Oli aika, jolloin munakoisot palvottiinyksinomaan kuninkaan pöydällä, ja nyt he ovat kirjaimellisesti saatavilla kaikille. Näistä vihanneksista voit valmistaa alkuperäisen ruokalajin - munakoisoa. Se voi koristella paitsi juhla-ateriaa, mutta tavallinen perhepäivällinen tekee siitä mielenkiintoisemman. Se on myös houkutteleva, koska täytteet voivat olla hyvin erilaisia. On myös resepti laiha: ruokalaji munakoiso - tuuletin on erinomainen kasvispulloa postitse.

Munakoiso tuuletin juustolla

ainesosat:

• 3 munakoisoa
• 2-3 tomaattia
• 3 valkosipulin kynttä
• 2 rkl. l. oliiviöljyä tai majoneesia
• 200 g. juustoa "fetaa" tai muuta suolattua juustoa
• suolaa

Valmistusmenetelmä: Munakoisot pestiin, leikata hännät, sitten ne leikataan pituussuunnassa, mutta ei loppuun dorezayut noin 1 senttimetri saada eräänlainen tuuletin. Pyöreälle tuulettimelle munakoisot leikataan, jolloin voit ottaa makkaraa juustolaatan valmistukseen. Jokainen munakoiso siivu kevyesti hierotaan suolalla ja pudotetaan puolen tunnin ajan lasin katkeraksi. Kun annettu aika kuluu, munakoisot pestään juoksevan veden alla ja ne on kuivattu. Täyttämiseen hienoksi hienonnettu valkosipuli ohuina viipaleina tomaatit ja samalla ohut muovi - juustoa. Jokaiseen viipaleeseen täyttö: juusto, tomaatit, valkosipuli. Munakoiso Näin valmistettu pino öljytty tarjotin ja kastellaan oliiviöljy. Punaisen ja suussa sulavan kuoren muodostamiseksi tuuletin on voideltu majoneesilla. Paista tuuletin uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteen lämpötilaan. Vuoto vuotaa riippuen munakoisoa, noin 30-50 minuuttia. Lautasen valmius tarkistetaan läpäisemällä munakoisoa puisella tikulla. Jos se on pehmeää - on aika poistaa astia uunista.

Aubergine tuuletin ja raejuusto

ainesosat:

• 1 munakoisoa
• 200 g. raejuustoa
• 2 rkl majoneesi
• 2 valkosipulin kynttä
• suolaa, pippuria
• 100 g. vehreys
• kasviöljyä

Valmistusmenetelmä: Tässä välipala Veer munakoisojen raejuustoista on tärkein ainesosa. Munakoisoja tätä epätavallista ja herkullista ruokalajia varten pestään, kuivataan ja leikataan ohuiksi pitkittäisiksi segmentteiksi. Varmista, että alkuruoka ei ole katkera, viipaleita kevyesti hierotaan suolalla. 15 minuutin kuluttua he antavat karvasmehua, ruskeaa väriä. Sen jälkeen ne pestään ja kuivataan huolellisesti, jolloin paistamisen jälkeen kullanruskeaksi osoittautui munakoiso ei näyttänyt keitetyiltä. Eggplants on paistettu kasviöljyllä molemmilta puolilta. Täytemateriaali valmistetaan seuraavasti: lisätään hienoksi leikatut vihannekset kurkkuun ja puristetaan valkosipulia käyttämällä erityistä laitetta. Sitten massat suolataan ja pataan. Täyte tulee olla terävä ja melko suolainen. Jokainen siipikarjanliha levitetään tuloksena olevalle raejuustomassaa varten ja asetetaan suurelle ja tasaiselle astiaan tuulettimen muodossa, jota ympäröi viheriöitä. Paistettuja nauhoja voidaan myös rullata ja ne toimitetaan pöydälle tässä muodossa.

Syöminen munakoiso tuuletin

ainesosat:

• 2 munakoisotetta
• 1 sipulia
• 1 porkkanaa
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 keskikokoista tomaattia
• 1 kpl purkitettuja herkkusieniä
• suolaa, pippuria

Ruoanlaittomenetelmä Tuuletin on vähäinen: ruokalaji munakoisoa "tuulettimesta" valmistetaan seuraavasti: pese, kevyesti keitetään hieman suolattuun veteen enintään 15 minuuttia. Sitten munakoisot leikataan pitkin, vähän ennen kuin hän päätyy häntään. Puhallin levitetään sitten rasvattuun leivinuuntiin. Täyttämistä varten simpukoita leikataan pieniksi kuutioiksi. Kuutioiden koko on noin 5-7 mm. Sitten sieniä paistetaan kasviöljyllä. Tomaatit ovat täynnä kiehuvaa vettä ja kastetaan kylmässä vedessä helpottamaan kuorta. Tomaatit kuoritetaan ja leikataan samankokoisiin kuutiin kuin sieniä. Pasta ensin sipulit ja porkkanat erikseen ja leikkaa samalla tavoin kuin muut ainesosat. On munakoiso laittaa paistettuja sieniä, sipulia, porkkanoita ja viimeiset kerros tomaatit. Kaikkien kerrosten tulisi olla hieman suolaista ja pippuria. Kun kaikki on valmis leivontaan, tuuletin tuuletetaan oliiviöljyllä. Lämpötilan on oltava 180 astetta. Koska kaikki ainesosat on jo lämpökäsitelty, astia keitetään nopeasti 15-20 minuuttia. Tähän ruokalajiin voit mennä fantasiaan ja leipoa munakoisot eri täyteaineilla. Mielenkiintoisia vaihtoehtoja saadaan jauhelihasta, pekonilla ja kinkulla. Mielenkiintoisen välipalan tekemiseen käytetty aika on minimaalinen ja tämä on miellyttin hetki kiireisille naisille. Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentit