instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking - Kaikki alkoi leipomalla sukulaisia ja ystäviä. Vähitellen hän alkoi lähettää valokuvia leivonnastaan Instagramiin, ja tilaukset alkoivat tulla sisään. Tein ensimmäisen kakku tilaukseni 13. lokakuuta 2014, ja aloin valmistella macaroons ja cupcakes hieman aikaisemmin. Voimme sanoa, että liiketoiminta "löysi minut itselleni", olen erittäin iloinen siitä, etten tarvitse enää insinöörin tutkintotodistusta! Tämän viikon aikana annoin yli 30 kakua, noin 350 makaronikakua, 200 vaahtokarkkia, 150 cupcakea, kakku, keksipallot, evästeet ja mastiksiluvut. On hyvä, että mieheni on auttanut minua pitkään - on epärealistista selviytyä pelkästään tästä määrästä. Uudenvuoden tilauksia oli vieläkin enemmän, en nukkunut 3 päivän ajan! Asiakkaiden lukumäärä tällaisissa jaksoissa kulkee 40-50 henkilölle. Kakut otetaan aina! Ja syntymäpäivinä, ja juuri näin, ja lomilla, ja se on erittäin hyvä! Suurin vaikeus on ajan puute. Leivonnan lisäksi minulla on vielä paljon tärkeitä asioita - tutkimuksia, esimerkiksi opettajana. Viime aikoina leijonan osuus ajasta oli varautunut omaan häätään, ja asiakkaat tavallisesti ottavat tilauksia leipomosta yksin, mutta siellä on myös toimituspalvelu. Miehen tai isän kantama - vain minä luotan niihin leivonnaisiani! On tietysti tapahtunut, että tilauksia ei otettu pois, mutta panin ne heti ulos Instagramiin - ja heti kaikki olivat valmiita. Joskus tuotan herkkuja kotiin ja nautin sukulaisiani, yritän tehdä kaikki tilaukset yksilöllisesti, mutta tietenkin käsinkirjoitukseni näkyy kaikkialla. Muistani kaikkein epätavallinen järjestys oli yhdeltä raskaana olevalta naiselta. Laitoin järjestyksessä muistiinpanon cupcaken sisälle, valmistin kynttilän ja pussin - ja näin hän kertoi hyvälle uutiselle miehelleen! Ihmiset rakastavat keksejä - se on tosiasia! Ei mousse, confit, dacoise ja mitään muuta, mutta tavallinen sienikakku, jossa on herkullista kermaa, tuoreita hedelmiä ja marjoja. Sisustus on valittu Instagram-sivuiltani, joskus keksimme jotain uutta asiakkaan kanssa.
1 / 6Myydellinen resepti on suolaistakaramelli Ainesosat: * sokeri - 300 g * voita - 65 g * kerma 33% - 335 g * suola - 1 tl Valmistus: 1. Jaa sokeri 6 osaan - jossain 50 g: ssa. Pannulla, jossa on paksu pohja, kaada ensimmäinen sokeri ja sulattaa, häiritsemättä, keltaiseksi. Lisää seuraavat 50 grammaa sokeria, sulaa uudelleen. Tasaisemman sokerin sulattamiseksi kallista kattilaa eri suuntiin. Toista vielä neljä kertaa, kunnes kaikki sokeri on sulanut.2. 3. Laita astiat kermaan tuleen ja lämpöön, mutta älä anna kiehua.3. Caramelize sokeri keltainen väri, mikä tärkeintä, älä liioittele sitä (tässä prosessissa, kirjaimellisesti minuutin - ja kaikki on menetetty). Poista sitten lämmöstä, lisää voita ja suolaa.4. Lisää kuuma kerma, mutta ei kaikki kerralla, mutta vähitellen, useissa lähestymistavoissa, sekoittaen hyvin joka kerta. Laita pannu jälleen palamaan ja kuumentaa 108 astetta, ja kiehauta maksimilämpötilassa 4-6 minuuttia. Kypsennysaika vaihtelee riippuen karamellin halutusta paksuudesta jäähdytyksen jälkeen, kulinaarinen neuvonta: ole varovainen alkuperäisistä tuotteista, jopa sokerista, jauhoista, munista! Jos jokin ei toimi - vaihda valmistaja, yritä uudelleen eikä missään tapauksessa epätoivo! No, yritä keksiä kaikki itse, äläkä kopioi muiden ihmisten reseptejä: leikkiä koostumuksen, gramman, mielenkiintoisten lisäaineiden kanssa ja oppia, mitä haluat nauttia!
Yksi tärkeimmistä elementeistä, joka muodostaaLiikemiehen imagoa ovat: vaatteet, kampaus, asusteiden laatu, käyntikortti ja niin edelleen. Näihin ulkonäön yksityiskohtiin maamme yleensä kiinnittää paljon huomiota. Varsinkin jos pohditaan kysymystä siitä, millaisen liikenaisen kuvan tulisi olla. Mutta kuten näet, kaikki tämä on vain ulkoisia ominaisuuksia, niin sanotusti kaunis kuva. Englannista käännetty sana "image" tarkoittaa "image" ja sisältää paljon laajemman käsitteen kuin vain muodollinen puku ja korkeatasoinen auto. Älylliset kyvyt, käytös, viestintätyyli, ilmeet, eleet - ilman näitä elementtejä on mahdotonta luoda yrityskuvaa, koska se ei ole kokonaisvaltainen ja täydellinen. Tietenkin ulkokuori on tärkeä, koska sen perusteella muodostuu ensivaikutelma ihmisestä. Mutta emme missään tapauksessa saa aliarvioida kauniin kuvan alle piilotetun sisäisen sisällön merkitystä. Ole samaa mieltä siitä, että loistavaa liikemiehen uraa ei voida rakentaa vain hyvin valittujen vaatteiden ja asusteiden ansiosta. Tiedolla, liiketaidolla, kyvyllä reagoida nopeasti tiettyihin hetkiin, kyvyllä löytää etuja kaikkein toivottomimmissakin tilanteissa ja paljon muuta, on tässä valtava rooli. Siksi itse yrityskuvan käsitettä ei pitäisi missään tapauksessa rajoittua puhtaasti ulkoisiin ominaisuuksiin. Varsinkin kun on kyse modernin liikenaisen imagosta. Joten, liikenainen - kuka hän on? Ketä voidaan kutsua sellaiseksi ja kuinka saavuttaa tällainen asema? Onko vaikeaa tulla "omaksi" perinteisellä miehisellä alueella, jota määrittävät sellaiset tilavat sanat kuin politiikka ja bisnes? Itse asiassa ne reilun sukupuolen edustajat, jotka ovat saavuttaneet tietyn uran korkeudet, ovat itse asiassa kokeneet kaikki olemassaolon "ilot" nykyaikaisissa liike-elämän piireissä. Näytä oikealta naiselta, samalla kun sinulla on maskuliininen mentaliteetti ja paras tehokkuus — harvat pystyvät siihen. Mutta nykyaikaisen liikenaisen ei tarvitse vain työskennellä, vaan myös yhdistää menestyksekäs ammattiura vaimon ja äidin rooliin! Vain pieni osa tällaisista naisista sanoo selviytyvänsä vaikeuksista helposti ja luonnollisesti. Todellakin, valtavan määrän liike- ja henkilökohtaisten ominaisuuksien lisäksi liike-elämässä tai politiikassa työskentelevillä reilun sukupuolen edustajilla on oltava korkein itseorganisaatio. Vain sen avulla voit luoda tietyn tasapainon henkilökohtaisella ja ammatillisella alueellasi.
Kerro minulle, oletko tyytyväinen nykyiseen tilanteeseen?Oletko tyytyväinen työhösi, asemaasi, palkkaasi? Haluatko jättää kaiken ennalleen eläkkeelle jäämiseen asti? Jotkut teistä vastaavat: "Kyllä, olen melko tyytyväinen kaikkeen!" Ja joku sanoo: "Ei, haluaisin, että minua arvostettaisiin enemmän ja jotta voin luottaa palkankorotukseen!" Jostain syystä meistä näyttää siltä, että jälkimmäisiä olisi paljon enemmän kuin kaikkeen tyytyväisiä. Mutta onko mitään mahdollista muuttaa? Riippuuko tässä mitään meistä itsestämme? Kyllä, se riippuu. Sinun tarvitsee vain tulla erittäin hyvä työntekijä, ja silloin johto arvostaa sinua. Jotta olisi selvää, mistä puhumme, katsotaanpa ensin hyvän työntekijän ominaisuuksia. ...
Se ei varmasti koskaan tule mieleenkerro pomollesi: "Hei, kaveri! kuinka voit?" Lukuun ottamatta niitä harvoja tapauksia, joissa hän on sekä johtaja että ystävä, tämä on sopimatonta. Samaan aikaan sallimme itsellemme virallisen kirjeenvaihdon aikana tehdä vieläkin monumentaalisempia virheitä. Mutta näethän, liikekirjeetikettin tunteminen on välttämätöntä, jotta voit näyttää kunnioittavalta ja saada hyvän maineen. Revimme pois kaikki verhot, jotka kätkevät totuuden ja kerromme, kuinka kommunikoida asiantuntevasti liikekumppaneiden kanssa.
Nykyään on vaikea löytää hyvämaineista yritystä, jolla ei olisioma tavaramerkki ja yritysidentiteetti. Suuren yrityksen yrityskuva ilmaistaan myös sellaisessa konseptissa kuin pukeutumiskoodi. Tämä on yksi tärkeimmistä tekijöistä, jotka ylläpitävät yrityksen mainetta ja luovat siitä vaikutelman markkinoilla. Mikä on pukeutumiskoodi ja mitä sääntöjä se noudattaa?
Jokainen, joka aikoo löytää työtä,Tietysti hän haaveilee hyvän työpaikan löytämisestä korkealla palkalla. Tämä on täysin normaali halu - rahalla on aina ollut merkittävä rooli ihmisten elämässä. Emme ota huomioon altruisteja, joille hyvän työn etsiminen merkitsee pääasiassa halua löytää optimaalinen tapa toteuttaa itseään - heitä ei ole paljon, ja hyvä osa näistä altruisteista on pääsääntöisesti jonkin verran toimeentuloa. Keskiverto työnhakija miettii, kuinka löytää hyvä työpaikka korkealla palkalla ja esimiehellä, joka osaa arvioida työntekijän tulevaisuudennäkymiä. Mutta jotkut liian yritteliäs pomot haaveilevat jostain täysin erilaisesta - maksaa mahdollisimman vähän ja samalla heillä on vain hyviä asiantuntijoita. Tavoitteensa saavuttamiseksi kekseliäät työnantajat etsivät väsymättä yhä enemmän uusia tapoja, joilla he voivat vähentää kustannuksiaan ja maksimoida työntekijöiden tuottavuuden. Jotkut turvautuvat röyhkeästi suoraan petokseen, kun taas toiset yrittäessään olla rikkomatta lakia käyttävät tähän erilaisia nerokkaita menetelmiä. Ja jos hyvää työtä etsiessään erittäin pätevä, mutta sellaisiin hakuun vielä kokematon ammattilainen päätyy juuri tällaisiin työnantajiin, he yrittävät houkutella hakijaa millä tahansa keinolla ja keinolla. He alkavat ahkerasti kuvailla hänelle kaikkia jossain yrityksessä työskentelyn iloja, kaikkia oletettavasti hyvin palkatun työn etuja ja näkymiä. Tämän seurauksena henkilö, joka ei pysty vastustamaan hunajaisia puheita, suostuu onnellisesti ryhtymään tämän yrityksen työntekijäksi. Ja sitten työprosessin aikana hän alkaa vähitellen ymmärtää, että hän on tehnyt merkittävän virheen - pomonsa lupaamat edut jäävät vain lupauksiksi. Mutta sopimus on allekirjoitettu, eikä sitä ole helppoa irtisanoa menettämättä mitään. Miten tämä voi olla? Kuinka löytää hyvä työpaikka ilman riskiä törmätä epärehelliseen työnantajaan?
On stereotypioita, jotka on upotettu jonnekin hyvinsyvällä mielessämme. Ja ne tulevat ensimmäisenä mieleen, kun on kyse esimerkiksi hyvästä kotiäidistä, monilapsisesta äidistä tai opettajasta, naistyöntekijästä tai naisjohtajasta. Näitä stereotypioita on runsaasti, kun on kyse miehistä. Mutta tällaiset stereotypiat eivät aina joudu niin vahvaan ristiriitaan elämän kanssa kuin naisen tapauksessa. Täällä yleisesti hyväksytty uran kasvun symboli on yksinäinen nainen, jolla on maskuliininen luonne. Muinaisessa Kreikassa kaikki oli yksinkertaista. Jo silloin naisella oli oikeus valita, mutta tämä valinta oli pieni ja kategorinen: joko hän menee naimisiin tai tekee muuta liiketoimintaa. Jopa kreikkalainen mytologia vetää selkeän rajan naisen uran ja perheen välille. Esimerkiksi kuuluisa soturi Athena pysyi neitsyenä, koska hänet pakotettiin kokonaan luopumaan henkilökohtaisesta elämästään. Olivatko hänen päivänsä mielenkiintoisia? Luultavasti kyllä. Loppujen lopuksi tällä naisella on nimellään monia voittoja, seikkailunhaluisia seikkailuja ja poikkeuksellisia palkintoja. Vain hän ei koskaan jättänyt jälkeläisiään tuleville sukupolville tämän maan päälle. Mutta voimmeko sanoa, että Athenen naisura ei toiminut? Se on kiellettyä. Mutta Zeuksen vaimo Hera ei koskaan miettinyt, mikä oli tärkeämpää: ura vai perhe? Tein valintani tietoisesti. Hän oli erinomainen äiti ja kotiäiti, ilman pienintäkään seikkailun tunnetta. Oliko Zeuksen vaimo tyytyväinen elämäänsä? Todennäköisesti kyllä. Joten voidaanko hänen uraansa naisena pitää epäonnistuneena? Tuskin. Nykyään ajat ovat toisenlaiset. Yleisestä emansipaatiosta huolimatta menneisyyden kaiut vaikuttavat kuitenkin vielä tänäkin päivänä. Ja yhteiskunnan asenne uraa yrittävää naista kohtaan on epäselvä. Monet ovat varmoja, että hänestä ei voi tulla huolehtivaa äitiä ja hyvää vaimoa. Onko tämä totta? Mitä moderni nainen valitsee nykyään — perhe vai ura?
Mitä mieltä olet työstäsi?Pystytkö tuskin sietämään häntä? Tai vielä pahempaa, vihaatko sitä? Jos kyllä, et todellakaan ole yksin. Tilastojen mukaan jopa kahdeksankymmentä prosenttia työssäkäyvistä ihmisistä harkitsee ammattinsa vaihtamista. Aivan uskomatonta, eikö? Osoittautuu, että valtaosa ihmisistä maassamme ei pidä työstään. Mutta mielenkiintoisinta on, että edes työmarkkinoilla kysytyt ammattilaiset eivät aina ole tyytyväisiä siihen, mitä heidän jatkuvasti täytyy tehdä. Mutta työ vie merkittävän osan ajastamme! Mutta vain harvat voivat luopua siitä, mitä heillä on tällä hetkellä (alhaiset palkat, tyrannipomo, kateelliset kollegat, vaativat asiakkaat). Miksi näin tapahtuu? Useimmat meistä ovat vakuuttuneita siitä, että jos jätämme vihamieliset työmme, tuomitsemme itsemme köyhyyteen tai nälkään. Eikä kukaan ajattele sitä tosiasiaa, että uudet näkymät ja mahdollisuudet odottavat meitä kynnyksen yli, mikä muuttaa radikaalisti elämäämme. Sinun täytyy ihmetellä: Onko mitään järkeä pysyä loukussa tekemässä jotain, jota vihaat? Kun meistä tuntuu, ettei meillä ole vaihtoehtoja, elämä saa toivottomuuden kerroksen, joka kehittyy onnettomuuden auraksi. Muistatko, kun viimeksi nousit iloinen hymy huulillasi maanantaina? Vai odotitko viikonlopun päättymistä tehdäksesi taas sitä, mitä rakastat?
Olet todennäköisesti jo nähnyt itsekokea kuinka vaikeaa on löytää työtä nykyään. Tämä on tietysti, että voit tehdä tämän, mutta se ei ole tosiasia, että tällainen työ on mielenkiintoista, korkeasti palkattua ja vakaata. Tie haluttuun tehtävään kulkee aina potentiaalisen työnantajan haastattelun kautta, joka eroaa tapaamisista rekrytoijan tai henkilöstöpäällikön kanssa. Mitä nämä erot ovat ja kuinka tällainen testi läpäistään onnistuneesti?
Nykyään se ei ole ollenkaan harvinaista, kun se on kokonaanNuoret tytöt ja pojat etsivät edelleen työtä - nämä ovat lukiolaisia, jotka haluavat ansaita lisärahaa loman aikana, ja opiskelijoita, jotka haluavat yhdistää opiskelun ja työn. Ja juuri alma materista lähteneet nuoret asiantuntijat eivät aina saa määrättyjä työpaikkoja. Juuri nuorille tarinamme työhaastattelussa käyttäytymisestä on mielenkiintoinen, jotta mahdollinen työnantaja ei näe sinua vihreänä tyttönä, vaan lupaavana nuorena liikenaisena. On niin monia yksityiskohtia, jotka voivat vaikuttaa siihen, kuinka rekrytoija näkee sinut. Ja käyttäytymisestäsi tulee yksi tärkeimmistä indikaattoreista. Tärkeää ei ole vain se, mitä sanot, vaan myös miltä näytät ja millä tavoilla pystyt esittelemään. Rekrytoija ei ole usein kiinnostunut vain siitä, kuinka pätevä olet tehtävään (hän ymmärtää, että kokemus on etu), vaan myös siitä, mitä henkilökohtaisia ominaisuuksia sinulla on ja kuinka hyvin sovit tiimiin. Miltä sinun pitäisi näyttää ja käyttäytyä tehdäksesi hyvän vaikutelman?
Joulukuusi, samppanja, mandariinit, Olivier — Kaikkitämä on uudenvuoden loman symboli. Joka kerta kun teemme listan tulevaisuuden suunnitelmista ja lupaamme toteuttaa ne. Viime vuosikymmenen puolivälissä Venäjän federaation hallitus antoi meille kaikille "lahjan" julistamalla yleisen kymmenen päivän uudenvuodenloman. Toisaalta tämä oli tietysti hyvä uutinen, sillä meillä kaikilla oli vihdoin mahdollisuus levätä laadukkaasti pitkän työvuoden jälkeen. Mutta toisaalta parin tällaisen loman jälkeen kävi selväksi, ettei kukaan halunnut mennä töihin tammikuun puolivälissä ja tarvitsi vielä kaksi viikkoa toipua uudenvuoden lomien jälkeen. Tässä artikkelissa kerromme, kuinka voit nopeuttaa tätä prosessia ja tehdä siitä mahdollisimman helppoa ja mukavaa sinulle.