Varmasti kaikki, ainakin kerran elämässäni, yrittivätilmavia ja makeita munkkeja. Mutta monet eivät tiedä tai vain ajattele, että he eivät kykene kokkaamaan munkkeja kotonaan. Tänään korjaamme tämän ja puhutamme sellaisesta aiheesta kuin kotitekoisten munkkien valmistelu.
Donuts juustoa
ainesosat:
- 500 g. raejuustoa
- 300 g. jauhot
- 3 munaa
- 23 kupillista sokeria
- 1 paketti vaniljakerrosta
- 500 ml. kasviöljyä
- 1 tl leivinjauhetta
Valmistusmenetelmä: Juustotuppujen valmistelu alkaa siitä, että sinun täytyy yhdistää sokeri ja juusto, lisää sitten munat, leivinjauhe ja vanilliini. Sekoita perusteellisesti ja vähitellen kaada jauhot. Saatuun raejuustomassaan rullataan pieniä palloja, joiden halkaisija on noin 3 cm. Jos taikina ei pidä kädet kiinni, sinun on säännöllisesti kostuttava kätesi vedellä. Kattilassa tai syvällä paistinpannulla kaada kasvisöljy ja työnnä munkkeja tuorejuustosta. Paista kunnes kullanruskea. Donuts on rapsihedelmä, joka on erittäin suosittu eikä vaadi erityistä ruokakulttuuria. Onko mukava tee!
Donuts, jossa on hillotäytteitä
ainesosat:
- 2 kg. jauhot
- 1 litra vettä
- 300 g. sokeri
- 150 g. voi
- 2 tl suolaa
- 300 g. hillo
- 50 g. tuoretta hiivaa
- 500 ml. kasviöljyä
- jauhettua sokeria
Valmistusmenetelmä: Kuinka tehdä munkkeja hillopeitteellä? Tätä varten on tarpeen liuottaa hiiva lämpimään veteen, lisätä suolaa ja sokeria ja sekoittaa. 10-15 minuutin kuluttua lisää jauhot ja voita, vaivaa taikina. Taikina jaetaan palloihin, kukin pallo kääritään litteiseen kakkuun, keskellä jokaista karkeaa hilloa ja puristaa reunoja. Kattilassa tai syvällä paistinpannulla kaada kasvisöljy ja pistä ampuja pois hillosta. Paista kunnes kullanruskea. Pöydälle palvelemalla ripottele jauhemaista sokeria. Onko mukava tee!
Donuts sokerijauheella
ainesosat:
- 1 kg. jauhot
- 3450 ml. vettä
- 1 rkl. lusikka kuivasta hiivasta
- 1 rkl. lusikallinen sokeria
- 0,5 tl suolaa
- 1 muna
- 500 ml. kasviöljyä
- jauhettua sokeria
Valmistusmenetelmä: Kuinka tehdä munkkeja jauhemaista sokeria? Tätä varten tarvitset hiivaa, sokeria ja suolaa, liuotetaan lämpimässä vedessä. Munat hakkasivat. Seuloa jauhot. Vedessä hiiva lisää jauhot, munat ja vaivaa taikina. Jätä tuloksena oleva taikina 50 minuuttia lämpimässä paikassa. Sitten palloja ulos taikinaa, noin 4 senttimetriä halkaisijaltaan. Jos taikina ei pidä kädet kiinni, sinun on säännöllisesti kostuttava kätesi vedellä. Kattilassa tai syvällä paistinpannulla kaada kasviöljy ja pudota siellä donut. Paista kunnes kullanruskea. Resepti donutsista, jossa on jauhemaista sokeria, voidaan sanoa olevan analoginen kaikista donikoista. Delicious donuts - valmis! Onko mukava tee! Suosittelemme lukemaan:
