Juusto kerma keitto selleri
Tämä keitto on keitetty kasvisliemessä, etenkinrunsas ja aromaattinen, se lisää selleriä, ja erityinen maun hienostuneisuus antaa valkoisen kuivan viinin. Juusto tässä tapauksessa otetaan fuusioituneeksi ja sen määrä on melko suuri. Tämä resepti itsessään on hyvin yksinkertainen, mutta ensimmäinen lautasen, joka tuotetaan seurauksena, voi aiheuttaa kodin tai ystävien todellisen kulinaarisen ekstaasin. Oletko jo kiinnostunut? Sitten älä epäröi ja mene yksityiskohtiin. ainesosat:
- kermajuusto 400 g
- sipuli - 2 kappaletta
- selleri root - 100 g
- perunat - 3 kpl
- vehnäjauhoja - 3 rkl
- Voi - 2 rkl
- oliiviöljy - 4 rkl
- tilli murskattu - 1 rkl
- viiniä valkoista kuivaa - 0,5 kuppia
- valkoinen leipä - 6 viipaleita
- vesi - 1,2 l
- Suolaa, pippuria musta maapähkinä, muskottipähkinä - maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Vihannekset harjataan ja pestään perusteellisesti. Kattilassa kääri oliiviöljy määrään, joka määrää. Kun se lämpenee, leikkaa sellerijuuri, kaikki perunat ja yksi sipuli suurten palojen päälle. Lähetä ne pannulle ja paista 1-2 minuuttia. Sitten lisätään viini heihin ja toisen jälkeen 2 minuuttia kaada kuumaa vettä. Kaada pannun sisältö kiehuvaksi, poista vaahto ja keitä vähintään 30 minuuttia. Kun vihannekset ovat valmiita, siirrä ne sekoittimen kulhoon liemiä ja viipaletta vasten kerman koostumusta. Sitten palauta tämä homogeeninen massa kattilaan. Sulanut juusto mahdollisimman pieneksi tai grillata suurella raastimella. Lisää se keittoon, älä unohda lisätä suolaa, kausi muskottipähkinällä ja mustapippurilla. Tuo ensimmäinen ruokalaji kiehuvaksi ja poista lämpöä. Vaikka juusto kermaa keittoa vaaditaan, tee ruoanlaitto paahtoleipää. Voit tehdä tämän leipäviipaleista leikkaamalla ympyrät, halkaisijaltaan 7-8 senttimetriä. Pannulla sulata voin ja paista nopeasti krutonit. Jos muistat, resepti edellytti 2 sipulin läsnäoloa, joista toinen keitettiin keittoon. Toinen leikataan ohutrenkaaseen ja paista kunnes kultainen oliiviöljy. Ota paahtoleipää, aseta sille varovasti omenatukkainen sipuli, ripottele tilli ylhäältä. Keitto levitetään levyille, pannaan jokaisen palan tähän viipaleiseen leipään ja tarjoile ruokalaji pöydälle. 
Juusto kerma keitto kanssa kesäkurpitsa
Tämä resepti mahdollistaa keittoa vartenkasvisliemi ja ilman perunoita. Tämän ansiosta ensimmäinen juusto on erittäin kevyt. Herkkä kermainen koostumus antaa hänelle kesäkurpitsa, joka tunnetaan herkän makunsa puolesta. Kaikki keittoon kuuluvat ainesosat ovat jossain erityisen harmonisessa yhdistelmässä. Ja monessa suhteessa - koska mielenkiintoinen tapa ruoanlaitto kasvisliemi. ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl
- persilja root - 1 kpl
- sipuli - 2 kappaletta
- Leek - 1 kara
- selleri - 2 varret
- kesäkurpitsa - 2 kappaletta
- pehmeä kermainen juusto, neutraali maku - 250 g
- Voi - 1 rkl
- makea paprika - 1 hyppysellinen
- suolaa, pippuria tuoksuvia herneitä - maun mukaan
- pekonia - 200 g
- vesi - 2 l
Valmistusmenetelmä: Joten ennen kaikkea sinun täytyy keittää liemi. Ota porkkanat leikattu puoliksi, persiljanjuurta ja purjoiden vartta, laita ne uuniin grilliin ja hiomaan hieman. Lisää sitten nämä vihannekset pannulle, lisäämällä niihin selleriä, kaadetaan 2 litraa kylmää vettä ja ammutetaan. Kyllä, porkkanoilla älä unohda kuorta. Kun keitto kiehuu, heittää siihen muutamia pippuripähkinöitä, suolaa maistelemaan ja jatka keittää tunnin ajan. Sipulien päätä kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Ota kattila, jossa valmistat juustokekkikeittoa, sulata voin ja kaada sipuli sitä päälle. Pistä sitä matalalla lämmöllä 5-7 minuutin ajan. Mutta pidä mielessä, että sipuli ei tule kultaiseksi, vaan vain läpinäkyväksi. Pese sitten kesäkurpit, leikkaa keskikokoisia kuutiot ja lähetä ne samaan pannuun. Sekoita sipulit ja keitä vielä 5 minuuttia. Ota 1 litra kasvislientä ja kaada sipulia ja kesäkurpitsaa. Vähän suolaa on tuleva keitto, mutta on tärkeää olla varovainen, koska lisäät toisen ainesosan - juustoa. Mutta siinä on myös vähän suolaa. Peitä pannulla kansi ja pistä sisältöä matalalla lämmöllä 10 minuutin ajan. Tällä kertaa riittää, että kesäkurpitsa pehmeät. Kun näin tapahtuu, on aika lisätä kermajuustoa. Koska sillä on melko pehmeä sakeus, on kätevintä levittää se kattilaan lusikalla. Varmista, että kaikki juusto liukenee keittoon ja sammuta tulipalo. Tämä resepti mahdollistaa tavanomaisen upotetun tehosekoittimen käytön. Laita se kattilaan ja anna kermalle kermainen sakeus. Pippuri leikataan pieniksi kuutioiksi, kevyesti paista panokseen. Valmis keitto kaada levyille ja ripottele jokaista annosta makealla paprikalla ja tämä paistetaan. Se vain korostaa herkkä maku lautasen ja tulee sen erityispiirre. Muuten tämä keitto on erittäin ranskalaisille lapsille. Meidän ei myöskään ole poikkeus, koska tällainen ensimmäinen - tämä on todellinen loma ruokapöydälle. Ja muunnelmina yritetään käyttää kesäkurpitsa, parsakaalia tai tavallisia kesäkurpitsaa, ja lisätä keittoon hieman hienonnettu vihreä persilja tai minttu. Se ei ole yhtä maukkaita, tuoksuvia ja hieman epätavallisia. 
Juusto kerma keitto kanssa paprikaa
Jos haluat pelata keittiössäsitämä resepti, voit nauttia erityisen ja erittäin rikas mauton alue tuloksena keittoa. Yhdistelmä sipulia, porkkanoita ja paprikoita, joilla on kermainen hellyys juustoa, ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Thanksgun timjamin ansiosta ruokalaji on erittäin tuoksuva, ja maidon lisääminen korostaa vain sen herkkua. ainesosat:
- juusto sulatettu - 200 g
- porkkanoita - 1 kpl
- sipuli - 1 kpl
- makea paprika - 2 kappaletta
- Kasviöljy tahansa - 1 rkl. lusikallinen
- voita - 1 rkl. lusikallinen
- maito - 200 ml
- timjami - 2 viipaletta
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Pese keltaiset paprikat, ripottele ne kevyellä kasviöljyllä ja keitä 15 minuuttia. Laita sitten ne syvään kulhoon, peitä ne tiukasti ja anna jäähtyä hieman. Nyt voit helposti irrottaa ne. Kun tämä on tehty, irrota ydin yhdessä siementen kanssa ja käännä sellu soseeksi millä tahansa mielivaltaisella tavalla. Puhdista ja pese jäljellä olevat vihannekset. Jauho ne veitsellä. Panimoon laittaa voi, sulata ja paista sipulit ja porkkanat siinä noin 6 minuuttia. Sitten kaada 500 ml kuumaa vettä ja anna kiehua. Toisessa säiliössä lämmitä maito, laita sulanut juusto siihen ja liuotetaan se sekoittaen jatkuvasti. Kun kaikki osat ovat poissa, lisää pippurin sose ja kaada tämä massa massaan, jossa sipulia ja porkkanoita keitetään. Upotetun sekoittajan avulla keitto on homogeeninen ja kermainen, saatava kiehuvaksi, suolaa ja pippuria, ja kaada levyille. Jokainen annos on koristeltu timjunlehdillä.
Kerma-keitto Cheddar-juustolla
Ja tämä resepti ihastuttaa teräviä juustojakeitot. Tämän ensimmäisen maljan maku on samanaikaisesti kermainen ja mausteinen. Tämä saavutetaan yhdistämällä maito Cheddar-juustoon. Keitto on melko tyydyttävä, koska siinä on perunoita. Sen herkkä kermainen koostumus nauttivat ruokien tuntemista, nauttivat syömisen prosesseista ja arvaavat ainesosat, joista sitä keitetään. Resepti itsessään ei aiheuta monimutkaisuutta, joten se soveltuu usein päivittäiseen valikkoon. ainesosat:
- perunat - 2 kappaletta
- porkkanat pieni - 1 kpl
- sipuli - 1 kpl
- selleri yrtteillä - 4 petuliinistä
- Cheddar-juusto - 200 g
- Voi - 25 g
- maito - 300 ml
- suolaa, pippuria - maun mukaan
Edellä lueteltujen ainesosien määräon suunniteltu tekemään pienen osan keittoa, joka riittää lounaalle 2 hengelle. Jos otat vähän enemmän tuotteita ja kestät nykyisiä mittasuhteita, voit kokata enemmän hyväksyttävän osan perheellesi. Ja aloittaa paremmin valmistella vihanneksia. Ne on puhdistettava ja pestävä. Sipulit ja porkkanat on pilkottu, pantava paistinpannuun ja kevyesti paista vähäisellä voin määrällä. Selleri ja perunat leikataan pieniksi keskikokoisiksi paloiksi. Ota pannu, laita jäljellä oleva öljy pohjaan ja paista peruna kuutioita siinä 5 minuuttia. Sitten lisätään noin 1 litralla kuumaa vettä keittämistä jatketaan ja keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia Kaada kappaletta selleri, lisätään vähän vettä, laita sipuli ja porkkana zazharku, sekoita ja keitä 5 minuuttia. Siirrä tämä kaikki sekoittimen kulhoon, viiltää homogeenisen kermainen sakeus ja palauta se takaisin pannulle. Lisää sama esikuumennettu maito, suola ja kausi pippurilla. Kun keitto kiehuu, poista pannu tulesta ja kaada siihen raastettua juustoa suureen makaroniin. Sekoita kaikki perusteellisesti, kunnes viimeinen ainesosa on täysin liuennut, ja keittoa voidaan tarjoilla. Lopuksi, joitain hyödyllisiä vinkkejä. Jos olet sen tosiasian edessä, että valittu juustokeitto huono Raasta, vain laittaa se 15 minuuttia pakastimessa, ja ongelma katoaa. Ne, jotka rakastavat kulinaarisia kokeita, on syytä harkita sitä, että juustokyvet ovat erityisen herkullisia, jos lisäät niihin savustettuja lihatuotteita. Tässä tapauksessa voit käyttää mitä tahansa reseptiä. Jos haluat valmistaa ravitsevaa kermaista keittoa, laita siihen kana. Se on kaikki, nauti haluastasi!
