Jos et tiedä mitä valmistaa teetä varten,Kutsumme sinut kokeilemaan reseptiä herkullisista murokeksikeksistä majoneesilla, joista tulee uskomattoman murenevia ja rapeita. Tämä herkkä jälkiruoka voidaan valmistaa eri tavoin, lisäksi siihen tarvittavat tuotteet löytyvät joka jääkaapista. Jos puhumme ruuan myönteisistä puolista, on syytä huomata ensinnäkin sen taloudellisuus ja toiseksi sen pitkä säilyvyys (jopa useita viikkoja). Siksi sen sijaan, että ostaisit kaupasta ostettuja makeisia, jotka kuivuvat ja muuttuvat kulutukseen kelpaamattomiksi, älä ole laiska ja valmista majoneesikeksejä - takaamme, että perheesi ja erityisesti lapsesi ovat onnellisia!
Majoneesi-keksit "nopea paistaminen"
Jos et ole koskaan kokeillut evästeitämajoneesia, niin on aika tehdä se. Monet saattavat sanoa, että ruokalaji "kuulostaa" epämiellyttävältä, koska näyttää siltä, että miten majoneesia voidaan yhdistää makeisiin? Mutta kun valmistat tätä ruokaa, epävarmuus ja kaikki epäilykset sen mausta katoavat. Tarjoamme yksinkertaisimman reseptin, joka on ihanteellinen niille, jotka tekevät jälkiruokaa ensimmäistä kertaa. Ainesosat:
- 250 grammaa majoneesia
- yksi lasillinen granuloitua sokeria
- yksi kananmuna
- kolme lasillista jauhoa (aiemmin seulottu)
- puolet teelusikallista soodaa
- jotkut pöytä etikkaa
Keittomenetelmä:Tällä reseptillä valmistat mureaa ja murenevia majoneesikeksejä mahdollisimman lyhyessä ajassa. Jos pidät ruoasta, voit myöhemmin kokeilla ainesosia: lisää pääainesosien lisäksi kaikenlaisia lisäaineita tai iskunvaimentimia makusi mukaan. Pähkinät, kookoshiutaleet, sitruunankuori, kaneli tai rusinat, luumut tai suklaalastut sopivat näihin tarkoituksiin. Yleensä, mistä pidät eniten. Näin saat täysin uuden, itse keksimäsi keksireseptin. Joten, kun aloitat sen valmistamisen, vatkaa muna vispilällä tai tavallisella haarukalla, lisää sitten kidesokeri ja muussaa kaikki ainekset hyvin tasaiseksi. Lisää sitten majoneesi ja vehnäjauhot kaatamalla niitä pieniksi kourallisiksi. Lopussa sammuta sooda etikalla ja kaada se aikaisempiin tuotteisiin, vaivaa sitten kohtalaisen joustava taikina, jonka valmistaminen kestää noin viidestätoista kahteenkymmeneen minuuttia. Tämän ajan kuluttua rullaa se ohueksi kerrokseksi ja leikkaa keksit muotilla tai tavallisella viistetyllä lasilla. Viimeinen vaihe on leivonta. Jotta astia ei pala, käytä pergamenttia tai erikoispaperia - peitä leivinpelti, jota ei muuten tarvitse rasvata öljyllä. Aseta nyt valmiit tuotteet siihen ja lähetä ne uuniin viideksitoista minuutiksi. Optimaalinen lämpötila leivontaan on 180-200 astetta. Muista, että mitä korkeampi lämpö uunissa, sitä vähemmän aikaa tarvitset ruoan valmistamiseen, joten varo polttamasta sitä. Jos pidät tästä reseptistä, voit parantaa sitä hieman lisäämällä hienoksi raastettua sitruunankuorta. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti myös manteleiden ja appelsiinin kuoren kanssa. Tässä tapauksessa pähkinä on kuorittava etukäteen, paistettava kevyesti kuivalla paistinpannulla ja jauhettava sitten jauheeksi tehosekoittimella tai keittiövasaralla. Monet kotiäidit suosivat rusinoita ja sokeroituja hedelmiä, jotka antavat ruoalle erityisen maun. Kuten näet, jopa tavallisimmasta reseptistä voidaan tehdä todellinen kulinaarinen mestariteos, sinun tarvitsee vain käyttää vähän mielikuvitusta.
Evästeet margariinilla ja majoneesilla
Useimmilla lapsilla on todellisia makeanhampaita, valmiinasyö suosikkiruokiasi suuria määriä. Jos vauvasi on yksi heistä ja pyytää sinua usein ostamaan tai leipomaan jotain maukasta, tämä resepti auttaa sinua varmasti useammin kuin kerran. Sen lisäksi, että tuotesarja on kaikkien saatavilla ja edullinen, jälkiruoan valmistaminen vie myös minimaalisen ajan. Nämä majoneesikeksejä valmistetaan yleisimmästä yksinkertaisesta taikinasta, jota ei tarvitse infusoida. Siksi voit paistaa lautasen vain puolessa tunnissa. Ainesosat:
- 250 grammaa tuoretta margariinia
- yksi lasillinen sokeria
- majoneesi pakkaus
- neljä kuppia vehnäjauhoa (jos haluat lautasen menestyä, käytä vain korkeinta palkkaluokkaa)
- 50 grammaa rusinoita
- leivinjauhetta - ½ tl
Keittomenetelmä:Resepti sisältää ruokasoodaa, jota ei tarvitse sammuttaa, mutta jotkut kotiäidit laiminlyövät tämän vaatimuksen laimentamalla sitä pienellä määrällä pöytäetikkaa. Voit tehdä saman: tällaisten toimien ansiosta taikinasta tulee kevyempää, ja sillä on selkeä "hiekkainen" rakenne. Palataan keksojen valmistamiseen: ota pehmennetty margariini, leikkaa se pieniksi paloiksi ja soseuta hyvin yhteen kidesokerin kanssa. Kun viimeinen tuote on liuennut ja näet, että massassa ei ole kokkareita, lisää majoneesia, ruokasoodaa ja lisää vähitellen jauhoja. Muuten, on suositeltavaa seuloa se ensin siivilän läpi, jolloin astiasta tulee ilmavampi. Vaivaa taikina nyt käsin paksuksi ja joustavaksi taikinaksi, ja kun se on valmis, kauli se kaulimella ohueksi pannukakuksi. Mitä tulee rusinoihin, ne tulee pestä perusteellisesti juoksevan veden alla ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Kymmenen minuutin kuluttua, kun se on pehmentynyt ja turvonnut hieman, valuta ylimääräinen neste pois, pyyhi tuote ja kuivaa se asettamalla se puhtaalle pyyhkeelle. Tämän reseptin avulla voit valmistaa keksit kahdella tavalla. Ensimmäisessä tapauksessa leikkaa tuotteet yksinkertaisesti käyttämällä erityisiä muotoja tähtien, sydämien, timanttien tai muiden muotojen muodossa. Tähän sopii myös tavallinen lasi tai kuppi, jossa on pieni kaula. Kun olet valmis, laita muutama rusina jokaisen keksin keskelle. Ruoan valmistamiseen on olemassa toinen vaihtoehto, jonka mukaan valmis taikina on vietävä lihamyllyn läpi ja sitten muodostuneesta "pastasta", käärimällä ne bagelin muotoon tai kiertämällä ne ympyräksi, muodostavat keksit. . Tässä tapauksessa rusinoita voidaan laittaa tuotteiden päälle, mutta ne voivat palaa uunissa paistamisen aikana, joten on parempi lisätä ne suoraan taikinaa vaivaattaessa. Kun kaikki on valmista, laita uunipellin pohjalle leivinpaperia tai erikoispaperia, jonka voit halutessasi voidella pienellä palalla voita. Mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä, koska paperi suojaa astiaa palamiselta. Aseta keksit uunipellille lyhyen matkan päässä toisistaan ja aseta ne uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Kun tuotteet saavat kultaisen sävyn, on aika ottaa ne pois uunista. Jos haluat koristella astian, ripottele se tomusokerilla juuri ennen tarjoilua. Nyt tiedät majoneesilla valmistettujen herkullisten ja epätavallisten evästeiden reseptin. Ei ole väliä miten teet sen - laitat sen lihamyllyn läpi tai leikkaat sen muotilla - ruoasta tulee aina erittäin maukasta, murenevaa ja mureaa. Hyvää ruokahalua!
Evästeet, jotka perustuvat majoneesiin munan kanssa
Tarjoamme sinulle yleisen keksireseptinkaikkiin tilanteisiin: syntymäpäivä, lastenjuhla tai perheen teejuhla. Voit tehdä siitä eri muotoisia (esimerkiksi timantin, sydämien tai tähtien muodossa) tai muodostaa pyöreitä helpotustapoja työntämällä taikina lihamyllyn läpi. Se on makuasia! Ruokalaji miellyttää kuitenkin varmasti kaikkia, nuoria ja vanhoja. Se voidaan tarjoilla kahvin, vihreän tai mustan teen, maidon, kefirin ja muiden juomien kanssa. Ainesosat:
- 200 grammaa margariinia
- tuore majoneesi - yksi pakkaus
- muna - yksi pala
- kolme ja puoli lasillista jauhoja
- yksi teelusikallinen soodaa (se on sammutettava)
- suolaa
- ½ kupillinen sokeria
- tavallista etikkaa
Keittomenetelmä:Kuten näette, tämä resepti, toisin kuin kaksi edellistä, sisältää ruokasuolaa. Tarvitset hyvin vähän, mutta jos haluat annoksen olevan erittäin makea, älä lisää tätä tuotetta. Luonnollisesti ensimmäinen asia, joka sinun tulee tehdä, on vaivata taikina. Poista tätä varten margariini jääkaapista etukäteen ja pidä se huoneenlämmössä, koska sen kanssa on melko vaikea työskennellä jäätyneenä. Vatkaa erillisessä kulhossa kananmuna, lisää sitten sammutettu sooda, kidesokeri ja hieman suolaa ja sekoita uudelleen vispilällä. Sekoita toisessa kulhossa paloiksi leikattu margariini ja majoneesi, sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi, kaada muna-sokeri seos tähän. Vaivaa nyt ei liian joustava taikina lisäämällä vähitellen esisiivilöityjä jauhoja. Jos tulee liian nestemäistä, lisää hieman jauhoja. Vihdoinkin olet päässyt ruuan valmistuksen viimeiseen vaiheeseen. Nosta taikina keittiön pöydälle, johon suosittelemme ripottelemaan hieman jauhoja, ja kauli se ohueksi kerrokseksi kaulimen avulla. Leikkaa keksit leikkurilla, aseta ne sitten leivinpaperilla vuoratulle pellille ja laita uuniin. Jokainen kotiäiti leipoo tuotteita eri lämpötiloissa, mutta sopivin on 190-200 astetta. Pidä astia uunissa enintään kaksikymmentä minuuttia heti, kun keksit saavat kullan värin ja tihkuvat valmiille ruoalle ominaista aromia, poista ne ja anna niiden jäähtyä. Tähän reseptiin ei liity koristelua, mutta halutessasi voit ripotella keksit tomusokerilla tai esimerkiksi kaataa niiden päälle kuumaa kaakaota, vasta sen jälkeen laita ruoka hetkeksi jääkaappiin, jotta se kovettuu hieman.
Evästeet vaniljilla
Katsotaanpa toista hyvin yksinkertaista keksireseptiä, mutta tällä kertaa lisäämme vanilliinia, joka antaa ruoalle epätavallisen aromin. Ainesosat:
- 250 grammaa keskipitkärasva majoneesia
- yksi muna
- 2 ½ cup valkoista jauhoa
- yksi kuppi rakeista sokeria
- puoli pientä lusikallista soodaa
- pieni määrä sitruunamehua
- pakkaus vanilliini (voi kestää vähemmän)
Keittomenetelmä:Vatkaa ensin kananmuna vispilällä ja lisää sitten kidesokeri ja vanilliini. Reseptin mukaan viimeinen ainesosa lisätään noin 35 grammaa - tämä on noin yksi pakkaus. Voit kuitenkin ottaa hieman vähemmän vanilliinia, jolloin evästeillä on vähemmän voimakas haju ja maku. Lisää nyt majoneesi, lisää vähitellen aiemmin seulotut jauhot ja vatkaa seos tasaiseksi. Vaivaa elastinen taikina ja kauli se ohueksi kerrokseksi puisella kaulimella. Nyt sinun on tehtävä evästeet - voit leikata ne erityisillä muotilla tai tavallisella lasilla asettamalla sen kaula alaspäin. Kun kaikki on valmista, aseta tuotteet leivinpaperilla päällystetylle pellille ja laita uuniin. Kypsennyslämpötila ei saa olla yli 200 astetta, muuten voit pilata jälkiruoan. Majoneesikeksejä voidaan valmistaa täysin eri tavoin, mutta riippumatta siitä, mitä reseptiä käytät, astiasta tulee erittäin mureaa, herkullista ja murenevaa. Lisää maapähkinöitä, manteleita, saksanpähkinöitä tai muita pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä, kanelia tai inkivääriä, kuivattuja hedelmiä ja joka päivä aivan uusi jälkiruoka koristaa pöytääsi. Olet ehkä huomannut, että jopa tavallisin ruokalaji, jos se tarjoillaan kauniissa astioissa ja koristellaan epätavallisella tavalla, näyttää uskomattomalta kulinaarisesta mestariteoksesta. Siksi suosittelemme, että käytät valmiiden keksien ripottelemiseen kookoshiutaleita, tomusokeria tai suklaata. Tässä muodossa oleva ruokalaji saa varmasti vapisemaan niiden sydämet, joille se on valmistettu. Suosittelemme lukemaan:
