Koska elämä on ilmestynytse oli paljon helpompaa ja helpompi kokata. Lähes jokainen koti-koti voi kypsää lihapullia tämän ihmeen avulla. Multivarquetin ansiosta itse kypsentämisprosessi, joka sisältää niin monimutkaisen astian kuin lihapullat, on paljon yksinkertaisempi.

Yksinkertainen resepti lihapullojen ruoanlaittoon monivärisellä

Se vie:

• Sianliha - 250 g.
• Naudanliha - 250 g.
• Sipulit - 1 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Riisi - 100 g.
• Liemi - 250 ml.
• Jauhot - 2 rkl.
• Sour cream (kerma) - 100 ml.
• Tomaattikastike - 2 rkl.
• Musta jauhettu pippuri.
• Muskottipähkinä.

Valmista lihapullat moniväriseen tähänresepti on helppoa. Ensin sinun on valmisteltava lihaa, tietenkin, voit ottaa ja tallentaa, mutta maku ei ole sama. Sianliha ja naudanliha on puhdistettava kalvosta, pestään perusteellisesti, kuivataan sitten keittiöpaperilla (paperi) pyyhellä, leikataan palasiksi. Kuori sipuli, leikkaa se useisiin paloihin. Seuraavaksi valmistele täyttö: voit jauhaa lihaa sipulien kanssa sekoittimella tai vanhan tavan vierittää sitä lihamyllyssä. Tämän reseptin riisi tulisi ottaa raakana, huuhdeltava perusteellisesti (kunnes vesi on puhdas), laita se jauhelihaan. Lisää muna, suola ja musta jauhettu pippuri lihaan, sekoita kaikki perusteellisesti. Valmista kastike, ota jauhot, laita kuivaan paistinpannuun, paista kunnes kevyt kahvi, sekoita sitten hapan kermalla ja tomaattipastalla. Voittaa kastike vispilällä siten, ettei ole kokkareita, laita se liemiin, lisää muskottipähkinä. Lihaa voidaan ottaa kasvis tai liha. Sileät lihapullat lihapullilta, laita ne multivarquetin kulhoon ja kaada sitten kastike. Voit asettaa monivärisen "sammutus" -tilan kypsentämään 1 tunti. Tämän reseptin mukaan valmistetut lihapullat ovat erittäin mehukkaita ja uskomattoman maukkaita.

Kana-lihapullat sienillä,

Se vie:

• Kananrinta (kananrinta) - 2 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Champignonit - 200 g.
• Riisi - 0,5 kuppia.
• Saksanpähkinät - 0,5 kuppia.
• Liemi - 2 kuppia.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Provencen yrtit.
• Puhdistettu kasvi ja voi.

Tämä on melko yksinkertainen resepti, ruoanlaittojoka ei vie paljon aikaa. Riisi on huuhdeltava perusteellisesti, kunnes vesi tulee läpinäkyviksi, ja sitten keitetään, kunnes puolet kypsennetään. Kana rintojen pestä, kuivaa paperipyyhkeellä ja sitten lihan veitsellä veitsellä jauhetun lihan koostumukselle. Pistä hienot sipulit, herkkusienet pestään, kuivataan, leikataan pieniksi paloiksi. Kuumenna paistinpannu, paista kermainen ja puhdistettu kasviöljypuna ja sieni. Sitten reseptin mukaan laittaa kanan, keitetyn riisin, munan, paistettuja sipulit ja sieniä kulhoon, lisää mausteinen Provencal-yrtit, suola, sekoita kaikki, muodostavat lihapullat. Pähkinöitä päästetään irti kuoresta, jauhetaan pienimpään jauhoon sekoitetulla tehosekoittimella, laimennetaan ne liemiä. Valkosipulilla hienonnettua tai murskattua valkosipulia, lisätään mutterikastiketta, suolaa. Pähkinät ovat erinomainen sakeutusaine, joten tätä ruokaa ei käytetä jauhoja. Valmistetut lihapullat laittaa kulhoon multivarka, kaada hieman kasviöljyä, laita "leivonta" -tilaan, aseta lämpötila 150 astetta, aika - 20 minuuttia. Tämän jälkeen kaadetaan lihapullat mutterikastikkeella, siirrä monivärinen "sammutus" -tilaan 15 minuutin ajan. Herkulliset kananlihapihdit, sieniä ja mutterikastiketta ovat valmiita.

Kala-palloja lypsykastikkeen alla

Se vie:

• Kala (hauki ahventa tai kummeliturska) - 500 g.
• Munat - 4 kpl.
• Riisi - 150 g.
• Sipulit - 1 kpl.
• Maito - 2 lasia.
• Kova juusto - 100 g.
• Punahiilipaperi.
• Musta jauhettu pippuri.
• Suolaa.

Tämän reseptin osalta kummeliturska taikuha. Jos ostat valmiin fileetin, valmistelu kestää paljon vähemmän aikaa. Jos koko kala on ostettu, se on erotettava toisistaan: poikki pihasta ja ranteista leikkaamasta haukihelmestä, poista sisätilat, pese kalat huolellisesti ja kuivaa se keittiöpaperilla. Poista sitten iho (tämä tapahtuu parhaiten, kun kala on hieman jäädytetty). Tee pituusleikkaus pitkin koko harjun, irrota fileet luista, poista pienet luut. Tämä tehdään helposti pinseteillä. Pistä kala veitsellä jauhetun lihan koostumukseen, lisätään 1 muna, hieman teräviä jauhettua punaista ja mustapippuria, laita aiemmin keitetty puolikypsä riisi. Sipulit kuoritut ja jauhettiin sekoittimella, lisätään jauhemaisiin kaloihin, sekoitetaan hyvin, muodostavat lihapullia. Kastike-resepti tälle maljalle on melko yksinkertainen. Kovaa juustoa (suuri), 3 munaa hieman vatkaa. Yhdistä maito, juustoraaste ja munat. Laita kala lihapullat moniväriseen, kaada kastike niiden päälle niin, että ne peittyvät aivan ylhäältä. Aseta monivärinen "sammutus" -tilaan 40 minuuttia. Halutessasi voit ripottele valmiita lihapullia jauhettua juustoa.

Lihapullot tomaattikastikkeella

Se vie:

• Sianliha - 250 g.
• Naudanliha - 250 g.
• Muna -1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Riisi - 100 g.
• Porkkanat - 1 iso.
• Tomaattikastike - 2 rkl.
• Baylehti.
• Mustapippurit.

Lihapullojen kypsentäminen tällä reseptillä on helppoa ja yksinkertaista. Lihaa puhdistetaan elokuvista, pestään, leikataan palasiksi ja lihamyllyllä rullataan. Voit myös käyttää tehosekoitinta. Siirrä liha kulhoon, huuhtele riisi puhdasta vettä, lisää se raakaruohoon. Sipuli on hienoksi hienonnettu, laita kulhoon lihaa ja lisää munaa. Jauhtele suolaa, sekoita kaikki ainesosat hyvin, tee lihapullat ja laita ne monivaiheisen astian kulhoon. Seuraavaksi, reseptin mukaan, pehmustettu porkkana (suuri), leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi. Aseta sauté-pannu tulelle, paista sipuli hienonnettuun auringonkukkaöljyyn (tai muuhun kasviöljyyn). Kun se muuttuu läpinäkyviksi, lisää porkkanoita. Kun kaikki poikaset, laittaa tomaattisose, lisää vettä (mahdollista liemi), suola, laita laakerinlehti, pippuri, ruoanlaitto kastike kiehuvaksi ja kaada lihapullia. Kypsennä "sammutus" -tilassa 1 tunti.

Lihapullot, joissa viiriäiset munat majoneesin alla

Se vie:

• Jauheliha - 500 g.
• Viiriäiset munat - 20 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Riisi - 100 g.
• Majoneesi-pankki.
• Liemi tai vesi - 1 lasi.

Tämän reseptin mukaan sinun täytyy valmistaa 15 viiriäistämunat, loput 5 - jätä raaka (jauheliha). Kuori sipulit kuoresta, hienonnettu. Pese riisi ja kypsennä, kunnes puolet kypsennetään. Laita jauhettu liha kulhoon, lisää 5 raakaa viiriäistä munaa, riisiä, suolaa, sekoita hyvin. Keitetyt viiriäiset munat kuorivat kuoren. Täydennyksestä muodostamaan kakku, laittaa keskelle koko keitettyä quail muna, kääri täytteen niin että se oli keskellä. Niinpä kaikkien lihapullojen muodostamiseksi lisää ne moniväriseen. Majoneesi sekoitetaan liemeen, kaada lihapullia. Multivark laittaa "sammutus" -järjestelmän, keitä 40 minuuttia. Tällaiset lihapullat voivat yllättää jopa kaikkein vaativimmat vieraat.

Kommentit

kommentit