Terveyden takuu — tämä on ennen kaikkeaOikea ravitsemus, ehkä melkein kaikki tietävät siitä. Mutta valitettavasti vain harvat syövät terveellistä ruokaa, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Loput syövät mieluummin kaikkea, kunhan se maistuu. Ja sitten he valittavat vatsa- ja iho-ongelmista, väsymyksestä, huonosta terveydestä ja mielialan puutteesta. Tutkijat ovat havainneet, että lähes 80 % kaikista sairauksista johtuu roskaruoasta. Tämä koskee ensisijaisesti sisäelimiä. Jos syöt oikein, ravitsemusterapeuttien suositukset huomioon ottaen, voit nopeasti päästä eroon olemassa olevista sairauksista ilman paljon vaivaa.
Kuinka syödä akuutin gastriitin kanssa
Lääketieteellisen ravinnon määrää lääkäri ottaen huomioontaudin erityispiirteet ja luonne, sairastumisalue ja vaikeusaste. Ensisijainen tehtävä tässä tapauksessa on vähentää mahalaukun kuormitusta, jotta maha-suolikanavan limakalvo vaurioituisi mahdollisimman vähän. Mutta tämä ei tarkoita, että sinun täytyy syödä täysin syömäkelvotonta ja mautonta ruokaa. On monia mielenkiintoisia ruokia, joista pidät varmasti. Mutta sinun on muistettava, että ruoan on myös täytettävä ihmisten tarpeet vitamiinien, kivennäisaineiden, proteiinien, hiilihydraattien jne. listan mukaan. On välttämätöntä paitsi parantaa vatsaa, myös vahvistaa immuunijärjestelmääsi. Kun kehität itsellesi terapeuttista ravintoa, ota huomioon seuraavat vivahteet:
- Ruokien koostumus (tarkkaan valitaan elintarvikkeet siten, että astia ei sisällä kiellettyjä ainesosia);
- Prosessointimenetelmä (paistetut elintarvikkeet vaikuttavat huonosti ruoansulatuskanavaan, kun taas pari tai kypsennetty pariskunta normalisoi vatsan työn);
- Hionnusaste (puuroa tai perunaa on paljon hyödyllisempi kuin keitettyjen perunoiden pala);
- Ruoan lämpötila ennen käyttöä (kuuma ja kylmä ärsyttävät voimakkaasti limakalvoja).
Minkä lämpötilan pitäisi olla astioita?
Jos puhumme ravitsemusravinnosta, niinnautitun ruoan lämpötila ei saa olla alle 15 astetta ja korkeintaan 57. Muuten mahalaukun limakalvo ärtyy aiheuttaen kipua, oksentelua, pahoinvointia, turvotusta ja epämukavuutta. Lisäksi tyhjään mahaan syödyt kylmät ruoat vaikuttavat negatiivisesti suoliston motiliteettiin aiheuttaen kouristuksia. Varmista siis, että kypsennetyn ruoan keskilämpötila on noin 36-39 astetta.
Akuutin gastriitin annoskoolla
Ruokavalio gastriitin pahenemiseen on murto-osaviisi ateriaa päivässä, jotka koostuvat sallituista tuotteista. Annosten tulee olla pieniä, jotta potilas ei syö liikaa. On tarpeen vähentää kuormitusta ja mekaanista vaikutusta vaikuttaviin ruoansulatuselimiin. Muista samalla, että ravinnon tulee olla täydellistä ja täyttää henkilön kaloritarpeet. Aikuiselle naiselle tämä normi on noin 3000 kcal. Ruokalistaa laskettaessa tulee muistaa, että 30% on aamuaterialla (ensimmäinen aamiainen - 7.00), 10% - toinen aamiainen (10.00), 40% - lounas (12.00-13.00), 15% — illallinen (18.00). Joissakin tapauksissa on suositeltavaa jakaa kaikki 8 annokseen.
Menetelmä keuhkojen akuutti gastriittipotilaille
Kuten edellä mainittiin, paistetut ruoat ovatei sitä, mitä gastriittista kärsivä ihminen tarvitsee. Ne ärsyttävät eniten suoliston ja vatsan limakalvoja aiheuttaen kauheaa kipua sekä aterioiden aikana että jonkin aikaa sen jälkeen. Toisella sijalla on uunissa paistettu ruoka. Keitetyt ja höyrytetyt ruoat ovat helpoimmin sulavia. Luonnollisesti jälkimmäinen ei saa sisältää marinadeja, kastikkeita, kastikkeita, mausteita ja niin edelleen luettelossa.
Mitä ei syödä pahenemisen aikana gastriitti
Huomaa:Potilaan ruokalista ei saa sisältää karkeista kuiduista koostuvaa ruokaa. Siksi poistamme ensin ihon linnusta ja poistamme jänteet lihasta. Ja vasta sen jälkeen käytämme sitä ruoanlaittoon. Muuten kaikki tämä vahingoittaa mahalaukun seinämiä ja kestää pitkään sulaa. Älä unohda välttää kasvikuitua sisältäviä ruokia. Jos et voi poistaa niitä kokonaan ruokavaliostasi, yritä vähentää niiden määrää ainakin hieman. Ennen käyttöä, muista kypsentää ja pyyhkiä kaikki huolellisesti. Unohdamme täysin savustetut lihat, mausteet ja makeiset. Voit lisätä vain vähän suolaa ruokiisi (ihanteellisessa tapauksessa on tietysti parempi lopettaa suolan käyttö kokonaan). Suljemme pois suklaata, vahvasti haudutettua mustaa teetä, kaupasta ostettuja mehuja, makeita ja hiilihapotettuja juomia, kahvia, alkoholia ja savukkeita.
Akuutti krooninen gastriitti
Tätä tehovaihtoehtoa suositellaankroonisen gastriitin paheneminen, eikä sillä ole väliä, mitä erityshäiriöitä havaitaan. Kiinnitä erityistä huomiota siihen, että aluksi ruokavalio yhdistetään sänkyyn. Tämä on ainoa tapa, jolla potilas voi välttää heikkenemisen. Jos noudatat terapeuttista ruokavaliota, tulehdusprosessit häviävät nopeasti ja haavat alkavat parantua. Kaikki mahanesteen eritystä stimuloivat tuotteet sekä limakalvoja ärsyttävät aineet ovat kiellettyjä. Aterioiden väliset tauot saavat olla enintään kaksi tuntia. Ruoka on vain keitetty. Maito ja maitotuotteet ovat sallittuja (pieniä määriä tietysti). Voit keittää höyrytettyjä kotletteja, lihapullia, lihapullia. Ennen nukkumaanmenoa potilaiden tulee juoda maitoa tai laimennettua kermaa.
Ruokavalio kroonisen enterokoliitin pahenemisessa
Tärkein tehtävä tässä tapauksessa on vähentääkuormitusta suolistossa. Vältä syömästä ruokaa, joka vahingoittaa mekaanisesti tai kemiallisesti sen seinämiä. Siten jätämme valikosta pois karkearehujen lisäksi myös peristaltiikkaa lisäävät ja käymistä stimuloivat ruoat (rypäleet, meloni, kahvi, mehut, sulatejuustot, suolaheinä, pinaatti jne.). Samalla annosten tilavuus pienenee. Aterioiden tulee olla murto-osia. Mitä tämä ruokavalio mahdollistaa:
- Kuivat keksejä, jotka on valmistettu tavallisesta valkoisesta leivästä;
- Maitotuotteet: raejuustoa, kolmen päivän kefiriä, maitoa, rasvatonta hapankermaa, joka on hankautunut seulan läpi tai sekoitettu tehtaalla;
- Keitot lihapullilla, mansikka. Huomaa: nestemäisiä ruokia valmistetaan löysällä liemellä;
- Höyrytetyt, vähärasvaisesta keittotasotnaudanliha, siipikarja, kala. Jos olet tottunut tekemään ne leivällä, tässä tapauksessa on tarpeen lisätä jo kypsennettyä ja jauhettua riisiä sekoittimeen. Ei mausteita ja mausteita;
- Puhdista puu etukäteen. Sekoita kaikki joko vedellä tai kylmällä (toinen) liemellä. Voit käyttää mangoa, jauhettua riisiä. Pieni määrä öljyä sallitaan;
- Pahistumisen aikana on suositeltavaa käyttää molempiaSinulla voi olla enemmän hyytelöä (mutta vain tuoreita hedelmiä ja marjoja), teetä ja vettä ilman kaasua. Makea suljetaan kokonaan, mutta pieninä määrinä (alle 1 tl) voit syödä kotitekoista hilloa, hunajaa, sokeria;
- Sallitut kotitekoiset kastikkeet, jotka valmistetaan joko rasvatonta liemiä (ensimmäinen vesi sulautuu heti kiehuvaksi) tai voita.
Myös parantavat kivennäisvedet auttavat paljon.Gastroenterologit määräävät niitä potilailleen mahalaukun limakalvon tulehduksen poistamiseksi ja suoliston toiminnan normalisoimiseksi. Mutta muista, että sinun ei pitäisi ostaa vain ensimmäistä vettä, jonka kohtaat. Tosiasia on, että tämän nesteen valinta riippuu ongelmastasi. Jos potilaalla on esimerkiksi lisääntynyt eritys, on tarpeen juoda vähemmän mineralisoitua vettä. Ja päinvastoin. Jos siis syöt oikein ja noudatat lääkärisi suosituksia, epämiellyttävät oireet häviävät muutaman päivän kuluttua. Mutta tämä ei tarkoita, että sinun pitäisi välittömästi palata vanhaan elämääsi. Sinun on pysyttävä terapeuttisella ruokavaliolla pitkään. Ja jos et halua vaivautua terveellisten ruokien valmistamiseen, voit hankkia höyrystimen. Tuloksena voit syödä terveellistä, terveellistä ruokaa ilman öljyä ja suolaa, mikä on lisäksi erittäin maukasta.