Jokaisella naisella on oma salakavalansa salaisuus: jotkut heistä kypsyvät lihaan ja sieniin, toiset taas valitse makeat täytteet - hilloja, marjoja ja hedelmiä. Mutta voit tehdä enemmän alkuperäistä ja valmistaa mielenkiintoinen, epätavallinen ja tietysti erittäin maukas ruokalaji. Suosittelemme pannukakkujen valmistusta pannukakkuista. Kyllä, kyllä, todellinen, kerma ja koriste - se varmasti houkuttelee lapsia ja aikuisia, vaikka välinpitämätön makeisia. Tällainen jälkiruoka sopii täydellisesti sekä yksinkertaisen perheen teen juomiseen että tapahtuman juhlimiseen, esimerkiksi syntymäpäivään. Ja kaikesta valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta suklaakakkakakku voi olla todella erilainen. Valmista tämä jälkiruoka erilaisilla täytteillä: "klassisella" kermalla, jolla on katkera suklaata tai epätavallisempaa (tuoretta) tuorejuustoa pähkinöillä ja marjoilla. Voit voitele maljan yläosasta kermavaahtoa, ripottele sen reunat muruilla, koristella makeisilla tai hedelmäviipaleilla. Tarjoamme sinulle useita vaihtoehtoja kerralla, jotta voit valita reseptin pannukakkuokakkua varten. Vaikka tietenkin, voit kokata kukin heistä vuorostaan - jos teet lajikkeen tässä yksinkertaisessa jälkiruokassa, se ei ole kauan sydämellesi lähellä sydäntäsi. 
"Classic" suklaakakkakakku
Tämä resepti on todellinen "genren klassikko"joten ehdotamme aloittaa hänestä suklaakakkakakkuja. Tämä jälkiruoka on runsaasti maku, on tarjous ja samalla ravitseva. Jos tämä on ensimmäinen pannukakku, jota kotimaiset ovat kokeillut, tämä menestys annetaan tällaisille ruoille perheellesi. Ainekset: Taikina:
- 6 munaa
- puoli kuppi kermaa, jonka rasvapitoisuus on keskinkertainen
- 1 kuppi jauhoja ja maitoa
- neljäsosa lasista jauhettua sokeria
- puoli tl vanilliinia
- 1/8 tl suolaa
Täyte:
- 300 millilitraa kermaa
- 3 rkl kaakaojauhetta ja sokeria
- 2 rkl makeaa likööriä (esimerkiksi Amaretto, Cream de Banana tai Cream de Coconut)
- 1 tl. Manteliuutetta
Kermalle:
- 200 millilitraa paksu kerma
- 250 grammaa katkeraa suklaata (tietenkin "puhdas" - ilman pähkinöitä ja niiden kaltaisia lisäaineita)
- 2 rkl samaa makeaa viinaa, jonka olet valinnut täyttöön
Valmistelu: Aloita testi: sinun tarvitsee vain ottaa kaikki tarvittavat ainesosat ja sekoittaa ne sekoittimella hyvin paksun kerman sakeuteen. Tämän jälkeen voit jatkaa pannukakkujen leipomista (miten niitä tehdään, ajattelemme, kaikki tietävät). Mutta huomio: ensimmäinen niistä ei saisi olla kiinteä, kuten sananlaskussa, vaan melko paksu. Ensimmäinen pannukakku on perustana kaikkien kakku, joten on syytä ottaa paistamisen ¼ testin ja paista pannulla, ja vain toisella puolella. No, kaikki muut pannukakut paistetaan tavalliseen tapaan. Ne on tehtävä ohut ja paistettua molemmilta puolilta. Jatka kypsennyksen täyttämistä: sinun täytyy vaalia kermaa (nopein tapa tehdä se sekoittimella), lisäämällä vähitellen sokeria niihin. Ja tämän seoksen paksuuntumisen jälkeen sinun on lisättävä viinaa, kaakaojauhetta, manteliuutetta. Ja tietenkin jälleen kerran ravista - kunnes ilma huipentuu. Sitten voit jatkaa luomaan kermaa. Tehdäksesi sen, sinun täytyy tuoda kerma kiehuvaan (matalalla lämmöllä) ja kaataa suklaa, joka on rikkoutunut pienillä paloilla. Sitten lopeta tämä kunnes homogeeninen massa on muodostunut, kaada valittuun viinaan 2 lusikkaa ja sekoita uudelleen perusteellisesti. Päätämme mestariteos kakku kokoonpano: ota paksu pohja, levitä se päälle kerma ja sitten täyte, laittaa hänen ensimmäinen yritys, käsitellä sitä samalla tavalla, jonka jälkeen - toisen, sitten - kolmas ja niin edelleen. Tämä luo koko jälkiruoka, jossa on noin 10-15 kerrosta. Kortin viimeinen kerros olisi rasvattava erityisellä anteliaisuudella varustetulla kermalla. Sen jälkeen jälkiruoka tulee panna jääkaappiin vähintään tunnin ajan ja mieluiten 2-3, koska sitä käytetään jäähdytettynä. Jopa klassista reseptiä voi vaihdella, virkistää ja täydentää menestyksekkäästi. Tässä tapauksessa on mahdollista koristella kakku alkuperäisellä ja kauniilla tavalla esimerkiksi marjojen ja hedelmien avulla. Kesällä mansikka on täydellinen tähän: yksinkertaisesti leikkaa se 2 puolikasta ja pudota se jälkeläisen yläkerrokseen. Talvella voit koristella ruokalaji oranssi viipaleita tai kiiviä. 
Suklaa pannukakkuja kermavaahdolla
Tämä resepti on todellinen jumaluus,erityisesti arvostaen helppous niiden jälkiruokia. Tuorejuustoon perustuvassa kermassa jopa runsas pannukakku on lempeä ja melkein ilmava. Tämän jälkiruokaproteiinin valmistuksessa alkoholia ei vaadita (vaikka klassisessa versiossa likööriä ei käytännössä tunneta), joten se voidaan tehdä pienille makeille. Ja joka on myös erittäin kätevä, se on herkullinen kakku, joka luodaan ilman uunia. Ainekset: Taikina:
- puoli litraa maitoa
- munat - 3 kpl
- kasviöljyä - 2 rkl
- jauhot - 1 lasi
- kaakaojauhetta - 2 rkl
- sokeria ja suolaa - makua
Kermalle:
- 100 millilitraa kermaa (rasvapitoisuus - vähintään 30%)
- 300 grammaa raejuustoa
- 100 grammaa jauhettua sokeria
- nyppistä vaniljaa
Valmistusmenetelmä: Taikina pannukakkuihin tehdään tavalliseen tapaan - resepti ei tarkoita mitään alkuperäisiä liikkeitä. Sinun tarvitsee vain yhdistää kaikki jauhot ja kaakaojauhe yhteen kulhoon, sekoittamalla ja vähitellen kaada maitoa niihin. Sitten sinun on lisättävä sokeria, öljyä, suolaa, älä unohda sekoittaa ja tuoda taikinan nestemäiseksi, mutta homogeeniseksi tilaksi ilman kokkareita. Ja nyt huomio: sinun täytyy leipoa pannukakut kuivalla paistinpannulla, joka on aikaisemmin kalsinoitu. Kerma on myös valmistettu yksinkertaisesti: ensin sinun täytyy hieroa raejuustoa - tehdä se nopein tehosekoitin. Kun on välttämätöntä ruostaa kermaa, kunnes pysyvät huiput yhdistetään sokerijauheeseen. Ja sitten sinun täytyy sekoittaa kaikki nämä ainesosat, muuten lisäämällä vaniljaa niille ja unohtamatta sekoittaa sitä koko ajan. Heti kun massa tulee täysin homogeeniseksi, tarjottava kermavaahtoa voidaan turvallisesti pitää keitettynä. Kakku on menossa taas, helposti - jopa pieni lapsi selviytyy siitä. Voi vain rasvatella pannukakkuja kermalla, pinota ne toisiinsa ja peittää satunnaisesti makean täytteen. Tämän jälkeen tuloksena oleva kerrostettu jälkiruoka sprinklaa kaakaojauheella ja asetetaan muutaman tunnin ajaksi jääkaapissa. Voit sisustaa kakun suklaapaloilla, mansikoiden puolikkailla, vadelmilla, pähkinöillä. Mutta itsessään se näyttää kauniilta, hyvin, se maistuu herkulliselta. 
Pannukakku kakku kondensoitua maitoa ja pähkinöitä
Tämä resepti on yksinkertaisesti tehty ystävillemielenkiintoisia makuyhdistelmiä. Sen jälkeen, kun olet kypsentämässä kakkua, voitte yllättää, kuinka hyvin sakeutettu kerma yhdistyy jonkin verran kiinteisiin pähkinöihin. Muuten, tämän mestariteoksen luomiseksi voit ottaa maapähkinöitä, hasselpähkinöitä, manteleita tai jopa kasvisruokia - ei ole rajoituksia. Valitse suosikki pähkinöitä ja nauti niistä, maistele jälkiruokaa teetä. ainesosat:
- jauhot - 150 grammaa
- maito - 500 millilitraa
- katkera suklaa - 100 grammaa
- kaakaojauhe - rkl
- muna - 2 kpl
- kaikki pähkinät - 200 grammaa
- konjakki - 3 rkl
- voita - 50 grammaa
- haihdutettu maito - 250 millilitraa
- suolaa - hyppysellinen
Valmistusmenetelmä: On tarpeen sekoittaa rikki kappaleiksi suklaa voita ja sulattaa ne (kattilassa matalalla lämmöllä tai yksinkertaisesti mikroaaltouunissa). Sitten sinun täytyy liittää jauhot tomusokeria, kaakaojauhe, suola, palana ajaa heidät munat ja vähitellen kaada maitoa, älä unohda sekoita. Heti kun homogeeninen massa ilman kokkareita, on välttämätöntä lisätä seokseen voita ja suklaata ja konjakki. Taikina on melkein valmis - jää vain seisomaan jääkaapissa tunnin ajan. 60 minuutin kuluttua voit aloittaa pannukakkujen paistamisen: tee se paistinpannussa, vain vähän öljyttyä. Hionnan jälkeen jauhetaan (tai tee se, kunnes taikina jäähdytetään jääkaapissa, jotta ei tuhlaa aikaa). Kun paistaminen on valmis, siirry koota kakku: yksinkertaisesti takki kunkin pannukakku paksuuntunut, ripottele pähkinä murusia ja sen jälkeen edellinen. Kun lay viimeisen kerroksen jälkiruoka, laita se jääkaappiin - puoli tuntia riittää ravita lautasen ja jäädytetty. Sen jälkeen se voidaan tarjoilla pöydälle maidon, teen ja kahvin kanssa. Huomaa erikseen, että kaikkia edellä mainittuja kolmea reseptiä voidaan täydentää. Esimerkiksi mikään ei estä sinua lisäämästä viimeinen kakku kirsikat, kerma ja koristele se luo herkullisia pannukakkuja Shvartsvalskogo analoginen kuuluisan "Schwarzwaldin". Klassisen jälkiruoan täyttämisessä voit myös lisätä sulatettuja marjoja tai hilloa, esimerkiksi aprikoosia. Kokeile, luo oma resepti, keksitse suklaakakkakakku, jonka salaisuus, jonka kaikki tyttöystäväsi haluavat tietää. Suosittelemme lukemaan:
