Sellaisen ihmetekniikan myötä kuinmonitoimikeitin, kotiäidit voivat olla varmoja leivonnaisistaan. Nyt sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että katsot uuniin, tarkistat piirakat tulitikulla tai mietit, palaako se vai ei. Tekniikka tekee kaiken puolestasi. Multicookerin käyttö kotona helpottaa huomattavasti niiden elämää, jotka haluavat hemmotella läheisiään kotitekoisilla leivonnaisilla. Multicookeria käyttämällä voit olla varma erinomaisista leivontatuloksista.
Suklaakakku kondensoituneella maidolla
Multicookerilla voit leipoa raejuustoavuoat, pörröiset muffinit, piirakat ja jopa kakut! Meillä on ilo tarjota sinulle useita upeita vaihtoehtoja suklaajälkiruoan valmistamiseen. Valitse resepti makusi mukaan, täydennä sitä, koristele ja ilahduta läheisiäsi luovuudellasi. Ainekset: Taikinassa:
- 100 grammaa suklaata
- 5 munaa
- 20 millilitraa maitoa
- puoli pakkaa leivinjauhetta
- jauhot - 1 lasi
- 200 grammaa sokeria
kermassa:
- 380 grammaa keitettyä kondensoitua maitoa
- voita voita
Kyllästystä varten:
- hilloa tai siirappia
Keittomenetelmä:Rakenna ensin höyrykylpy, sinun on sulatettava suklaa siihen lisäämällä 2 ruokalusikallista maitoa. Sekoita saatu suklaakerma hyvin, jäähdytä hieman. Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa valkoiseksi, yhdistä ne valmiiseen seokseen. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe hienon siivilän läpi ja lisää se lusikalla pikkuhiljaa seokseen. Vatkaa valkuaiset erikseen vaahdoksi ja lisää ne varovasti taikinaan. Voitele multicooker-kulho öljyllä ja laita taikina siihen. Valitse näytöstä "paistaminen"; tarvitset 65 minuuttia. Kun keksi on paistunut, poista se ja jäähdytä. Leikkaa sitten kahteen yhtä suureen osaan, liota kumpikin hillosiirappilla ja levitä kermalla. Jälkimmäisen resepti on hyvin yksinkertainen: pehmentää voi, sekoita purkin sisällön kanssa ja vatkaa vatkaimella tasaiseksi. Koristele suklaakakku haluamallasi tavalla.
Marmori keksi ja vaniljakastike
Tämän kakun pohjana on marmorireseptikeksi. Se koostuu taikinasta, jossa on kaksi väriä ja kaksi eri makua - suklaa ja vanilja. Kakusta tulee erittäin mureaa ja ilmavaa. Hemmottele perhettäsi upealla jälkiruoalla. Lisäksi sinun ei tarvitse huolehtia hitaassa keittimessä paistamisesta - lopputulos on aina erinomainen. Ainekset: Taikinassa:
- sokeri - 200 grammaa
- 1 pussi vanilliinia
- 5 munaa
- 2 rkl kaakaota
- 160 grammaa jauhoja
kermassa:
- voita - puoli pakkausta
- 1 muna
- puoli kuppia jauhoja
- puolet kupillinen sokeria
- vanilliini
- maito - 500 millilitraa
Keittomenetelmä:Kokeneet kotiäidit tietävät luultavasti reseptin klassisen sokerikakun valmistamiseksi. Joten sinun on vatkattu munat suurella nopeudella, kun seoksen tilavuus kasvaa ja sakeutuu, sinun on lisättävä sokeria pikkuhiljaa. Jälkimmäisen tulee liueta kokonaan vatkauksen aikana. Lisää lopuksi lusikalla siivilöidyt jauhot. Sekoita ympyrässä murskaamalla mahdolliset kokkareet varovasti. Lisää vanilliini taikinan puolikkaaseen, kaakaojauhe toiseen. Voitele multicookerin astia öljyllä. Aseta nyt jokaisesta kulhosta ruokalusikallinen taikinaa, joko valkoista tai suklaanväristä. Tämän seurauksena lomake täytetään taikinalla kauniilla kuvioilla, mistä johtuu nimi "marmori". Lähetä se paistamiseen multicookerissa "Leivonta"-tilassa. Jäähdytä valmis keksi. Sen korkeuden ansiosta voit helposti jakaa kakun kolmeen tai neljään osaan. Tämän kakun kerma on vaniljakastiketta. Kaada vähän maitoa kuppiin, vatkaa siihen muna, lisää jauhot. Ota vispilä ja vatkaa nämä ainekset hyvin, jotta ei jää paakkuja. Sekoita loppu maito sokerin kanssa ja keitä kattilassa lisäämällä vanilliinia. Lisää sitten ohuena nauhana sekoittaen jauhoseos. Anna kerman kiehua uudelleen ja sammuta lämpö. Kun kerma on hieman jäähtynyt, lisää voi ja vatkaa koko seos vatkaimella. Voitele jokainen kakkukerros reilusti vaniljakastikkeella. Koristele pinta ja sivut murskatuilla keksimuruilla. Suklaakakku on valmis, kutsu ystäväsi teejuhliin!
