No, kuka kieltäytyisi herkästä murokeksi?herkkuja vai vaniljakastikepiirakkaa? Varsinkin jos ne on valmistettu taitavilla käsillä kotona. Huolimatta siitä, kuinka paljon haluat miellyttää itseäsi ja rakkaitasi, valitettavasti aina ei ole aikaa kulinaarisille nautinnoille. Tässä tapauksessa jotkut ihmiset vain menevät kauppaan ja ostavat ensimmäisen käteen tulevan makeisen, kun taas toiset valitsevat toisenlaisen menetelmän - he ajavat ajatukset pois kaikenlaisista herkullisista asioista. Nyt sinun ei tarvitse ryhtyä niin rajuihin toimenpiteisiin ja kieltää itseltäsi nautinto. Loppujen lopuksi verkkosivustoltamme löydät paljon vinkkejä, jotka auttavat sinua valmistamaan mitä tahansa ruokaa, perusalkupaloista epätavallisimpiin juhlaruokiin. Koska puhumme makeisista, suosittelemme valitsemaan reseptin monipuoliseen ja nopeaan jälkiruokaan. Paistoton rahkakakku, josta puhumme, kestää enintään puoli tuntia. Se näyttää hyvältä pöydällä, joten et hämmenny hemmotella sillä edes vieraitasi.

Kakku sokeroiduilla hedelmillä ja pähkinöillä

Haluatko tehdä kakun, mutta sinulla ei ole haluasotkea taikinan kanssa? Ota sitten tämä resepti muistiin. Se on niin yksinkertaista, että jopa kokemattomin kokki voi hallita sen. Ruokaa on yksinkertaisesti mahdotonta pilata. Pääehto on korkealaatuiset tuoretuotteet, tehosekoitin tai sekoitin ainesosien jauhamiseen ja hyvä mieli. Kypsennä ilolla ja rakkaudella, ja sitten mistä tahansa valitsemastasi ruoasta tulee upea. Valmistusmenetelmä:

• 20 grammaa gelatiinia
• rakeistettua sokeria - maun mukaan
• yksi kiloa kotitekoista tuorejuustoa
• 80 grammaa sokeroituja hedelmiä
• sitruuna
• vaniljasokeria
• 200 grammaa murrettavia evästeitä
• 150 grammaa voita
• 150 grammaa hedelmää
• 50 grammaa saksanpähkinöitä

Valmistusmenetelmä:Ennen kuin kerromme sinulle itse reseptin, annamme sinulle joitain suosituksia. Ensinnäkin, jos ostat kotitekoista raejuustoa, muista: se on usein melko suuri, joten jos sinulla ei ole tehosekoitinta tai tehosekoitinta kotona, jauha tuote siivilällä tai laita se lihamyllyn läpi. Toiseksi, keksien tulee olla murenevia. Murokeksi on nämä ominaisuudet, mutta voit ostaa jotain muuta - pääasia, että se murenee hyvin. Mitä tulee hedelmiin, kokin mielikuvitus ei ole tässä rajoittunut. Pidätkö banaaneista, omenoista tai kiivistä? Lisää ne astiaan. Erittäin maukas yhdistelmä saadaan marjoista - vadelmista, herukoista, mustikoista - ja raejuustosta. Tämä resepti sisältää säilöttyjä persikoita, jotka lisäävät jälkiruokaan mehukkuutta. No, nyt siirrytään teoriasta käytäntöön. Pilko keksit isoiksi paloiksi ja laita blenderin kulhoon. Vatkaa sitten muutaman kerran, kunnes se muuttuu hienoiksi muruiksi. Lisää sitten pehmennetty ja paloiksi leikattu voi tähän, sekoita ainekset tasaiseksi. Siirrä saatu massa erityiseen irrotettavaan kakkuvuokaan, vuoraa se ensin pergamentilla, joka on suositeltavaa käsitellä kermaisella tuotteella etukäteen. Laita tuote jääkaappiin 60 minuutiksi, jotta kuori jähmettyy. Valmistele sillä välin muita ainesosia. Raasta sitruunan kuori hienolla raastimella ja purista mehu hedelmistä. Kaada nyt hapan nektari pieneen kulhoon ja ripottele siihen gelatiinia. Laita pannu miedolle lämmölle ja kuumenna nestettä koko ajan sekoittaen. Sinun tehtäväsi on - saavuttaa gelatiinin täydellisen liukenemisen. Kun olet valmis, ota kulho pois lämmöltä ja anna nesteen jäähtyä. Jauha raejuusto lihamyllyllä tai samalla tehosekoittimella, sekoita sitten tavalliseen ja vaniljasokereihin sekä sokeroituihin hedelmiin. Sekoita ainekset ja ala sitten vähitellen lisätä gelatiinia kaatamalla sitä ohuena nauhana. Työskentele lusikalla uudelleen, kunnes ainekset muodostavat homogeenisen massan. Käytä säilöttyjä persikoita, koska et tarvitse makeaa siirappia, hävitä se. Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi ja aseta kakkupohjan päälle. Levitä juustomassa täytteen päälle tasaiseksi kerrokseksi, tasoita lastalla. Kuori saksanpähkinät ja kuivaa ne kuumalla paistinpannulla ilman öljyä. Jauha sitten tuote muruiksi ja ripottele kakun päälle. Voit myös käyttää koristeluun jäljellä olevia persikoita ja sokeroituja hedelmiä. Jotkut peittävät jälkiruoan kermavaahdolla, kuumalla suklaalla ja erityisillä siirappeilla. Pidä tuotetta kylmässä vähintään tunnin ajan, kunnes se on imeytynyt.

Kakku kuivattujen aprikoosien kanssa

Tietysti se on parasta lisätä kakkuihintuoreet hedelmät - makeat mehukkaat omenat, banaanit, kiivi, appelsiinit - periaatteessa mitä haluat. Nämä tuotteet eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös terveellisiä, täynnä vitamiineja. Kylmänä vuodenaikana ne voidaan helposti korvata pakastemarjoilla. Herukat, mansikat, kirsikat ja vadelmat sopivat hyvin raejuustotäytteen kanssa. Ja jos pidät kuivatuista hedelmistä, kokeile seuraavaa reseptiä. Tässä tapauksessa tarvitset kuivattuja aprikooseja, mutta voit halutessasi lisätä luumuja. Ainekset: Pohjalle:

• puolikiloa murokeksien evästettä
• voin kahdessa ouncepaketissa
• 80 grammaa kuivattuja aprikooseja

Täytteeksi:

• 600 grammaa nestemäistä raejuustoa
• kahdeksan rkl granuloitua sokeria (tuotteen määrä vaihtelee maku mieltymysten mukaan)
• 15 grammaa vanilliinia
• pikseligaletiinin paketti

Koristeeksi:

• 300 ml tuorepuristettua appelsiinimehua
• kymmenestä 12: een gelatiinilevyä
• sokeri - maun mukaan
• kerma - valinnainen

Valmistusmenetelmä:Jos kokeilet tätä reseptiä, et todennäköisesti voi lopettaa, koska makeisten valmistaminen, erityisesti niin herkullisten ja yksinkertaisten, aiheuttaa riippuvuutta. Myöhemmin joillekin kotiäidille tästä tulee eräänlainen harrastus. Todennäköisesti rahkakakku ei jää viimeiseksi, joten suosittelemme ostamaan erityisen jaetun muodon, jonka ansiosta on paljon helpompi valmistaa tuotteita taikinasta. Jälkiruoan ensimmäinen kerros koostuu aineksista, kuten voita, keksejä ja kuivattuja hedelmiä. Joten, ennen kuin aloitat ruoanlaiton, leikkaa voituote pieniksi paloiksi ja sulata se mikroaaltouunissa. Jos sinulla ei ole tällaista keittiökonetta, tee se kaksoiskattilassa. Laita murokeksit blenderiin ja jauha muruiksi. Yhdistä sitten molemmat ainekset yhteen kulhoon, sekoita hyvin ja laita muottiin, joka on aiemmin voideltu pienellä palalla voita. Tasoita tuote lastalla, jotta siitä ei tule vain maukasta, vaan myös kaunista katseltavaa. Laita päälle pieniksi paloiksi leikatut kuivatut aprikoosit. Aseta astia jääkaappiin, jotta seos jähmettyy. Se kestää noin tunnin. Seuraava vaihe on täyttö. Jos törmäät raejuustoon, jossa on suuria rakeita, laita se lihamyllyn läpi. Yhdistä sitten sokerin kanssa, lisää hieman vanilliinia. Mitä tulee gelatiiniin, kaada sen päälle lämmintä vettä ja aseta se sivuun. Kun se turpoaa, poista ylimääräinen neste ja lämmitä itse tuotetta miedolla lämmöllä. Sekoita seosta jatkuvasti, kunnes gelatiini on täysin liuennut. Kaada se sitten varovasti juustomassan joukkoon vatkaamalla ainekset vielä muutaman kerran blenderillä, vatkaimella tai tavallisella vispilällä. Levitä saatu täyte kakkukerroksen päälle ja tasoita tuote lastalla. Kakun reunojen ja "katon" tulee olla täysin sileitä. Laita luomuksesi jääkaappiin, jotta se jähmettyy hyvin. Valmistele sillä välin ylin kerros hyytelöä. Liota tätä varten pikagelatiini appelsiinimehuun, sekoita ja kuumenna nestettä mikroaaltouunissa. Kun se on jäähtynyt, kaada se kakun päälle ja laita jääkaappiin yön yli. Jos sinulla on kuivattuja aprikooseja jäljellä, koristele tuote niillä. Samoihin tarkoituksiin voit käyttää erityistä makeisvoidetta, jota myydään tölkeissä kaikissa supermarketeissa. Ennen tarjoilua ravista niitä ja levitä ne kakun päälle kuviollisesti. Tämä resepti on yksinkertainen, ja jälkiruoka on erittäin maukasta!

Curd kakku "mustikka"

Toinen helppo valmistaa reseptiSopii tuoreiden marjojen ystäville. Tämä paistamaton mustikkajuustokakku on juuri sitä, mitä lääkäri määräsi kiireisille kotiäidille ja niille, jotka aloittavat leipomisen ensimmäistä kertaa. Sinun ei tarvitse hehkuttaa taikinan kanssa murehtien, tuleeko se vai ei, sinun ei tarvitse odottaa pohjan kohoamista - jauha vain ainekset, tee kuori ja laita täyte. Kaikki on yksinkertaista, nopeaa ja erittäin maukasta! Ainekset: Pohjalle:

• 100 grammaa tuoretta voita
• 200 grammaa murokeksi evästeitä "Whipped Milk" (tai käyttää mitä tahansa muuta - tärkeintä on, että se murenee)

Kermalle:

• 500 grammaa tarjottavaa tuorejuustoa
• 400 grammaa sokeria
• 500 millilitraa rasvahappoa
• gelatiini - kaksi ruokalusikallista
• 200 millilitraa kermaa
• 200 grammaa tuoreita tai jäädytettyjä mustikoita

Valmistusmenetelmä:Murenna keksit ensin tehosekoittimen kulhoon, käynnistä laite ja vatkaa tuotetta, kunnes muodostuu hienoja muruja. Lisää sitten voi, joka kannattaa ottaa etukäteen jääkaapista, jotta se on pehmeää. Sekoita molemmat ainekset huolellisesti ja laita saatu seos leivinpaperilla vuorattuun muotoon. Tasoita tuotteen pinta ja laita jääkaappiin hetkeksi, kunnes se kovettuu kokonaan. Kiinnitä nyt huomiosi herkän kerman valmistukseen. Tätä varten raejuusto jauhataan lihamyllyssä ja lasketaan sen läpi kaksi tai kolme kertaa. Kaada sitten kidesokeri, lisää smetana ja sekoita kaikki tasaiseksi. Varmista, että kaikki paakut ovat poissa. Mitä tulee mustikoihin, jos käytät pakastettuja, kaada kuumaa vettä niiden päälle, jotta ne sulavat hieman. Huuhtele se sitten hanan alla, kuivaa hyvin ja tee siitä hedelmäsose. Jaa saatu smetana ja juustomassa kahteen osaan, joista toisen tulee olla noin ¼ pienempi kuin toinen. Lisää nyt murskatut marjat ensimmäiseen joukkoon sekoittaen kaikki hyvin. Liota gelatiini lämpimässä vedessä, kuumenna kerma miedolla lämmöllä ja lisää paisunut gelatiini, josta muista valuttaa ylimääräinen neste pois. Keitä kerma jatkuvasti lusikalla, mutta muista, että sen kiehumista ei suositella! Kun kaikki gelatiini on liuennut, jaa se kahteen osaan, lisää yksi juustomassaan ja toinen mustikkasoseeseen. Ota nyt jo kovettunut murokeksikuori jääkaapista ja laita sen ympärille pergamenttirengas. Aloita sitten täytteen kaataminen vähitellen. Noudata tässä tapauksessa "Zebra"-nimisen piirakan periaatetta - lisää yksitellen valkoinen massa, sitten hedelmämassa. Voit siirtää tulitikkua yläosan päälle ja piirtää näin kuvion. Tarjoile astia vasta, kun se on täysin kovettunut. Ei vain ole mahdollista tehdä kevyitä rahkakakkuja, vaan se on myös välttämätöntä. Makeiset eivät ainoastaan ​​nosta mielialaa ja tuo iloa, vaan raejuusto itsessään on runsaasti kalsiumia, jolla, kuten tiedämme, on suotuisa vaikutus lasten ja aikuisten kehoon. Toivomme, että ainakin yksi jälkiruokaresepti sopi sinulle. Älä säästä hedelmistä, pakasteista tai tuoreista, sillä ne tekevät ruoasta mehukkaamman ja maukkaamman. Suosittelemme lukemaan:

Kommentit

kommentteja