Kukkakaali ominaisuuksiensa vuoksi,välttämätön ihmiskeholle. On olemassa monia reseptejä, joiden avulla tämä tuote ei ole vain terveellinen, vaan myös maukas. Näitä ovat erilaiset vuoat, keitot, salaatit ja kasvispatat. Kukkakaali voidaan marinoida, jolloin se saa melko mausteisen ja herkän maun. Paistettu kukkakaali kananmunalla, taikinassa ja korppujauhoissa ei ole yhtä maukasta. Tätä tuotetta voivat käyttää sekä aikuiset että lapset. Toinen kukkakaalin etu on, että se on ruokavaliotuote. Siksi siitä valmistetut astiat ovat hyödyllisiä myös ihmisille, jotka katsovat vartaloaan.

Resepti paahdettu kukkakaali ja muna

Ainekset:

• Kukkakaali — 400 g
• Voi — 30-40 g
• Munat — 2 kpl.
• Juusto — 100 g
• suolaa
• mausteet
• Koristekasvi

Valmistusmenetelmä Tee kaalista enemmänmureaa, se tulee keittää ennen paistamista. Haarukat jaetaan kukintoihin, pestään huolellisesti ja laitetaan kiehuvaan, hieman suolalla maustettuun veteen. Keitä keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Ajan kuluttua kukkakaali poistetaan kattilasta ja annetaan kuivua hieman, minkä jälkeen se leikataan pieniksi paloiksi. Kuumenna voi paistinpannussa ja laita siihen valmis kaali. Paista hieman, jotta palat saavat herkullisen kultaisen värin. Jotta ne kypsyisivät tasaisesti, niitä tulee sekoittaa ajoittain. Tämän jälkeen munat vatkataan paistinpannulle, suolataan hieman ja ripottelevat mausteita. Kun munat ovat puolikypsiä, sekoitetaan ne kaalin kanssa. Laita sitten astia valmiiksi keskilämmöllä välillä sekoittaen, jotta munat paistuvat kunnolla. Kova juusto murskataan karkealla raastimella ja ripottelee astiaan kypsennyksen lopussa. Tämän jälkeen peitä pannu kannella ja sammuta lämpö. 10 minuutissa ruokalaji on täysin valmis. Nosta kaalipalat reilulusikalla tarjoiluvadille ja koristele yrteillä.

Resepti kukkakaalin kanssa muna lapsille

Kasvisreseptejä käytetään laajalti lasten hoidossaravitsemus. Kukkakaali — ei poikkeusta. Lasten annetaan kokeilla sitä ensin, koska se imeytyy hyvin helposti kehoon. Jopa pakastettuna tämä tuote säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet. Tämän ansiosta sitä voidaan käyttää ympäri vuoden. Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa eikä vie paljon aikaa. Ainesosat:

• Kukkakaali — 150 g
• Maito — 15 ml
• Muna — 1 kpl
• Kova juusto — 40 g
• Pieni sipuli — 1 kpl
• Voi — 20 g
• suolaa
• Koristekasvi
• Tuoreet vihannekset sisustukseen

Valmistusmenetelmä Kukkakaali puretaanhuuhtele kukinnoissa huolellisesti ja laita kiehuvaan veteen. Veden tulee peittää kasvikset 1-2 cm Peitä kattila kannella ja anna kiehua noin 10 minuuttia keskilämmöllä. Koska resepti on lapsille, tämä ruokalaji voidaan valmistaa myös höyryttämällä. Tässä tapauksessa vitamiineja säilyy enemmän. Tämän jälkeen valmiit kukinnot leikataan pieniksi paloiksi. Sipulit hienonnetaan ja paistetaan kevyesti voissa. Sitten se asetetaan uunivuokaan. Leivinpeltiä ei tarvitse rasvata, sillä öljy, jossa sipulit paistettiin, riittää. Laita päälle hienonnetut kaalin palat. Vatkaa muna haarukalla tai vispilällä kevyesti maidon kanssa ja kaada saatu seos vihannesten päälle. Sitten muotti laitetaan esilämmitettyyn uuniin ja paistetaan, kunnes munat ovat valmiita. Ripottele astiaan 2-3 minuuttia ennen kypsennystä juustoraastetta. Kun juusto on sulanut, kaali on valmis syötäväksi. Monet lapset ovat erittäin nirsoja syöjiä, joten ruoka kannattaa koristella ennen tarjoilua. Voit tehdä tämän asettamalla yrttien oksia ja tuoreita tomaattipaloja tarjoilulautasen reunoille. Voit myös leikata tuoreista vihanneksista erilaisia ​​muotoja ja asettaa ne astian keskelle. Kun lapset katsovat kauniisti koristeltua astiaa, he lakkaavat olemasta oikeita ja syövät kaikkea mielellään. Tämä resepti ei sovellu vain lapsille. Aikuiset nauttivat myös aamiaisen tai illallisen syömisestä. Tässä tapauksessa kananmunien ja maidon seokseen lisätään kuitenkin erilaisia ​​mausteita, jotta valmistettu ruoka tulee mausteisempaa.

Kommentit

kommentteja

Lue myös:

Kalaa majoneesissa: resepti Spagetti Bolognese kastikkeella Kasvisruoka, resepti Pähkinä: reseptiä mursing Klassinen lasagne Naudanpihvi resepti