Tattari.Suurin osa maanmiehistämme on tuntenut tämän tuotteen pienestä pitäen. Ja tämä ei ole sattumaa. Tattarilla ei ole vain erinomainen maku, vaan se on myös erittäin terveellistä. Se sisältää ihmisille välttämättömiä aineita ja hivenaineita, kuten rautaa, kalsiumia, fosforia, jodia, bromia ja sinkkiä. Tämä vilja sisältää myös runsaasti B1-, B2- ja PP-vitamiineja. Tattariruokia suositellaan verenpainetautiin, ateroskleroosiin, maksasairauksiin ja joihinkin muihin sairauksiin. Ja tattaripuuron ruokavalio on pitkään ollut suosittu niiden keskuudessa, jotka kamppailevat aktiivisesti ylipainon kanssa. Huolimatta siitä, että tattarista on tullut meille tuttua ja arkipäivää, muissa maissa se ei ole läheskään niin suosittu. Vaikka sielläkin ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sitä ruokavaliotuotteeksi. Kuten käytäntö osoittaa, emme kuitenkaan tiedä kaikkea tattarista. Tiedätkö esimerkiksi tämän sanan — "tattari"? Ja tämä on mielenkiintoista. Osoittautuu, että kreikkalaiset munkit viljelivät tätä satoa alun perin Venäjällä. Siksi he alkoivat kutsua häntä tällä oudolla sanalla. Ja vielä muutama vähän tunnettu tosiasia:
- Tattari — yksi harvoista viljelykasveista, joka ei pelkää rikkaruohoja. Hän itse onnistuneesti syrjäyttää ne.
- Tattari ei tarkalleen ottaen ole vilja. Tämä — raparperiperheen siemen.
- Puuro — ei kaikkea, mistä voidaan tehdätattari Joissakin maissa tätä viljaa käytetään eri tavalla. Esimerkiksi tattarinuudelit ovat erittäin suosittuja Japanissa, Kiinassa niistä valmistetaan suklaata, ja Espanjassa — kuori kuin auringonkukansiemenet.
- Useimmissa kielissä sanalle "tattari" ei ole vastinetta. Yleensä he käyttävät hyvin venäläistä — kasha.
Tattariruokavalion ydin
Tämä ruokavalio on vähähiilihydraattinen ja samallaaika, proteiini. Tiukan ruokavalion kesto — enintään seitsemän päivää. "Pehmeä" vaihtoehto kestää 14 päivää. Ja vaikka olet tyytyväinen saatuihin tuloksiin ja haluat jatkaa kokeilua, sinun ei pitäisi tehdä tätä. Vilja ei poista vain vettä ja myrkkyjä kehosta, vaan myös hyödyllisiä aineita. Tämän ruokavalion pitkäaikainen noudattaminen voi olla haitallista terveydelle. Laihduttamisen aikana verenpaineesi voi laskea ja päänsärkyä voi esiintyä. Tämä johtuu siitä, että suola ja glukoosi eivät enää pääse kehoon. Glukoosivarastojen täydentäminen on melko yksinkertaista— laimenna pieni lusikka hunajaa lasilliseen vettä ja ota pieniä annoksia koko päivän. Ei tarvitse pelätä, että tämä heikentää ruokavaliota — Glukoosi ei muutu rasvaksi, vaan toimii "polttoaineena" aivoille. On myös suositeltavaa ottaa vitamiini- ja kivennäiskomplekseja. Tattariruokavaliota noudattamalla pääset eroon useista — yleensä 3-10 — kiloa ylipainoa. Halutun tuloksen saavuttamiseksi vilja on valmistettava tietyllä tavalla. Kuinka valmistaa "oikea" tattaripuuro? Hyvin yksinkertainen. Ota illalla lasillinen tattaria, lajittele se huolellisesti ja huuhtele. Kaada kaksi lasillista kiehuvaa vettä ja jätä yön yli. Aamulla puuro on valmista. Tietysti se tulisi syödä ilman sokeria ja suolaa. Ainoa poikkeus on soijakastike. Tattariruokavaliossa on useita vaihtoehtoja. Katsotaanpa joitain niistä.
Herkkä ruokavalio tattari-poroista
Tämä vaihtoehto on yksi lempeimmistä.Tämän ruokavalion kesto — kaksi viikkoa. Se on helposti siedettävä. Jotta puuro ei muuttuisi tylsäksi, on suositeltavaa valmistaa erilaisia ruokia tattarista.
- Tattari hampurilaiset
Valmista ne keittämällä tattari näinjotta saat viskoosin tahnan. Lisää soija ja sekoita huolellisesti. Muotoile kotletteja ja laita ne uuniin 25 minuutiksi. Ripottele halutessasi seesaminsiemenillä.
- Tattari vuoka
Keitä tattari puolikypsiksi.Keitä porkkanat. Hauduta kaalia vähän aikaa. Ota uunipelti ja voitele se kevyesti oliiviöljyllä. Laita puuro pohjalle. Seuraavaksi kerroksittain - keitetyt porkkanat, tuoreet tomaatit ja kaali. Ylhäältä - seesaminsiemeniä. Laita uuniin ja paista kypsäksi. On suositeltavaa syödä vihreän salaatin kanssa.
- Tattari pannukakkuja
Keitä ja siivilöi tattari.Lisää hieman karkeaa jauhoa, kefiiri ja yksi muna. Sekoita. Sinun pitäisi saada homogeeninen viskoosi massa. Pannukakut tulee paistaa oliiviöljyssä. Pannukakkujen halkaisija ei saa ylittää kuutta senttimetriä. Kolmen ensimmäisen päivän menu ei muutu. aamiaiseksi - lautanen tattaripuuroa ja lasillinen vähärasvaista kefiiriä. Jos on kova nälkä, voit syödä muutaman tattarileivän. lounasaikaan - 50 grammaa tattaria, lasillinen kefiiriä ja kaksi tattaripalaa. Illalliselle - lasillinen kefiiriä ja tattarivuokaa. Seuraavien kolmen päivän aikana ruokavalio muuttuu hieman. Aamulla - kaksi lasillista kefiiriä ja tattarileipää. Syö kunnes olet kylläinen. Päivän aikana - kolme pannukakkua ja kaksi lasillista kefiiriä. Ennen nukkumaanmenoa - vain kefiiriä. Yksi lasi. Tämän viikon viimeinen päivä on purkaminen. Voit syödä vain tattaripuuroa - pieninä annoksina, enintään yksi lasi päivässä. juoda - kefiiri tai hiilihapotettu vesi. Seuraavat kolme päivää eivät myöskään ole kovin erilaisia. Aamulla - kaksi pannukakkua ja lasillinen kefiiriä. lounasaikaan - 50 grammaa puuroa ja kaksi lasillista kefiiriä. Halutessasi voit syödä 5-8 tattarileipää. illalla - 70 grammaa puuroa, dieettisalaattia ja taas - kefiiri. Vielä kolme päivää. Aamiainen - pehmeä keitetty muna, kefiiri, 50 grammaa tattaripuuroa. Päivän aikana - puuroa taas. Voit syödä 50 grammaa. hänelle - kaalisalaatti ja kuppi yrttiteetä. Illalliselle - 50 grammaa tattaria, kefiiriä, ruokavaliosalaattia. Dietin viimeinen päivä - purkaminen uudelleen. Jälleen vain kefiiri ja puuro.
Ruokavalio tattari puuroa 7 päivää
Se on suunniteltu seitsemäksi päiväksi.Kuuden päivän ajan voit syödä muutaman hedelmän aina kun olet nälkäinen. Tämä tulisi tehdä tunti ennen ruokailua tai tunti sen jälkeen. Ensisijainen - vihreitä omenoita. Melonit, vesimelonit ja viinirypäleet ovat kiellettyjä.
- Ensimmäiset neljä päivää
Aamulla voit syödä 50 grammaa tattaripuuroa jajuo kaksi lasillista hiilihapollista kivennäisvettä. Päivän aikana - 50 grammaa tattaria ja lasillinen vettä. illalla - hiilihappoa kivennäisvettä ja jälleen 50 grammaa puuroa.
- Viides ja kuudes päivä
aamiaiseksi - kuppi vihreää teetä ja 50 grammaa tattaripuuroa. lounasaikaan - 90 grammaa puuroa ja kaksi lasillista hiilihapotonta vettä. Illalliselle - lasillinen vettä ja 50 grammaa puuroa.
- Seitsemäs päivä
per päivä - 200 grammaa tattaria ja 1,5 litraa vettä.
Ruokavalio tattari puuroa 5 päivää
Tämä ruokavalio on suunniteltu viideksi päiväksi.
- Ensimmäinen päivä
Aamulla - 50 grammaa tattaripuuroa,yrttitee kamomillalla, luumut - kolme kappaletta. Tätä varten - hedelmäsalaatti. Valmista se ottamalla kaksi omenaa, yksi kiivi ja muutama siivu appelsiinia, mandariinia tai greippiä. Iltapäivän välipala - 50 grammaa tattaria, päärynää tai omenaa, lasillinen hiilihapotonta vettä. lounas - hedelmäsalaattia ja vihreää teetä. Voit lisätä sitruunaa teehen. Illalliselle - 50 grammaa tattaria, greippiä tai appelsiinia, yrttiteetä. Teetä varten sinun on otettava yksi teelusikallinen mäkikuismaa ja kehäkuismaa sekä puoli teelusikallista salviaa.
- Toinen päivä
aamiaiseksi - lasillinen monihedelmämehuaja 50 grammaa tattaripuuroa. Iltapäivän välipala - lasillinen vettä ja kolme tattarileipää. Päivän aikana 50 grammaa tattaria ja kasvissalaattia selleriä, pinaattia, keitettyä porkkanaa ja parsakaalia. illalla - kourallinen pinjansiemeniä tai saksanpähkinöitä, hedelmiä, 50 grammaa tattaria ja vihreää teetä.
- Kolmas päivä
Jonkin edellisen päivän valikko tulee toistaa.
- Päivä neljä
Aamulla - 50 grammaa tattaria ja lasiappelsiinimehu. Lisää siihen 6-9 tippaa sitruunamehua. Iltapäivän välipala - lasi vettä ja kaksi omenaa. Päivän aikana - hedelmäsalaatti, lasillinen mehua ja 50 grammaa tattaria. Illalliselle - yhdeksän taatelia, 50 grammaa tattaria, kivennäisvettä.
- Viisi päivää
Aamiainen - kaksi greippiä ja 50 grammaatattari puuroa. Iltapäivän välipala - kuppi yrttiteetä ja kuusi tattarileipää. lounasaikaan - taas tattari ja kasvissalaatti. Höyrytä tätä varten punajuuret ja parsakaali, lisää selleri ja pinaatti. illalla - pähkinät, hedelmät. 50 grammaa tattaria ja vihreää teetä.
Tiukka versio ruokavaliosta tattari puuroa
Ruokavalio on suunniteltu viideksi päiväksi.Tämä vaihtoehto on - tiukimmat. Toisaalta se on täydellinen niille, jotka eivät pidä ruoanlaitosta - Loppujen lopuksi tattaria ei tarvitse edes keittää. Tatterin lisäksi voit juoda vain kefiiriä tai kivennäisvettä. Jos valitset kefirin - Juo enintään litra päivässä. Vesi - ei enempää kuin kaksi. Tattaripuuron määrä ei saa ylittää 300 grammaa päivässä. Päivittäinen saanti tulee jakaa viidestä kuuteen ateriaan.
Poistu tattarin ruokavaliosta
Saavutetun tuloksen vahvistamiseksiTattariruokavaliosta tulee poistua varovasti ja vähitellen. Valitettavasti palaamalla yhtäkkiä tavanomaiseen ruokavalioosi vaaranat saada pudotetut kilot takaisin mahdollisimman lyhyessä ajassa. Ja se olisi erittäin loukkaavaa - ruokavalio ei ole helppo! Joten kuinka syödä oikein ruokavalion päätyttyä? Ensinnäkin, yritä olla törmätämättä makeisiin ja jauhotuotteisiin. Tämä ei tule olemaan helppoa - keho yrittää täydentää kaiken, mikä oli "kadonnut". Toiseksi, kahden viikon ajan kurssin suorittamisen jälkeen muista sisällyttää ruokavalioosi tattaripuuroa tai muita tattariruokia. On täysin ymmärrettävää, ettet todella halua tehdä tätä - Olet jo kyllästynyt häneen. Mutta kehon on "totuttava" uuteen painoon. Auta häntä. Valmista esimerkiksi tattaripannukakkuja maanantaina ja tiistaina - kotletteja, keskiviikkona - syö leipää tms. Toisen viikon loppuun mennessä voit vähentää tattarikulutuksen minimiin ja palata normaaliin ruokalistaan. Mikä tattariruokavalioista on tehokkain? Vaikea sanoa. Kaikki on hyvin yksilöllistä. Joillekin ihmisille yksi sopii paremmin, toisille - toinen. Jokainen niistä antaa kuitenkin erittäin hyviä tuloksia. Valinta on sinun. Mutta ennen kuin aloitat taistelemaan ylimääräisiä kiloja vastaan, muista neuvotella lääkärisi kanssa. Kaikista tuotteen eduista huolimatta tattariruokavaliolla on joitain vasta-aiheita. Esimerkiksi jotkut maha-suolikanavan sairaudet. Tässä tapauksessa voit aiheuttaa huomattavaa haittaa keholle. Mikä voisi olla tärkeämpää kuin terveys? Loppujen lopuksi vain terveet ihmiset ovat todella kauniita. Suosittelemme lukemaan:
