Ankka omenien kanssa monivärisellä
Tämä resepti on ihanteellinen kaikilleloma. Vieraat ovat iloisia ja maistaneet herkän siipikarjanlihaa. Aikaisemmin ruokia keitettiin uunissa, viettivät paljon aikaa ja energiaa, ja ankka ei aina osoittautunut onnistuneeksi: liha on kuivaa, kuori on ylikypsää. Nyt talonmies voi olla varma erinomaisesta tuloksesta, ja voit käyttää vapaa-aikaa itsellesi. ainesosat:
- Ankka - 1,2-1,5 kg
- Hapan lajikkeiden omenat - 2 kpl.
- Kasviöljy - 15 g
- Musta Ground Pepper
- suolaa
Valmistusmenetelmä: Omenat leikataan viipaleiksi keskipaksuuteen. Ankka pestään, kuivataan pyyhkeellä ja täytetään valmiilla omenoilla. Kuori varovasti ompele. Sen jälkeen, kun ankka on täytetty, se on hierottava pippurilla ja suolalla. Monivarka pohjalla kaada hieman kasviöljyä ja aseta ankka. Peitä monivärinen suljin ja aseta toimintatila "Paistaminen" puoli tuntia. Ajan kuluttua ankka on käännettävä toiseen tynnyriin ja asetettava uudelleen sama tila 30 minuutin ajan. Tämä tehdään siten, että lintu on ruskistunut kaikilta puolilta. Äänisignaalin jälkeen ankka poistetaan monivärisestä, asetetaan astiaan ja koristellaan vihreillä. Jäljellä olevasta tuoksuvasta rasvasta voit valmistaa perunoita, jotka toimivat juhla-ankan sivuseinäksi. 
Ankka vihannesten ja liemen kanssa monivärisellä
ainesosat:
- Kotiruoka - 1/2 kpl.
- Selleri - 4 paksua varret
- Porkkanat - 1 kpl.
- Laakerinlehti - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Mausteet, suola
- vesi
Valmistusmenetelmä: Ankka pestään ja leikataan pitkin kahta puolikkaata, joten on helpompi kokata sitä. Vihannekset puhdistetaan ja pestään. Porkkanat leikataan viipaleiksi, selleri - 4-5 osaan, sipuli jätetään kokonaan. Vettä pitää keittää erikseen ja kaataa ankka. Siten liemi on avoimempi. Lisää suolaa, mausteita, laakerinlehtiä. Monivärikannen kansi on suljettu ja "Sammutus" -tilaksi asetetaan 1-1,5 h riippuen tehosta. Äänisignaalin jälkeen ankka ja vihannekset otetaan liemestä ja asetetaan astiaan. Sideaineena tarjoile kasvisalaattia. Tuloksena saatava liemi voidaan käyttää itsenäisenä astiaan, lisätä siihen kasviksia tai tehdä siitä runsaasti kotitekoista keittoa.
Duck haudutettu monivärisellä
ainesosat:
- Ankka - 1 kg
- Omenat - 1-2 kpl.
- Oranssi - 1 kpl.
- Tuhot - 4-5 kappaletta.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Korianderi, kumina, curry, suola - maistuu
- Riisi koristella
Valmistusmenetelmä: Makean lihan ystäville monivärisellä ankka voidaan hävittää hedelmillä. Tätä varten lintu pestään, suolet poistetaan ja hienonnetaan suuriksi paloiksi. Siivet ja jalat voivat jäädä ehjiksi. Laastissa jauhetaan mausteet suolalla ja hankaa ne perusteellisesti ankkoja. Anna marinoitua vähintään 2-3 tuntia (voi olla yön yli) kylmässä paikassa. Monivarka pohjaan kaada pieni kasviöljy ja laita ulos ankanpalat. Ylhäältä lihaa siirretään hedelmillä ja kaadetaan ankkaa veteen niin, että se käytännössä peittyy nesteellä. Jos monivärillä on erityinen höyrysilitysrauta, se kaadetaan esikypsennettyyn puoli-valmiiseen riisiin, lisätään curry, valkosipuli, mustapippuri ja suola. Valmistele astia "Quenching" -tilassa 2 tuntia. Jos ankka ei ole kovin nuori tai peitattu tarpeeksi kauan, keittoaikaa voidaan nostaa 3 tuntiin. 
Ankka, paistettu monivärisellä
ainesosat:
- Ankan jalat ja siivet - 2 kpl.
- Badyan - 1 kpl.
- Maustettua inkivääriä - 1/4 tl.
- Maustettu muskottipähkinä - maun mukaan
- Hot pepper - 1/2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Lime - 1 kpl.
- Hunaja - 1 tl.
- Soijakastike - 2 tl.
Valmistusmenetelmä: Valmistetut jalat ja siivet leviävät kulhoon ja ripottele maustettua inkivääriä. Lisää muskotti ja maissi. Sharp-pippuri puhdistetaan siemenistä ja hienonnettu. Sipulit leikataan puoliksi renkaiksi. Lime on leikattu ja mehua puolet juotettu liha. Lisää hunajaa, soijakastiketta, suolaa ja pippuria. Sekoita ja anna marinoitua 2-2,5 tuntia. Jonkin ajan kuluttua marinoitua lihaa levitetään monivärisen astian kulhoon. Kansi suljetaan ja "Frying" -tila kytketään päälle 40 minuuttia. Tänä aikana ankkaa on käännettävä useita kertoja. Lisää sitten vähän vettä kulhoon ja purista kalkin jälkimmäisen puoliskon mehu. Kytke "Quenching" -tilaan 1,5 tuntia. Valmis siipikarja tarjoillaan pöydälle tuoreilla vihanneksilla ja yrtteillä. 
Nopea keitto ankasta monivärisessä
ainesosat:
- Liemi - 1 l
- Keitetty ankkanlihaa - 200 g
- Porkkanat - 1 kpl.
- Pasta - 0,5 rkl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Mausteet, suola
- Baylehti
Valmistusmenetelmä: Keiton keittoa ankasta nopeasti, liemi valmistetaan etukäteen. Kaikki kasvikset puhdistetaan ja pestään. Porkkanat tinder on raastin, leikattu sipuli, pieniä kuutioita leikattuja perunoita. Lihasta kerätään rasva ja laita se monivärin pohjalle. Siinä paista porkkanat ja sipulit 1-2 minuuttia. Sitten ohjelma "Zharka" on pois päältä ja liemi kaadetaan paistetut vihannekset. Lisää myös perunoita, pastaa, laakerinlehtiä, mausteita ja suolaa. Sulje kansi ja laita keitto-tila. Tämä ohjelma suoritetaan tavallisesti tunnin sisällä, mutta koska liete on jo valmis, sen valmistelu kestää 15-20 minuuttia. Kun aika on kulunut, ohjelma katkaistaan voimakkaasti. Lisää keittoon hienoksi leikattuja vihreitä ja tarjoile pöytää.
