Kana sipulia, ananasta ja juustoa
Ensimmäinen resepti on ihanteellinen aloittelijoille.kulinaariset asiantuntijat. Ruokalaji on helppo valmistaa: sinun tarvitsee vain leikata tarvittavat ainekset, asettaa ne tietyssä järjestyksessä uunipellille ja paistaa. Yksinkertaistetusta menettelystä huolimatta ruokalajista tulee uskomattoman herkullinen. Jotta se olisi mehukkaampaa ja mureampaa, suosittelemme lisäämään gourmet-majoneesia. Niille, jotka laihduttavat ja tarkkailevat vartaloaan, suosittelemme smetanaa tai vähärasvaista kermaa. Ainesosat:
- mausteita (esimerkiksi musta tai punainen pippuri, kuivattu oregano tai muut)
- pieni violetti lamppu
- kaksi keskipitkää tuoretta kanafileetä
- vähemmän tölkkejä purkitettua ananasta
- herkullinen majoneesi - lihan voiteluun
- hieno suolasuola - maku
- 150-170 grammaa kovaa juustoa
- kaksi ruokalusikallista kasviöljyä leivinpaperin hoitoon
Valmistusmenetelmä:Huuhtele filee hyvin, poista sitten ylimääräinen kalvo ja rasva tarvittaessa. Ota sitten veitsi ja leikkaa kana jyvän poikki pieniksi, enintään sentin paksuisiksi paloiksi. Vatkaa jokainen erityisellä vasaralla, lisää suolaa ja pippuria. Sekoita huolellisesti, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti. Voitele nyt uunipelti öljyllä ja aseta liha sen päälle. Taita se varovasti niin, että jokainen pala sopii tiukasti toisiaan vasten, jotta sinulla on kiinteä kerros kanaa. Levitä siihen ohut kerros majoneesia, jos olet huolissasi vartalostasi ja yritä syödä oikein, käytä smetanaa. Ja jos haluat, voit kokeilla toista erittäin herkullista kyllästysreseptiä: vatkaa kerma pienellä lusikalla mietoa sinappia. Käsittele liha saadulla seoksella. Astiasta tulee erittäin maukasta ja maukasta. Kuori sitten sipuli ja kun olet pilkkonut sen ohuiksi renkaiksi, aseta se kanan päälle. Kaada nyt ruoan päälle majoneesia, koristele ananasrenkailla ja ripottele päälle juustoraastetta. Muista valuttaa ja kuivata säilötyt hedelmät etukäteen, muuten astiasta tulee liian vetistä. Tähän mennessä uunin pitäisi olla tarpeeksi kuuma - aseta uunipelti siihen ja aseta ajastin 30 minuutiksi. Tarkista ruoka määritetyn ajan jälkeen. Kokeile kanaa: jos se on pehmeää ja kullanruskeaa, ota luomuksesi pois, anna sen jäähtyä hieman ja tarjoile vasta sitten. Keitetty riisi on erinomainen lisuke, kun taas perunamuusi on kaloripitoisempi tuote. Tämän reseptin mukaan valmistettu uunikana sopii kuitenkin parhaiten tuoreiden vihannesten tai kevyiden salaattien kanssa.
Kana hedelmää ja sitruunamehua
Seuraava resepti ei ole kovin erilainenedellisestä: käytännössä samat ainesosat, melko yksinkertainen valmistusmenetelmä ja suhteellisen edullinen tuotesarja. Kaikista näistä ainesosista tulee uskomattoman maukas ja herkkä ruokalaji. Sama ruoka voidaan valmistaa naudanlihasta, mutta suosittelemme käyttämään kanaa. Loppujen lopuksi se on paljon pehmeämpi ja paistaa uunissa nopeammin. Ainesosat:
- 180 grammaa juustoa
- 630 grammaa kanafileetä
- ½ tuoretta sitruunaa
- 200 grammaa maustettua ananasta ilman mehua
- Rypäleen erikoisominaisuus kanaa varten
- oliiviöljyä
- (jos ei ole yhtä, ota tavallinen kermaviili tai kerma)
- suolaa, jauhettua pippuria
- lehdet tuoreita basilikaa - valinnainen
- 35 grammaa tuoretta tilliä tai sipulia
Valmistusmenetelmä:Yllä mainituista tuotteista tulee täyttävä ateria, joka palvelee kahdesta kolmeen aikuisen annosta. Ennen kuin voit odottaa ateriaa ja nauttia ruoan syömisestä, sinun on ensin valmistettava se. Resepti on hyvin yksinkertainen ja kaikkien saatavilla, ja huomaamme, että tämä on loistava syy päästä ensimmäistä kertaa liesille - juuri sitä, mitä aloittelevat kokit tarvitsevat. Joten jos olet päättänyt opettaa lapsesi kokkaamaan, hallitse seuraava ruokalaji, joka ei vaadi erityisiä taitoja ja kykyjä. Puhdista siis pesty filee kalvosta, jaa sitten jokainen rinta kahteen tai kolmeen osaan, tee tätä varten siisti vaakasuora leikkaus veitsellä. Jos haluat lihan olevan mureampaa, voit vatkaa sitä kevyesti vasaralla. Aseta nyt saadut kanaviipaleet syvään kulhoon ja ripottele niihin suolaa ja jauhettua pippuria. Jälkimmäisen osalta suosittelemme käyttämään mustaa tai valkoista. Lisää valmistettu mauste tähän ja sekoita ainekset huolellisesti, jotta liha on hyvin kyllästetty mausteilla. Halutessasi voit lisätä puolitoista teelusikallista sulatettua hunajaa. Sitten astiasta tulee melko alkuperäinen, hieman makea maku. Jotkut kotiäidit käsittelevät rintaa rakeisella sinappilla, mutta nämä ovat täysin erilaisia reseptejä, joita harkitsemme ensi kerralla. Peitä kana kelmulla ja valmista kastike marinoitumisen aikana. Voit tehdä tämän yhdistämällä kermaisen kastikkeen vastapuristettuun sitruunamehuun, jos haluat antaa unohtumattoman aromin, suosittelemme lisäämään murskatun valkosipulinkynnen tai vielä paremmin kuivatun oreganon. Toinen tapa on murskata tuoreet basilikan lehdet perusteellisesti käsin tai käyttää huhmaretta ja lisätä ne kastikkeeseen. Vatkaa ainekset voimakkain vispilin. Täsmälleen sama täyte voidaan valmistaa tavallisesta kermasta valmistusprosessi on täsmälleen sama kuin edellä. Jäljellä on vähän: raasta juusto keskikokoisella raastimella. Valuta ananaksesta ylimääräinen nektari ja pilko hedelmät suuriksi paloiksi tai käytä kokonaisina. No, nyt tulee mielenkiintoisin osa - alamme koota astiaa. Voitele foliolla vuorattu uunipelti tai uunivuoka kasviöljyllä, laita kanafilee tasaiseksi kerrokseksi vuokaan ja päälle tuoksuva kermainen kastike. Toinen "lattia" koostuu ananaksista, joiden tulee peittää liha kokonaan, jotta kananpalojen väliin ei jää tyhjää tilaa. Laita astia esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä 200 asteessa. Noin 20 minuutin kuluttua poista vuoka, ripottele vuoka juustolla ja pidä uunissa vielä viisi minuuttia. Leikkaa ennen tarjoilua paloiksi ja koristele tuoreilla yrteillä tai sipulilla, joka on hienonnettu etukäteen veitsellä. Jos haluat ateriaasi täyteläisemmän, kypsennä lisukkeeksi pyöreäjyväistä riisiä tai tee kevyt kasvissalaatti.
"Hedelmä" kana ananasta ja perunasta
Haluatko ruokkia läheisesi nopeasti ja herkullisesti?oletko käyttänyt koko perheen budjetin siihen? On mahdollista selviytyä tästä tehtävästä, ja kuten käy ilmi, se on hyvin yksinkertainen. Riittää, kun muistat seuraavan reseptin, josta keskustellaan juuri nyt. Tarvitset tuoretta valkosipulia, jos sinulla ei ole, käytä kuivattua rakeista tuotetta. Juuston osalta käytimme kovaa juustoa, mutta voit säästää vähän ostamalla kaksi tai kolme pakkausta sulatejuustoa. Ainesosat:
- pöydän suola - määrä emännän harkinnan mukaan
- 20 millilitraa oliiviöljyä
- Tuore kananfilee - noin 800 grammaa
- 450 grammaa ananasta säilykkeessä
- 650 grammaa perunaa
- maapähkinä
- kaksi pientä valkosipulinkynsiä
- enintään 200 grammaa kovaa tai jalostettua juustoa
- vihannekset (esimerkiksi tilli tai persilaji)
Astian liottaminen:
- 100 grammaa herkullista vähärasvaista majoneesia
- kuusi suurta lusikkaa ananasmehua
Valmistusmenetelmä:Ensinnäkin, käynnistä uuni, kun se lämpenee, sinulla on aikaa valmistaa kaikki ateriaa varten tarvittavat tuotteet. Jaa pesty ja kuivattu filee kahteen osaan, tai jos palat ovat liian paksuja, niin kolmeen osaan. Vatkaa kutakin molemmilta puolilta ja ripottele sitten pöytäsuolaa ja kevyesti pippuria. Hiero käsilläsi varmistaaksesi, että mausteet imeytyvät hyvin lihaan. Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Peitä uunipelti leivinpaperilla tai erikoisfoliolla ja käsittele pinta sitten pienellä määrällä öljyä. Levitä kasvikset päälle, murskaa kuorittu valkosipuli puristimella ja ripottele perunoiden päälle. Lisää sitten toinen kerros, joka koostuu kanafileestä. Kaada kaiken päälle majoneesia (älä käytä kaikkea) ja lisää ananasrenkaita, jotka tulee kuivata hieman etukäteen. Yhdistä nyt erillisessä kulhossa loput majoneesista ja hedelmänektarista, vatkaa seos ja kaada se astian päälle. Laita se uuniin ja paista keskimäärin noin 40 minuuttia. Säädä lämpötilaksi 180, enintään 190 astetta, jotta tuote ei pala, jotta se olisi mehukas ja tasaisesti ruskistunut. Lisäksi astiat on parempi sijoittaa uunin alimmalle hyllylle. Noin 8-10 minuuttia ennen kypsennysprosessin päättymistä ota astia ulos, ripottele se juustoraasteella ja lähetä takaisin. Kun edellä mainittu ainesosa on sulanut, voit sammuttaa uunin. Kuvatun ruuan etuna on sen valmistuksen yksinkertaisuus ja sen suhteellinen taloudellisuus. Samalla se on melko omaperäinen - erinomainen vaihtoehto lisäämään vaihtelua tylsään päivittäiseen menuun. Lisäksi viimeinen resepti on todellinen ilo kotiäidille, koska lihan ohella saat myös lisukkeen - uuniperunoita.
Ananasta ja pähkinöitä hapankermaa
Suosittelemme, että muistat vielä yhden asianyksinkertainen resepti, josta on hyötyä sekä lomille että "nälkäisille" arkipäiville. Lisäksi tämä ruokalaji on ihanteellinen vaihtoehto romanttisille treffeille rakkaasi kanssa. Se on kevyt, mehukas, herkkä ja erittäin herkullinen. Kana itsessään on dieettiä, joten nirsoimmatkin syöjät arvostavat tätä ruokaa. Ainesosat:
- 750 grammaa kanaa
- lasillinen smetanaa
- suolaa sekä mausteita
- kymmenen millilitraa kasviöljyä
- kourallinen kuorittuja saksanpähkinöitä
- kymmenen millilitraa sitruunamehua
- can of ananas-säilykkeitä
Valmistusmenetelmä:Huuhtele ensin filee ja poista kaikki ylimääräinen, ja leikkaa se sitten vaakasuunnassa veitsellä useiksi paloiksi. Vatkaa jokainen, pippuri ja kevyesti suola, ripottele mehua ja anna hautua. Kuivaa kuoritut pähkinät kattilassa ja jauha tehosekoittimessa. Kaada ne smetanan joukkoon ja sekoita, valuta nektari ananaksista ja aloita ruoan valmistus. Laita kana voideltuun vuokaan, kaada päälle smetana-pähkinäkastike, lisää päälle hedelmärenkaita ja ripottele päälle halutessasi juustoa. Paista uunissa 180 asteessa. Toivomme, että kaikki sivustolla esitetyt reseptit on kuvattu taitavasti ja riittävän tarkasti, joten sinulla ei ole vaikeuksia ruokien valmistamisessa. Pysy kanssamme, kun paljastamme monia muita salaisuuksia, jotka auttavat aloittelevasta kokista tulemaan ammattikokiksi. Muista, että ei ole väliä kuinka paljon kokemusta sinulla on tällä alalla, tärkeintä on sielu, jonka panet astioihin.
