Kuinka valmistaa pizzaa nopeasti?Jos kysyt tämän kysymyksen, joko odotat vieraita minä hetkenä hyvänsä tai et yksinkertaisesti tiedä kuinka nauttia ruoanlaittoprosessista. Ja mitä ymmärrät sanalla "nopea"? Joillekin tunti ei ole erityisen pitkä, mutta toisille kaksikymmentä minuuttia on paljon. Tehdään heti varaus, että pizzan supernopea kypsennys on periaatteessa mahdotonta. Jopa pakastetun puolivalmisteen lämmittäminen tuhlaa arvokasta aikaasi. Ja täysimittaisen pizzan valmistamiseksi tarvitset vähintään puoli tuntia. Jos tämä vähimmäisvaatimus on sinulle melko hyväksyttävä, lisää kulinaariseen aarrearkkuasi resepti nopean pizzan valmistamiseksi.
Mitä tarvitset nopeasti pizzalle?
Säästät mahdollisimman paljon aikaajos teet pizzaa kaupasta ostetusta pohjasta. Kaikki eivät kuitenkaan pidä puolivalmistajista ja suosivat kotitekoista taikinaa. Siellä on myös resepti pikapizzataikinaan. Lisäksi se voidaan valmistaa hiivalla tai voit tehdä taikinan esimerkiksi kefirillä. Ei ole väliä minkä reseptin valitset. On tärkeää, että lopputulos on nopea ja pizza on herkullista. Toinen tärkeä ehto pizzan nopealle valmistamiselle on valmiiden tuotteiden käyttö täytteeseen. Eli sinun on otettava kaikki makkarat, juusto ja tomaatit tai tomaattipasta. Valitettavasti nopeaa pizzaa varten joudut luopumaan tuoreista sienistä, mutta voit käyttää purkitettuja jauhelihasta valmistettuja sieniä, jotka on esipaistettava. Ja niistä aineksista, joiden "kypsentäminen" uunissa kestää kauan. Resepti jokaiselle pizzalle, jonka täyttö ei vaadi pitkää kypsennystä, voidaan kuitenkin pitää nopeana.
Nopea pizza harppauksin
Tämä pizzaresepti perustuu kuuluisaan italialaiseen Margheritaan. Pizzasta tulee todella maukasta, ja se valmistuu todella nopeasti. Ainesosat:
- Margariini - 50 g;
- Hiiva kuiva (nopea toiminta) - 1 tl;
- Maito on puolet lasista;
- Jauhot - kunnes taikinan haluttu koostumus (1-2 kupillista);
- Suola - hyppysellinen;
- Sokeri - 1 rkl.
Täyte:
- Tuoreet tomaatit - 2-3 osaa;
- Juusto kova - 150-200 g.
Valmistelu:Ensin sinun on lämmitettävä hieman maitoa ja laimennettava siihen sokeria ja hiivaa ja laitettava se sitten lämpimään paikkaan. Hiivan kohoamisen aikana laita margariini kulhoon, lisää suola, lasillinen jauhoja ja pilko kaikki muruiksi. Kun valmistelimme voita ja jauhoja, hiiva ehti kohota, ja nyt on aika lisätä se taikinaan. Siksi kaada hiiva jauhojen joukkoon ja vaivaa nopeasti pehmeä taikina. Jos taikinasta tulee liian pehmeää, lisää siihen jauhoja. Mutta älä hurahdu: taikinan vaadittu konsistenssi on pehmeää muovailuvahaa. Muodostamme taikinasta erittäin ohuen kakun (ei paksumpi kuin viisi millimetriä), ripottele se juustoraasteella, levitä tomaattiviipaleet ja ripottele uudelleen juustolla. Paista leivinpellillä esilämmitetyssä uunissa viidestätoista kahteenkymmeneen minuuttia.
Nopea pizza kefirissä
Tämä resepti miellyttää niitä, jotka eivät ole hiivataikinan ystäviä. Ja resepti, on huomattava, on erittäin omaperäinen. Ainesosat:
- Jauhot - puolitoista lasia,
- Kefir -1 lasi,
- Suola - puolet tl;
- Sokeri - tl;
- Ruoka-sooda on neljäsosa teelusikallista.
Täytteeksi:
- Ham - 300 g;
- Tomaatit - 2-3 kappaletta;
- Sipuli - 1 pää;
- Oliivit - puolilasi;
- Juusto - 200 g;
- vihreät;
- Majoneesi - 2 rkl;
- Tomaattikastike - 2 rkl.
Valmistelu:Esilämmitä uuni ja vaivaa taikina, jota varten sekoitamme kefirin jauhojen, suolan, sokerin ja soodan kanssa. Kaada sitten taikina muottiin tai suoraan uunipellille ja anna levitä tasaisesti. Laitoimme taikinan uuniin muutamaksi minuutiksi, jotta se "jähmettyy", sillä välin valmistamme täytteen. Leikkaa täytettä varten tomaatit viipaleiksi, raasta juusto ja leikkaa kinkku kuutioiksi ja sipuli renkaiksi. Ota sitten pizzapohja uunista ja kerrosta täyte:
- kinkku;
- oliivit;
- tomaatit;
- sipulit;
- vihreät;
- Juustoa.
Mausta pizza majoneesilla ja laita se takaisin uuniin. Paista kunnes juusto sulaa.
Nopea pizza paistinpannussa
Taikina valmistetaan smetalla ja vaatii seuraavat ainekset:
- Smetanaa;
- majoneesi;
- munat;
- Jauhoja.
Täytteeksi:
- Kaikki makkaratuotteet;
- juusto;
- tomaatit;
- vihreät;
- Mustat oliivit.
Valmistelu:Sekoita kaksi munaa ja neljä ruokalusikallista smetanaa ja majoneesia. Vatkaa hyvin ja lisää yhdeksän ruokalusikallista jauhoja. Kaada taikina vuokaan ja laita täyte sen päälle. Paista kannen ollessa kiinni noin kymmenen minuuttia. Valitse resepti, valmista pizza, äläkä valita ajan puutteesta. Nopeaan pizzaan tarvitset hyvin vähän. Ja ole hyvä, hauskaa ruoanlaittoa! Suosittelemme lukemaan:
