Närästystä ei pidetä vakavana sairautena, muttaaiheuttaa merkittävää epämukavuutta sen omistajalle. Voimakas polttava tunne rinnassa sekä heikentävä kurkkukipu aiheuttavat paljon vaivaa ja pilaavat mielialan. Ja kaikki "herkulliset" tapahtumat varjostavat välittömästi jo tunnetut epämiellyttävät oireet.
Syyt närästystä
Ihmisillä, jotka valittavat usein polttavasta tunteestamahalaukun alueella, todennäköisimmin ruokatorven alasulkijalihas ei ole joustava tai rentoutuu hyvin usein, jolloin happo pääsee kulkeutumaan mahasta ruokatorveen. Polttoprosessi ilmenee sillä hetkellä, kun mahahappo pääsee ruokatorven kudokseen ja vahingoittaa sitä. Useimmiten närästys ilmenee syömisen tai intensiivisen fyysisen toiminnan jälkeen. Ja epämiellyttävän polttavan tunteen syy voi olla banaalinen laiminlyönti terveellisen ruokavalion keskeisten sääntöjen noudattamisessa: ylensyöminen, suurien määrien paistetun, mausteisen, purkitetun, savustetun tai makean ruoan syöminen sekä liiallinen alkoholinkäyttö. Närästys ilmenee myös ruokavalion noudattamatta jättämisestä: liian aikaiset tai myöhäiset ateriat, pitkät tauot aterioiden välillä. Mutta huono ravitsemus ei ole ainoa syy närästykseen (gastroesofageaalinen refluksi). Ruoansulatuselinten sairauksien yleisin syy on stressi. Närästys voi johtua myös haavaumista, gastriitista, ruokatorvitulehduksesta, palleatyrästä tai ummetuksesta. Ei voida väittää, että lisääntynyt happamuus aiheuttaa närästystä, koska nämä oireet voivat ilmaantua myös mahanesteen alhaisen happamuuden kanssa. Närästystä voi laukaista ottamalla tiettyjä lääkkeitä, esimerkiksi astmalääkkeitä, jotka vähentävät ruokatorven alemman sulkijalihaksen sävyä, jolloin mahalaukun sisältö valuu ruokatorveen ja aiheuttaa polttavaa tunnetta. Oli syy mikä tahansa, sen selvittämiseksi on parempi ottaa yhteyttä gastroenterologiin kuin tehdä diagnoosi itse.
Suositukset närästyksestä
Mitä elintarvikkeita voi käyttää närästys?
- Voit syödä pieniä määriä perunoita, palkokasveja, vihreitä herneitä, kukkakaalia, tuoretta kurkkua, porkkanoita, kesäkurpitsaa, kurpitsaa ja ei-hapan kypsää tomaattia.
- vatsa edullinen vaikutus persilja ja tilli, hienonnettuna salaatteja ja keitot;
- veden tai maidon keittämät huurut ovat hyvin imeytyneitä: tattari, mansikka, kaura ja keitetty riisi sekä keitetty makaroni;
- muista syödä ei-hapan hapankermaa, voita tai munankeltuaista täytettyjä kasviskeittoja;
- Närästyksen ruokavalioon kuuluu haudutetun tai keitetyn kalan käyttö;
- Voit syödä raejuustoa, heikkoa juustoa ja rasvatonta maitoa;
- vähärasvaiset lihan tyypit höyryssä tai keitetyssä muodossa sopivat hyvin ruokavalioon;
- Voit syödä kovaksi keitettyjä munia tai pehmeitä keitettyjä, munakokkelia;
- jälkiruoaksi makeut hedelmät tai marjat, vaahtokarkit ja pastillit pieninä määrinä.
- juomana voit käyttää maidon kaakaota, heikkoa teetä kermaa tai maitoa, luonnonvaraisen ruusunlihaa, hedelmää ja marjamehua.
- Närästys voi syödä unsalted voita, oliiviöljyä ja auringonkukkaöljyä;
- eilisen leivonnan tai vähän kuivuneen vehnäleipäleivästä ja myös kuivasta kekseestä, evästeistä ja lämmittämättömistä pullista.
Mitä elintarvikkeita on parempi sulkea pois ruokavaliosta?
- sokeri
Syö vain paljon sokeriapahentaa närästyksen oireita. Se ärsyttää mahalaukun ja ruokatorven epiteeliä, mikä stimuloi hapon eritystä. Korkea sokeripitoisuus luo hyvän ympäristön mahabakteerien kasvulle, mikä lääketieteellisten tutkimusten mukaan voi aiheuttaa mahahaavojen kehittymistä ja sokerin käymisen seurauksena mahassa muodostuu kaasua. Vähennä sokerin ja suuria määriä sitä sisältävien elintarvikkeiden saantia, jotta närästysoireet eivät uusiutuisi.
