Kaikenlaisten lomien ja runsaiden juhlien jälkeensinun täytyy purkaa vatsasi hieman. Tätä varten ravitsemusterapeutit suosittelevat yksinkertaista ja terveellistä ruokaa: vihanneksia, kanaa tai sianlihaa, hedelmiä. Astioiden tulee sisältää vähintän öljyä, rasvaa ja suolaa. Lisäksi ne paranee paremmin tai uunissa. Jotta pääsisit eroon ylimääräisistä kiloista, jotka on ostettu lomien aikana, tarjoamme hallitsemaan muutamia yksinkertaisia, helppoja ja nopeita ruoanlaittoastioita. Savustettua kermavaahtoa sitovat munakoisoet ovat erittäin herkkiä, mehukkaita, vähän kaloreita, joten me tarvitsemme tätä.

Munakoisot ja yrtit herneet kermakastikkeessa

Hapankirsikoiden valmistelu, savustettu smetalla,kestää melko vähän aikaa - enintään 30 minuuttia. Lisäksi sinun ei tarvitse olla super-kulinaarisia taitoja, jotta tämä ruokalaji olisi osoittautunut herkulliseksi, tärkeintä on ostaa ruokaa, leikata ne ja noudattaa reseptiä. Se on kaikki kuin selkeä päivä. Joten älä laita pois huomiseen mitä voit kokata tänään! ainesosat:

• neljä keskipitkät munakoisot
• yksi lasillinen tuoretta hapankermaa
• suolaa - harkintasi mukaan
• pieni pala voita
• yksi rkl jauhoja (ota vehnä)
• kaikki tuoreet yrtit (persilja tai tilli) - yksi nippu

Valmistusmenetelmä: Esikäsitellyt munakoisot leikataan keskikokoisille kuutioille ja laitetaan pannulle veteen, joka on juuri keitetty. Viiden minuutin kuluttua tyhjennä ylimääräinen neste ja heitä vihannekset tiiviiksi. Niiden on tyhjennettävä ja kuivuttava hyvin, jotta astia ei pääse liian likaan. Nyt rullaa munakoisojauhoja jauhot ja laita ne kattilaan voita, joka on jo sulanut, paista kevyeen kultaiseen kuoriin. Siirrytään kattilaan, kaada hapan kermaa, lisäämällä suolaa ja, haluttaessa, suosikki mausteet ja kiehua noin puolen tunnin ajan. Tämän jälkeen kokeile vihanneksia maistelemaan - niiden on oltava pehmeitä, mutta eivät puraa, joten pidä varovainen, ettet pidä liikaa ruokaa lautasella. Nyt hienoa jauhettua vihanneksia: tilliä, persiljaa tai molempia näistä ainesosista. Ripottele valmisruoka, kaada hapan kermakastiketta ja pistä se kuumaksi pöydälle. Tämän reseptin kanssa valmistetut munakoisot yhdistetään paistettua pihviä, paistettua kanaa ja kalaa haluttaessa, niitä voidaan käyttää itsenäisenä astiaan. Bon appetit!

Munakoilla sipulia ja valkosipulia hapankermakastikkeessa

Ammattikokit käyttävät useinvalkosipulin erilaisten ruokien valmistukseen, joka antaa astioille erityisen maun ja maun. Näiden munakoisojen resepti sisältää myös tämän ainesosan - yhdistettynä sipuliin ja hapankermaan. Mitä tapahtuu, jos yhdistät kaikki nämä tuotteet, voit oppia vain valmistamalla lautasen itse. Uskokaa minua, kun olet viettänyt vain 30 minuuttia, tulet tyytyväisyyteen! ainesosat:

• 400 grammaa kypsiä munakoisoa
• pöydän suolaa - makusi
• yksi lamppu
• 300 grammaa keskirasvapitoisuutta sisältävä smetanahna
• oliiviöljy - paistamiseen
• kaksi valkosipulin kynttä
• musta tuoretta pippuria

Valmistusmenetelmä: Pestyjä munakoisoja voidaan joko kuorittaa tai ei. Suosittelemme, että teet sen harkintasi mukaan. Sitten leikkaa vihannekset keskikokoisilla kuutioilla ja sipuli - ohut puoliympyrät. Mitä valkosipulin, niin se puhtaana ulkokuori ja hienonna käyttämällä erityistä paina sen puuttuessa käyttää tavallista veistä - hienonnettu kaksi kynttä. Ota syvä paistinpannu, laita pieni tulipalo ja lämmitä se hyvin. Sitten kaada oliiviöljyä siihen, aseta sipuli ja paista se kunnes se on läpikuultava. Kun olet päässyt munakoisoon ja lopulta, kun vihannekset ovat lähes valmiita - valkosipulia. Älä unohda sekoittaa kaikki ainesosat säännöllisesti lastalla, jotta ne eivät pala. Paistettua munakoisoa viisi minuuttia, kun ne tulevat kullanvärin ja jakaa mehua, kaada smetana astia, mausta mausteita ja suolaa maun ja keitä enää kuin puoli tuntia, katettu pannulla kansi. Valmisviljelyn on oltava pehmeää ja mehukasta. Jos sinulla on pieni nippu vihreää jääkaapissa, leikkaa se veitsellä ja ripottele astia juuri ennen tarjoilua.

Munakoiso, jossa luumunkuori ja sipuli hapankermissa

Tarjoamme resepti toiselle yksinkertaiselle, mutta kanssaTämä uskomattoman herkullinen ja kevyt ruokalaji - munakoiso maku sieniä, jotka ovat paistettua smetan kastikkeessa. Jotta lautaselle olisi erityinen maku ja piquancy, käytä erityisiä mausteita: kumina, oregano, basilika, anis. Ne voivat olla joko tuoreita tai kuivattuja. ainesosat:

• kaksi suurta munakoisoa
• pöydän suola - pari hyppysellinen
• 120 grammaa sipulia (tämä on yksi keskimääräinen pala)
• puhdistettu kasviöljy
• tuoretta pippuria (musta) - valinnainen
• yksi lasi ei liian rasvaista hapankermaa
• bouillon kuutio makuilla sieniä ("Maggi" tai jokin muu) - yksi kappale

Valmistusmenetelmä: Aloitamme avaa pieni salaisuus: lisäämään astian makua lisäämällä pienikokoinen kuivattu valkoinen sieni yhdessä luumunkuoren kanssa. Sen sijaan sitä ei tarvitse leikata - vain hankaa se jauheeseen laastilla. Ruoan valmistelussa ensimmäinen asia on leikata munakoisoa samankokoisiin kuutiin. Kun olet siirtänyt heidät syvälle astiaan ja ripottele suolalla, lisäämällä siihen kylmää keitettyä vettä (sen pitäisi peittää elintarvikkeet kokonaan). Jos käytät nuoria vihanneksia, jätä ne viidentoista minuutiksi, ja kypsät kynnet tarvitsevat istua suolalietteessä vähän kauemmin - noin puoli tuntia. Jotta aikaa ei tuhlaa, puhdista polttimo ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Sitten laittaa kattilaan esilämmitettyä kasviöljyä ja paista kunnes se on ruskeata eikä se läpikuultava. Kypsennä, sekoittamalla jatkuvasti, muuten riski polttaa sipulit. Nyt tyhjennä munakoiso ylimääräisestä nesteestä ja huuhtele ne juoksevan veden alla, kaada sitten tiiviiksi ja kuivaa se hieman. Sitten laittaa pannulle, jossa sipulit keitettiin ja paista lyhyesti molemmat ainesosat (noin viisi tai seitsemän minuuttia). Kun vihanneksia ruskistetaan, ripottele ne sienten keittoyksikköön, joka on aiemmin hiomalla kädet. Sen jälkeen kirjoita reseptiin merkitty hapankermien määrä ja suola ja pippuri - makusi mukaan. Astia tulee keittää jatkuvana sekoituksena kymmenen minuutin ajan. Lopulta se voidaan ripotella hienonnettuilla yrtteillä, mikä antaa tuoreuden ja kauniin ulkonäön lautaselle. Haluatko monipuolistaa reseptiä? Se on hyvin yksinkertainen: lisää tuoreita tai kuivattuja sieniä munakoisolle, sen sijaan voit myös asettaa kypsät tomaatit ja muut vihannekset. Tätä ruokia käytetään keitetyn riisin kanssa, ja jos olet lihan rakastaja, tarjoile sitä paistetun kananfileen palasilla tai esimerkiksi mehukas liha tai sianlihapihvi.