Cake monipalkissa "Suklaa kiehuvalla vedellä"
Herkullisin kakku - mehuisin, herkein ja erittäinsuklaa. Se on reseptiltaan yksinkertainen, paistettu hidas liesi. Hemmottele perhettäsi upeilla kotitekoisilla kakuilla ja takaamme, että kaikki ovat tyytyväisiä lopputulokseen. Juuri näin tapahtuu, koska herkullisin ja laadukkain sokerikakku valmistetaan hitaasta keittimessä - kaikki kokeneet kotiäidit tietävät tämän. Ainesosat:
- Kaakaojauhe - 6 rkl
- 1,5 teelusikallista leivinjauhetta
- 2 munaa
- 1,5 kuppia jauhoja
- 400 grammaa sokeria
- 1 tl soodaa
- maito - 200 millilitraa
- puoli vanillinpakkausta
- 1 kuppi kiehuvaa vettä
- smetana - 500 millilitraa
- kirsikka - 1 lasi
- 100 millilitraa konjakkia
- puoli kuppi kasviöljyä
Keittomenetelmä:On tärkeää olla muuttamatta tätä reseptiä millään tavalla, sinun on noudatettava tarkasti ruoanlaitto-ohjeita. Kun vaivaat taikinaa, älä vatkaa mitään pitkään aikaan, saavuta vain homogeenisuus ja sammuta sekoitin. Muuten taikina ei ole enää vaadittua ilmavuutta. Joten aloita. Vatkaa sokeri (puoli annosta) kananmunien kanssa, lisää maito ja voi. Lisää sekoituksen jälkeen leivinjauhe, ruokasooda, jauhot ja kaakao. Kun sekoitat uudelleen, kaada 200 millilitraa kiehuvaa vettä suoraan seokseen. Älä lannistu, jos taikina näyttää juoksevalta, niin sen pitää olla. Kaada se välittömästi voideltuun kulhoon, joka sijaitsee multicookerissa ja aseta se kypsentämään "Paistaminen"-tilassa noin tunnin ajan. Kun uuni antaa signaalin kypsennyksen valmistumisesta, älä kiirehdi ottamaan vuokaa ulos - anna kakun jäädä siellä hetkeksi. Valmista kakun täyte: kaada konjakki kirsikoiden päälle ja lisää sokeri. Kakun kerma on smetana. Valmista se yksinkertaisesti vatkaa smetana sokerin kanssa. Jaa valmis sokerikakku kolmeen tai neljään yhtä suureen kerrokseen, levitä smetalla ja laita kerrosten väliin säilötyt kirsikat. Jos myös lapset syövät jälkiruoan, marjat voidaan yksinkertaisesti sokeroida lisäämättä konjakkia. Tämän suklaakakun koristelu riippuu toiveestasi: suklaapähkinät, murskatut pähkinät tai mantelin terälehdet - päätä itse.
Pähkinäkakkuja multivarkissa
Pähkinät ja suklaa ovat luultavasti yksi niistäharmoniset ainesosien yhdistelmät kaikenlaisiin kakkuihin ja leivonnaisiin. Tämän kakun resepti sisältää pienen määrän jauhoja, minkä vuoksi siitä tulee erittäin mureaa ja uskomattoman maukasta. Paistamisen aikana keittiöön leviävä tuoksu saa kaikki suklaaleivonnaisten ystävät hulluksi. Ainesosat:
- pähkinä kuoritut - 100 grammaa
- maitosuklaa - 100 grammaa
- 160 grammaa jauhoja
- leivinjauheen pakkaus
- 75 grammaa voita
- 225 grammaa sokeria
- 4 munaa
Keittomenetelmä:Ota voi etukäteen jääkaapista ja anna sen sulaa hieman. Riko munat syvään astiaan, lisää niihin sokeri ja vatkaa kaikki huolellisesti sekoittimella. Lisää nyt öljy ja sekoita. Siivilöi leivinjauhe ja jauhot erikseen. Lisää ne taikinaan vähän kerrallaan sekoittaen joka kerta lusikalla. Laita saksanpähkinän ytimet uunipellille ja kuivaa ne kuivalla paistinpannulla. Kun se on jäähtynyt, murskaa kaulimella keskikokoisiksi muruiksi. Lähetä pähkinät testiin. Voitele multicooker-astia öljyllä ja aseta taikina sinne. Valitse näytöstä "Leivonta"-tila, jolloin kypsennysaika kestää 45 minuuttia. Kun hitaan lieden ajastin osoittaa, että kypsennys on valmis, poista kulho ja anna kakun jäähtyä. Nosta kakku lautaselle ja ripottele päälle tomusokeria.
Kakku "Praha" monivariateissa
Alkuperäinen resepti on kaikkien tiedossaPrahan kakun maailmaa pidetään tiukimmassa luottamuksessa. Mutta kotiäidimme ovat jo pitkään tottuneet valmistamaan jälkiruokia, jotka maistuvat hyvin samanlaisilta, käytännössä erottumattomilta alkuperäisestä. Ja nykyaikaisen tekniikan myötä voimme jo puhua uusien reseptien ilmestymisestä, jotka on mukautettu ruoanlaittoon hitaassa keittimessä. Ainesosat:
- 380 grammaa tiivistettyä maitoa
- sooda - 1 tl
- 4 rkl kaakaojauhetta
- sitruunamehu - 1 tl
- maito - 100 millilitraa
- voita - 1 paketti
- 4 munaa
- jauhot - 320 grammaa
- sokeri - 1,5 lasillista + 3 rkl
- hapan kerma - 200 millilitraa
Keittomenetelmä:Sekoita sokeri (1,5 kupillista) ja munat yhdessä kulhossa, vatkaa, lisää puolet kondensoidusta maidosta ja kaikki smetana. Lisää seuraavaksi siivilöidyt jauhot ja puolet kaakaoannoksesta. Muista, että Praha-kakun taikinan tulee olla paksua. Liuota lusikallinen soodaa sitruunamehuun ja lisää taikinaan. Sivele multicooker-kulho öljyllä, levitä taikina ja lähetä taikina paistamaan valitsemalla "paisto"-tilan. Prosessi kestää keskimäärin 60 minuuttia. Älä poista kakkua heti kypsennyksen jälkeen, vaan anna sen jäähtyä hidaskeittimessä. Kermaresepti tälle kakulle: puoli tölkkiä kondensoitua maitoa, voita ja kaakaota - vatkaa kaikki tehosekoittimella tasaiseksi. Leikkaa kakku ensin 3 osaan, liota kaikki kermalla. Ripottele pinnalle suklaakuorrutetta. Muistakaamme hänen reseptinsä: sekoita kaakao (2 lusikkaa) ja sokeri (3 lusikallista), lisää sitten smetana ja kiehauta lämmöllä. Odota, kunnes se jäähtyy. Hidaskeittimessä valmistettu suklaakakku tulee vieraasi ihastumaan, ja myös perheenjäsenesi arvostavat sitä innostuneesti. Kokeile täytteitä, lisää erilaisia aineksia, kuten pähkinöitä, hedelmiä, hilloa ja säilykkeitä. Ole luova voiteiden ja lasitteiden parissa ja ilahduta joka kerta suklaaleivonnaisten faneja uudella mestariteoksella.