- alkoholi
Alkoholi on yksi harvoista juomista ja aineistakokonaisena, joka imeytyy suoraan mahalaukkuun, kun taas muut komponentit hajoavat ohutsuolessa. Kuten sokeri, alkoholi vaikuttaa negatiivisesti mahalaukun toimintaan, mikä lisää mahahapon eritystä. Se myös heikentää ruokatorven alaosan sulkijalihasta, mikä lisää merkittävästi hapon pääsyn ruokatorveen todennäköisyyttä.
- Essential Crushed Oils
Nämä ainesosat rentouttavat samalla tavoin ruokatorven sulkijalihasta, joten yritä välttää ruokia, juomia ja jopa purukumeja, jotka on maustettu näillä öljyillä.
- suklaa
Kuten mikä tahansa muu ruokavalio, närästysdieettivaatii luopumista suklaasta. Kaikkien suosikkiherkku rentouttaa lähes välittömästi sulkijalihaksen sulkemistoiminnon. Syyllinen on baarissa oleva kofeiini tai sen analogi. Jos sinulla on närästystä, suklaan syöminen missä tahansa muodossa on erittäin epätoivottavaa.
- Teetä ja kahvia
Sekä tee että kahvi sisältävät jonkin verrankofeiinia, joka rentouttaa sulkijalihasta ja aiheuttaa mahahapon palautusta. Yritä päästä eroon kofeiinikäytöstäsi, mutta tee se hitaasti välttääksesi kofeiinin vieroitusoireet: ärtyneisyys, uneliaisuus ja voimakkaat päänsäryt.
- Rasvaiset elintarvikkeet
Tällainen ruoka, kuten edelliset komponentit, on haitallistavaikuttaa sulkijalihaksen toimintaan. Rakenna ruokavaliosi siten, että rasvaisten ruokien osuus kaloreista on vain 30 %, ja jaa sen imeytyminen koko päivälle yhden aterian sijaan.
- maito
Ensi silmäyksellä näyttää siltä, että maitosillä on vatsaa rauhoittava vaikutus, mutta itse asiassa se vain väliaikaisesti neutraloi hapon, jonka jälkeen se muuttuu entisestään. Maitotuotteet ovat hyviä laadukkaan proteiinin lähteenä, mutta niitä kannattaa käyttää yhdessä muiden ruokien kanssa.
- Appelsiinimehua
Jopa maukas sitrusjuoma voi johtaaon polttava aalto vatsassa, tosiasia on, että se häiritsee ruokatorven lihasten liikkeiden koordinaatiota, mikä voi johtaa kouristukseen ja hapon vapautumiseen mahalaukkuun. Riippumatta siitä, kuinka paljon pidät appelsiinimehusta, gastroenterologit suosittelevat vähentämään sen kulutusta 50 ml:aan kerrallaan.
- keittiö yrtit
Kaikki mausteet, erityisesti paprikat, sisältävät syövyttäviä happoja, jotka ärsyttävät mahalaukun limakalvoa ja aiheuttavat närästystä. Pahenemisen aikana yritä sulkea mausteet pois ruokavaliostasi.
- tomaatit
Kaikki tomaattituotteet (kastikkeet, tahnat, mehut) voivat ärsyttää ruokatorven ja mahan seinämiä sekä häiritä ruokatorven lihaksien koordinoitua työtä, joka ohjaa ruokaa mahalaukkuun.
Perinteinen lääketiede närästys
Perinteinen lääketiede närästykseen suosittelee:
- raastaa puoli porkkanaa pienellä makralla, porkkana mehu auttaa normalisoimaan ruoansulatuskanavan työtä;
- pureskele muutamia keitettyjä herneitä, ja ihmisille, jotka kärsivät jatkuvasti polttavasta tunteesta mahassa, on suositeltavaa säilyttää keitettyjä herneitä jatkuvasti jääkaapissa;
- Fenkoli siemenet auttavat hyvin;
- juo lämmintä kivennäisvettä (mieluiten hiilihappoa).
Ja suosituin tapa "sammuttaa" närästystä onottaa heikko soodaliuos. Kuten käy ilmi, tämä vaihtoehto vain pahentaa vakavaa tilaa. Mahanesteen ja soodan vuorovaikutuksen seurauksena muodostuu epästabiilia hiilihappoa ja kloridia. Hiilihappo puolestaan hajoaa hiilidioksidiksi ja vedeksi, jotka venyttävät vatsaa. Itse asiassa polttava tunne lakkaa, mutta vain lyhyeksi ajaksi. Lyhyen ajan soodan ottamisen jälkeen mahanesteen tuotanto lisääntyy ja "venynyt" maha päästää mahanestettä kulkeutumaan ruokatorveen. Perinteinen lääketiede ei ole ihmelääke. Vaikka närästystä ei voida kutsua vakavaksi sairaudeksi, ei ole suositeltavaa turvautua jatkuvasti kansanhoitoon. Närästyksen ruokavalio on tehokas, jos sen määrää asiantuntija, joka voi määrittää ruokatorven toistuvan ärsytyksen syyn ja suositella lääkkeitä, jotka auttavat poistamaan sen.
