Kanaruokia tuskin tarvitsee mainostaa.Heistä on pitkään tullut tavallisia vieraita pöydässämme. Nykyään myynnissä on aina tuoretta kananlihaa. Se voi olla vain ruhon muodossa oleva kana tai sen eri osat: siivet, koivet, reidet ja rinnat. Tämän lajikkeen avulla voit valmistaa alkuperäisiä ruokia. Kananlihan etuna ovat sen ravitsemukselliset ja terveelliset ominaisuudet sekä alhainen hinta, mikä on myös tärkeä tekijä. Voit aina ruokkia perheellesi herkullista ruokaa pienellä rahasummalla. Oletko kokeillut jotain niin herkullista kuin kana hunaja-sinappikastikkeessa? Jos ei, niin haluamme antaa sinulle tämän mahdollisuuden. Tämän ruoan valmistukseen sinun ei tarvitse ottaa kokonaista kanaa - voit käyttää kananruhon osia, joista pidät eniten. Sekä jalat että siivet ovat täydellisiä. Tässä siis resepti.

Kana reisiä hunaja-sinappikastikkeessa

Ainekset:

• 1 kg kanaa reisiä
• 3 rkl hunajaa
• 1 tl Dijon-sinappi
• 1 rkl sinapinsiemeniä
• 2 rkl soijakastiketta
• 2 rkl kasviöljyä (mieluiten oliiviöljy)
• 2-3 valkosipulinkynttä
• suolaa, pippuria, curry mausteita

Keittomenetelmä:Ensin valmistetaan marinadi. Sekoita tätä varten hunaja, sinappi, soijakastike, suola, pippuri, currymauste kasviöljyllä ja hienonnettu valkosipuli. Laita pestyt ja kuivatut kanan reidet sopivaan astiaan (voit laittaa ne heti uunivuokaan) ja kaada valmis hunaja-sinappimarinadi. Lihan kannattaa marinoida vähintään pari tuntia. Periaatteessa voit valmistaa sen edellisenä iltana ja jättää sen jääkaappiin yön yli. Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin tunnin ajan. Kaada aika ajoin syntynyt kastike kanan päälle. Jos haluat rapeaa kuorta, voit lisätä lämpöä kypsennyksen lopussa tai laittaa grillin alle 5-10 minuutiksi. Tarjoile keitetyn kuohkean riisin, perunoiden ja tuorekasvissalaatin kanssa. Huom. Voit marinoida lihan yhdessä vihannesten - paprikan, fenkolin, kesäkurpitsan ja tomaattien kanssa ja paistaa kaikki yhdessä uunissa. Siitä tulee erittäin kaunis ja maukas. Kätevä ruoanlaitto suurelle yritykselle. Käytä mahdollisimman vähän aikaa valmisteluun ja ruoki paljon ihmisiä.

Kanajalat makeassa ja hapan kastikkeessa

Ainekset:

• 600 g kanajalkoja
• 3 rkl hunajaa
• yhden sitruunan mehu
• 2 lusikkaa appelsiinimehua
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl soijakastiketta
• kuuma chilipippuri
• 2-3 valkosipulinkynttä
• suolaa, pippuria

Keittomenetelmä:Sekoita kaikki ainekset ja valmista makea-hapan marinadi. Kaada marinadi valmistettujen kanankoisien päälle, sekoita ja anna maustua jääkaapissa yön yli. Paista uunissa 200 asteessa. Sopii hyvin keitetyn riisin kanssa.

Kanafilee maustekastikkeessa

Ainekset:

• 500 grammaa kanan rintoja
• 2 rkl oliiviöljyä
• 150 millilitraa luonnollista jogurttia (tai kefiiriä)
• 1 rkl curry mausteita
• 1 tl sinappia siemenillä
• 1 rkl hunajaa
• 2 valkosipulin kynttä
• kuuma chilipippuri
• suolaa, pippuria
• korianteri

Keittomenetelmä:Sekoita kaikki ainekset huolellisesti ja valmista marinadi. Pese rinnat, kuivaa ne, leikkaa ne paloiksi ja laita sopivaan astiaan. Kaada joukkoon marinadi, sekoita ja anna vetäytyä viileässä paikassa pari tuntia. Paista uunissa 250 asteessa noin puoli tuntia. Lihaa pitää sekoittaa pari kertaa. Aseta astia grillin alle 5-7 minuutiksi ennen kypsennyksen lopettamista. Koristele valmis filee korianterilla. Tarjoile riisin ja tuoreiden vihannesten kanssa. Reseptit ovat yksinkertaisia ​​ja helposti saatavilla. Kokkaa ilolla. Hyvää ruokahalua! Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentteja