Resepti tavalliselle munamunakalle, johon on lisättynesteet - esimerkiksi maito, kivennäisvesi, jogurtti tai kefiiri - ovat luultavasti tuttuja jokaiselle kotiäidille. Loistava vaihtoehto rakkaille miehillesi on munakokkelia makkaralla, balykilla, kinkulla, laardilla tai sienillä. Naiset suosivat yksinkertaisempia ja kevyempiä yhdistelmiä: kesäkurpitsa, tomaatti, paprika. Ketään ei voi enää yllättää sellaisilla ruuilla. Mutta mistä tahansa tavallisesta ruoasta, lisäämällä tiettyjä ainesosia ja muuttamalla hieman reseptiä, voit luoda todellisen ihmeen. Tänään puhumme alkuperäisistä muunnelmista makean munakokkelia teemasta. Kuvittele herkullinen munakas hedelmillä ja marjoilla. Et varmasti ole koskaan kokeillut mitään tällaista. Kokeilu on mahdollista ja välttämätöntä, koska se tekee elämästä eloisampaa ja monipuolisempaa. Suosittelemme, että laajennat kulinaarisia näköalojasi hallitsemalla ainakin yksi resepti verkkosivustollamme tarjotuista.

Marja-munakas

Herkullisen munakkaan valmistaminen on helppoa, siksiSitä pidetään oikeutetusti "opiskelijaruokana". Riittää, kun vatkaa pari munaa, kaada niihin maitoa, lisää suolaa ja pippuria ja laita paistinpannulle. Jotta ruoasta tulee täyteläisempi, voit lisätä siihen viipaloituja makkaraa, salamia tai kinkkua. Tämä munakas sopii erinomaisesti nopeaksi välipalaksi tai kevyeksi illalliseksi. Ja vaihtelun vuoksi suosittelemme valmistamaan jotain alkuperäistä, ehkä pidät tästä reseptistä. Mansikat ja mandariinit ovat sinänsä melko epätavallinen yhdistelmä, saati sitten kun niitä laittaa munakokkelia. Tästä ei tarvitse keskustella, sillä ruuan täyttä viehätystä voi arvostaa vain maistelemalla. Ainekset:

• neljä suurta lusikaa granuloitua sokeria
• lasillinen kypsiä mansikoita
• 15 millilitraa keitettyä ja jäähdytettyä vettä
• 300 grammaa tangeriinia (voi käyttää tuoretta)
• neljä munaa
• oliiviöljy - oman harkintasi mukaan
• kymmenen grammaa jauhoja

Valmistusmenetelmä: Huuhtele ensin mansikat perusteellisesti hanan alla poistamalla ylimääräiset oksat ja lehdet etukäteen. Laita siivilään ja odota, että vesi valuu pois. Jos käytät tuoreita mandariineja, kuori ne ja poista ulkokerros. Sinun tulisi jättää vain mehukas hedelmäliha. Aseta nyt hedelmät ja marjat syvään kulhoon ja peitä ne sokerilla. Seosta infusoidaan 10 - 15 minuuttia huoneenlämpötilassa. Keitetty vesi tulee jäähdyttää etukäteen ja sitten kaada munat siihen. Kääntele ainekset kuohkeaksi kellertävänvalkoiseksi vaahdoksi voimakkain vispilin, lisää sitten sokeri ja jauhot. Ensimmäistä tuotetta ei lisätä kokonaan - ota puolet reseptissä ilmoitetusta annoksesta. Kuumenna nyt öljy paistinpannussa ja kaada ½ munaseoksesta pannulle, heti kun se on hyytynyt, laita munakkaan keskelle mandariinia ja mansikoita. Taita sitten tuotteen reunat varovasti ja siirrä se lautaselle erityisellä lastalla. Valmista toinen annos makeaa munakokkelia samalla tavalla muista aineksista. Tietenkään kaikki eivät pidä tällaisesta epätavallisesta reseptistä. Mutta jos haluat kokeilla keittiössä, muista kokeilla tätä ruokaa. Se on sen arvoista, vakuutamme sinulle. Halutessasi voit koristella luomuksesi tomusokerilla. Varmistaaksesi, että se jakautuu tasaisesti koko tuotteeseen, kaada tuote siivilän läpi.

Honey ja Nut Omelette

Katsotaanpa vielä yksi resepti. Tällä kertaa teemme uskomattoman herkullisen munakkaan ei vedellä, kuten ensimmäisessä tapauksessa, vaan kermalla. Jälkimmäisen ansiosta ruokalajista tulee pehmeämpi ja ilmavampi, aromaattinen hunaja antaa sille erityisen maun ja pähkinät - pikantiteettia. Tämä makea kulinaarinen mestariteos on suositeltavaa tarjoilla tuoreiden hedelmien kanssa: omenat, päärynät, kypsät aprikoosit, mehukkaat persikat. Valinta on suuri, mutta sinun on päätettävä mitä teet. Syksy-talvikaudella voit käyttää säilöttyjä marjoja. Ainekset:

• 20 grammaa valkoista leipää tai leipää
• kaksi suurta kotimunaa
• 30 grammaa rasvaa
• pieni pala tuoretta voita (riittää 15 grammaa)
• suola - valinnainen
• ½ kourallinen hienonnettua pähkinää (mantelit, cashew- tai maapähkinät)
• viisitoista millilitraa sulatettua hunajaa

Valmistusmenetelmä: Itse munakasresepti on hyvin yksinkertainen ja alkeellinen - sinun tarvitsee vain vatkata munat kuohkeaksi ja paistaa ne paistinpannussa. Tällaisten ruokien valmistustekniikka on lähes aina sama. Mutta ainesosat tekevät ruoasta erityisen. Joten aloita leivästä: hiero se siivilän tai siivilän läpi, voit murskata murun käsilläsi. Sulata sitten voi kuumassa kattilassa ja paista leipää siinä, kunnes se muuttuu hieman kullanruskeaksi. Se kestää enintään kolmesta neljään minuuttia. Nyt sinun täytyy jauhaa pähkinät (aiemmin kuoritut ja kuoritut) tehosekoittimessa, kun olet valmis, laita ne kattilaan ja jatka kypsentämistä. Tee höyrysauna ja sulata siihen hunaja, lisää jälkimmäinen edellä mainittuihin ainesosiin. Voit lisätä ruokalusikallisen vettä ja hautua kannen alla. Vatkaa sillä välin munat kerman kanssa. Jos et löydä jälkimmäistä, käytä tavallista smetanaa – pääasia, että se ei ole hapan. Kun seos on tasalaatuista, yhdistä se pähkinä-leipäseokseen ja sekoita hyvin. Kaada ainekset pannulle ja vähennä lämpöä. Munakas keitetään suljetun kannen alla, sitten se kohoaa hyvin. Älä poista sitä keittoastiasta sen jälkeen, kun olet sammuttanut polttimen, jotta se ei kutistu heti. Leikkaa jäähtymisen jälkeen paloiksi ja asettele lautasille. Käytä koristeluun ohuiksi viipaleina päärynöitä, persikoita tai omenoita. Siitä tulee erittäin herkullista!

Omletti "Orange Miracle"

Appelsiinit tekevät ihmeitä – todistettu käytännössä! Niitä käytetään ankkojen täyttämiseen, makean täytteen tekemiseen pannukakkuihin ja niitä lisätään kaikenlaisiin jälkiruokiin. Hedelmät antavat ruoille unohtumattoman sitrushedelmän aromin ja tuoreuden. Niille, jotka rakastavat kulinaarisia kokeiluja, tarjoamme epätavallisen reseptin herkille hedelmille munakokkelia. Pikanttisen maun saamiseksi lisää joukkoon murskattuja hasselpähkinöitä. Jos haluat säästää rahaa, käytä maapähkinöitä tai saksanpähkinöitä. On suositeltavaa kuivata jälkimmäinen ensin kattilassa ilman öljyä. Ainekset:

• kahdeksan kotimaista munaa
• kolme keskipitkän appelsiiniä
• öljyä paistamiseen
• 20 millilitraa rasvaa kermavaahtoa (jos tällaista ei ole, voit käyttää kermaa)
• maustettuja hasselpähkinöitä
• pieni lusikka jauhettua sokeria
• suolaa
• 16 grammaa sokeria
• kahdeksan millilitraa kasviöljyä

Valmistusmenetelmä: Kuivaa pestyt appelsiinit lautasliinoilla. Kuori ne sitten terävällä veitsellä ja raasta kuoret hienoimmalla raastimella. Poista valkoinen kalvo massasta ja leikkaa se keskikokoisiksi kuutioiksi. Siirrä syvälle lautaselle ja ripottele päälle murskattuja hasselpähkinöitä, sekoita hyvin. Sekoita erillisessä kulhossa valitut munat, suola, kidesokeri, kerma tai smetana ja lisää aromaattinen appelsiinin kuori. Vatkaa seosta, kunnes se sakenee riittävästi. Olet melkein valmis - kuumenna öljyä paistinpannulla ja kaada joukkoon taikinaa. Ota astia kahvasta ja käännä sitä ensin yhteen, sitten toiseen suuntaan, jotta massa leviää tasaisesti koko pohjalle. Tuote ei saa olla liian paksu. Kun munakas on kovettunut ja ruskistunut pohjalta, nosta munakas varovasti lastalla ja käännä se ympäri. Keitä vielä pari-kolme minuuttia, siirrä sitten lautaselle ja paista loput muna "pannukakut" samalla tavalla. Ennen tarjoilua koristele astia pähkinä-appelsiini-seoksella ja ripottele päälle tomusokeria.

Paistettuja munia omenoilla ja jauheella

Päätitkö pitää polttarit ystäviesi kanssa? Ehdotamme järjestävän teematapahtuman, joka on omistettu maailman eri kansojen keittiöihin tutustumiseen. Et voi vain puhua sydämesi kyllyydestä, vaan myös kokeilla erinomaisia, epätavallisia ruokia. Jos pelkäät nousevasi ylimääräisiä kiloja, valitse ruokia, jotka eivät ole liian kaloripitoisia. Omenaomeletti, josta kerromme sinulle juuri nyt, olisi täydellinen lisä tällaisten reseptien kokoelmaan. Ainekset:

• 25 grammaa vehnäjauhoja
• neljä kypsää makeaa omenaa
• sokeria lisätään makuun
• lasi pastöroitua maitoa
• kymmenen grammaa voita
• kaksi nipistä vaniljaa
• rkl sitruunamehua
• merisuolaa

Koristeeksi:

• jauhettua sokeria

Valmistusmenetelmä: Kun valitset tuotteita, yritä ostaa makeita ja mehukkaita omenoita. Yhdessä happaman sitruunamehun kanssa siitä tulee loistava yhdistelmä. Pese ja kuivaa hedelmät, poista sitten ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Nyt tulee hauska osa: sulata voi kuumassa kattilassa ja hauduta omenoita siinä pehmeiksi. Sekoita välillä, jotta ne eivät pala. Voit lisätä hieman sokeria tai jauhetta, se on vieläkin herkullisempaa. Vatkaa nyt munat paksuksi vaahdoksi, lisää jauhot, suola, makea ainesosa, vanilja. Työstä hyvin vispilällä ja lisää lopuksi smetana, sekoita seos. Lämmitä maitoa hieman ja kaada sekaan vastapuristettu sitruunamehu ja munakasseos. Ruoan voi kypsentää joko uunissa tai paistinpannussa. Joten tee niin kuin parhaaksi näet. Ensimmäisessä tapauksessa esilämmitä uuni 200 asteeseen ja paista tuotetta noin viisitoista minuuttia. Älä unohda öljytä pannua, jotta munakas ei tartu vuoan reunoihin. Jos päätät keittää astian paistinpannussa, sulata voituote siihen ja kaada sitten puolet tuloksena olevasta munaseoksesta. Kun se on kovettunut, laita haudutetut omenat päälle ja kaada loput seos kaiken päälle. Pidä liedellä valmiina. Tarjoa munakas kuumana, tomusokerilla ripottuna. Jos teet ruokaa uunissa, paista munat, leikkaa ne paloiksi ja koristele jokainen annos omenoilla. Makeuta elämääsi hedelmämunakoilla!

Kommentit

kommentteja