Keittojen valmistelu
Resepti keitolle herneillä Tuotteet 6 annosta: 500 g kukkakaalia, 0,5 rkl. riisi, porkkana 1, 500 g: aan peruna, sipuli 1, 3 litraa vettä, 1 pankki Säilykeherneet, pippuri, persilja, suola ja öljy maun. Valmistus: Pese kaikki kasvikset ja puhdista ne. Levitä kiehuvaa vettä ja huuhtele riisi. Noppaa perunat ja sipulit. Levitä porkkanat suurella raastimella. Leikkaa kaalia kukinnossa. Laita perunat, sipulit ja porkkanat kiehuvaan veteen. Keitä ne noin 15 minuuttia. Lisää kukintoja, purkitettuja vihreitä herneitä ja riisiä ja sitten makua, suolaa, mausteita ja kasviöljyä. Keitä kunnes valmis ja tarjoile tuoreilla yrtteillä. Resepti keitto nuudelit Ainesosat: 2,5 litraa vettä, 1 kukkakaali, 1 nippu ruohosipulia tai polttimo pää 1, 1 porkkanat, 2-3 perunaa, 0,5 Art. vermicelli, 1 rkl. l. tomaattipastaa, 4 rkl. l. kasviöljy, vihreät - maku, 200 g purkitettuja herneitä, 1 rkl. l. suolaa, pippuria ja laakerinlehtiä. Valmistus: Pese perunat, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Pese sitten ja pura kukinto. Mittaa oikea määrä vermicelliä. Pyyhi ja kuori porkkanoita, hankaa se suureen makaroniin. Pese ja leikkaa vihreät sipulit. Leikkaa sipulit renkaiksi. Kiehauta 2,5 litraa vettä ja syötä perunat ja vihreät sipulit siihen. Kypsennä 10 minuuttia. Lämmitä paistinpannu ja kaada öljyä siihen. Laita porkkanat ja sipulit. Paista keskilämmöllä, sekoittaen, 2-3 min. Lisää tomaattipasta. Sekoita hyvin ja keitä 1 minuutiksi. Laita paista keittoon, jota seuraa kukintoja, vermiselliä ja herneitä. Maistetaan suolaa ja pippuria. Keitä keitto alimmalla kuumuudella kannen alla 7-10 minuuttia. Pese ja hieno leikata se. Ennen kuin poistat keitot tulesta, lisää lehtisilvi ja hienonnettu viheriö. Kasvissyöjä keitto valmistaminen edellyttää kukkakaali, porkkanat, sipulit, parsakaali - 100 g, 40 g juustoa, kasviöljy, laakerinlehti, pippuri. Menetelmä: Paista sipuli paistinpannulla, lisää porkkanat, leikkaa kuutiot ja jätä vielä 7-8 minuuttia, siirretään kiehuvaan veteen tai liemiin. Pura kukintoja, huuhtele ja laita pannulla vihannesten kanssa. Lisää mausteita ja keitä 20-25 minuuttia. Juusto leikataan kuutioiksi, lisätään levyihin ja laitetaan mikroaaltouuni 1 minuutiksi. Tarjoile pöytään ripottele yrtteillä. 
Salaattien valmistus
Salaatti lihapullilla Salassapitoa vartentarvitsevat: 100 g jauhettua sianlihaa, 75 g kukkakaali, retiisi 75 g, 5-6 lehtisalaatteja, vihreä palkki 0,5, ripaus suolaa 2-3, 1-2 puristaa pippuri ja 2-3 rkl. l. kasviöljyä. Valmistus: Kaada maustettua lihaa ja pippuria ja suolaa (ripaus), sekoita perusteellisesti. Vuodesta täytteen muodostamaan palloja koko kirsikka. Esikuumenna paistinpannulla 1-1,5 s. l. öljyä ja paista lihapallot keskilämmöllä, kunnes se on valmis 7-10 minuuttia sekoittaen toisinaan. Sitten, jotta lasin ylimääräinen öljy, sinun täytyy laittaa pallot lautasliina-kattaa levy. Leikkaa retiisi. Irrota kukinto. Leikkaa salaatin lehdet ja vihreät. Sekoita vihannekset, lihapallot ja lisää 1 rkl. l. kasviöljyä ja suolaa. Resepti salaatti pähkinöiden seuraavista ainesosista valmistukseen tarvittava 700 g kukkakaali 1 vihreä palkki (tilli, persilja), 100 grammaa saksanpähkinät, majoneesia ja suolaa maun mukaan. Valmistusmenetelmä: Kiehde vettä ja lisää suolaa siihen. Lisää sitten kiehuvaan veteen jaettuna kukintoihin. Pidä se vedessä noin 2-3 minuutin ajan ja kallistuvat siivilässä. Kun vesi on täysin lasinen, hienonnettu hieno kukka ja vihreät. Paahda kevyesti saksanpähkinöitä paistinpannuissa ja leikkaa ne laastilla, jossa on suuria paloja. Sekoita salaattikulho vihreät, kaali ja lisää mutterit. Mausta mausta majoneesilla ja suolalla. Resepti salaatti kurpitsat seuraavien tuotteiden valmistukseen tarvittavia salaatin: 60g kukkakaali, 80 g kesäkurpitsa, 50 g tomaatit, 1 tl. l. tuorepuristettua sitruunamehua, 1 rkl. l. kasvisöljyä, 1 ripaus suolaa, 1 purppura musta jauhettu pippuri ja tilli maun mukaan. Tuotantomenetelmä: Kuori kuorinta kuoresta ja leikkaa kuutiot. Laittaa kesäkurpitsaa kuutiot kulhoon, kaada sitruunamehu, sirotellaan suolaa ja pippuria. Sekoita kaikki ja jätä 10 minuuttia. Sano ennalta pesty tomaatti kuutiot. Jaa pieniin kukintoihin ja kaada hienoksi. Hienonnettu tilli. Sekoita kesäkurpitsaa, tomaattia ja kukintoja ja suolaa, kunnes se on tarpeellista. Kaada salaattia kasviöljyllä ja lisää siihen tilliä. 
Säiliöiden valmistus
Resepti vuokaan jauheliha Ainekset: 400 g jauhettua lihaa, 200 g porkkanaa, 100 g sipulia, 500 g kukkakaalia, 300 ml kermaa, 4 rkl. l. majoneesia, 100 g kovaa juustoa, 1 bulbialaista pippuria ja suolaa, pippuria, maustekurkkua maun mukaan. Menetelmä: Peitä porkkanat ja leikkaa sipulit. Paista ne öljyllä. Irrota kukinto ja keitä 5 min. suolavedessä. Leikkaa täytteet kuutioiksi. Ravista juustoa ja leikkaa renkaat tuorella pippurilla. Voitele muoto voilla ja aseta ne kerroksille: 1 kerros - suolattu ja jauhettu pippuri; 2 kerrosta - sipulia porkkanalla; 3 kerros - kukinto; 4 kerrosta juustoa; 5 kerrospaprikaa; 6 kerrosta - sipuli porkkanoilla; 7 kerrosta juustoa. Sekoita majoneesiin ja kermalehtoon, lisää kanaa mausta ja kaada kypsennettyä kastiketta jauhelihaa ja juustoa. Kuumenna uuni 180 astetta ja kypsennä vuoka 50 minuuttia. Casserole with chicken Ainekset: 1 haara kukkakaalia, 500 g kanaa, 100 g herkkusieniä, 100 g jalostettua juustoa, 3 rkl. l. ketsuppi, 5 rkl. l. majoneesia, 2 kananmunaa ja vihreää. Valmistus: Keitä ja leikkaa kukinto. Lisää jauhemaiset mausteet. Aseta voimansiirto kevyesti öljyttyyn muotoon. Leikkaa sienet levyiksi ja laita ne maahan. Laita kukinto. Kaadettaessa kauraa juustoa suureen makaroniin, sitten erillisessä kulhossa voittaa munat. Laita ketchup, majoneesi, juusto, suola ja pippuri maun mukaan. Voittaa ja kaataa ylhäältä. Paista alhaisessa lämpötilassa 30 minuuttia. Ruusukeittoa, raejuustoa Ainekset: 700 g kukkakaalia, 300 g juustoa, 2 keltuaista, 50 g voita, 100 g juustoraastetta, 2 rkl. l. jauhoja, suolaa ja persiljaa maun mukaan. Valmistus: Keitä kiehuvaa suolaista vettä 10-15 minuuttia. hajotetaan kaalin kukinnosta ja siirretään sitten levylle jäähdyttämiseksi. Sulata voi paistinpannulla ja lisää jauhot. Paista 5 minuuttia. ja laita tuorejuusto. Sekoita ja pidä tulipaloa vielä 10 minuuttia ja anna sitten jäähtyä. Lisää keltuaisia kurkkuaseokseen ja sekoita, lisäämällä suolaa maun mukaan. Lisää lähes kaikki raastettu juusto ja silputtu vihannekset. Aseta öljytty muoto, kukinto ja sitten raejuustomassa. Ripottele loput juustot päälle. Paista 30 minuuttia. uunissa 180 astetta. 
Toisen kurssin valmistelu
Resepti julienne kinkulla Ainekset 6 annosta: 400 g kukkakaalia, 3 munaa, 150 ml kermaa, 4 rkl. l. raastettua parmesaania, 2 rkl. l. jauhot, 200 g hienonnettua kinkkua, 6 tl. kovaa juustoraastetta, suolaa ja pippuria maun mukaan. Ruoanlaitto: Kuumenna uuni 180 asteeseen. Pura osaksi kukinnot ja keitetään suolalla maustetussa vedessä, kunnes tarjouksen. Tyhjennä vesi ja laita kukkakaali yhdistelmän kulhoon. Lisää munat, kerma, jauhot, juustoraaste - 4 tl suolaa ja pippuria maun mukaan ... Ohita sekoitin, kunnes se on sileä, lisää sitten viipaletta kinkkua. Laita kaikki pieneen leivontaan. Ripottele juustoraastetta ja paista uunissa 45 minuuttia. Resepti kaali taikina Ainekset 6 annosta: 3 munaa, 1 pää kukkakaali, 2-3 rkl. l. jauhot, 2 rkl. l. hapankermaa, suolaa ja öljyä paistamiseen. Ruoanlaitto: Huuhtele kaali ja jaa se kukintoihin. Keitä kitties kiehuvaan suolaveteen noin 10 min. Heitä pullossa. Valmistella taikina Beat munat, lisää smetana, jauhot ja suola. Vedä kukintoja taikinaan ja laita ne kuumennettuun paistinpannuun. Paista öljyä kunnes rouge. Kaali korppujauhoja Ainekset 8 annosta 2 kukkakaali, 1,5 kuppia kermaa, 1,5 kuppia raastettua juustoa, 1 rkl. l. Voi ja 1 lasillinen leipäjuustoa. Valmistus: Kuumenna uuni 180 asteeseen. Leivonta-astia kevyesti öljyllä. Jaa kukkakaali florets ja keitä kunnes tarjouksen. Laita se vuokaan ja lisää smetana ja juustoa, sekoita varovasti. Sulata kattilassa miedolla lämmöllä voita, lisätä korppujauhoja ja sekoita, kunnes sitten, kunnes keksit eivät öljyn peitossa tasaisesti. Ripottele leivitysmateriaali yli kukintoja ja paista 25-30 minuuttia. Tattari kukkakaali ja maidon valmistukseen vaatia seuraavat aineosat: 200 g kukkakaali, 1 kuppi tattarin, 2 rkl. l. voita, 2 kuppia maitoa. Ohjeet: Huuhtele ja jakaa kukintoja. Leikkaa hienosäde ja aseta kerros astioiden pohjalle. Top esipesty tattari ja kaada maito. Lisää suola ja kiehauta. Keitetään 5-6 min., Ja sitten sulkea astian kansi, peitä pyyhkeellä ja valaa 10-15 min ilman lämmitystä. Tarjoile voita.
Ruoanlaitto lapsille
Resepti soseeksi Kuinka keittää: Ota pieni kattilake ja keitä kukintoja salaamattomassa vedessä muutaman minuutin ajan. Vedä ne pois vedestä ja ruoskan sekoittimella, lisäämällä vähitellen samaa lientä, johon kaali keitettiin. Tuo sose tasaiseksi, ei säästämättä liemi, koska on ohuempi kuin perunamuusia, sitä helpompi lapsi siirtyy aikuisten ruokaa. Kukkakaali ja juusto Ainekset: useita kukkakaali kukintoja, 30-40 g kovaa juustoa, 50 ml maitoa, 1 rkl. l. voita, 1 rkl. l. vehnäjauhoja ja vähän suolaa. Valmistus: Keitä suolattu vesi ja keitä kukintoja 10-15 minuuttia. Sitten kukista kukintoja ja siirrä se paistinpannuun. Kaada esikypsennetty maitokastike ja ripottele juustoraastetta. Jotta kastike laittaa voin paistinpannuun, sekoita jauhot ja sulatetaan. Lisää 0,5 kuppaus kaali ja maito. Laita nyt uuniin ja paista. Keiton soseet vauvoille Ainekset: 20-25 kukkakaalin kukintoa, 4 kpl. pienet perunat, 3-4 rkl. l. riisiä, 100 ml kermaa, makuista suolaa ja voita. Valmistusmenetelmä: Irrota kukintoja. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Laita vihannekset kattilaan vedellä ja kypsennä kunnes valmis, noin 20-25 minuuttia. Sekoita riisi erillisellä pannulla. Kaada liemi lasiin pannusta, jossa vihannekset keitettiin, koska se on vielä hyödyllinen. Lisää keitettyä riisiä keitettyihin vihanneksiin ja tee niistä soseutinta. Saadaan homogeeninen massa, joka on suolattu maun mukaan, lisää voin ja kerman pala. Keiton tiheys, jota voit säätää keittoherkulla. Resepti perunamuusia kermalla Tämä ruokalaji voidaan tarjota kalan sivuseinäksi. Ainekset: 200 g kukkakaalia, 0,5 tl. sitruunamehu, 100 ml kermaa, suolaa maun mukaan. Valmistus: Keitä kukinto puoliksi kypsennettyyn pieneen määrään suolaista vettä. Tyhjennä vesi, lisää siihen kermaa ja keitä noin 10 minuuttia. Lisää sitten suola- ja sitruunamehu tuloksena olevaan massaan ja jauhaa kaikkea sekoittimen kanssa kunnes sileä. Bon appetit!
