Kukkakaali on johtava paikkamuiden vitamiinien, kuten vitamiinien, kivennäisaineiden ja orgaanisten happojen varastossa. Voit käyttää sitä paitsi, myös aikuisille ja lapsille, terveellisiä ja sairaita. Jos välität terveydellesi ja rakkaiden terveydelle, sinun on yksinkertaisesti sisällytettävä tärkeimmät ruokavalionsa kukkakaalia ja kypsennettävä niin usein kuin mahdollista. Tämä auttaa parantamaan ruoansulatuskanavaa, kehon aineenvaihduntaprosessit myös palaavat normaaliksi, mikä lisää lisääntynyttä koskemattomuutta ja elämä toistaa kirkkaita värejä. Kukkakaalin valmistuksen reseptit ovat moninaisia. Jäädytetyssä kukkakaalassa kaikki ravintoaineet pysyvät, joten niiden pitäisi olla pöydällä koko vuoden. Valitsemalla tämän maagisen vihanneksen myymälässä tai markkinoilla, sinun on kiinnitettävä huomiota sen ulkonäköön. Kaali-lehtiä, tiukkoja päitä, tulisi olla tuoreita ja kirkkaan vihreitä. Kukintojen on oltava valkoisia, ne on sovitettava tiukasti toisiinsa ja koskettava kosketusta. Monet ihmiset ovat ärsyttäneet pieniä mustia bugia, joita esiintyy kaalikaurilla. Tämän ongelman takia on helppo käsitellä liottamalla päätä suolavedessä jonkin aikaa. Suurin osa hyönteisistä pimenee. Loput pestään jatkokäsittelyn aikana. Tarttohappo, joka löytyy kukkakaalista, estää rasva-aineiden muodostumisen ja on siksi välttämätöntä ihmisille, jotka yrittävät laihduttaa. Jos haluat parantaa ihoa ja hiuksia, sinun tarvitsee vain syödä tämä ihana kasvi, koska se sisältää suuren määrän H-vitamiinia.

Resepti paistettua kukkakaalia varten juuston taikinaan

Seuraavat aineosat vaaditaan: 500 g (keskipitkä) kukkakaali, 50-60 g kovaa juustoa, jauhot - 3 rkl. lusikat, 3 kananmunaa, mausteet (basilika, italialaiset yrtit), suolaa maun mukaan. Kaali lajitellaan kukintoihin ja putoaa suolattuun kiehuvaan veteen 5 minuutin ajan, minkä jälkeen se käännetään tiiviiksi. Sitten voittaa munat ja kaada niihin juustoa, raastettu keskiraskaalle. Lisää tähän massasuolaa ja mausteita (maun mukaan). Kukinnot ensin täytyy rullata jauhot, sitten - juustoa taikina. Lisäksi on välttämätöntä paistaa esilämmityssä pannussa ennen kuin kultainen kuori ilmestyy. Tarjoile pöytään vehreyden ja tuoreiden vihannesten koristeluun (kurkut, tomaatit).

Kukkakaali viinin taikina

Taikinakokoonpanon muuttaminen, voit muuttaa makuapaistettu kukkakaali. Viininpastin tarvitset seuraavia tuotteita: 3 munaa, puolet lasillista vettä, puolet lasillista valkoviiniä, jauhot - 150 grammaa, suolaa maun mukaan ja ripaus raastettua muskottipähkinää. Erota keltuaiset proteiineista ja vaivaa taikina käyttäen keltuainen, lisäämällä vettä, viiniä, jauhoja, suolaa, mausteita ja raastettua muskottipähkinää. Sen jälkeen whited whites upotetaan tuloksena olevaan homogeeniseen massaan. Sekoita huolellisesti kaikkiin ja valmistaudu paistamiseen. On välttämätöntä kuumentaa paistinpannu öljyllä ja kastelemalla kukin kukinto kasaan, paista kunnes kullanruskea.

Helpoin tapa paistaa kukkakaali

Tällä tavalla, kypsennä paistettua väriäKaali voi olla jopa lapsi tai kokonaan ei voi valmistaa ihmistä. Kochan lajittelee kukinnot ja kiehuu kiehuvalla vedellä enintään 5 minuutissa. Sitten se heitetään takaisin sakkaan tai poistetaan tavallisella äänellä. Sitten on tarpeen antaa keitettyjä kukintoja laajaa kulhoa, suolaa, pippuria ja ripottua kahdella s: lla. jauhot lusikat. On parempi olla sekoittamatta kulhon sisältöä lusikalla tai haarukalla, on parempi tehdä se ravistamalla, joten on tärkeää ottaa suurin kulho aluksi. On tarpeen lämmetä paistinpannu auringonkukkaöljyllä (voin pitäisi olla noin kolme neljäsosaa lasista) ja levitä kaalin kukintoja siihen. Paista kunnes kullanruskea.

Resepti kukkakaalin leikkeleille

Leivosten valmistus alkaa päävaiheesta: kaalin haarukoita on pestävä, rikki oksiksi ja kastettu kiehuvaan veteen 5-7 minuutin ajan. Sinun täytyy valmistaa ainesosat: kananmunat - 2 kpl, 6 rkl. lusikat jauhoja, kovaa juustoa - 50 grammaa, suolaa ja mausteita - maun mukaan. Kiehumisen jälkeen kukintoja on käännettävä puhalluslaitteeseen, ja sitten, kun vesi tyhjenee, on tarpeen leikata pienet palat; maistetaan suolaa, pippuria ja muita mausteita. Saadusta painosta on tarpeellista juottaa juustoa pieneen makaroniin, lyödä munia, sekoittaa, lisätä asteittain jauhoja. Seuraavaksi sinun on lämmitettävä paistinpannu, jossa sinun on annettava rkl ruuan massasta, antaen kevyesti karkean muodon leikatuille. Paista ne molemmilta puolilta, kunnes kuori ilmestyy. Voit lisätä ruoanlaittoon paistettuja leikkeleitä vihanneksia. Seuraavassa reseptissä on 2 tapaa.

Kukkakaalin valmistus uunissa

Menetelmä yksi. Tämän reseptin tarvitset: kukkakaali - 1 kg, noin 150 g kovaa juustoa, leipirimuruja - 3 rkl. lusikat, 1 iso sipuli, valkosipuli - 3 hampaat, jauhot - 2 rkl. lusikat, puoli litraa maitoa, persiljaa, makua - suolaa, pippuria, mausteita. Kun kukintoja pestään ja keitetään, kaali levitetään kuumennetulle paistinpannulle ja paistetaan kasviöljyyn, kunnes vaalea kultainen. Pian lopussa lisätään suolaa, pippuria ja mausteita. Sekoita hienonnettu sipuli ja valkosipuli erikseen, minkä jälkeen lisätään huolellisesti jauhot, poistamalla mahalaukut huolellisesti ja lisäämällä maitoa jatkuvasti sekoittaen. Massan tulee sakeutua silmiin 2-3 minuutin kuluttua. kiehutus on poistettava tulesta. Kun massa jäähtyy, se on ohjattava seulan läpi. Paahdettu kaali "peittää" tuloksena olevan paksun kastikkeen päälle. Paahdettua juustoa sekoitetaan rypäleiden ja hienonnettujen vihannesten kanssa, ja sitten saatu seos sprinkles paahdettua kaalia kastikkeella. Paistinpannu pannaan esilämmitettyyn uuniin 170 ° C: seen 30 minuutin ajaksi. Sitten kaali leikataan osiksi ja syötetään pöytään. Menetelmä kaksi. Kiitos tämän reseptin, ruokalaji on ilmava, tuoksuva, valmistettu hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Ainekset: 2 pientä kaalihaarukkaa, 4-5 kananmunaa, 200 ml maitoa tai kermaa, 50-70 g kovaa juustoa, yrttiä ja suolaa maun mukaan. Kaikki toistetaan samassa järjestyksessä: haarukka pestään, puretaan, ruoanlaittoutuu ja lepää seinään. Kaava, jossa kaali kypsytetään, rasvatetaan kasvisöljyllä, sitten se asetetaan kukin kerroksella. Maitoa lyödään maidolla, suolaa ja mausteita lisätään maun mukaan, sitten tuloksena oleva massa kaadetaan kaalimuotoksi. Seuraavaksi hankautetaan hieno raastiruoka, astia sirotelee vain neljäsosa koko juuston massasta. Sen jälkeen leivinastia lähetetään esilämmitettyyn uuniin 30 minuuttia. 170 ° C: n lämpötilassa. 30 minuutin kuluttua. Muoto poistetaan ja sisältö pestään jäljellä olevalla juustolla. Sitten se on asetettava takaisin uuniin ja odottamaan ruokoisen kuoren muodostumista.

Resepti paistettua kukkakaalia varten (ilman ruoanlaittoa)

Tämä resepti sulkee pois kiehumisenkukinto, jonka vuoksi astia hankkii epätavallisen maun. Tämä varmasti vetoaa paistettujen sienien faneille. Tarvittavat ainesosat: kukkakaalin suuri haarukka, yksi sipuli, 2-3 valkosipulinkynttä, mausteet, suola ja kasviöljy paistamiseen. Keitettyjä kukintoja on sijoitettava kuumennettuun paistoastiaan öljyllä ja 5 minuutin ajan. paista, sekoita hyvin. Sitten sinun tulee lisätä suolaa ja mausteita maustaan, ja etukäteen hienonnettu sipuli ja valkosipuli tulisi panna pannulle 5 minuutin kuluttua. ja paista vielä 2 minuuttia. On tärkeää, ettei sipuli saa kultaista väriä, sen pitäisi vain pehmentää. Voit palvella astiaa sekä kuumana että kylmänä. Kukinnot täällä eivät menetä kimmoisuuttaan ja rapeutta, niitä voidaan verrata koralleihin, ne ovat täydellisiä toisen lautasen välipaloina tai koristeena.

Resepti omelettia paistettua kukkakaalia ja tomaatteja (ilman ruoanlaittoa)

Sinun on valmisteltava seuraavat tuotteet: kukkakaalin pieni pää, 3 valkosipulinkynttä, sipulia, mausteita ja suolaa maku, 3 munaa, 1 suuri tomaatti, vihreät ja auringonkukkaöljy paistamiseen. Kun haarukat rikkoutuvat pieniksi kukinnoksi, niitä on paistettava paistinpannulla 5 minuutin ajan, lisää sitten hienonnettu sipuli, valkosipuli (levyt), yrtit ja suola. Seuraavaksi sinun on siirrettävä kaali ja laitettava tomaatti leikattu renkaiksi, joka paistetaan molemmilla puolilla ja kaadetaan pahoinpidellulla munalla. Sitten paistinpannu suljetaan kannella ja asetetaan hidas tulipalo. Jos omenan pinta pysyy kosteana, voit kääntää sen varovasti. Viimeisellä kierroksella lisätään hienojakoisia vihreitä. Tätä reseptiä kukkakaalin kanssa nauttivat usein poikalapset, sillä ruoanlaitto yksinkertaisuuden lisäksi on ominaista erilaisista makuista: valkosipuli lisää mausteista, kaalinlehtistä varjostettua mehukas tomaattia. Tämä omenetti paistetaan 10 minuuttia. Jos lisäät kerma tai hapan kerma munat, maku tulee täysin erilainen. Voit yrittää lisätä tomaatteja bulgarialaiseen pippuriin tai säilöttyihin herneihin. Kukkakaalin avulla voit vain laihtua, mutta myös kaikkien kehon järjestelmien työn normaaliksi. Tämä maaginen vihreä voi myös estää syöpäsolujen muodostumista.

Kommentit

kommentit