Kesäkurpitsan vähäkaloriset fritters
Kurpitsat ja ruokia, jotka voidaan tehdä niistäovat todellinen ihmelääke kaikille, jotka haluavat mennä ruokavalioon ja tehdä kuvasta täydellinen. Kesäkurpitsoista valmistetut pannukakut ovat yksi helpoimmista ja samanaikaisesti vähäkalorisista tavoista laimentaa hyvin laittomat ruokavaliot ja tehdä elämästä maukkaampi. Kesäkurkkukasvien energia-arvo on erittäin pieni, mutta ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja kasvihappoja, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon tavanomaiselle toiminnalle. Kesäkurpitsa-pannukakkuja on useita vaihtoehtoja, ja kukin resepteistä valmistellaan erinomaisesti sen ainutlaatuisilla muistoilla, jotka tekevät jokaisesta reseptistä ainutlaatuisen. Tämän ruokalajin tärkein etu on se, ettei sitä tarvitse lisätä jauhotuksen aikana ruoanlaittoon, mikä vähentää huomattavasti sen energia-arvoa. Kesäkurpitsoista valmistetut pannukakut voivat täysin korvata jauhotuoman, joten tämä ruokalaji on selvästi käyttökelpoinen. Halutessasi tämä ruokalaji voidaan keittää myös ilman kasviöljyä tai pienellä määrällä sitä sekä uunissa että pannulla. Tällä lähestymistavalla kesäkurpitsaisten pannukakkujen valmistukseen niiden kaloripitoisuus on vieläkin alhaisempi, mikä tarkoittaa, että on paljon helpompaa saavuttaa ihanteellinen luku pienikokoista ruokavaliota käytettäessä. 
Uunista valmistetut kurpitsat vähäkaloriset fritters
Valmistus uunissa mahdollistaa melkein kokonaanluopua kasviöljyn käytöstä, koska leivinpaperi on vain rasvattava kevyesti. Lautasen valmistukseen tarvitset seuraavat tuotteet:
- Sydän - 1 kg;
- Kananmunat -2-3 kappaletta;
- Sipuli - 1 kpl;
- Porkkanat - 2 kappaletta
- Mausteet.
Säilykkeiden valmistukseenOta poikkeuksellisen nuoret vihreät vihannekset. Lautasen valmistelu alkaa tärkeimmän ainesosan, ts. kesäkurpitsa. Ne on pestävä perusteellisesti ja puhdistettava vihreästä kuoresta. Haluttaessa kuori voidaan jättää, mutta sitten fritters osoittautuvat hieman ankara. Seuraavaksi vihannekset on raastettava suureen makaroniin. Tässä tapauksessa älä käytä sekoittimella, koska squash-massa on liian likainen, raastetun squashin on annettava seistä vähintään 10 minuuttia, jolloin ylimääräinen mehu on pinottu, minkä jälkeen se on tyhjennettävä. Porkkanat on myös puhdistettava ja raastettava. Sipulit ruoanlaittoon kesäkurpitsa pannukakut leikataan erittäin hienosti. Sitten voit alkaa valmistaa seosta pannukakkuihin. Voit tehdä tämän sekoittamalla kaikki kasviperäiset ainesosat, lisäämällä munia ja mausteita. Valmistaessasi ruokavalion pannukakkuja ja älä käytä väärin suolaa: sitä vähemmän sitä, sitä suurempi on ravintolisä valmiita pannukakkuja. Taikinaa pitää varovasti vaalentaa, mutta on erittäin tärkeää, että se on tiheä. Seuraavaksi sinun täytyy rasvaasti leivinjauhe kasvisöljyllä ja laittaa muffinit. Uunia on lämmitettävä 180 ° C: seen, jonka jälkeen leivinpelti on sijoitettava siihen. Keittoaika uunissa on vain 15 minuuttia, jonka jälkeen fritters voidaan poddavat pöydälle. Haluttaessa ruokia voidaan täydentää itsestään ruoanvalmistusruokakastikkeella. 
Pienikokoiset kesäkurpitsa fritters pergamenttipaperilla
Jos haluat, voit käyttää eri menetelmääValmistetaan pannukakkuja kesäkurpitsoista käyttämättä suurta määrää kasviöljyä. Tässä tapauksessa kyseessä on ruoanlaittoa pergamentilla paperilla. Tällä valmistusmenetelmän tarvitaan seuraavat tuotteet: 0,5 kg nuoria tuoreita squash, 1 muna, pieni sipuli, 1 porkkana, peruna 1, sooda hyppysellinen, mausteet. Kaikki kasvikset on pestävä, kuoritettu ja raastettava. Sipuli hienonnettu. Murskattua squashia ja perunoita tulisi antaa aika antaa mehua ja poistaa ylimääräinen neste. Kun valmistat vihanneksia ja juurikasveja, voit aloittaa taikinan valmistuksen pannukakkuille. Kaikki ainesosat sekoitetaan, kunnes sileä. Paistinpannu, johon leivonta tehdään, on päällystetty kasviöljyllä. Pergamenttipaperi asetetaan päälle. Sinun on odotettava, kunnes paistinpannu lämmitetään ja levitä sen jälkeen taikina. Paista pannukakkuja tällainen menetelmä on tarpeen, kun kansi suljetaan. Tällöin ne täytyy kääntää kerran (noin 5 minuuttia paistamisen alkamisesta). Lopulta tuote muuttuu lähes rasvattomaksi, koska pergamenttipaperi imee kaiken öljyn paistettaessa. On kuitenkin erittäin tärkeää varmistaa, että astia ei ole palanut, koska tässä tapauksessa käytetään hyvin vähän kasviöljyä. Tämän vaihtoehdon lisäksi on parempi käyttää ei-oliiviöljyä, vaan palavammin hitaampaa oliiviöljyä. Kun käytät oliiviöljyä, et voi pelätä pilaantua astiaan. Panssarivaunun paistamisen aika pergamentin paperin pakkaamisella ei saa ylittää 10 minuuttia keskilämmöllä. Valmis tällä tavalla, lautasella on lempeä rakenne ja kaunis kultainen kuori, mutta se on vähän kaloreita. Haluttaessa sitä voidaan käyttää pöydällä, jossa on kastiketta tai vähärasvaista hapankermaa. Lisäksi tämä ruokalaji on erittäin maukasta yhdistettynä vähärasvaiseen kefiriin tai fermentoituun maitoon. 
Valmistetaan pannukakkuja pieni määrä kasviöljyä
Jos haluat kokata mahdollisimman pianKesäkurpitsan vähäkalorisia frittereita, voit turvautua tavallisten pannujen paistamiseen pannulla. Täällä on kuitenkin myös pieniä salaisuuksia. Ensinnäkin, sinun täytyy tehdä tuhkakastike. Tässä tapauksessa tarvitset seuraavat tuotteet:
- Kurpitsat - 1 kg;
- Kananmunat - 2 kpl;
- Oliiviöljy;
- Tuore tomaatti - 1 kpl;
- Majoneesi - 0,5 rkl. l;
- Sipuli - 1 kpl;
- mausteet;
Jos tämä vaihtoehto on parempiota porkkanaa lisäkomponenttina, mutta tomaatti, koska se on mehukas. Kesäkurpit ja sipulit pestään ja jauhetaan edellä esitetyillä menetelmillä. Tomaattista on poistettava siemenet ja hienonnettu. Seuraavaksi sinun täytyy valmistaa taikinaa squash, huolellisesti sekoittamalla kaikki ainesosat. Sen jälkeen voit siirtyä suoraan paistamiseen. Jotta paistettua pannukakkuja voi lisätä vähän kasviöljyä, sinun on ensin lämmitettävä paistinpannu ja rasvaa sitten oliiviöljyllä. Sinun ei tarvitse kaataa öljyä pannulle, sillä tässä tapauksessa se on ylikuormitus: voitele se erikoisella harjalla. Tämän vaihtoehdon avulla sinun on paistettava 2 puolelta.
Matala-kalori kastike squash-pannukakkuihin
Useimpien kesäkurpitojen pannukakut näyttävätäärimmäisen tuoretta ruokaa, joten on suositeltavaa antaa ruokalaji pöydälle lisäämällä vähäkalorista kastiketta. On olemassa useita melko yksinkertaisia ja samalla herkullisia vaihtoehtoja tällaiselle täydennykselle. Yksinkertaisen kastikkeen valmistukseen tarvitaan seuraavia ainesosia:
- Tuore vehnä;
- Vähärasvainen smetanahna - 100 ml
- Valkosipuli - 1 neilikka;
Persilja ja muut vihannekset yhdessä valkosipulin kanssaSinun täytyy hienonnuttaa sekoittimessa ja lisätä hapan kermaa. Kastike on parempi valmistaa etukäteen ja antaa sen imeytyä useita tunteja jääkaapissa useita tunteja, sitten maku osoittautuu kylläisemmäksi.
