. Kaikki ruokalajeja ovat erilaiset, mutta vaikka he eivät olleet hyvä keittiömestari ja joilla ei ole kunnollista käytäntöä, kaikki, jotka haluavat - sekä aloittelevat että ammattilaiset - voivat helposti tehdä upean omenan.

Genren klassikot: yksinkertainen maustekakku maidosta

Aluksi,ei ole mikään monimutkainen resepti. Muuten, tämä munakas pidetään klassikko. Lautasen koostumus sisältää muutamia ainesosia: maitoa, voita ja tietenkin munia. Ruoanlaittoon voi päästä kahdella tavalla: omenasta voidaan tehdä uunissa tai paistinpannussa. Viimeinen vaihtoehto on suosituin. Tarkastellaan tarkemmin sen valmistelua. ainesosat:

  • 0,5 pieniä lusikan kasveja tai voita
  • kolme grammaa hienopöydän suolaa tai merisuolaa
  • kaksi munaa
  • Kuivattuja mausteita tai tuoreita mustapippuria

Koristeluun:

  • neljä raikasta tuoretta persiljaa

Valmistusmenetelmä: Herkän omenan klassinen resepti, vaikka sitä pidetään hyvin yksinkertaisena, on vielä joitain vivahteita. Jotta astia olisi parempi kotimainen munat (joten se on paljon hyötyä), mutta millaista maitoa käytetään - se ei ole periaate. Jotta tuote tulee ulos erittäin rehevä ja kauniita, ammattitaitoiset kokit suosittelevat squirrels ja keltuaiset ruoskiminen erillisessä kulhossa. Ensinnäkin, huolellisesti työskenneltävä viilto yhdellä ainesosalla, ja sen jälkeen - yli toinen. Kun olet valmis, yhdistä molemmat seokset yhteen kulhoon, lisää yksi tai kaksi purppuran suolaa, kevyesti pippuria ja vatkaa uudestaan ​​keittolaitteen voimakkailla liikkeillä. Sen jälkeen syötä vähän lämmintä maitoa, sekoita seos useita kertoja. Sitten kuumenna öljy paistinpannuun ja kaada ompelu ruokiin. Ensin astia keitetään vähäisellä palolla, ja kahden tai kolmen minuutin kuluttua on jo tarpeellista lisätä liekkiä. Heti kun munakokkelat päätyvät alaspäin, pistä ne varovasti lastalla ja työnnä tuotteen reunaa hieman keskelle niin, että nestemäinen keskus virtaa tyhjään tilaan. Peitä astiat kannella ja pidä niitä palamaan muutaman sekunnin ajan. Tarjoa omeletti kuumana, ripottele se hienonnettuilla yrtteillä. Bon appetit! Toinen resepti on samaa astiaa: kaloripitoisuuden vähentämiseksi vaihda maito tavanomaisella kiehuvalla ja esijäähdytetyllä vedellä, jolloin tuote helpottuu. Yritä tehdä se paistinpannussa, mutta uunissa: kaada seos rasvattuun korkean lämpötilan muottiin ja lähetä se uuniin viidentoista minuutin ajan. Varmista, että omelet ei pala, älä lämmitä kaappi kovin paljon - 190 astetta riittää. Jos klassinen resepti ruokaa varten on tylsää, monipuolista sitä suussa sulavia ainesosia. Tämän vuoksi juusto, sienet, tuoreet vihannekset ovat täydellisiä - jauhata nämä tuotteet ja heitä ne suoraan muna-massaan, sekoita hyvin ja sitten paista uunissa tai paista kattilassa. Ruoanvalmistusvaihtoehtoja on paljon, joten kokeile omaa iloa. miten tehdä munakas

Omelet "Hawaiian" ananasta ja pekonia

Voit tehdä omenat lähes kaikki -Maidosta ja munista valmistettu klassinen resepti on laajalti kuultavissa. Mutta oletko perehtynyt seuraaviin astioihin? Melko epätavallinen yhdistelmä purjoista, makeista paprikoista, tuoreista ananasta - se on mitä hawaialainen omelet on. Hän on herkullista, lempeä ja varmasti haluaa kulinaaristen kokeiden ystäville. Monipuolista elämääsi - laita se eksoottisen keittiön muistiinpanoja. Autamme sinua tässä. ainesosat:

  • puoli tuoretta ananasta (osta keskikokoinen hedelmä)
  • kuusi valittua munaa
  • pöydän suola - maku
  • 30 millilitraa maitoa
  • kaksi suurta lusikkaa oliiviöljyä
  • 180 grammaa ohuesti viipaloitua pekonia
  • punainen chili paprika - yksi pala
  • yksi varsi purjoa (vain valkoista osaa tarvitaan)

Valmistusmenetelmä: Ensinnäkin, leikkaa terävästi ananaksen iho veitsellä, irrota sitten ydin ja katkaise massa mahdollisimman pieneksi. Jaa pippuri kahteen osaan ja poista siemenet, leikkaa sitten keskikokoiset kuutiot. Leikkaa porsaat ohutta rengasta, huuhtele hanan alla, avaa neulan ja kuivaa hyvin. Laita edellä mainitut ainesosat esikuumennettuun sauté-pannuun voita ja paista säännöllisellä sekoituksella 3-4 minuuttia. Leikkaa sitten pekonipitoiset keskikappaleet ja rustele se kuivalla paistinpannulla. Tuote on peitettävä kauniin ruskean-kultaisen kuoren kanssa. Melko vähän, ja "Hawaiian" omelet ilmestyvät pöydälle. Joten, hankaa munat suolalla, lisää maitoa niihin. Huomaa, ettei sen pitäisi olla liian kylmä, joten aseta tuote ulos jääkaapista. Päinvastoin voitetaan seos viileällä tavalla - päätehtävänä on saavuttaa täysin homogeeninen sakeus. Kun kaikki on valmis, syötä se paistettua ananasta, pippuria ja purjoa sisältävistä astioista ja kaada sitten tuloksena oleva massa lämpöä kestäviin ruokiin. Ylhäältä laita paistettua pekonia kaistaleet ja lähetä kaikki ja uuni kuumennetuksi 160 asteeseen. Seitsemän - kymmenen minuutin aikana voit turvallisesti saada luomuksesi. Tänä kesänä "hawaialaiset" munakokkelit houkuttelevat mausteisten ruokien faneja. Jos et ole, vaihda resepti hieman, lukuun ottamatta sitä.

Paistettuja munia espanjaksi perunoilla

Pidimme klassista reseptiä, kiitosjosta voit valmistaa herkän omenan. Edellä kuvatut "hawaialaiset" munakoiso ovat melko alkuperäisiä astioita, joissa näennäisesti yhteensopimattomia ainesosia yhdistetään: makeat ananakset, kuumat paprikat, ainutlaatuinen purjo. Espanjan variantti on myös melko alkuperäinen. Mutta jokaisella maljalla on omat fanejaan, koska kaikilla on aivan erilaiset ruokailutottumukset. Ehkä "espanjalainen" omena miellyttää sinua. ainesosat:

  • 120 grammaa mustia oliiveja ilman kaivoja
  • 20 millilitraa kasviöljyä
  • kaksi purppura makeaa sipulia
  • suolaa ja mausteita
  • ½ cup maitoa
  • punaiset ja vihreät paprikat
  • kolme munaa
  • viisi perunaa

Valmistusmenetelmä: Ensinnäkin, sinun täytyy keittää perunat tasaisesti, ja kun se jäähtyy, irrota se ja leikkaa hyvin ohut renkaat. Ota sitten kaksi paprikaa ja poista ne ydin ja siemenet varovasti, kaada multa ohuiksi puolikirroiksi. Poista tarvittaessa oliivien luut ja jakaa ne veitsellä neljään osaan. Paistinpannussa lämmitä öljyä ja laita kaikki siihen, paitsi perunat. Sekoita, sekoittamalla toisinaan, syötä viimeinen tuote ja jatka keittämistä. Noin viiden tai kuuden minuutin kuluttua laita oliivit. Kun vihannekset ovat haudutettu, huolehdi omeni-massasta. Yksinkertaisuuden aikaansaaminen on yksinkertaista: viiltoa sekoittimessa tai tavanomaisen corolla-maidon, suolan ja munien avulla. Sekoita erittäin huolellisesti siten, että seos on yhtenäinen. Kaada muuhun tuotteeseen paistinpannu, peitä ja kypsennä keskilämmöllä. Jälkeen, vähennä liekki ja anna tuotteen liota noin viidentoista minuutin ajan. Sitten leikkaa omenan osiksi ja kutsua kaikki pöytään. Cook mielikuvituksella ja rakkaudella! Herkullisia ruokia lähellä olevien mielihyvää auttavat munakastiketta - herkullista ja kevyttä ruokaa, joka voi kyllästää, muttei vahingoittaa kuvaa. Cook sitä useammin!

Kommentit

kommentit