Munakoiso sieniä

Jos edellisessä resepssissä käytimme härkikuutiota, jotta lautaselle annettaisiin sienten maku, tässä tapauksessa suosittelemme tuoreita herkkusieniä. ainesosat:

• munakoiso - kolme kappaletta
• 200 grammaa herkkusieniä
• oliiviöljy - paistamiseen
• mausteet - haluttaessa
• kaksi sipulia
• suolaa - maun mukaan
• 150 grammaa smetanaa

Valmistusmenetelmä: Aloita, kuten aina, leikkaamalla kaikki tarvittavat tuotteet. Munakoita leikataan keskipitkiksi viipaleiksi tai oljet ja sipulit - kuutioiksi. Nyt lämmitä paistinpannu oliiviöljyllä ja aseta vuorotellen molemmat ainesosat siihen. Tee oma harkintansa mukaan suolaa ja mausteita - voi olla jauhettu mustapippuri, tuore tai kuivattu basilika, rosmariini tai kumina. Yleensä valita mausteita makusi, muistaa, että ne lisäävät mausteita lautasen ja tehdä epätavallinen. Kun munakoiso ja sipulit ovat kevyesti ruskeita, syötä ne kuutioiksi sieniin ja keitä suljetun kannen alla. Noin viiden minuutin kuluttua kaada kaikki hapankermaa, voit silti kaataa hieman enemmän. Pidä lämpimänä, unohtamatta sekoittaa ajoittain ainesosia. Likimääräinen kypsennysaika on 20 minuuttia. Herkkusienien sijaan voit käyttää osteriherneitä tai esimerkiksi herkkuja. Jos päätät ottaa viime vuoden syksyn metsässä kerätyn kuivan tuotteen, huomaa, että se on valmisteltava etukäteen. Tällöin täytetään sienet vedellä, säilytetään neljännes tunnin ajan ja paista kasvisöljyyn. On myös toinen menetelmä: keitä ne kevyesti suolattuun nesteeseen ja kiihdytyksen jälkeen.

Sekoitetut vihannekset, jotka ovat hapan smetana

Tämä ruokalaji voidaan luokitella turvallisesti"Naaras", koska se on kevyt, ei liian korkea kaloreissa ja koostuu yksinomaan vihanneksista. Jos haluat valmistaa Assortia miehelle, muista miettiä mitä antaa hänelle. Se voi olla lihapihvi, gulassi tai kana. ainesosat:

• kaksi sipuli-sipulit
• yksi porkkana
• munakoiso - kaksi kappaletta
• musta jauhettu pippuri - valinnainen
• kasviöljy (tarvitaan paistamiseen)
• yksi suuri tomaatti
• yksi paketti smetanaa
• suola lisää makusi
• punainen paprika - yksi pala
• 50 grammaa tuoretta persiljaa tai tilliä

Valmistusmenetelmä: Tämä vihanneslaippu osoittautuu erittäin herkkää ja mehukasta johtuen siitä, että kaikki tuotteet ovat paistettuja smetan kastikkeessa. Oletko valmis luomaan kulinaarisia mestariteoksia? Tule mukaan! Ensinnäkin leikkaa esipestyjä munakoisoja, porkkanoita sekä tomaatteja pieniä kuutioita ja sipulia - puolirenkaita. Pistä paprikaa pois keskeltä ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Siirry seuraavaan ruoanvaiheeseen: aseta sipulit kattilassa kasviöljyllä ja paista enintään kahden minuutin ajan. Sitten syötetään hienonnettu porkkana ja munakoiso. Keitä jatkuvasti sekoittaen, ja kun vihannekset ovat kevyesti ruskeita, lisää tomaatti ja paprika. Suolaa, pippuria ja mauskaa lempiruokasi kanssa keskittyen yksinomaan makuun. Kymmenen minuutin kuluttua kaada kaikki ainesosat hapan kermalla, peitä ja pidä alhainen lämpö. Ruoka on kypsennettävä viidestä seitsemään minuuttiin ja laita se lämpöä kestävään astiaan ja lähetä se uuniin, joka kuumennetaan 170 asteeseen. Neljännes tunnin kuluttua ruokavalion tuoksuva astia on täysin valmis. Ripottele se tuoreilla yrtteillä, silputellaan veitsellä ja soita kaikille pöydälle. Happamassa kastikkeessa omenatut munakoisot ovat terveellistä ja terveellistä ruokaa, joka sopii sekä aikuisille että lapsille! Joten käytä näitä reseptejä ja kokki mielialalla! Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentit