Siipikarjatalouden nykyaikaiset teknologiatanna meille tarjota maukkaita ja herkkää kananlihaa. Broilerin kanoja, jotka saavuttavat kaupallisen painon 45 päivässä, valmistetaan nopeasti vaikka koko ruhon muodossa, jopa yksittäisten osiensa muodossa. No, kananrintaiset ruokia kiirehtivät - tämä on yleensä win-win -vaihtoehto. Koko illallinen voidaan keittää kirjaimellisesti noin puoli tuntia. Ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, kun meillä on vaalean lihan ja lähes hetkessä - se on halu nopea kokki tahansa lautasen broilerin rintaa pannulla. Ainutlaatuisesti herkullinen ja aika ei vaadi mitään.
Kananrinta leivonnassa
ainesosat:
- 4 kananrintaa
- 4-5 rkl kinkkua
- 1-2 munaa
- 2 rkl voita (voi käyttää oliivi)
- suolaa, pippuria, muskottipähkinää
Valmistusmenetelmä: Kananrintapehmuste pestään, kuivataan ja anna heille muodoltaan pitkänomainen leikkuuterä. Tätä varten rinta on käärittävä elintarvikekalvoon ja valssautettava valssaimella, jotta se olisi tasainen ja sitten veitsellä halutun muodon saamiseksi. Rinta taimen, pippuri ja kevyesti kausi maapähkinäpennuilla. Munat hakkasivat. Roll rinnat leivänrutiivit, uppoudu lyötyyn munat ja paista molemmin puolin, kunnes punainen kuori on muodostunut. Tarjoile rypsiä, paistettuja perunoita, tuoreita tai höyrytettyjä vihanneksia.
Täytetyt kananrinta
ainesosat:
- 4 kananrintaa
- 100 grammaa kovaa juustoa
- 2 valkosipulin kynttä
- persilja, tilli, korianteri
- 3 munaa
- leipää murusia
- suolaa, pippuria, muskottipähkinää
- 50 grammaa voita
Valmistusmenetelmä: Raastettua on hieno juustoraastin kohdata murskattu valkosipuli ja yrtit. Pesty, obsushennyh, suolattu pippurituorejuustoa ja rinnat terävällä veitsellä tehdä eräänlainen tasku ja täyttää sen seos valkosipulia, juustoa ja kasviksia. Aseta viilto hampaiden kanssa. Roll korppujauhoja, upotetaan muna ja toista kaiken uudelleen. Paista öljy kunnes kullanruskea. Lautasen täytettyjä broilerin rintaa menee hyvin riisiä ja vihanneksia. 
Rapea kana rintaruoat
ainesosat:
- 500 grammaa kanan rintoja
- 150 grammaa kiinteää vähärasvaista juustoa
- 100 grammaa oliiviöljyä
- korppujauho
- suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Valmistetut rinnat leikattuina nauhat, suola ja pippuri. Roll seoksessa leipää ja juustoa ja paista nopeasti hyvin kuuma öljy paistinpannussa wok kunnes teräviä. Herkullinen ruokalaji kananrinta on valmis.
Marinoitua broilerin rintaa paistetaan folioon
ainesosat:
- 500 grammaa kanan rintoja
- 1 rkl vasta-inkivääriä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl soijakastiketta
- 30 millilitraa kuivaa valkoviiniä
- 2 valkosipulin kynttä
- vehreys
- suolaa, pippuria, mausteita
Valmistusmenetelmä: Rinnat pestään, kuivataan, leikataan pieniksi paloiksi, suolaksi, pippuriksi ja marinaatiksi oliiviöljyn, soijakastikkeen, viinin, inkivääriä, valkosipulia, yrttejä ja mausteita varten. Aseta liha yhdessä marinadin kanssa paksuina folioina ja paista uunissa 230 asteessa 20 minuutin ajan. Valmis liha viedään lämpimään astiaan ja saatu kastike kiehuu, kunnes se on kevyesti paksuuntunut. Tarjoile marinoitua broilerin rinta riisiä, pastaa.
Rolls ja kananrinta
ainesosat:
- 4 kananrintaa
- 200 grammaa tuoreita herkkusieniä
- 50 grammaa kovaa juustoa
- 4 rkl oliiviöljyä
- 1 sipulia
- vehreys
- suolaa, pippuria, mausteita
- 2 munaa
- järjiltään
Valmistusmenetelmä: Liha on pestävä, kuivattu, käärittävä ja valssauduttava varovasti valssaimella, jotta kappale olisi tasainen ja ohut. Suolaa, pippuria ja laita jääkaappiin. Valmistetut sienet leikataan ja paistetaan kuumalla öljyllä, hienonnettu sipuli, suola, pippuri, mausteita. Kypsennä 5-7 minuuttia. Lopuksi lisätään raastettua juustoa, sekoita ja anna sen sulaa. Valkoista leipää leikataan pieniksi kuutioiksi ja kuivataan kuivassa paistinpannussa (se voidaan esipuhdistaa valkosipulilla). Munat hakkasivat. Ajetussa lihassa laitetaan lusikallinen täyttö ja telaa tela, kiinnittämällä reunat hammastikkuihin. Pudota muna ja rulla kekseinä. Paista kunnes kullanruskea. Siirrä sopivaan astiaan ja laita 15 minuuttia uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen. Tarjoile parsakaalilla, höyrytetty. 
Rinta, paistettua omenoilla
ainesosat:
- 4 rintoja
- 2 keskisuuria omenoita
- 1 porsaan vartta
- 1 valkosipulin kynsiä
- leipää murusia
- 50 grammaa voita
- suolaa, pippuria, mausteita (valita)
Valmistusmenetelmä: Rintamaito, pese, kuiva, leikataan pieniksi paloiksi. Liha suolaa, pippuria, rullaa leipäjuustoa ja paista viipaloitu purjo ja valkosipuli. Leikkaa omenat viipaleiksi ja paista paistinpannulla, johon liha paistetaan viisi minuuttia. Laita liha omenalle sipulilla ja valkosipulilla ja lämmitä kaikki yhdessä vielä 5-6 minuuttia.
Valkoisen kananlihan leikat
ainesosat:
- 500 grammaa kanan rintoja
- useita siivuja valkoista leipää
- 150 grammaa maitoa
- 1 sipulia
- 1 muna
- 4 rkl oliiviöljyä
- 30 grammaa voita
- suolaa, pippuria, muskottipähkinää
Valmistusmenetelmä: Pese liha ja anna se lihamyllyn läpi. Pre-liotettu leipä purista ja lisää tulokseksi täytettä, suolaa, pippuria, aja muna. Sipuli on hienonnettu hienoksi ja paistettua voita, kunnes pehmeä, sipuli ei saa kääntyä kultaiseksi. Yhdistä jauhettuun lihaan ja sekoita se kaikkiin perusteellisesti ja irrota se niin, että massa tulee tasaiseksi ja reheväksi. Tee pienet soikeat leikat ja paista ne oliiviöljyyn.
Kirsikkatomaatilla paistettua broilerin rinta
ainesosat:
- kilogrammaa paaluja
- 500 grammaa kirsikkatomaattia
- 5 rkl oliiviöljyä
- 3 valkosipulin kynttä
- 150 millilitraa valkoviiniä
- Provencen yrtit
- suolaa ja pippuria
Valmistusmenetelmä: Pese liha, leikataan keskiviipaleiksi ja marinoidaan oliiviöljyn, valkosipulin, suolan, pippurin, oliiviöljyn ja valkoviinin seoksessa. Laita kaikki sopivaan astiaan, laita leikattu tomaatti päälle ja laita uuniin, lämmitetään 200 astetta. Kypsennä noin 25 minuuttia. Valmisteen lopuksi sakeudu kastike tärkkelykseen, laimennetaan pienellä määrällä vettä. Tasaa maku. Tarjoamme sinulle muutamia reseptejä, jotka osoittavat, että kananrinnan toista kurssia voidaan valmistaa sekä paistettuna että leivonnaisena. Rinta voidaan myös täyttää juustolla, sienet, vihreät. Se osoittautuu herkulliseksi ja ilman erikoisia temppuja. Bon appetit! Suosittelemme lukemaan:
