Bronkiaalinen astma on melkoinenvakava sairaus, joka johtuu epäspesifisistä mekanismeista tai allergioista. Keuhkoastman tapauksessa on noudatettava erityistä ruokavaliota, on erittäin tärkeää jättää ruokavaliosta kaikki allergioita aiheuttavat elementit. Jos testien mukaan ruoka-aineallergiaa ei ole todettu, kannattaa joka tapauksessa noudattaa ruokavaliota, kuten hypoallergeenista. On tarpeen korostaa tuotteita, jotka ovat mahdollisia allergeeneja. Tällaisia vaihtoehtoja on useita, mukaan lukien kala, äyriäiset, hanhen- ja ankanliha, munat, pähkinät, sitrushedelmät, hunaja, vadelmat, mansikat, tomaatit. On tärkeää rajoittaa niiden käyttöä astman erityisen pahenemisvaiheen aikana. Sinun tulisi ehdottomasti rajoittaa sellaisia aineita kuin maito, vehnä, mannasuurimot, smetana, rasvaiset kanan-, sian- ja naudanlihalajikkeet. Keuhkoastman ruokavaliossa tulee kuitenkin ottaa huomioon potilaiden ominaisuudet. Loppujen lopuksi jokaisen ihmisen tulisi saada proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja.
Ruokavalion hyödyllisten osien lukumäärä
Kehon täydelliseen kehitykseen se on välttämätöntähanki itsellesi kaikki tarvittavat elementit. Tätä varten on syytä löytää korvaaville tuotteille, jotka ovat allergeeneja. Kaikki tietävät, että joka päivä ihmisen tulisi saada 300 g hiilihydraatteja, 70 g proteiineja ja vähintään 50 g rasvaa. Ihmisten, jotka tarvitsevat ruokavaliota, tulisi kuitenkin rajoittaa hiilihydraattien saantiaan. Helposti sulavat hiilihydraatit — se on sokeria ja hunajaa. Ruokien suolan määrää kannattaa rajoittaa. On olemassa useita vihanneksia ja muita ruokia, jotka ravitsemusasiantuntijat ovat tunnustaneet hypoallergeensiksi. Näitä tuotteita ovat tattari, riisi, ohra ja kaurapuuro. Lihoista voidaan erottaa vähärasvaiset kanin ja kanan lajikkeet sekä vihanneksista — kaali, peruna, kesäkurpitsa, kurkku. Kasviöljy sopii hypoallergeeniseen ruokavalioon, samoin oliivi- ja maissiöljyt. Voit myös käyttää voita. Maitovaihtoehtoja ovat kefir ja jogurtti ruokavaliossasi. Ruusunmarjoista valmistetut kompotit ja keitteet ovat täydellisiä. Tuotelista on melko laaja ja sen pohjalta voi luoda turvallisen ja terveellisen menun. Sinun tulee ehdottomasti kiinnittää huomiota tuotteissa olevien alkuaineiden, kuten histamiinin ja tyramiinin, pitoisuuteen, ne aiheuttavat allergioita monille ihmisille. Tyypillisesti näitä elementtejä löytyy ruoista, kuten säilykkeistä, alkoholista, juustosta ja hapankaalista. Myös erilaisia entsyymeillä valmistettuja tuotteita ei saa käyttää juuri niiden histamiinipitoisuuden vuoksi, kuten hypoallergeeninen ruokavalio.
Mausteiden ja säilöntäaineiden vaurioituminen
Se on tärkeää ihmisille, jotka kärsivät keuhkoastmastasulkea pois ruokavaliosta erilaisia mausteita, kuten pippuria, sinappia ja jopa sipulia. Nämä tuotteet nopeuttavat allergeenien imeytymistä, mikä voi johtaa ei-toivottuihin ongelmiin. On parempi olla käyttämättä kahvia, kaakaota ja muita tuotteita, jotka tehostavat allergeenien vaikutusta. Tosiasia on, että ihmisille, joiden on poistettava allergeenit, on parasta syödä ruokia, joilla on päällystysvaikutus ja jotka voivat hidastaa allergeenien vaikutuksia. Näitä tuotteita ovat puurot, kuten kaurapuuro ja helmiohra. Astmaruokavalio ei salli piilossa olevia allergeeneja. Nämä ovat ennen kaikkea liha- ja kalasäilykkeiden kaltaisia tuotteita, joissa allergeeneja ei välttämättä mainita koostumuksessa, mutta niistä huolimatta niitä on.