Tärkein asia, joka on ehdottomasti sen arvoistaKiinnitä huomiota ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa - tietyn ruokavalion (tai oikean ruokavalion) noudattaminen. Joten erityisesti kroonisen gastriitin lääkehoidon lisäksi gastroenterologit suosittelevat erittäin tiukan ruokavalion noudattamista. Tämä auttaa pääsemään eroon monista epämiellyttävistä tuntemuksista ja lievittämään potilaan tilaa. Jos noudatat tiukasti valikkoa luodessasi lääkärisi määräämiä ohjeita, tämä lisää merkittävästi nopean toipumisen mahdollisuuksia. Ensin sinun on selvitettävä, mitä tuotteita ja missä muodossa voit kuluttaa. Ja vasta sen jälkeen aloita valikon luominen. Loppujen lopuksi jokaisella erityistapauksella on omat indikaatiot ja vasta-aiheet. Muista kerta kaikkiaan: kroonisen gastriitin ruokavaliot, joilla on korkea tai matala happamuus, voivat vaihdella merkittävästi. Siksi sinun ei pitäisi toimia satunnaisesti. Muuten, sinun ei pitäisi myöskään unohtaa ruoansulatuskanavan sairauksien ravitsemussääntöjä. Annosten tulee siis olla pieniä, ruoka ei saa olla kovin kylmää tai kuumaa. Tässä tapauksessa sinun on istuttava pöytään samaan aikaan (jotta mahanestettä erittyisi tiettyinä aikoina). Tämä auttaa välttämään suoliston epämukavuutta, turvotusta ja kivuliaita tuntemuksia.
Periaatteet ruokavaliosta krooniseen gastriittiin
Ennen kuin kaikki testit tulevat ja sinut diagnosoidaantietty diagnoosi voi kestää viikon tai puolitoista viikkoa. Tänä aikana useimmat lääkärit suosittelevat noudattamaan yleistä valikkoa, joka sisältää tietyntyyppisiä ruokia. Astiat voidaan höyryttää, keittää tai paistaa. Vatsan seinämien ärsytyksen vähentämiseksi on tarpeen jauhaa liha tai vihannekset etukäteen lihamyllyssä tai tehosekoittimessa. Erilaiset sosetetut keitot (ruokavaliosta peräisin olevasta siipikarjasta tai naudanlihasta), vihanneksista ja lisukkeista, jotka eivät sisällä tärkkelystä ja lisäävät käymistä, tulevat minkä tahansa ruokavalion perustaksi. Lisäksi ruokalistalla on vatsan seinämiä ympäröivä puuro. Esimerkiksi kaurapuuro, vehnä ja ohra. Vältä maitotuotteita, jotka aiheuttavat epämiellyttävää makua ja hajua suusta sekä närästystä. Leipää ja leivonnaisia tulee välttää, erityisesti pahenemisvaiheiden aikana. Useimmiten ruokavalioon lisätään keksejä tai päivän ikäisiä valko- tai ruisjauhoista valmistettuja leivonnaisia. Niille, jotka haluavat leipoa itse leivonnaisia, voit käyttää proteiinittomia seoksia, joita myydään tavallisissa supermarketeissa. Mahalaukun pahenemisen ja ajoittain esiintyvän kivun tapauksessa makeiset ja muut ylimääräiset on poistettava kokonaan. Kaikki hiilihapolliset ja makeat juomat ovat ehdottomasti kiellettyjä. Joissakin tapauksissa (matala happamuus) pieni määrä kahvia tai teetä on sallittu. Ei tietenkään kovin vahvaa. Kroonisen gastriitin terapeuttinen ravitsemus lievittää merkittävästi sairautta ja parantaa yleistä tilaa. Tätä varten sinun on noudatettava yllä mainittua sääntöä. Päivän aikana tulee siis olla vähintään 4 ateriaa vuodenajasta ja työsuhteesta riippumatta. Nestettä tulee juoda yli 1,5 litraa päivässä. Ruokavalion tulisi sisältää 100 grammaa proteiineja ja rasvoja, noin 450 grammaa hiilihydraatteja. Eläinproteiinin osalta vähärasvainen siipikarja, kuten kana tai kalkkuna, ja vähärasvaiset naudanlihapalat ovat parhaita. Ensin ne murskataan, jotta ruoka sulaa nopeammin, ja sitten keitetään tai höyrytetään. Muuten, jos sinulla tai perheenjäsenilläsi on vatsavaivoja, osta erikoisvarusteita. Monikeittimien omistajille on kehitetty monia ruokia ja reseptejä, joita voidaan valmistaa krooniseen gastriittiin. Vähärasvaiset kalalajikkeet voidaan paistaa foliossa tai erityisessä hihassa. Sinun tulee välttää savustettuja ja liian rasvaisia ruokia, jotka voivat lisätä happamuutta ja aiheuttaa närästystä tai turvotusta. Alkoholin käyttö pitäisi kieltää tiukasti. Alkoholi ei vain johda erilaisiin sisäelinten sairauksiin, vaan lisää myös ruokahalua ja sen seurauksena ylensyöntiä.
Lähes valikko potilaille, joilla on krooninen gastriitti, jolla on korkea happamuus
Riippuen taudin ajankohdasta,Korkean happamuuden omaavan gastriitin ravitsemus voi muuttua. Jos esimerkiksi tunnet olosi paremmaksi, saatat pystyä vähitellen ottamaan käyttöön tiettyjä ruokia. Tai päinvastoin, pahenemisvaiheiden aikana sinun on noudatettava tiukkaa ruokavaliota. Happamuuden vähentäminen on ensimmäinen prioriteettisi. Siksi kannattaa valita ruokia, joilla on positiivinen vaikutus tähän prosessiin. Muuten, jos olet sietämätön maidolle ja maitotuotteille, ruokavaliosi perustana voivat olla viskoosit keitot tai sosekeitot, jotka valmistetaan erilaisista viljoista. Kuten edellä mainittiin, tavallinenkin ihminen tarvitsee päivän aikana vähintään 1,5 litraa nestettä. Aamiaiseksi voit valmistaa puuroa maidolla tai vedellä. Myös uunissa paistettuja juustokakkuja ja vähärasvaisesta raejuustosta valmistettuja laiskanyyttejä saa syödä. Pastan ystävät voivat kokeilla sitä miedon juuston kanssa. Neste, jota sinun pitäisi juoda, on makeuttamatonta teetä maidolla. Pari tuntia ensimmäisen aterian jälkeen sinun pitäisi ehdottomasti nauttia välipala. Tämä auttaa vähentämään happamuutta ja välttämään vatsavaivoja. Älä missään tapauksessa laiminlyödä lounasta ja iltapäiväteetä. On hyvä muistaa, että ruoka ei saa olla liian kylmää tai kuumaa. Älä unohda, että nestemäinen ruoka on parempi lounaaksi. On parempi valmistaa sosekeitto vihanneksista ja vähärasvaisesta kanasta. Toinen ruokalaji voi koostua puurosta, höyrytetyistä kotleteista vähärasvaisesta kalasta. Jälkiruoaksi on suositeltavaa valmistaa marjahyytelöä, joka peittää pehmeästi mahan seinämät. On parasta jättää leipä pois. Mitä tulee iltapäivän välipalaan, sen pitäisi olla kevyempää. Voit keittää hedelmä- tai vihannessosetta. Älä koskaan unohda illallista, sillä ilta-ateria auttaa myös vähentämään happamuutta. Iltapäivällä kannattaa syödä haudutettuja vihanneksia tai höyrytettyjä munakkaita, keitettyjä munia tai höyrytettyjä kotletteja. Vaihtoehtoja on monia, tärkeintä on näyttää mielikuvitusta ja innostusta. Vähitellen, useiden viikkojen aikana, voit lisätä uusia tuotteita ja esitellä jälkiruokia, jotka eivät aiheuta käymistä. Jos sinulla on makeansuu, syö vaahtokarkkeja tai vaahtokarkkeja. Kroonista gastriittia sairastavien potilaiden ruokavalio sulkee pois viinirypäleiden, kuivattujen hedelmien ja jäätelön kulutuksen. Ensimmäisten kolmen tai neljän viikon aikana sinun on noudatettava "Taulukon nro 1" neuvoja, jonka valikon ovat laatineet ravitsemusasiantuntijat ja gastroenterologit. Kivun vähentyessä ruokavalio muuttuu ja taulukossa 5 tai taulukossa 15 sallitut ruoat otetaan käyttöön. On välttämätöntä noudattaa kaikkia lääketieteellisiä suosituksia. Tuotteet, jotka on hyväksytty käytettäväksi krooniseen gastriittiin, jossa on korkea happamuus
- Meriveden tai jokikalvon vähärasvaiset lajikkeet.
- Naudanlihasta, laiha karitsasta, sianlihaa ja muuta lihaa.
- Lintu (kana, kalkkuna, viiriäinen).
- Vihannekset ja hedelmät, joilla on alhainen sokeri ja tärkkelys.
- Vähärasvaiset maitotuotteet ja maitotuotteet: kerma, maito, tuorejuusto, kefir.
- Munat (enintään 2-3 kpl päivässä), munakoisot tai höyrytetty.
- Durumvehnän makaroni-tuotteet sekä proteiinittomat tai riisipastat.
- Viljat (tattari, vehnä, mansikka), joskus - Fig.
Runsas nesteiden juominen on välttämätöntä.Parhaat vaihtoehdot ovat hyytelö, hiilihapotettu kivennäisvesi ja tee maidon kanssa. Lääkeinfuusiot ja kivennäisvedet lisätään ruokavalioon lääkärin kuulemisen jälkeen. Kielletyt elintarvikkeet krooniseen gastriittiin, jossa on korkea happamuus
- Savustettu kala, liha.
- Säilykkeet ja suolakurkkua.
- Alkoholi ja makeat juomat.
- Viinirypäleet, jäätelö, suklaa.
- Kastikkeet majoneesia, ketsuppi.
Ravitsemus kroonisesta mahahaavasta, jolla on alhainen happamuus
Ravinnon perusperiaate on sama kuinmuita tämän taudin tyyppejä. Muista syödä vähän ja usein (4-6 ateriaa päivässä). Lisäksi on sallittua syödä enintään 500 grammaa ruokaa kerrallaan. Savustettu liha ja alkoholijuomat ovat ehdottomasti kiellettyjä. Keittoja valmistettaessa kannattaa valita vähärasvaista lihaa tai siipikarjaa. Tyhjennä vesi ensimmäisen kiehumisen jälkeen ja lisää uusi vesi. Tämä auttaa vähentämään liemen rasvapitoisuutta ja poistamaan haitallisia lisäaineita. Vihanneksia ei saa paistaa tai muuten lämpökäsitellä ennen keittoon lisäämistä. Happamuuden lisäämiseksi ruokavalioon lisätään enemmän proteiinia. Vaikka tauti on lievä eikä kohtauksia ole, voit syödä paistettuja ruokia. Jauhoista tai korppujauhoista leivittämättömät kotletit (liha tai kala) ovat sallittuja. Terapeuttinen ruokavalio krooniseen gastriittiin, jolla on alhainen happamuus
- Leipomotuotteet leseistä tai ruisjauhosta, paistettu muutama päivä sitten.
- Vähärasvaiset kalan, lihan ja siipikarjan lajit, höyrytetyt, myös paistetut, keitetyt tai paistetut.
- Vihannekset: porkkanat, kaali, parsakaali ja muut.
- Maitotuotteet ja maitotuotteet.
- Hedelmät lukuun ottamatta rypäleitä ja karkeita marjoja.
- Kaikenlaiset viljat: tattari, riisi, kaurapuuro, vehnä ja muut.
- Makaroni (kuten keitetyssä muodossa, ja kasetit).
- Munia.
- Teetä ja muita juomia (sinun ei pitäisi juoda liian kuumana, jotta ei aiheuta ärsytystä mahalaukun seinämille).
Kiellot potilaille, joilla on krooninen gastriitti ja matala happamuus
- Minkälaista alkoholia.
- Savukkeet ja huumausaineet.
- Säilykkeet, maustetut tuotteet, liha ja kalat, makkarat, savustetut ja savustetut makkarat.
- Makeat juomat ja kaikki myymälämehut.
- Retiisi, marinoitu valkokaali, punajuuri, suolahella, valkosipuli, erilaisia mausteita ja mausteita.
- Hyödyt, suklaa, vahva kahvi, makea tee.
Jos noudatat oikeaa ravintoa, kunkrooninen gastriitti, sitten muutaman kuukauden kuluttua unohdat kivun, pahoinvoinnin, koliikin ja turvotuksen. Ja syksyllä ja keväällä kausiluonteinen paheneminen ei odota sinua. On syytä muistaa, että gastroenterologi voi määrätä ruokavalion. Loppujen lopuksi vain hän määrittää sinulle sopivan ravitsemustaulukon. Tämä tehdään täyden tutkimuksen jälkeen, joka suoritetaan sairaalassa.
