Ruoanlaittoaika — 20 minuuttia. Kahdelle tarjoille, joita tarvitset:
- 500 g kypsää tomaattia;
- 120 g makeuttamatonta juustoa;
- 1,5 rkl. lusikat kasviöljyllä;
- 1 puristettua valkosipulin kynsiä puristimen läpi;
- 3 rkl. lusikat hienonnettu vihreä basilika;
- suolaa.
Pese tomaatit, kuivaa paperipyyhkeillä,Leikkaa varren kiinnityspaikat ja leikkaa massan pieninä kuutioina. Jauhaa fetajuustoa haarukalla ja laita se tomaateille. Sekoita kasviöljy 4 rkl. ruokalusikalliset vettä, lisää valkosipuli ja sekoita basilikalle. Marinadi on hiukan suolainen ja kaada ne tomaattisalaatin kanssa. Suosittelemme sinua lukemaan: