Huono ekologia, kemikaalien käyttö sisälläkasvien kasvatus, kokeilut erilaisilla elintarvikelisäaineilla, joita täytetään lähes kaikkiin puolivalmiisiin tuotteisiin, ja monet muut vastaavat tekijät johtavat allergioihin. Lisäksi tätä tautia kohtaavat yhtä usein sekä megakaupungeissa asuvat kauniin sukupuolen edustajat että maaseudun asukkaat. Käsi sydämellä, allergioita voidaan todellakin kutsua 2000-luvun vakavaksi sairaudeksi.
Allergiaterveys: mitä etsiä
Ensin sinun on ymmärrettävä mitäMikä on allergia ja miksi se on niin pelottavaa? Joten tämä on immuunijärjestelmäsi reaktio vieraalle proteiinille, joka pääsee kehosi sisään. Mielenkiintoisinta on, että kehosi ei välttämättä reagoi allergeeniin ensimmäisellä kerralla. Vasta toisen tai kolmannen kosketuksen jälkeen tämän aineen kanssa voi ilmaantua kutinaa, nenän vuotamista, punoitusta jne. Siksi joskus on erittäin vaikeaa määrittää, jolle olet todella allerginen: lääkkeille, eläimille, sääolosuhteille tai elintarvikkeille. Tietenkin testien ja diagnostiikan jälkeen jokaisessa tapauksessa määrätään erityinen hoitojakso. Lisäksi potilaan on noudatettava tiukkaa ruokavaliota uusiutumisen tai pahenemisen välttämiseksi. Yleensä valikko kirjoitetaan potilaan tilan perusteella. Huomaa: allergioiden ruokavalion määrää vain lääkäri! Älä missään tapauksessa saa itsehoitoa. Siksi ennen kuin alat kokeilla ruokia ja tuotteita, keskustele ensin lääkärisi kanssa siitä, mitä voit valmistaa. Muuten, jotta voit nopeasti määrittää, missä ongelma on, voit luovuttaa verta testejä varten. Mutta valitettavasti tällaiset menettelyt eivät aina anna 100-prosenttista vastausta.
Ravitsemus joka päivä: mitä sinun pitäisi tietää potilasta
Ensimmäinen prioriteettisi on päästä eroonoireita (ihottuma, kutina, ärsytys) ja puhdistaa kehon allergeenista. Tässä tapauksessa ruokavaliolla on samanaikaisesti kaksi päätehtävää. Ensimmäinen on diagnostinen, toinen on terapeuttinen. Poistamalla tai asteittain lisäämällä ruokalistallesi tiettyjä ruokia, voit helposti tunnistaa välittömän syyn. Uusi ainesosa tulee lisätä ruokavalioon huolellisesti. Kokeilemalla edes yhtä mansikkaa tai viinirypälettä vaarannat terveytesi (varsinkin jos allergia ilmenee hyvin nopeasti ja voimakkaasti). Siksi sinulla on aina oltava ensiapulaukku lähelläsi, jotta perhe tai ystävät voivat antaa ensiapua. Lisäksi älä kokeile yksin. Allergiaruokavalio on terveellinen, ravitseva ja oikea ruokavalio, joka ei saa sisältää haitallisia aineita. Vältä jalostettujen ja pikaruokatuotteiden ostamista. Älä ole laiska leikkaamaan lihaa ja kalaa itse. Pakatut fileet, säilykkeet ja valmisteet sisältävät väriaineita, stabilointiaineita, makuaineita ja muita lisäaineita, jotka lopulta aiheuttavat pilaantumista. Lue ainekset ja pyydä todistuksia. Tämän ansiosta voit suojautua väärentämiseltä. Tietysti on edelleen mahdollisuus, että majoneesi tai ketsuppi sisältää aineita, joita ei ole mainittu pakkauksessa. Mutta tällä tavalla suojaat ainakin itsesi hieman minimoimalla riskin ostaa huonolaatuinen tuote.
Ruokavalio pahenemisen aikana
Henkilölle, joka havaitsi ensimmäiset oireetallergiat, sinun on ensin vaihdettava epäspesifiseen hypoallergeeniseen ruokavalioon. Kiellettyjä elintarvikkeita ei kuitenkaan pidä ottaa käyttöön ennen kuin täydellinen paraneminen tapahtuu. Mutta vaikka olosi olisikin hyvä, on parasta odottaa pari viikkoa. Huomaa: allergioiden ruokavalio ei noudata lakia: "Jos todella haluat, voit tehdä vähän." Tässä tapauksessa provosoit pahenemisen. Joten sulje pois ruokavaliostasi erittäin allergiaa aiheuttavat elintarvikkeet, joihin keho reagoi jyrkästi. Näitä ovat:
- Joitakin kalalajikkeita, mereneläviä (musta ja punainen kaviaari, simpukat, kalmarit, rapas);
- kaikki tuoreet ja hapan maitotuotteet, munat;
- säilykkeet ja marinadit, savustetut, mausteiset, suolainen ruoat, mausteet, mausteet, kastikkeet;
- pippuri, kurpitsa, tomaatit, beets, munakoisot, porkkana, sorrel, selleri. Et myöskään voi syödä marjoja ja hedelmiä, varsinkin niillä, joilla on voimakas punainen ja oranssi väri ja täysin sitrushedelmät;
- pakatut mehut ja hiilihappopitoiset juomat, maustettu jogurtti lisäaineilla ja purukumilla;
- esimerkiksi kuivatut hedelmät, kuten rusinat, kuivatut aprikoosit,päivämäärät, viikunat, mehiläiset, kaikki sienet ja kaikenlaiset pähkinät. Alle tabu makeisia, kuten marmeladia, karamelli, suklaa ja kaikki tuotteet sen lisäys;
- kotiruokojät, kompotit ja muut juomat, jotka on valmistettu lisäämällä edellä mainitut marjat, hedelmät ja vihannekset sekä kahvi ja kaakao, alkoholijuomat;
- kaikki elintarvikkeet, joilla on ravintolisät (emulgointiaineet, säilöntäaineet, väriaineet, aromit);
- kaikki eksoottiset tuotteet tuodaanitäisissä maissa. Tosiasia on, että ennen kuljetusta ne käsitellään kemian tai vahan kanssa. Joten suosikki omenasi, persikoita, banaaneja säilytetään kauemmin. Valitettavasti ei kuitenkaan voi pestä kaikkia edellä mainittuja mutapeja vedellä.
Tuotteista on edelleen suuria kysymyksiäkuuluvat keskitason aktiivisuusluokkaan. Ne voivat aiheuttaa allergioita, mutta tällaiset tapaukset ovat erittäin harvinaisia. Siksi ne tulisi jättää pois vain ravitsemusterapeutin ohjeiden mukaan. Joidenkin viljojen (vehnä, maissi, tattari, ruis), rasvaisen lihan (sianliha, hevosenliha, lammas, kalkkuna ja kani), hedelmien ja marjojen (punaiset ja mustaherukat, persikat, banaanit, puolukat, aprikoosit) kanssa voi siis esiintyä ongelmia. , karpalo, vesimeloni). Vihannekset, kuten vihreät paprikat, perunat, herneet ja jotkut palkokasvit, voivat myös aiheuttaa negatiivisen reaktion kehossasi. Kolmas luokka on vähäallergeeniset ruoat, joita tulisi syödä allergioiden pahenemisaikoina. Voit syödä tietyntyyppistä kalaa (turska, meribassi), vähärasvaista lihaa, maitotuotteita, muita eläimenosia, riisiä, tattaria ja maissileipää. On myös suositeltavaa syödä vihanneksia ja vihanneksia, mutta vasta sen jälkeen, kun olet varmistanut, että et ole allerginen niille. Kaurapuuro, ohra, riisi, mannasuurimot, voita, auringonkukka- ja oliiviöljyjä, vihreitä omenia ja päärynöitä, karviaisia ja valkoherukoita pidetään turvallisina. Jotkut kuivatut hedelmät ovat sallittuja (nämä voivat olla kuivatut omenat, päärynät ja luumut). Kuten jo ymmärrät, aikuisten ja lasten allergikoille tarkoitetun ruokavalion on aloitettava erittäin allergisoivien aineiden poissulkeminen heidän ruokavaliostaan. Sinun on myös rajoitettava tiukasti toisen luokan vihannesten ja hedelmien kulutusta. Vain tällä tavalla voit saavuttaa täydellisen toipumisen.
Miten syödä allergialla
Ei ole välttämätöntä luopua vihanneksista ja hedelmistä,selviytymään allergioista. Voit syödä täyden, tasapainoisen ruokavalion kieltämättä itseltäsi pieniä vatsajuhlia. Tärkeintä on noudattaa maltillisuutta ja olla syömättä liikaa. Älä syö enempää kuin tarvitset, vaikka kehosi sietäisikin lempiruokaasi normaalisti. Jos syöt 2 mansikkaa kerralla, sinulle ei tapahdu mitään. Kun syöt kilon tätä herkullista marjaa, allergia ilmaantuu välittömästi. Älä unohda monipuolisuutta. Älä jää kiinni yhteen asiaan. Jos lopetat hedelmien, vihannesten, kalan syömisen ja istut vain viljan päällä, mistä kehosi saa vitamiineja ja hyödyllisiä aineita? Päivittäistä ruokavaliota kannattaa tietysti monipuolistaa ruokavalion sallimissa rajoissa. Asiantuntijat suosittelevat yhdentyyppistä ruokaa kolmen päivän välein. Eli jos söit parsakaalia maanantaina, on parempi valmistaa ruokia siitä seuraavan kerran aikaisintaan torstaina. Tämä vaatimus selittyy sillä, että allergisia oireita voi ilmetä, kun tietty määrä proteiinia kertyy kehoon. Valitsemalla oikean valikon voit lieventää ja jopa estää allergeenien haitallisia vaikutuksia. Esimerkiksi kukkien ja puiden siitepölystä kärsivien ihmisten ei tulisi ehdottomasti sisällyttää ruokavalioonsa useimpia kivihedelmiä ja marjoja. Heidän on poistettava elämästään pähkinät, selleri, tilli ja porkkanat. Vilja- tai niittyheinäallergioista kärsiville suositellaan voimakkaasti leivän ja erilaisten leivonnaisten kulutuksen rajoittamista. Myös leipäkvass, pasta, mannasuurimot, korppujauhot, jäätelö, halva, kaikki palkokasvit ja suolaheinä ovat myös kiellettyjä. Jos olet allerginen asteraceae-lajeille (esimerkiksi koiruoho tai tuoksukko), sinun on jätettävä melonit, vesimeloni, yrtit ja kuumat mausteet pois päivittäisestä ruokavaliostasi. Sinun tulee myös olla erittäin varovainen auringonkukkaöljyn ja johdannaisten kanssa. Majoneesi, sinappi ja halva ovat ehdottomasti kiellettyjä. Jos olet allerginen kvinoalle, on ehdottomasti kiellettyä syödä pinaattia ja punajuuria, persikoita ja päärynöitä, eksoottisia hedelmiä, hunajaa ja tiettyjä mausteita. Muuten, alkoholi voi myös laukaista vakavia allergioita. Syy on juoman koostumuksessa. Viini, konjakki ja vähäalkoholiset juomat sisältävät niin paljon väriaineita, makuaineita, stabilointiaineita ja muita lisäaineita, ettei vahvinkaan elimistö aina kestä sellaista stressiä. Siksi poista kokonaan kaikki alkoholijuomat, erityisesti vermutti ja absintti. Tai valitse kalliita tuotteita, joiden laadusta olet sataprosenttisen varma. Noudattamalla näitä yksinkertaisia ruokavaliorajoituksia selviät helposti pahenemisesta ja vältät uusiutumisen tulevaisuudessa. Mutta edes syyn tunnistamisen jälkeen sinun ei pitäisi palata vanhaan elämääsi. Loppujen lopuksi ei tiedetä, kuinka kehosi reagoi muihin allergeeneihin.
