Näin ruokit perheesi nopeasti ja herkullisesti tavallisena päivänätyöpäivä? Tämä on kysymys, jonka monet naiset kysyvät itseltään joka päivä. Kiireisen työpäivän jälkeen ruoanlaittoon ei jää käytännössä yhtään energiaa. Monet ihmiset valitsevat vähäisen vastustuksen tien: lähimmän supermarketin ruokaosastolle – ja ongelma on ratkaistu. Tämä päätös ei kuitenkaan vaikuta täysin oikealta. Tällaisen ruoan laatu on useimmissa tapauksissa kyseenalainen, ja välitämme läheistemme terveydestä. Poistuako? Helppojen reseptien luettelossamme on todella idioottivarma vaihtoehto – paistetut kanan reidet. Kun olet valmistanut tämän ruuan, palaat sen pariin uudestaan ja uudestaan. Jotta paistetut kanan reidet olisivat mahdollisimman maukkaita ja mehukkaita, ne tulee marinoida. Sen mukaisesti marinoimme ne edellisenä päivänä. Eli illalla ei jää muuta kuin laittaa liha uuniin. Noin 30-40 minuutissa voit istua pöytään kaikkien perheenjäsenten kanssa. Uunissa paistetut kanan reidet, joiden reseptin tarjoamme huomionne, sopivat hyvin riisin, pastan ja perunoiden kanssa. Siitä tulee täydellinen illallinen koko perheelle.
Hamppu suolattu makeassa ja hapan kastikkeessa ja paistetaan uunissa
Ainekset:
- 5 kanaa reidet,
- 2 rkl soijakastiketta,
- 1 rkl hunajaa,
- ½ tl sitruunamehua,
- chili pippuria (voidaan korvata kuumalla chilikastikkeella), valkosipuli - maun mukaan,
- 2 teelusikallista oliiviöljyä
Valmistusmenetelmä:Tee marinadi soijakastikkeesta, hunajasta, sitruunamehulla, chilipapppurista, oliiviöljystä ja valkosipulista. Kaada valmistettu marinadi pestyjen ja kuivattujen reisien päälle ja jätä kylmään paikkaan. Laita marinoidut palat pellille marinadin kanssa ja paista uunissa kypsiksi. Valele kana ajoittain kypsennyksen aikana tuloksena olevalla mehulla.
Reisit paistetaan perunoilla
Kuten edellä todettiin, reidet,marinoituna ja uunissa paistettuna ne sopivat hyvin erilaisten lisukkeiden kanssa. Tästä reseptistä on toinen versio - perunoiden kanssa paistetut marinoidut reidet. Valmistusmenetelmä: Marinoi reidet (katso yllä). Kuori perunat, leikkaa suuriksi paloiksi, lisää hieman suolaa ja laita voideltuun uunipellille, lisää hienonnettu sipuli, laita kana päälle ja kaada marinadi kaiken päälle. Paista 190-200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa kypsiksi.
Chicken reidet paistetaan hapan kermakastikkeessa
Ainekset:
- 500 grammaa kanaa reisiä,
- 1 pieni sipuli,
- 1 porkkanaa,
- 500 grammaa perunaa,
- suolaa, pippuria, mausteita, laakerinlehti maun mukaan,
- 2 lusikkaa oliiviöljyä.
Valmistusmenetelmä:Suolaa ja pippuroi liha ja laita se uunivuokaan. Kuori perunat, leikkaa ne, lisää suola ja lisää lihaan. Paista hienonnettu sipuli ja porkkana oliiviöljyssä mausteiden ja laakerinlehden kanssa. Kaada smetana paistinpannulle, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja keitä antamatta kiehua. Kaada kastike kanan ja perunoiden päälle ja kypsennä uunissa kypsiksi. Millä muulla voin leipoa kanan reisiä? Variaatioita on paljon. Voit käyttää fenkolia, kurpitsaa, porkkanaa, valkojuuria, pinaattia, parsakaalia... Pääasia, että älä pelkää kokeilla, niin onnistut varmasti. Kun olet yrittänyt valmistaa yhden huomiollesi tarjotuista ruoista, näet itse, kuinka yksinkertaista se on, ja mikä tärkeintä, kuinka tehokas se on. Valmistus vie enintään 15-20 minuuttia, ja uuni hoitaa loput ilman osallistumistasi. Hyvää ruokahalua! Suosittelemme lukemaan:
