Terveelliset elämäntavat ovat lisääntymässäsuosio. Ennemmin tai myöhemmin jokainen ihminen ajattelee, että hänen pitäisi harkita uudelleen elämäntapaansa. Pyrkimys on erittäin kiitettävä, mutta usein se ei johda mihinkään. Ja tämä ei ole yllättävää - loppujen lopuksi on erittäin vaikeaa yhtäkkiä muuttaa kaikkia tapojasi. Siksi menestyksen saavuttamiseksi on toimittava järjestelmällisesti ja harkiten. Aloita pienestä - tarkista ruokavaliosi, luovu joistakin ruoista. Monet ihmiset uskovat, että oikea ravitsemus on erittäin vaikeaa ja tylsää. Näin ei kuitenkaan ole — oikea ravitsemus, jonka reseptit löydät alta, voivat olla erittäin maukkaita. Liikkumisen helpottamiseksi tarjoamme sinulle suunnilleen oikean ruokalistan koko viikolle. Voit tietysti säätää, muuttaa ja lisätä jotain, mutta muista, että ruokalista ei saa sisältää prosessoituja ruokia, rasvaisia, kuumia tai mausteisia ruokia. Muuten oikeasta ravinnosta ei voi puhua. Tarjoamme sinulle reseptejä, jotka auttavat sinua järjestämään oikean ravinnon. Nämä ruoat eivät ole vain terveellisiä, vaan myös herkullisia.
maanantai
Kuten tiedät, useimmiten ihmisen uusi elämäaikoo aloittaa maanantaina. Emme ole liian omaperäisiä ja teemme samoin - dieetti alkaa maanantaina. Mitä on oikea ravitsemus? Tämän päivän esimerkkimenu on seuraava:
- Aamiainen - kaurapuuro puuroa
Sen valmistukseen tarvitset 1 ruokasalinlusikallinen kaurapuuroa, 1 lasillinen maitoa, 1 rkl hunajaa ja yksi banaani. Illalla kaurapuuro kaadetaan lasilliseen maitoa ja asetetaan jääkaappiin. Aamulla sekoita murot perusteellisesti, lämmitä se mikroaaltouunissa, lisää valmiiksi hienonnettu banaani ja hunaja. Muuten, banaani voidaan korvata millä tahansa hedelmällä tai marjalla. Täydellinen resepti terveelliseen aamiaiseen! Mutta tämä aamiainen on hyvä vain naisille. Rakkaasi tuskin saa tarpeeksi kevyestä aamiaisesta. Varsinkin jos miehesi tekee fyysistä työtä. Voit valmistaa sen esimerkiksi munakkaan. Sen valmistamiseksi tarvitset 100 g jauhelihaa, kaksi munaa, ruokalusikallinen maitoa ja smetanaa, 2 ruokalusikallista mitä tahansa kovaa juustoa, 100 g herkkusieniä, ruokalusikallinen hienonnettuja yrttejä ja yksi suolakurkku. Vaikka kesällä voit ottaa tuoretta kurkkua. Suola, pippuri ja valkosipuli - maun mukaan. Laita jauheliha, maito, suola, pippuri ja munat kulhoon ja vatkaa hyvin. Leikkaa herkkusienet suikaleiksi ja keitä, kunnes kosteus on haihtunut kokonaan. Sekoita erillisessä astiassa sienet, nauhoiksi leikattu kurkku, sinappi, valkosipuli ja smetana. Sekoita huolellisesti. Voitele paistinpannu kasviöljyllä ja kaada sekaan puolet munaseoksesta. Peitä kannella ja jätä noin viideksi minuutiksi. Siirrä tämän jälkeen munapannukakku paistinpannulle ja paista toinen jäljellä olevasta munaseoksesta. Kun se on melkein valmis, lisää täytteemme, peitä toisella pannukakulla ja jätä kannen alle vielä pariksi minuutiksi. Tämän ruuan ravintoarvo on erittäin korkea!
- lounas
Vihreä kaalikeitto kanssapinaatti. Niiden valmistukseen tarvitset 200 g naudan tai, mikä vielä parempi, vasikanlihaa, 100 g tuoretta pinaattia, 1 sipuli, yksi ruokalusikallinen voita ja vehnäjauhoja, yksi keitetty muna, persilja ja tilli, smetana. Kaalikeitto valmistetaan seuraavasti. Pinaattia on haudutettava perusteellisesti 15 minuuttia, sitten jauhetaan tehosekoittimella soseeksi. Hienonna sipuli ja paista auringonkukkaöljyssä kullanruskeaksi. Lisää tämän jälkeen hieman vettä, jauhoja ja keitä koko ajan sekoittaen. Laita pinaatti ja sipulit kattilaan ja kaada joukkoon liemi, jossa liha oli aiemmin kypsennetty. Keitä sipulia ja pinaattia kymmenen minuuttia. Lisää tämän jälkeen hienonnettu liha, yrtit ja smetana. Lounas on valmis!
- päivällinen
Illalliseksi voit tehdä lisukkeen parsakaalista,esimerkiksi paistetun kalan kanssa. Herkullista, eikö? Tämä illallinen on helppo valmistaa. Tarvitset kalaa - syöjistä riippuen puoli kiloa parsakaalia, vähän inkiväärijuurta, 1 chili, 1 pieni valkosipulinkynsi, yksi ruokalusikallinen seesamiöljyä kutakin, soijakastiketta ja balsamiviinietikkaa, 1 sitruuna, 3 ruokalusikallista oliiviöljyä. Mikä tahansa kala käy - leikkaa se suuriksi paloiksi, kaada sitruunamehu, suola ja pippuri. Muutaman minuutin kuluttua voitele kala jauhoilla tai korppujauhoilla ja laita sitten esilämmitettyyn uuniin noin 20 minuutiksi. Kalan kypsyessä aloita parsakaalilisäkkeen valmistus. Kaalin pää tulee jakaa kukintoihin ja hienontaa. Parsakaalia tulee keittää 7-9 minuuttia - varmista, että kaali ei pehmene. Raasta esikuorittu valkosipuli ja inkivääri ja leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Purista puolikkaan sitruunan mehu, lisää soijakastike, valkosipuli, inkivääri, seesamiöljy ja balsamiviinietikka. Sekoita kastike hyvin sekaisin ja kaada parsakaalin päälle. Tarjoile kalan kanssa.
tiistai
Eli maanantai on ohi.Toivomme, että läheisesi arvostavat kulinaarisia taitojasi. Ja he eivät kapinoineet liikaa tavallisten puolivalmiiden tuotteiden puutetta vastaan. Mutta nykyäänkin niitä on ruokittava. Mietitään, millaisia terveellisiä aterioita tarjoamme kotitaloudellemme.
- aamiainen
Tehdään jotain erikoista ja laitetaan ruokaarunsas aamiainen? Esimerkiksi kanaa omenan ja sellerin kanssa. Tätä ruokaa varten tarvitset 100 g keitettyä kananlihaa, mieluiten filettä, 1 omena, 1 sellerijuuri, 1 sitruuna ja 100 g tavallista vähärasvaista jogurttia, mausteita maun mukaan. Keitä selleri, kuori ja hienonna. Leikkaa myös omena pieniksi kuutioiksi ja liha suikaleiksi. Sekoita kaikki ainekset ja mausta sitruunamehulla ja jogurtilla. Muuten, tällaisen ruuan kaloripitoisuus ei ole korkea. Siksi se sopii myös, jos tarvitset dieettiravintoa.
- lounas
Lounaaksi voit valmistaa jotain epätavallistameille ruokalaji, kuten chorba. Sen valmistamiseksi tarvitset 2 keskikokoista porkkanaa, 4 perunan mukuloita, yhden sellerinjuuren, paprikaa ja sipulia, puoli lasillista vermiselliä ja sata grammaa maitoa, suolaa, yrttejä. Kuori vihannekset, leikkaa kuutioiksi, lisää puoli litraa vettä ja kiehauta miedolla lämmöllä. Lisää tämän jälkeen suola ja öljy. Lisää vielä viiden minuutin kuluttua vermisellit ja kypsennä timjami pehmeiksi. Kun vermicelli on valmis, lisää maito ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ennen tarjoilua.
- päivällinen
Ja illalliseksi voit hemmotella kotitalouttasi vuokallakeitetyn lihan kanssa. Sen valmistukseen tarvitset 6 viipaletta mustaa leipää, 350 g mitä tahansa keitettyä lihaa, 200 g tuoreita sieniä, 100 g juustoa, 1 paprika, mausteita, suolaa ja valkosipulia maun mukaan. Valmista täytettä varten 1 lasillinen maitoa, 4 munaa, ruokalusikallinen smetanaa ja sinappia. Pata valmistetaan seuraavasti: leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla rapeaksi. Laita leipä lautaselle ja laita suikaleiksi leikatut sienet paistinpannulle. Sieniä on paistettava kolme minuuttia. Keitä lihaa 20 minuuttia, jäähdytä ja sekoita joukkoon hienonnettu paprika, paistettu leipä, sienet ja hienonnettu valkosipuli. Valmista muna-maitoseos, laita liha uunivuokaan ja laita esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.
keskiviikko
On olemassa humoristinen sanonta: "Keskiviikko on pieni perjantai." Mitä ruokimme kotitalouksillemme tänään? Tietysti jotain herkullista! Tarjoamme sinulle mielenkiintoisia päivän menureseptejä.
- aamiainen
Voit tehdä juustokakkuja aamiaiseksi.Lisäksi, jotta et tuhlaa paljon aikaa, voit valmistaa juustokakkuja leivälle. Heille tarvitset 1 leivän, 1 lasillisen maitoa, 250 g mitä tahansa raejuustoa, 3 munaa, sokeria, suolaa, rusinoita. Sekoita maito sokerin kanssa ja kasta valmiiksi leikatut leipäviipaleet maitoon pariksi sekunniksi ja laita sitten lautaselle. Lisää munat ja sokeri raejuuston joukkoon, vatkaa hyvin ja lisää sitten rusinat. Kaada juustoseos leipäviipaleille, voitele keltuaisella ja laita esilämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi.
- lounas
Lounaaksi yritä valmistaa erittäin maukasta jaterveellistä papukeittoa. Se on melko yksinkertainen valmistaa. Tarvitset 3 sipulia, 3 porkkanaa, 2 kuppia papuja, 1 laakerinlehti, 1 valkosipulinkynsi, lusikallinen etikkaa ja lusikallinen sokeria. Pavut tulee keittää puolikypsiksi. Tämän jälkeen hienonna valkosipuli, leikkaa porkkanat kuutioiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Keitä kaikkia aineksia kunnes ne pehmenevät. Tämän jälkeen sammuta lämpö ja jätä puoli tuntia.
- päivällinen
Voit taas keittää kalaa illalliseksi - tätä vartenkerran kirjekuoressa. 400 g kalafilettä - periaatteessa voit ottaa minkä tahansa, mutta parasta on käyttää punaista kalaa. 400 g pakastevihanneksia, lusikallinen oliiviöljyä, mausteita, suolaa. Levitä leivinpaperi uunipellille pakastevihanneksien levittämiseksi. Aseta kalafileet vihannesten päälle, kaada päälle oliiviöljyä, ripottele päälle mausteita ja suolaa. Aseta loput vihannekset päälle ja kääri paperi kirjekuoreen. Kalaa tulee paistaa uunissa 20 minuuttia. Ruoan tarjoilussa ole varovainen - sisälle kerääntyy höyryä, joka voi aiheuttaa polttoa.
torstai
Torstaina aamiaiseksi valmista erittäin maukaskaurapuuroa. Sen valmistukseen tarvitset 350 g kaurahiutaleita, 150 g kaikenlaisia pähkinöitä, 50 g siemeniä - seesamin, auringonkukan, kurpitsan, 50 g sokeria, mieluiten ruokoa, 2 ruokalusikallista mitä tahansa kasviöljyä, 3 ruokalusikallista sokeria siirappia tai luonnonhunajaa, hieman suolaa. On parasta valmistaa seos tätä puuroa varten etukäteen, jotta et tuhlaa aikaa aamulla. Hienonna pähkinät kevyesti, sekoita ne kaurapuurojen, siementen ja sokerin kanssa. Keitä puuro tavalliseen tapaan ja lisää voi ja siirappi viisi minuuttia ennen kuin se on valmis. Kun puuro on valmis, sammuta lämpö, levitä leivinpaperi uunipellille, aseta puuro sinne ja laita uuniin viideksi minuutiksi. Ennen tarjoilua voit peittää sen jogurtilla.
- lounas
Lounaaksi voit valmistaa kerma-parsakaalikeittoa.Sen valmistamiseksi 700 g parsakaalia, 1 litra mitä tahansa lihalientä, 100 ml kermaa, ruokalusikallinen voita ja suolaa, pippuria, ripaus muskottipähkinää. Valmistus on melko yksinkertainen. Leikkaa parsakaali kukinnoiksi, poista kannat ja hienonna. Sulata voi, lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se muuttuu läpikuultavaksi. Lisää tämän jälkeen parsakaali ja liemi, mausteet. Kun keitto kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä noin 15 minuuttia, kunnes parsakaalin varret ovat pehmeitä. Soseuta keitto tehosekoittimella, laita se takaisin kattilaan, lisää kerma ja kiehauta uudelleen. Keitto on valmis!
- päivällinen
Tongue on erittäin maukas ja terveellinen tuote.Tätä teemme illalliseksi. Tarvitset 1 kg kieltä, 2 keskikokoista sipulia, 4 kpl. paprika, kolme ruokalusikallista kasviöljyä ja soijakastiketta. Keitä ja jäähdytä kieli, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa paprika suikaleiksi ja sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Paista pippuria ja sipulia pehmeiksi, lisää sitten kielinauhat ja lisää soijakastike. Suola, pippuri ja keitä 15 minuuttia. Tällä tavalla valmistettu kieli on parasta tarjoilla murenevan sipulin kanssa.
perjantai
No niin, työviikko on kohta ohi.Mitä ruokimme kotitalouksillemme tänään? Aamiaiseksi voi taas valmistaa kalaa, tällä kertaa opiskelijatyyliin. Tarvitset puoli kiloa mitä tahansa kalafilettä, 3 rkl smetanaa, kaksi keskikokoista sipulia ja tomaattia, yksi porkkana ja omena, ruokalusikallinen sitruunamehua ja oliiviöljyä, puoli teelusikallista tomusokeria, 200 g salaattia, mausteita ja suolaa. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota kullanruskeiksi. Suolaa kalafilee ja ripottele päälle mausteita. Aseta päälle viipaleiksi leikatut tomaatit, kaada smetana, ripottele yrteillä. Peitä pannu ja hauduta kalaa miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Kalan kypsyessä valmista lisuke. Raasta porkkanat ja omena karkealla raastimella, lisää joukkoon tomusokeri, oliiviöljy ja sitruunamehu. Kun kala on valmis, laita se salaatinlehtien päälle ja koristele omena-porkkana-seoksella. Hyvää ruokahalua!
- lounas
Lounaaksi tietysti teemme taas keittoa -tällä kertaa kasvis. Tarvitset melko paljon aineksia: 3 keskikokoista perunaa, 1 iso sipuli, 2 valkosipulinkynttä, teelusikallinen kurkumaa, kuminaa ja korianteria, 1 chili, 100 g pakasteherneitä, litra lihalientä tai vesi - valinnainen. Pilko perunat, sipulit ja valkosipuli, laita vihannekset syvälle paistinpannulle ja paista auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi. Lisää sitten kaikki mausteet ja sekoita uudelleen. Lisää tämän jälkeen liemi ja vesi, lisää pippuria ja kiehauta korkealla lämmöllä. Tämän jälkeen vähennä lämpöä ja keitä noin 20 minuuttia. Ennen tarjoilua lisää yrtit ja smetana.
- päivällinen
Ja perjantaina voit valmistaa pataruokaa illalliseksimerikielellä. Sen valmistamiseksi tarvitset 4 perunan mukulaa, 6 g merianturia, 1 kukkakaalin pää, 1 rkl sitruunamehua, suolaa, pippuria, lusikallinen juustoraastetta ja smetanaa. Tämä ruokalaji on melko yksinkertainen valmistaa. Voitele uunipelti öljyllä ja laita kuoritut ja viipaloidut perunat sen päälle. Suola ja lisää mausteet. Aseta tämän jälkeen pohja perunoiden päälle ja ripottele sitruunamehulla. Laita kukkakaali kiehuvaan veteen noin viideksi minuutiksi, jäähdytä ja aseta pohjan päälle. Lisää vielä suolaa ja pippuria, ripottele päälle juustoraastetta. Laita kuumaan uuniin ja anna tekeytyä noin 20 minuuttia. Kuten näet, ehdotetussa valikossa ei ole mitään erityisen monimutkaista. Tärkeintä on luopua rasvaisista, mausteisista ja suolaisista ruoista sekä paistetuista ruoista. Keskity uunissa keitettyjen tai höyrytettyjen ruokien resepteihin, luovu lihasta kalaruokien hyväksi. Älä myöskään unohda tuoreiden vihannesten ja hedelmien etuja - oikea ravitsemus on mahdotonta ilman niitä. Monet oikean ravinnon reseptit sisältävät vihanneksia. Kokeile, etsi, keksi uusia ruokareseptejä - se ei ole vaikeaa. Tietysti vietät vähän aikaa, mutta uusien reseptien avulla voit monipuolistaa kotitaloutesi valikkoa. Varmista kuitenkin, että reseptit eivät sisällä haitallisia ainesosia - muuten sellaisesta ravinnosta ei ole hyötyä. Siinä kaikki järkevän ravitsemuksen säännöt. Syö oikein ja ole terve! Suosittelemme lukemaan:
