Pizza on universaali ruokalaji.Jotkut ihmiset pitävät kanasta lihaa, toiset eivät pidä sienistä. Mikä tekee tästä ruoasta niin houkuttelevan jokaiselle kotiäidille, on se, että se antaa sinulle mahdollisuuden käyttää täytettä makusi mukaan. Kun olet oppinut useita pizzataikinareseptejä ja valinnut sinulle sopivan, voit valmistaa pizzaa muuttamalla sen sisältöä joka kerta. Terveellisen kasvisruoan kannattajille pizzaan saa lisätä vain kasviksia. Makkara tai pekoni voi olla nopea ja edullinen lisä kulinaariseen mestariteokseen. Niitä ei tarvitse esikeittää, mikä lyhentää merkittävästi kypsennysaikaa. Tutustu resepteihimme, ja pizzan valmistaminen makkaralla ei ole sinulle vaikeaa.
Herkullinen pizza makkaraa kanssa
Pikaruokaa syödessä ei voi aina toivoakokkien rehellisyydestä ja rehellisyydestä - vanhentuneet tuotteet eivät voi vain pilata ruokaa, vaan myös estää ihmisiä syömästä sitä useiden vuosien ajan. Autamme sinua valmistamaan herkullisen pizzan kotona. Ainesosat:
- 1 kg jauhoja
- 25 grammaa hiivaa
- kuppi maitoa
- puolet tl suolaa
- 3 rkl kasviöljyä kaksi munaa
- 10 grammaa sokeria
Täyte:
- puoli kiloa makkaraa
- 150 grammaa ketsuppia
- 3 keitettyä munaa
- 150 grammaa majoneesia
- 200 grammaa juustoa
Keittomenetelmä:Pizzaresepti on edullinen ja yksinkertainen. Valitse makkara makusi mukaan - voit ottaa savustettua tai salamia. Aloitetaan valmistamalla taikina. Irrota jauhot, lisää hiiva, munat, maito, kasviöljy, suola ja sokeri. On suositeltavaa lisätä jauhoja niin paljon, että taikina ei ole kovin tiukka. Vaivaa saatu massa hyvin ja jätä puoli tuntia. Kun taikina on kohonnut, kauli se (älä vaivaa) ja aseta se uunipellille, joka on voideltu aiemmin auringonkukka- tai oliiviöljyllä. Voitele sitten taikina ketsuppilla ja laita päälle täyte: kuutioiksi tai suikaleiksi leikatut munat, makkara, juustoraaste. Tee päälle majoneesiverkko ja laita uuniin (180-200 asteeseen) puoleksi tunniksi. Pizza on valmis syötäväksi!
Pizza "Sharp"
Herkullisen pizzan valmistamiseksi sinulla ei tarvitse olla erityisiä taitoja, viet vain vähän aikaa. Tämä resepti ei vie yli 50 minuuttia, mutta se miellyttää rakkaansa miellyttävästi. Ainesosat:
- puolilas maitoa
- puoli kuppi keitettyä vettä
- 4 kuppia jauhoja
- 7 grammaa kuivaa hiivaa
- vehreys
- suolaa
Täyte:
- 200 grammaa savustettua makkaraa
- 2 kappaletta paprikaa
- 3 tomaattia
- 200 grammaa juustoa
- ketsuppi
- Adjika
Valmista taikina yhdistämällä vesi ja maitolisää määrätyssä suhteessa hienonnetut vihreät. Sekoita lasillinen jauhoja hiivapussiin (kuiva). Kaada jauhot (3 tai 4 ruokalusikallista) saatuun maidon ja keitetyn veden seokseen, sekoita huolellisesti luudalla tai sekoittimella. Lisää jauhot vähitellen, sekoita — tällä tavalla sinun tulee lisätä 3-4 kuppia. Vaivaa valmis taikina huolellisesti käsin. Tämän reseptin ainekset riittävät pizzan tekemiseen kahdelle aterialle. Jaa saatu taikina kahteen osaan, kauli toinen osasta. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai leivinpaperilla ja voitele kasviöljyllä. Aseta pizzapohja päälle. Aloita tuotteen täytteen valmistelu. Poista kuoret tomaateista, joita on pidetty aiemmin kuumassa ja sitten kylmässä vedessä - lämpötilaeron avulla voit nopeasti kuoria vihanneksen. Leikkaa sitten paprikat ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Mikä tahansa makkara sopii tällaiseen pizzaan, mutta on parempi ottaa raakasavumakkara - se lisää ruokaan mausteisuutta. Jos käytät varenkkaa, paista makkara ensin paistinpannussa ilman öljyä. Raasta juusto. Mozzarellaa on ihanteellista käyttää - sen "tiukkuus" ja ainutlaatuinen maku tekevät ruoasta erityisen. Mutta voit korvata sen muilla lajikkeilla - tee pizzaa Edam- tai Gouda-juustolla. Lisää mausteita astiaan sekoittamalla 3 ruokalusikallista ketsuppia ja teelusikallinen adjikaa. Voitele pizzapohja syntyneellä seoksella. Laita hienonnetut tomaatit, paprikat, makkara taikinan päälle, peitä juustolla. Paista pizzaa uunissa keskilämpötilassa 180-200 astetta. Ennen tarjoilua leikkaa paloiksi.
Pizza "Tomaatti" sieniä ja makkaraa
Monet ihmiset uskovat, että taikinatuotteiden valmistaminen onprosessi on työläs ja kiittämätön. Pizzareseptimme ovat hyvin yksinkertaisia. Kokeile tehdä pizzaa makkara- ja tomaattikastikkeella - mehukas, maukas ja täyttävä. Ainesosat:
- 70 grammaa sokeria
- 200 millilitraa keitettyä vettä
- laukku kuivasta hiivasta
- 60 grammaa voita
- 850 grammaa jauhoja
- suolaa
Täyte:
- 50 grammaa makkaraa
- 300 grammaa tomaattikastiketta
- 40 grammaa voita
- 60 millilitraa kasviöljyä
- 150 grammaa sieniä (parempi valkoinen)
- 120 millilitraa valkoviiniä
- 200 grammaa sipulia (sipulit)
- kolme päätä valkosipulia
- pippuri
Voitele pannu:1 rkl kasviöljyä. Valmista ensin taikina. Liuota hiiva lämpimään veteen ja anna vetäytyä noin 10 minuuttia. Kaada sitten tähän seokseen sulatettu ja jäähdytetty voi, lisää vähitellen jauhoja ja suolaa. On parempi valmistaa pizza tuoreista sienistä: leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, paista auringonkukka- tai kasviöljyssä. Kastikkeen valmistus. Kuullota hienonnettu sipuli. Lisää sitten kuumennettuun tomaattikastikkeeseen, kaada valkoviini, ripottele päälle pippuria ja keitä 10-15 minuuttia. Lisää valkosipuli syntyneeseen kastikkeeseen ja mausta voilla. Kauli taikina ja laita se uunipellille (voitele se etukäteen ja ripottele päälle jauhoja). Lisää päälle hienonnettu makkara ja kaada päälle sieni-tomaattikastiketta. Pizzan kypsennys on melkein valmis - kääri tuotteen reunat ja laita se uuniin. Paista pizzaa 180-200 asteessa noin 20-25 minuuttia. Toivomme, että pidät pizzaresepteistämme. Hyvää ruokahalua! Suosittelemme lukemaan:
